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    [妇科杂病] 聊下食疗 (内有痛经食疗方:西芹红糖水)

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    发表于 2013-7-16 21:23:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    来源:蒙城郎中 于2013-01-13
    4 |+ v/ {; y5 g! c1 T
    - l4 Z( M) K5 T( v       食疗呢,一直是道家治病养生的方药基础,孙思邈是把食疗具体理论化的第一人,他也是道教中的老祖师爷级的人物。* f9 J! e, R1 K+ N2 t7 q6 V
    ) C& t. Y* _, s; x/ F
           食疗传到民间,就越传越离了谱。就和气功一样,也是道家修身养性的玩意儿,传到俗世间就成了,重病久治不愈练个气功试下吧,这一练没不出岔的。
      w/ s5 m9 S, i) |
    & [# A: R% V$ `       食疗呢,本是人体体内五行平和,尚未出现症状,或症状稍轻,只是在二便与食、寐上有所反映了,进行微调。用句现代人好理解的话来谈这食疗的核心原理,就是均衡一下营养。食疗就如同我们常听到的营养师说,什么什么食物含维它命几,能对身体什么什么有好处。
    " H0 p+ z/ ]9 S; A$ W* c* H3 _+ ^6 x+ {1 d9 j& f& @( I, h! k% ]* E
           试问,有谁会生病了不去看医生,不去吃药,而是找营养师要个维它命?同样的,你又为什么相信,病了不用去吃药,只要吃个食物就能治好你的病?
    ; L6 p+ L9 ?; G2 p% [
    7 t1 k* O8 R' l6 u/ x" G/ \       我们还记得原来家家都用过的黑白电视机吧?上面有个频道旋钮,还有个微调旋钮。这身体不健康,就象是频道不对,你得先用频道旋钮把频道给先调好了,再来用微调旋钮把信号调到没雪花点儿,有时还得调调天线的位置,只有这样才能有清晰的画面和声音出来。) k" z! l4 n% f& I; b! c) @
    ( E& O3 k, x' ?, I! u) ~
           这真生了病,就得先要用药把大致的五行给调准来,再用食疗或是气功来把五行微调到最准,然后是起居正常、饮食有节和情志欢悦,只有这样,才是真正的治病。
    + m) q3 L! C9 k1 O, |+ L8 J9 F0 [. w* J
           有的人病得很重了,一身的症状,一星期就没一夜能睡个踏实的,几年来就没有过晚上倒头就睡,天亮睁眼就翻身下床,还幻想着用食疗或是气功的方式来把病给治没了。% ~$ p) f% }, v' G* t
    : u: }! C4 k% O
          这就好比,我们在加州岸边,都明白大洋对岸就中国,能不能拿个小木板划回去?这不省不老少钱呢,而且安全,没听说谁在海里游还有坠机事故的,对吧? 就不想,划啊划,你没划多远,就累得跟死狗一样,再来一浪头,就把你给拍到太平洋底去做太平公主了。
    ( ^( x$ y; ]' G- E: H8 ?6 ]( g  r5 e/ n. R% w6 C. d
          就和用食疗一样,安全啊!先不说这对证不对证的事儿,就说你这微调,调啊调,你这边调的,病情加重导致你的抵抗力持续下滑,这点儿微调压根就瞧不见效果。一个流感、一个病毒过来,人家抵抗力强没事,你就给拍进太平间里当太平公主了。1 v# I0 d% r1 i! @2 @: e9 V: h

    ) Y+ {  r  r, i% M6 K, H            话又说回头了,你信这食疗能调节身体,就不信你随便听到一个食疗方子,不辨证就吃,它就不往坏的地方给你调了?你就如有神助?这啥东西进你嘴里,就都治你病了?有这么神奇,还用得着去找这食疗的方子么?随便抓个狗屎,吃下去,不就得了,对不对?+ j2 M5 t0 c8 I2 t5 X

    7 ?0 d  Y. P+ x# v2 m$ b' u! R2 {
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:25:23 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-130 O6 M2 G0 ^( p
    . Z( D% v& ~7 H
    当年,出师前,得要创出一方子,才能说明学有所成,我创的就一食疗方子。这食疗方子,就是应急的,就得喝下去,五分钟内立效的,否则就不叫食疗了。
    $ j$ K2 I1 y' ~/ C' b' F% N3 |1 ?8 B9 {3 c( \' ?) Q! H6 b+ {2 A
    那时还年青,所以身边妹妹不少。但凡科学了的妹妹们,没一个不会痛经的。所以,这治痛经,还真是我出师前治得最多的,也最拿手的,故而创出这么一个方子,也就很正常了。
    * [) c+ g4 o$ r/ z+ g9 c! S+ Q, Q" m; b
    主方很简单,就两味“药”。一是西芹,二是红糖。
    6 _: c  U; r2 ?2 P: h1 M" p2 A, l7 U& Z- S  R1 j5 a
    西芹取一瓣(不是一颗或称一根,就掰开来的一瓣儿),去掉叶儿,洗净来。再用片刀切片,片越薄越好。/ W8 z7 O) N1 }

    8 l5 t% i+ u- J8 O0 S(先不急说方子,大家先听我吹嘘一下:郎中我的刀工可是了得,泡妞时,就光这一手撼天地、泣鬼神的刀法,总能把妹妹们的心给剁得随着刀声儿,上下翻飞。)  \4 @- p. x3 Y+ D

    % c6 a. ~2 u, f, {# w6 E2 P4 C水一奶锅儿(就估摸着半升水),水先烧开,烧沸,再把切成薄片的西芹放入,加盖,水再一沸,离火,去西芹渣留那水儿。1 D* [, y4 a0 W+ C5 E+ V2 b6 b
    ) h  F3 U/ b5 B; n" p
    这一杯西芹水,再加一勺红糖,慢慢化开,温温时喝下。喝完,五分钟内立愈。
    & m1 Z8 V4 c9 Q; q' R3 L0 P1 A, R' E; X, I9 f8 g7 O! ~
    方剂要点:4 R; [7 v$ x( G! |: k
    一、用西芹,或是芹菜或是新鲜川芎,但要求是尽量切碎但又不流失汁水。5 C7 J. S/ |0 d, l2 n7 G5 a7 g
    二、西芹或是芹菜、新鲜川芎,不能久煮,要先煮沸水,再入锅,且一沸即离火。
    2 q* U, E  {9 i& |% r三、红糖要求是烊化。
    - M' Z( }6 w2 V0 H6 _8 T四、辨证加减:
    + n! x2 p$ h0 O' M2 m8 U6 A1、气滞型痛经。(会伴有乳房胀痛、腹部以胀痛为主。如果药后腹不痛而两太阳穴有胀痛,再吃几粒薄荷糖即可。)
    % y# \% L5 Q1 U5 Z1 R7 B2、寒凝型痛经。(腹内冷痛、绞痛,虽得暖袋痛减,但依然痛得厉害,甚至冷汗而出。在煎水前,去皮生姜,鸡蛋大一块,拍碎来,冷水时就入水煎,再另加陈醋一小杯。其它方法如前。)
    : _: @0 Q  g1 g# P3、虚寒型痛经。(腹内冷痛、隐痛、得暖则痛减,喜温喜按。痛得不厉害。切五片生姜同水共煎,再下西芹。就小半个鸡蛋大生姜,切成片就行,不用去皮。)
    + M  x, R( V$ b0 @  h9 w$ D' k4、瘀血型痛经。(腹内刺痛,且痛处不移,痛剧甚至牵引腰背,这种小女孩不多。原方,加云南白药一小撮。)5 J  q5 A* `7 o. t

    " }) L& B& }  w/ ?其它型的,无效。3 f, U- M) M6 G1 T& S5 c7 s
    ; e$ [: f: I( Y( \5 I2 O. n
    微波炉操作方法:4 X: n+ }. w1 e
    微波炉加热水再化红糖,等红糖水温热到可以喝的时候,然后生嚼西芹就着喝红糖水,可能效果比煮出来的还好点。- ?! p$ j# c) P- o3 x& ^, F/ }
      b. [1 |/ s2 ^1 B2 S2 |. x

    1 @$ }) l1 Q+ j( i, b2 [6 R. @
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:26:49 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13
    2 v0 [9 F: a% t) k  P. \
    * f- m, S- ?; O( a* _, K( j$ x最初受道医影响很深,所以基本上都是类于世医里的“补土派”,所以对李杲的《脾胃论》及里面的方子痴迷很久。
    2 G; Y' Z# }2 L; V1 o3 {' c- {; O* W, {/ W$ B
    当归补血汤,也就是芪归补血汤,一味黄芪,一味当归,就能气血双补,令我很震撼。所以对这个方子也很着迷,在一切要补血或要行气的地方,都会考虑,我要加上这一个方子会如何?这两味,哪一味可以替换,替换后有什么变化,用之于哪更好。
    " ~2 W% }* l- Q
    . W, M' d3 F6 A( z/ l然后是,四物汤中,川芎、当归、熟地、芍药四味,其中两味,川芎和当归也称为佛手散。虽然也常应用于血证上,但往往在临床上没人单独以方使用,在临床上效果也不怎么样。
    ) @( k) p0 r+ D: s5 |0 N5 Y, q0 `, |/ ]$ T% E5 i( V3 A2 x
    佛手散之所以单独成方无人使用,就在煎法上没法体现出血得和缓、气得冲。因为川芎你还可以沸后再下,再沸离火不久煮能取少许味来,而当归不长时间煎煮,药汁出不来,而高温一煎煮,在和血上面就太燥、太烈了。于是我就想起了阿胶的烊化。但阿胶太过于胶着,不利痛经中的寒、滞等造成的血色浓、结块。( I% t* o3 Q+ m/ r/ F  z0 ^

    ' V" @' z" W3 P( X4 k+ d7 F% o. u西芹、芹菜,吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出。而干川芎利于保存,但不久煮不出味,而一久煮气散过多。西芹、芹菜、新鲜川芎在江南是很常见的菜,随时都可到菜市场找到上诉三种的一种。鲜菜只要沸水再沸,两三分钟内就能出气,气不会散,这是最大的优点。3 ^/ V5 p/ ]" F% A8 i9 H2 t
    5 u; h* [* I; m5 ^, x5 M
    而红糖也有这个优势。一、能似阿胶一样烊化,从而能更利和血。二、能似当归一样,散瘀血生新血。
    8 z* Y+ f+ Z' f, `* n2 \8 x* q- W& e
    ( i. `4 d6 G) [7 \3 f故而我用芹菜和红糖做主方。
    2 F- E" [) \- g* N9 J9 I% ?: I( \& b
    为什么不绞鲜菜汁,因为求的是温散,针对的是常见的现代小女孩子们的三类痛经:
    ( l/ B6 v2 u- X9 o. Q# I  F. T" ~% T! j. l
    1、气滞
    " I; I0 K" A$ [' ^9 k0 B$ d7 i  G. f! A, H: @9 O! {
    2、寒凝: e4 p8 g, I( X& B
    4 X, x/ z$ e" J- m/ b- Q
    3、虚寒
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:31:02 | 显示全部楼层
    问题:
    8 @, `' [+ l% `; K! Z. J4 X- T
    1 P/ ]' Y( }- b, G7 m, |) v请问朗中。芹菜和红糖。哪个是君。哪个是臣。7 q/ A6 Y& T! @

    ; g2 @/ a2 V5 p( }我的理解:芹菜是君。红糖是臣。对吗。因为此方要先放血。然后才是补血。
    $ p5 \# o3 X8 S4 o, ?2 Z) o9 R4 _8 }( B0 L1 n! o
    郎中答6 z4 r& f+ W' W- D% M# Q
    " o8 v$ S( D; A# E: \
    两个都是君药,缺一不可。0 \9 z* G6 q0 l9 g
    / I5 l2 h- ]' \1 g6 x, P& g
    加味时,才有臣佐使。8 o; |. Y- v! m/ S% R
    ' z  n$ X( h9 ^$ ?! p4 L
    比如寒凝的
    ; ^6 p3 U( m" u1 @$ A' b6 _4 t
    8 X  ^" y9 `3 e) a. I5 D西芹、红糖、干姜、醋/ ?1 L# j% y) a3 Z1 g' A+ M
    & ^. X' p1 f7 ]) v3 D1 {  S5 w
    干姜是臣药,醋是使药。/ T7 W2 [: x# O- [

    # i4 ^0 }. @- D# U--------------------------------------------------
    ( e$ i8 h0 I% f' N4 u
    . N' X6 N4 d) F7 q9 r2 }  b' k4 n问题:
    " K6 }5 C/ h4 t7 s
    3 K& ?% C% A. q, |% H- _芹菜打汁后加热可以吗?+ N* y; ]+ S3 \6 C
    . p" s( _. V" B( w& t) C
    “西芹、吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出”----类似国内的香气重的香芹,有点像香菜,会有一股气从胃向上升,可是西芹味不大。& j$ w* E& p; M/ q

    0 P- {. `6 S) P+ E3 k芹菜就是利用它起发散的作用吗?那香菜呢,芹菜属凉的,香菜是温的吧?谢谢
    7 X$ [* _& A% ?" \# i1 ]  V: Y7 x# z6 @# L# ]. ~7 I' j- p, s7 p
    郎中答7 i+ t4 n( A& Y; B

    & J8 ^. W5 M! N3 I, y4 q9 {/ }香菜力小、走表。如果你鼻塞啊、感冒头晕晕的、喝碗辣汤再加点儿香菜就很好。
    % [  W" n8 J2 t, d8 V; F% C' A9 S% k: d# m4 `
    川芎、西芹、芹菜力大推血。
    6 T$ L  R- Z2 j& f- U
    8 X& t, J7 y( a3 ?7 u不能打汁再加热的方式。因为汤煮有荡之的意思。) Y2 I4 A2 A2 K4 f2 ~

    0 U2 |& f$ J# G0 y* `, L-----------------------------------------------------------------+ t$ Y, o; G# b
    # b9 c' o- C3 v
    郎中说$ J( a& v4 m; n

    # v/ a  g9 a3 O! {中药分成汤剂、散剂、丸剂。  X5 I/ T! B  \) m; c" O! P
    ) G4 Q# B+ d. N; O" r$ n  E( f
    李东垣:汤者,荡也,去大病用之。散者,散也,去急病用之。丸者,缓也,舒缓而治之也。* R/ _4 J$ n7 N; O) b

    * w0 }9 H+ X# ?0 L如果是绞汁再加热,就要求汁多,则药多,药多气就太冲,红糖就也得多。你绞一杯汁,就得拌的糖要多过于汁,这红糖就烊化不开,就算化开了,也甜得你嗓子呑不下。如果你绞了汁掺到水中,不是脱了裤子放屁多此一举?直接切片到水里煮不更方便?
    % j4 H5 L9 S1 u# \, o
    ; u; [; A' ]3 S# |( R! Y5 F: m( c) o而且水煮,西芹片在里面上下翻滚,里面还含了现代任何仪器都检测不出来的“气”。
    : \6 a3 k3 h5 c: e  }0 Y" C9 ^  R% B( y# W* J5 |( e- ^3 |
    荡:振荡、荡涤。& C  T' Z) G9 M: U8 W: i

    0 m! Y! B6 ?: d- s* x$ a2 B  R另外,看到瘀血型的,为什么要用云南白药? 取的就是散。散开血瘀。" d9 P2 n4 W5 k! P( u( h0 f* O
    - P! ^- P+ N! v. p) a9 j& u( {
    一个方剂的组成,里面的信息量很大,必须要有章有法。要能合理适法,要能可以加减、可辨证对应。这样创的方子,才不是“偏方”。不是让人去做小白鼠的东西。
    发表于 2013-7-25 15:29:37 | 显示全部楼层
    huifu
    发表于 2013-7-25 15:42:43 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2013-7-25 15:51:56 | 显示全部楼层
    我正要找这个贴,你真是及时雨。辛苦了,谢谢你。
    发表于 2013-8-7 21:15:58 | 显示全部楼层
    回复先
    发表于 2013-8-7 21:29:50 | 显示全部楼层
    好帖,看过了还要复习.
    发表于 2013-8-7 23:13:02 | 显示全部楼层
    回復 10# likeocean 1 Q! R- T; s6 l, J" q7 H! k
    co一个。
    发表于 2013-8-9 14:08:24 | 显示全部楼层
    记得郎中说过这里的芹菜行气,是不是气滞也可以喝这个呢?
    发表于 2013-8-13 21:34:16 | 显示全部楼层
    今天早上还吃了,嘿嘿,预防一下,要不然中午在公司不舒服也没处做呀。
    发表于 2013-8-13 21:49:35 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom # v5 {3 s: _) g/ C! v4 S

    + S! `. y# y" w) y# ^! ^& W应该是吧。如果炮制得宜,食物也是药物啊!药食同源不会是句空话,只是能够明白的人太少了。
     楼主| 发表于 2013-8-14 06:32:07 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom 1 Z1 [/ Q" E" ]( H4 {

    ; a; B3 R# d9 M; N: i郎中以前还提到过西芹炒肉片,我偶尔会做一次。
    发表于 2013-8-14 06:45:31 | 显示全部楼层
    回复 5# 贝贝妈
    发表于 2013-8-14 13:30:43 | 显示全部楼层
    看样子我该多吃点西芹了。
    发表于 2013-8-14 15:22:39 | 显示全部楼层
    不曾想:西芹还有此等妙用啊!
    发表于 2013-8-14 15:47:01 | 显示全部楼层
    回复 1# 贝贝妈 9 S* e$ _$ w) |( Y
    6 D6 N6 n% p# H" ~
    看看
    发表于 2013-8-14 19:58:48 | 显示全部楼层
    谢谢,很想看
    发表于 2013-9-10 17:14:25 | 显示全部楼层
    正在寻觅中。。。。

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    发表于 2013-9-10 17:33:56 | 显示全部楼层
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    amengcat + 20 + 120 加油!
    贝贝妈 + 20 + 120 鼓励多发言!

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    发表于 2013-10-6 07:35:04 | 显示全部楼层
    想看看内容是什么!

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-10-19 21:55:07 | 显示全部楼层
    发表于 2013-10-26 01:30:58 | 显示全部楼层
    let me read

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    参与人数 2威望 +40 金錢 +240 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 欢迎发帖
    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-11-15 04:04:43 | 显示全部楼层
    不得不回
    发表于 2013-12-16 22:37:35 | 显示全部楼层
    进来学习

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    医者易也 + 20 + 60 huanyingxuexi

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    发表于 2013-12-18 10:48:01 | 显示全部楼层
    学习一下啦。。

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    silversky + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-12-18 22:31:35 | 显示全部楼层

    西芹

    西芹

    + ^# y/ I3 H7 r5 [5 d' E7 d关于痛经方里提到的西芹的一瓣,不是一根不是一颗,是不是图中红色圈出的那部分啊
    发表于 2013-12-18 22:37:26 | 显示全部楼层
    对,去掉上面的叶子,再去掉下面白色的靠根部的一截。
    发表于 2013-12-19 00:17:32 | 显示全部楼层
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