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    [妇科杂病] 聊下食疗 (内有痛经食疗方:西芹红糖水)

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    发表于 2013-7-16 20:23:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
    来源:蒙城郎中 于2013-01-130 ~/ f9 N5 t  h0 s/ |/ }  J

    7 p+ k2 `* B9 a/ x! _       食疗呢,一直是道家治病养生的方药基础,孙思邈是把食疗具体理论化的第一人,他也是道教中的老祖师爷级的人物。
    3 J8 m2 |" D/ ^/ v) K8 T
    : [( X$ `9 R) t2 D: p7 G       食疗传到民间,就越传越离了谱。就和气功一样,也是道家修身养性的玩意儿,传到俗世间就成了,重病久治不愈练个气功试下吧,这一练没不出岔的。
    : \5 w4 w6 Q9 W+ ~: L4 l  _; u- q1 G
           食疗呢,本是人体体内五行平和,尚未出现症状,或症状稍轻,只是在二便与食、寐上有所反映了,进行微调。用句现代人好理解的话来谈这食疗的核心原理,就是均衡一下营养。食疗就如同我们常听到的营养师说,什么什么食物含维它命几,能对身体什么什么有好处。4 S6 c5 v" u  S# q( V& t

    ( w& x+ W% S) v) s. K- ?( v' f       试问,有谁会生病了不去看医生,不去吃药,而是找营养师要个维它命?同样的,你又为什么相信,病了不用去吃药,只要吃个食物就能治好你的病?
    , ~+ @0 u, v9 e; F/ s$ Y8 o
    % J8 h9 n# G: m) T4 c       我们还记得原来家家都用过的黑白电视机吧?上面有个频道旋钮,还有个微调旋钮。这身体不健康,就象是频道不对,你得先用频道旋钮把频道给先调好了,再来用微调旋钮把信号调到没雪花点儿,有时还得调调天线的位置,只有这样才能有清晰的画面和声音出来。/ t  |; |' }( T
    6 q: E  o9 B7 ~- W3 V
           这真生了病,就得先要用药把大致的五行给调准来,再用食疗或是气功来把五行微调到最准,然后是起居正常、饮食有节和情志欢悦,只有这样,才是真正的治病。
    ! }! p/ W$ T4 T# r
    2 k1 c1 P2 m% E4 d8 L5 j9 L       有的人病得很重了,一身的症状,一星期就没一夜能睡个踏实的,几年来就没有过晚上倒头就睡,天亮睁眼就翻身下床,还幻想着用食疗或是气功的方式来把病给治没了。
    2 L5 A/ i! S- p4 l5 P, s$ O' L5 l* K9 b, \
          这就好比,我们在加州岸边,都明白大洋对岸就中国,能不能拿个小木板划回去?这不省不老少钱呢,而且安全,没听说谁在海里游还有坠机事故的,对吧? 就不想,划啊划,你没划多远,就累得跟死狗一样,再来一浪头,就把你给拍到太平洋底去做太平公主了。
    2 ~  a8 l% {. F0 n
    ' |# i0 Y2 j" J) O) L- P      就和用食疗一样,安全啊!先不说这对证不对证的事儿,就说你这微调,调啊调,你这边调的,病情加重导致你的抵抗力持续下滑,这点儿微调压根就瞧不见效果。一个流感、一个病毒过来,人家抵抗力强没事,你就给拍进太平间里当太平公主了。" {. Y6 t# J- n% X' G4 w5 ~' `* J

      \/ ?+ n$ i/ v7 U; E- m     . m! u! w: ^  M, t. U
    : F- @1 D. c  s% X6 {
    3 Q' D" ?4 Y% ?( r, p- t
    # M: C, [, n' n9 D) L
    ) p3 c; Y, e# W, `
    3 T3 e; E- t' S$ g* F  G, x
           话又说回头了,你信这食疗能调节身体,就不信你随便听到一个食疗方子,不辨证就吃,它就不往坏的地方给你调了?你就如有神助?这啥东西进你嘴里,就都治你病了?有这么神奇,还用得着去找这食疗的方子么?随便抓个狗屎,吃下去,不就得了,对不对?
    8 Z" t: X( B" l! v& K# s( k2 D6 P: n3 Y; C9 `
    0 J4 N4 H, d# ]
     楼主| 发表于 2013-7-16 20:25:23 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-131 X$ z% s2 j/ w8 m5 ^! t
    ; H, q0 S$ I- T* {/ U% Z
    当年,出师前,得要创出一方子,才能说明学有所成,我创的就一食疗方子。这食疗方子,就是应急的,就得喝下去,五分钟内立效的,否则就不叫食疗了。, C- t5 u  l8 S# R+ E5 d% r

    $ Z$ ~" X. ?4 }4 w" [9 I& r# X! S那时还年青,所以身边妹妹不少。但凡科学了的妹妹们,没一个不会痛经的。所以,这治痛经,还真是我出师前治得最多的,也最拿手的,故而创出这么一个方子,也就很正常了。
    # G# H. r2 d( H0 G4 y2 t: F& v" g1 d$ L
    9 H) s& G/ ?  G6 e$ E& u主方很简单,就两味“药”。一是西芹,二是红糖。/ O- K/ h' t8 p, ?" b. A6 O; {

    ! w9 u2 j4 c( h3 C; s西芹取一瓣(不是一颗或称一根,就掰开来的一瓣儿),去掉叶儿,洗净来。再用片刀切片,片越薄越好。
    $ X* V1 Z" {: F$ o
    8 _" z+ Q1 b, c4 P( F- i( M+ H( T* I(先不急说方子,大家先听我吹嘘一下:郎中我的刀工可是了得,泡妞时,就光这一手撼天地、泣鬼神的刀法,总能把妹妹们的心给剁得随着刀声儿,上下翻飞。)9 W1 x* Q7 p1 a4 ?7 Z7 |! F

    9 ]5 K0 W% [" i8 }/ [1 n) b9 D4 M水一奶锅儿(就估摸着半升水),水先烧开,烧沸,再把切成薄片的西芹放入,加盖,水再一沸,离火,去西芹渣留那水儿。
    ! Z; ~, H. T5 p) k
      _( y! v) @+ D7 ~这一杯西芹水,再加一勺红糖,慢慢化开,温温时喝下。喝完,五分钟内立愈。. J) }. S% w, T; x

    ! ~& b/ }8 N. d0 y方剂要点:
    ' w: L2 k% _+ ~* p. `+ P; V$ K6 p6 z3 f( Q+ p$ @
    一、用西芹,或是芹菜或是新鲜川芎,但要求是尽量切碎但又不流失汁水。
    & p) D* ?2 N3 `% u' {, S! E
    4 Z; D% @# m; e/ T1 B! R; D二、西芹或是芹菜、新鲜川芎,不能久煮,要先煮沸水,再入锅,且一沸即离火。
    ! x$ u7 B2 O  ]4 l
    ; o: {( d4 j9 X三、红糖没有,黑巧克力也行。要求是烊化。; p1 m/ B$ m7 y2 n5 B
    7 z& o$ C% m, @4 M- v
    四、辨证加减:* {, ?: R. ^4 H: D
    9 j; \3 t- p9 V$ s
    1、气滞型痛经。(会伴有乳房胀痛、腹部以胀痛为主。如果药后腹不痛而两太阳穴有胀痛,再吃几粒薄荷糖即可。)6 G4 n: r; S, \8 r2 f3 k5 `3 T

    3 Q& X) m3 E2 |0 Q9 T2、寒凝型痛经。(腹内冷痛、绞痛,虽得暖袋痛减,但依然痛得厉害,甚至冷汗而出。在煎水前,去皮生姜,鸡蛋大一块,拍碎来,冷水时就入水煎,再另加陈醋一小杯。其它方法如前。)
    2 ?4 Z, i! R4 e3 _6 z) |
    ! ?0 H6 u- |- ^! h( x, t; d3、虚寒型痛经。(腹内冷痛、隐痛、得暖则痛减,喜温喜按。痛得不厉害。切五片生姜同水共煎,再下西芹。就小半个鸡蛋大生姜,切成片就行,不用去皮。)
    3 l  X; P' G7 e, s3 B, R; G0 h' q8 a* K+ q; r: k5 H6 [
    4、瘀血型痛经。(腹内刺痛,且痛处不移,痛剧甚至牵引腰背,这种小女孩不多。原方,加云南白药一小撮。)0 r. ~" A8 i0 M; T: S1 `

    $ _' u( c) s7 T9 }& B0 A其它型的,无效。
     楼主| 发表于 2013-7-16 20:26:49 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13, O( v  a% G# t. E, `( ~

    9 h" G1 ~  C3 [& f) Q" y最初受道医影响很深,所以基本上都是类于世医里的“补土派”,所以对李杲的《脾胃论》及里面的方子痴迷很久。1 s9 S" u% Q7 J- d1 U- Y6 u/ h

    4 k' t) E7 G- c: i2 c6 l当归补血汤,也就是芪归补血汤,一味黄芪,一味当归,就能气血双补,令我很震撼。所以对这个方子也很着迷,在一切要补血或要行气的地方,都会考虑,我要加上这一个方子会如何?这两味,哪一味可以替换,替换后有什么变化,用之于哪更好。3 l7 R) F6 Q0 L. Z
    % b3 ~# u* x% ^, Q# l
    然后是,四物汤中,川芎、当归、熟地、芍药四味,其中两味,川芎和当归也称为佛手散。虽然也常应用于血证上,但往往在临床上没人单独以方使用,在临床上效果也不怎么样。1 g9 n+ N, }2 ?1 {2 W
    2 L6 o! _; }8 c( Q
    佛手散之所以单独成方无人使用,就在煎法上没法体现出血得和缓、气得冲。因为川芎你还可以沸后再下,再沸离火不久煮能取少许味来,而当归不长时间煎煮,药汁出不来,而高温一煎煮,在和血上面就太燥、太烈了。于是我就想起了阿胶的烊化。但阿胶太过于胶着,不利痛经中的寒、滞等造成的血色浓、结块。, L& }; f; H* Z

    ; [; P6 q2 g8 b7 p西芹、芹菜,吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出。而干川芎利于保存,但不久煮不出味,而一久煮气散过多。西芹、芹菜、新鲜川芎在江南是很常见的菜,随时都可到菜市场找到上诉三种的一种。鲜菜只要沸水再沸,两三分钟内就能出气,气不会散,这是最大的优点。* Z. }' _: I  d; L
    2 ~5 f1 x7 Q- U% @/ o* G+ W
    而红糖也有这个优势。一、能似阿胶一样烊化,从而能更利和血。二、能似当归一样,散瘀血生新血。5 X6 i/ u& k' |, Y" ~! m
    0 C3 ?& I' {; b4 p6 C5 w; e4 w- M
    故而我用芹菜和红糖做主方。' T. A7 h+ u* u

    $ k& h- W, V, E为什么不绞鲜菜汁,因为求的是温散,针对的是常见的现代小女孩子们的三类痛经:! s- u7 c" {2 ~0 Q- Q  r+ J
    + ]1 D& P2 W' i( k" N
    1、气滞+ `) q* S5 J: U1 n5 _6 B
    - R6 n! P2 B4 X1 Y
    2、寒凝( @, s3 C* d! k2 v, O  V& \
    7 ^/ |2 q. S5 u7 s
    3、虚寒
     楼主| 发表于 2013-7-16 20:31:02 | 显示全部楼层
    问题:
    0 ^9 k5 e# A9 i3 \2 h4 G3 `/ W- X1 \$ s) W
    请问朗中。芹菜和红糖。哪个是君。哪个是臣。6 i4 s$ y! m* d) D9 C

    7 M$ N+ D' U8 t+ v# Z& }我的理解:芹菜是君。红糖是臣。对吗。因为此方要先放血。然后才是补血。$ N: |5 k  j: G& [

    $ O! o1 _8 L: I+ u9 L郎中答
      x2 B0 c& K" o! \8 ]  t' J1 M9 E& Q0 ]/ \/ ~! H( v$ Y4 G0 i
    两个都是君药,缺一不可。( |, ?# M# K- a# |

    ; ^6 s! h3 I) T; o) N加味时,才有臣佐使。# z$ M. l' g* J/ R
    9 K$ f: M& {* [  ]
    比如寒凝的
    + \9 {7 S4 b: Q$ w! e( V: t
    ' b" K' g7 c4 p西芹、红糖、干姜、醋
    / X5 b7 `3 [5 F; H* V! \, @- z* Z5 V0 h
    干姜是臣药,醋是使药。& O+ ]' [0 G3 |8 H3 K; }+ w

    + y" I/ Q. Z: a" N--------------------------------------------------5 ~9 ?: Q1 [9 ]" ?) f% e
    # A! }! ]! S; y  U
    问题: & B7 t! D, B3 [: ^0 ~# o+ _

    $ G& I! s' A  L3 _, x; y芹菜打汁后加热可以吗?. R. p& [) h' B# `
    $ p3 v: j: R8 K. L! p4 {5 G' Y) [  j
    “西芹、吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出”----类似国内的香气重的香芹,有点像香菜,会有一股气从胃向上升,可是西芹味不大。
    - `: O. b0 I( `$ C3 U& Q+ p$ F$ a. |8 b" x8 I3 y2 B
    芹菜就是利用它起发散的作用吗?那香菜呢,芹菜属凉的,香菜是温的吧?谢谢% {, ]  {# l4 `" {* q
    5 W4 |/ d2 f! q4 g8 q+ R5 j! J, k
    郎中答5 b# H( C5 b, s: F; ~
    6 ~* p: [: i( z  i7 o
    香菜力小、走表。如果你鼻塞啊、感冒头晕晕的、喝碗辣汤再加点儿香菜就很好。) w, L! T. n/ C# i: }0 c0 @; D/ Q
    9 _' i' F4 e# l# V, }- |8 b' I
    川芎、西芹、芹菜力大推血。 * N( h/ d  ~- Q' X1 ^! v: X* f  Q

    6 x# D( I) G1 x9 S6 r2 m, D不能打汁再加热的方式。因为汤煮有荡之的意思。
    # Z6 f) U3 k/ V( ^1 G. v
    0 _% j" o: }( ~-----------------------------------------------------------------& Y7 K3 R$ f& p3 s
    8 _# G0 Q. }4 {# _7 \- ^
    郎中说( W* Z( E8 R- W8 ~; X% x  S

    1 p6 }0 n6 a$ y. P- F中药分成汤剂、散剂、丸剂。
    & n2 b3 B7 n3 B2 G, j: W' i; l; y& i' I1 g
    李东垣:汤者,荡也,去大病用之。散者,散也,去急病用之。丸者,缓也,舒缓而治之也。4 g0 R. j7 e4 e8 N7 R7 p, H# V6 A- a
    ) }& L5 K; `! M
    如果是绞汁再加热,就要求汁多,则药多,药多气就太冲,红糖就也得多。你绞一杯汁,就得拌的糖要多过于汁,这红糖就烊化不开,就算化开了,也甜得你嗓子呑不下。如果你绞了汁掺到水中,不是脱了裤子放屁多此一举?直接切片到水里煮不更方便?% \3 [8 K. S5 E7 }& a
    . A8 A) q1 a8 H/ U0 b: `
    而且水煮,西芹片在里面上下翻滚,里面还含了现代任何仪器都检测不出来的“气”。
    9 I& Z2 s$ a4 i* V) |0 L7 L+ g: T: w; s! k: W
    荡:振荡、荡涤。$ j$ @# n- i1 l1 P0 a- G1 k2 v9 N

    ( l8 h  v# o8 w6 {* Y- v6 k- l另外,看到瘀血型的,为什么要用云南白药? 取的就是散。散开血瘀。8 c; Z2 W* X- @+ ~; E3 T
    ; t" n# I) N! G' k+ B. ^1 p
    一个方剂的组成,里面的信息量很大,必须要有章有法。要能合理适法,要能可以加减、可辨证对应。这样创的方子,才不是“偏方”。不是让人去做小白鼠的东西。
    发表于 2013-7-25 14:29:37 | 显示全部楼层
    huifu
    发表于 2013-7-25 14:42:43 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2013-7-25 14:51:56 | 显示全部楼层
    我正要找这个贴,你真是及时雨。辛苦了,谢谢你。
    发表于 2013-8-7 20:15:58 | 显示全部楼层
    回复先
    发表于 2013-8-7 20:29:50 | 显示全部楼层
    好帖,看过了还要复习.
    发表于 2013-8-7 22:13:02 | 显示全部楼层
    回復 10# likeocean % ]5 ~9 B1 j) M! |
    co一个。
    发表于 2013-8-9 13:08:24 | 显示全部楼层
    记得郎中说过这里的芹菜行气,是不是气滞也可以喝这个呢?
    发表于 2013-8-13 20:34:16 | 显示全部楼层
    今天早上还吃了,嘿嘿,预防一下,要不然中午在公司不舒服也没处做呀。
    发表于 2013-8-13 20:49:35 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom
    0 m4 J) n% S( W% B
    # [; V0 f" h3 C4 Z3 Z0 G应该是吧。如果炮制得宜,食物也是药物啊!药食同源不会是句空话,只是能够明白的人太少了。
     楼主| 发表于 2013-8-14 05:32:07 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom 0 s  n8 A. a5 c9 |/ s

    ! @, x' I* ~4 h7 p& E# Z郎中以前还提到过西芹炒肉片,我偶尔会做一次。
    发表于 2013-8-14 05:45:31 | 显示全部楼层
    回复 5# 贝贝妈
    发表于 2013-8-14 12:30:43 | 显示全部楼层
    看样子我该多吃点西芹了。
    发表于 2013-8-14 14:22:39 | 显示全部楼层
    不曾想:西芹还有此等妙用啊!
    发表于 2013-8-14 14:47:01 | 显示全部楼层
    回复 1# 贝贝妈 3 Y1 v- q7 o5 h  g

    9 Y" y: [6 R+ T% [8 z) D, X, b看看
    发表于 2013-8-14 18:58:48 | 显示全部楼层
    谢谢,很想看
    发表于 2013-9-10 16:14:25 | 显示全部楼层
    正在寻觅中。。。。

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    发表于 2013-9-10 16:33:56 | 显示全部楼层
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    amengcat + 20 + 120 加油!
    贝贝妈 + 20 + 120 鼓励多发言!

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    发表于 2013-10-6 06:35:04 | 显示全部楼层
    想看看内容是什么!

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-10-19 20:55:07 | 显示全部楼层
    发表于 2013-10-26 00:30:58 | 显示全部楼层
    let me read

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    医者易也 + 20 + 120 欢迎发帖
    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-11-15 03:04:43 | 显示全部楼层
    不得不回
    发表于 2013-12-16 21:37:35 | 显示全部楼层
    进来学习

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    医者易也 + 20 + 60 huanyingxuexi

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    发表于 2013-12-18 09:48:01 | 显示全部楼层
    学习一下啦。。

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    silversky + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-12-18 21:31:35 | 显示全部楼层

    西芹

    西芹
      R: X% t! _% r- N+ N% E1 b1 K
    关于痛经方里提到的西芹的一瓣,不是一根不是一颗,是不是图中红色圈出的那部分啊
    发表于 2013-12-18 21:37:26 | 显示全部楼层
    对,去掉上面的叶子,再去掉下面白色的靠根部的一截。
    发表于 2013-12-18 23:17:32 | 显示全部楼层
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