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    [妇科杂病] 聊下食疗 (内有痛经食疗方:西芹红糖水)

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    发表于 2013-7-16 21:23:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    来源:蒙城郎中 于2013-01-135 a$ J$ f7 B) Y3 O# A4 p% {  d  Z
    7 B9 x: Q$ F# O  Z3 G
           食疗呢,一直是道家治病养生的方药基础,孙思邈是把食疗具体理论化的第一人,他也是道教中的老祖师爷级的人物。  ~. A" j+ `: A8 R9 ^* X
    - k  N( R+ g3 u2 O, Z
           食疗传到民间,就越传越离了谱。就和气功一样,也是道家修身养性的玩意儿,传到俗世间就成了,重病久治不愈练个气功试下吧,这一练没不出岔的。8 ]0 W. }+ a& D# ?0 v. g: p. ?8 r, M

    & r2 I1 Y* }" {' i  k       食疗呢,本是人体体内五行平和,尚未出现症状,或症状稍轻,只是在二便与食、寐上有所反映了,进行微调。用句现代人好理解的话来谈这食疗的核心原理,就是均衡一下营养。食疗就如同我们常听到的营养师说,什么什么食物含维它命几,能对身体什么什么有好处。
    & `' Y$ l: T9 j: K5 h$ B8 Y* A. p- S9 {! `6 Y
           试问,有谁会生病了不去看医生,不去吃药,而是找营养师要个维它命?同样的,你又为什么相信,病了不用去吃药,只要吃个食物就能治好你的病?1 H* F; ]% y* ~
    : G% `$ P0 G* j  d, r
           我们还记得原来家家都用过的黑白电视机吧?上面有个频道旋钮,还有个微调旋钮。这身体不健康,就象是频道不对,你得先用频道旋钮把频道给先调好了,再来用微调旋钮把信号调到没雪花点儿,有时还得调调天线的位置,只有这样才能有清晰的画面和声音出来。1 z( p3 k% t2 N1 x( o9 [0 ]- |, H
    & y7 ~4 R' A4 j! T3 d4 u; P
           这真生了病,就得先要用药把大致的五行给调准来,再用食疗或是气功来把五行微调到最准,然后是起居正常、饮食有节和情志欢悦,只有这样,才是真正的治病。. X  G' |/ V9 e/ `8 U

    + \  B0 I, T* E  c0 q' y' L9 l       有的人病得很重了,一身的症状,一星期就没一夜能睡个踏实的,几年来就没有过晚上倒头就睡,天亮睁眼就翻身下床,还幻想着用食疗或是气功的方式来把病给治没了。* C6 Z) {. _9 p) G/ y
    # i  M, a5 X6 N& Z2 h
          这就好比,我们在加州岸边,都明白大洋对岸就中国,能不能拿个小木板划回去?这不省不老少钱呢,而且安全,没听说谁在海里游还有坠机事故的,对吧? 就不想,划啊划,你没划多远,就累得跟死狗一样,再来一浪头,就把你给拍到太平洋底去做太平公主了。
    . I8 P" w9 R7 f8 J' E# F; o6 n$ T% n$ m" e; r2 k/ L2 Z! c, _
          就和用食疗一样,安全啊!先不说这对证不对证的事儿,就说你这微调,调啊调,你这边调的,病情加重导致你的抵抗力持续下滑,这点儿微调压根就瞧不见效果。一个流感、一个病毒过来,人家抵抗力强没事,你就给拍进太平间里当太平公主了。7 q  l! @) ]& Y! \# W- `( U) ?
    % A( I# p, d# _  F7 z
                话又说回头了,你信这食疗能调节身体,就不信你随便听到一个食疗方子,不辨证就吃,它就不往坏的地方给你调了?你就如有神助?这啥东西进你嘴里,就都治你病了?有这么神奇,还用得着去找这食疗的方子么?随便抓个狗屎,吃下去,不就得了,对不对?/ a; ^7 b( Y" X

    ) X: Q% q0 _2 u
    0 B% U& ?" S/ Q2 Y  _
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:25:23 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13. S* \7 R4 D6 E+ _4 I  l
    , Z: ~2 {3 K6 \4 }+ U
    当年,出师前,得要创出一方子,才能说明学有所成,我创的就一食疗方子。这食疗方子,就是应急的,就得喝下去,五分钟内立效的,否则就不叫食疗了。* R* Y3 q, k# i2 O% i2 ?' D# N
    ) R! S# j9 S! y0 y0 T: l: N
    那时还年青,所以身边妹妹不少。但凡科学了的妹妹们,没一个不会痛经的。所以,这治痛经,还真是我出师前治得最多的,也最拿手的,故而创出这么一个方子,也就很正常了。
    3 Z( A4 s  r6 C- |) O( [9 [" ?
    ; g( n. Y. ]: t# Q: @; D主方很简单,就两味“药”。一是西芹,二是红糖。6 l7 K7 k$ q9 n; i  {9 d) t; K
    : n% {3 |+ k9 ~8 u, i
    西芹取一瓣(不是一颗或称一根,就掰开来的一瓣儿),去掉叶儿,洗净来。再用片刀切片,片越薄越好。
      i& z! G) d( k# O2 s
    $ y4 ]$ I# r2 c/ m+ @( k(先不急说方子,大家先听我吹嘘一下:郎中我的刀工可是了得,泡妞时,就光这一手撼天地、泣鬼神的刀法,总能把妹妹们的心给剁得随着刀声儿,上下翻飞。). i  f/ I6 i7 T! j

    9 R' _# }7 |2 R2 f水一奶锅儿(就估摸着半升水),水先烧开,烧沸,再把切成薄片的西芹放入,加盖,水再一沸,离火,去西芹渣留那水儿。
    7 a+ I( |, N( D* j5 B
    + e6 d; H, Q7 n. `: q/ M, h. X这一杯西芹水,再加一勺红糖,慢慢化开,温温时喝下。喝完,五分钟内立愈。
    + V9 X% g) c# ?8 R. U* ~; h/ u$ \
    - |3 A; z5 J0 z2 @" G方剂要点:( r: E0 `; ^$ z* ^" S, T
    一、用西芹,或是芹菜或是新鲜川芎,但要求是尽量切碎但又不流失汁水。
    0 Q. z4 P- e% s! x$ G! Z# p. Y二、西芹或是芹菜、新鲜川芎,不能久煮,要先煮沸水,再入锅,且一沸即离火。% G$ |- N0 R' u! x% W
    三、红糖要求是烊化。
    8 X1 ]$ a4 s. [: r! Z/ O四、辨证加减:, G; Z3 _4 m; F
    1、气滞型痛经。(会伴有乳房胀痛、腹部以胀痛为主。如果药后腹不痛而两太阳穴有胀痛,再吃几粒薄荷糖即可。)" x8 X0 F; p5 ~
    2、寒凝型痛经。(腹内冷痛、绞痛,虽得暖袋痛减,但依然痛得厉害,甚至冷汗而出。在煎水前,去皮生姜,鸡蛋大一块,拍碎来,冷水时就入水煎,再另加陈醋一小杯。其它方法如前。)
    : ?! t2 _' v3 T, \  I% G3、虚寒型痛经。(腹内冷痛、隐痛、得暖则痛减,喜温喜按。痛得不厉害。切五片生姜同水共煎,再下西芹。就小半个鸡蛋大生姜,切成片就行,不用去皮。)
    / i2 a$ C( x  W" J- Q4 r4、瘀血型痛经。(腹内刺痛,且痛处不移,痛剧甚至牵引腰背,这种小女孩不多。原方,加云南白药一小撮。)2 z' [- |3 J3 e7 Q7 K

    , o( A( Q1 [( S其它型的,无效。
    3 ?! N  M- w& J2 q! X8 l  O: a
    1 z" a7 d" f+ j. P微波炉操作方法:! q7 K- ?6 |! n1 T# ]: A
    微波炉加热水再化红糖,等红糖水温热到可以喝的时候,然后生嚼西芹就着喝红糖水,可能效果比煮出来的还好点。
      l% H0 ]2 O5 t% b
    6 F0 T8 }7 J7 q8 x2 ?# U
    2 E" d* A" P! S: J  d2 `
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:26:49 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13& c8 P1 B; }8 x2 B  U( e1 @: _
    # z8 Z1 {7 Q1 |+ {% o4 J
    最初受道医影响很深,所以基本上都是类于世医里的“补土派”,所以对李杲的《脾胃论》及里面的方子痴迷很久。
    % [1 ?0 s" S6 z9 V& A; B: \7 i, Z- S6 E' K1 i9 j& H3 u
    当归补血汤,也就是芪归补血汤,一味黄芪,一味当归,就能气血双补,令我很震撼。所以对这个方子也很着迷,在一切要补血或要行气的地方,都会考虑,我要加上这一个方子会如何?这两味,哪一味可以替换,替换后有什么变化,用之于哪更好。
    1 w* W# h1 O( }* P9 \7 Q2 r* J
    8 O7 S7 S- G) L$ ^, }9 ^8 D1 {. E$ q然后是,四物汤中,川芎、当归、熟地、芍药四味,其中两味,川芎和当归也称为佛手散。虽然也常应用于血证上,但往往在临床上没人单独以方使用,在临床上效果也不怎么样。
    2 Z& ?: e1 D+ Y9 i
    8 h! I2 \1 N1 J" g* E% z% g* P* K7 W佛手散之所以单独成方无人使用,就在煎法上没法体现出血得和缓、气得冲。因为川芎你还可以沸后再下,再沸离火不久煮能取少许味来,而当归不长时间煎煮,药汁出不来,而高温一煎煮,在和血上面就太燥、太烈了。于是我就想起了阿胶的烊化。但阿胶太过于胶着,不利痛经中的寒、滞等造成的血色浓、结块。
    * x3 l5 R0 `' |1 q. x* Z. V' |; _# t- n9 h. v' `: m5 g
    西芹、芹菜,吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出。而干川芎利于保存,但不久煮不出味,而一久煮气散过多。西芹、芹菜、新鲜川芎在江南是很常见的菜,随时都可到菜市场找到上诉三种的一种。鲜菜只要沸水再沸,两三分钟内就能出气,气不会散,这是最大的优点。: S; c' y9 S  K
    * W( ~5 z& ^2 C
    而红糖也有这个优势。一、能似阿胶一样烊化,从而能更利和血。二、能似当归一样,散瘀血生新血。
    2 P8 X0 I/ Q) T  p# B" _( n: u+ D' k8 F9 s, t: s6 V2 V' E/ }
    故而我用芹菜和红糖做主方。) x% e. b, H# [

    ( \& s7 F3 v) G; ^+ V1 V为什么不绞鲜菜汁,因为求的是温散,针对的是常见的现代小女孩子们的三类痛经:/ A7 ~& R; B9 f. r; M
    - ~/ q1 W7 J2 J+ X% G0 B& f$ n% K, O
    1、气滞, w% A5 }2 T$ m7 s
    7 t1 h5 ]- L/ D+ |2 Z& p  A
    2、寒凝; i/ G, h9 V) S, O4 ~% K7 A) a0 o

    ( O; I( p0 N, P+ {- X  B3、虚寒
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:31:02 | 显示全部楼层
    问题:
    ! z2 x3 L- X# d; E3 e3 t
    ) e! W# {) C0 ?) k请问朗中。芹菜和红糖。哪个是君。哪个是臣。
    " Y7 T% U, U5 W  Z0 \+ b2 r5 x" {) u  e1 G! o) w# L$ a. {
    我的理解:芹菜是君。红糖是臣。对吗。因为此方要先放血。然后才是补血。; k& v1 G# l8 A/ x, s

    + V& O* h8 _; ]: w郎中答% j, g( x1 [- ^( ^; I' o

    ; ~: E& N: F# r1 U3 B3 P两个都是君药,缺一不可。  h3 q; m1 O, B1 C1 b

    ! ]& \; \. ]3 O5 {0 |( L6 A加味时,才有臣佐使。
    # j; g1 L: ~5 T8 g7 k
    ! J' Z2 d2 n$ ^# i: O比如寒凝的% P" Z3 [( e6 l$ e3 P+ B2 a" W
    0 n3 J7 g" p1 ]* L( ]
    西芹、红糖、干姜、醋7 @  q9 z& ]1 C7 }. [0 L! V6 X! x
    1 n; F3 `; k4 B4 I  e
    干姜是臣药,醋是使药。
    ' X! w! P1 M* P2 s! x7 H' F  ]/ v7 F) h: K9 d, Q; `) F/ Z" ^
    --------------------------------------------------
    ; f: _# f$ Z; S: t3 ^
    9 R" T# t5 F% B( V. D, E& w问题:
    2 ~6 s' e+ g" `6 T
    3 C, F. [& L, ?/ A4 A7 F芹菜打汁后加热可以吗?; @! Q' F7 {  p/ r9 T
    , L9 b: A3 u4 d/ C( f8 V
    “西芹、吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出”----类似国内的香气重的香芹,有点像香菜,会有一股气从胃向上升,可是西芹味不大。
    3 c# z% [, A, h" o3 L. }! {; C2 v8 m
    芹菜就是利用它起发散的作用吗?那香菜呢,芹菜属凉的,香菜是温的吧?谢谢
    ; A' {& ?, n' D3 y* K
    8 v- `: c/ e8 X, m郎中答" U- y0 W2 l5 [* B# t

    , S2 {- Y2 t* V# Z& R1 N/ d香菜力小、走表。如果你鼻塞啊、感冒头晕晕的、喝碗辣汤再加点儿香菜就很好。6 r2 f: h' M9 |3 l5 \- h) E- K$ U

    0 Y3 ~0 T( X$ E# W+ D( K4 v川芎、西芹、芹菜力大推血。 0 g$ q2 G' R1 y+ d

    0 g- h! k1 x  J7 q$ E' ~不能打汁再加热的方式。因为汤煮有荡之的意思。
    , \4 X- R) ]$ u3 u0 Q3 O3 l0 Z9 Y  k* f: c3 h( l, b$ S
    -----------------------------------------------------------------+ x" A) u, F; F& c

    4 ^5 j* }! [3 t% c郎中说5 S! N! E1 S4 }& j( \3 q) Q- ^
    ( Y5 N" I' s, e* ]1 ^
    中药分成汤剂、散剂、丸剂。
    4 j" v' J8 {* ^* H6 J8 |, a7 B
    2 H" d' K0 i$ Y7 e, {& [李东垣:汤者,荡也,去大病用之。散者,散也,去急病用之。丸者,缓也,舒缓而治之也。
    $ d. l/ s0 w& z4 O, L# Y+ W1 q: {. B% I3 ]& V" z0 G' \2 \. w
    如果是绞汁再加热,就要求汁多,则药多,药多气就太冲,红糖就也得多。你绞一杯汁,就得拌的糖要多过于汁,这红糖就烊化不开,就算化开了,也甜得你嗓子呑不下。如果你绞了汁掺到水中,不是脱了裤子放屁多此一举?直接切片到水里煮不更方便?
    , T4 W' p  W+ J& P  \6 V" S% r$ Z8 P  h, d! R+ ^! c2 R
    而且水煮,西芹片在里面上下翻滚,里面还含了现代任何仪器都检测不出来的“气”。! Q6 m% A7 a; c

    6 z2 A+ R0 [* j7 G7 l* k* H荡:振荡、荡涤。4 t8 t- L2 m: M$ T1 U

    & ~7 x6 X5 t8 f. H. c另外,看到瘀血型的,为什么要用云南白药? 取的就是散。散开血瘀。
    % s: A6 E; n  |, N8 ?+ `4 B6 g* d5 g6 e
    一个方剂的组成,里面的信息量很大,必须要有章有法。要能合理适法,要能可以加减、可辨证对应。这样创的方子,才不是“偏方”。不是让人去做小白鼠的东西。
    发表于 2013-7-25 15:29:37 | 显示全部楼层
    huifu
    发表于 2013-7-25 15:42:43 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2013-7-25 15:51:56 | 显示全部楼层
    我正要找这个贴,你真是及时雨。辛苦了,谢谢你。
    发表于 2013-8-7 21:15:58 | 显示全部楼层
    回复先
    发表于 2013-8-7 21:29:50 | 显示全部楼层
    好帖,看过了还要复习.
    发表于 2013-8-7 23:13:02 | 显示全部楼层
    回復 10# likeocean 1 I8 B6 `0 m0 ?- I! f# g& M
    co一个。
    发表于 2013-8-9 14:08:24 | 显示全部楼层
    记得郎中说过这里的芹菜行气,是不是气滞也可以喝这个呢?
    发表于 2013-8-13 21:34:16 | 显示全部楼层
    今天早上还吃了,嘿嘿,预防一下,要不然中午在公司不舒服也没处做呀。
    发表于 2013-8-13 21:49:35 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom
    # g# {: s) N3 F, c' j. W
    # I* [. z0 [/ Y& E4 N8 i0 M. {, q应该是吧。如果炮制得宜,食物也是药物啊!药食同源不会是句空话,只是能够明白的人太少了。
     楼主| 发表于 2013-8-14 06:32:07 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom
    ; ~4 Y  @+ v- o' k. z7 z/ [/ W+ c$ M* `+ [5 {8 f
    郎中以前还提到过西芹炒肉片,我偶尔会做一次。
    发表于 2013-8-14 06:45:31 | 显示全部楼层
    回复 5# 贝贝妈
    发表于 2013-8-14 13:30:43 | 显示全部楼层
    看样子我该多吃点西芹了。
    发表于 2013-8-14 15:22:39 | 显示全部楼层
    不曾想:西芹还有此等妙用啊!
    发表于 2013-8-14 15:47:01 | 显示全部楼层
    回复 1# 贝贝妈 4 S# g0 u+ T* M' V4 C  J
    # N% t  r- ?# O% V
    看看
    发表于 2013-8-14 19:58:48 | 显示全部楼层
    谢谢,很想看
    发表于 2013-9-10 17:14:25 | 显示全部楼层
    正在寻觅中。。。。

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    发表于 2013-9-10 17:33:56 | 显示全部楼层
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    amengcat + 20 + 120 加油!
    贝贝妈 + 20 + 120 鼓励多发言!

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    发表于 2013-10-6 07:35:04 | 显示全部楼层
    想看看内容是什么!

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-10-19 21:55:07 | 显示全部楼层
    发表于 2013-10-26 01:30:58 | 显示全部楼层
    let me read

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    参与人数 2威望 +40 金錢 +240 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 欢迎发帖
    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-11-15 04:04:43 | 显示全部楼层
    不得不回
    发表于 2013-12-16 22:37:35 | 显示全部楼层
    进来学习

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    医者易也 + 20 + 60 huanyingxuexi

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    发表于 2013-12-18 10:48:01 | 显示全部楼层
    学习一下啦。。

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    silversky + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-12-18 22:31:35 | 显示全部楼层

    西芹

    西芹

    % o! O* X* p9 u( v) E8 |关于痛经方里提到的西芹的一瓣,不是一根不是一颗,是不是图中红色圈出的那部分啊
    发表于 2013-12-18 22:37:26 | 显示全部楼层
    对,去掉上面的叶子,再去掉下面白色的靠根部的一截。
    发表于 2013-12-19 00:17:32 | 显示全部楼层
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    GMT-4, 2023-9-24 08:56

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