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    [妇科杂病] 聊下食疗 (内有痛经食疗方:西芹红糖水)

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    发表于 2013-7-16 21:23:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13
    " W% n. Z( }2 C9 d* P8 h; q
    7 H7 s+ [/ i: O  H* M, w; i       食疗呢,一直是道家治病养生的方药基础,孙思邈是把食疗具体理论化的第一人,他也是道教中的老祖师爷级的人物。& U  |, m" \9 m3 ?' m/ ]

    . @: m, N% o" Z( ~       食疗传到民间,就越传越离了谱。就和气功一样,也是道家修身养性的玩意儿,传到俗世间就成了,重病久治不愈练个气功试下吧,这一练没不出岔的。
    - K6 A9 C8 v9 I7 o1 U3 i, Q! [6 X
           食疗呢,本是人体体内五行平和,尚未出现症状,或症状稍轻,只是在二便与食、寐上有所反映了,进行微调。用句现代人好理解的话来谈这食疗的核心原理,就是均衡一下营养。食疗就如同我们常听到的营养师说,什么什么食物含维它命几,能对身体什么什么有好处。
    ) g; ?- {( p: J( s1 u. O5 n0 s3 w6 ~
           试问,有谁会生病了不去看医生,不去吃药,而是找营养师要个维它命?同样的,你又为什么相信,病了不用去吃药,只要吃个食物就能治好你的病?+ n5 t  {& G( N+ [. c' ]
    1 N# B& Z* d# J7 ?$ `9 q, X& B: s
           我们还记得原来家家都用过的黑白电视机吧?上面有个频道旋钮,还有个微调旋钮。这身体不健康,就象是频道不对,你得先用频道旋钮把频道给先调好了,再来用微调旋钮把信号调到没雪花点儿,有时还得调调天线的位置,只有这样才能有清晰的画面和声音出来。0 V/ o3 Z( U4 D: d/ @/ ^" _

    - {$ s( V  X. p* A       这真生了病,就得先要用药把大致的五行给调准来,再用食疗或是气功来把五行微调到最准,然后是起居正常、饮食有节和情志欢悦,只有这样,才是真正的治病。4 j0 i% B/ i4 J* J1 Q  ?
    , L, L, K/ f8 q5 D7 r3 |
           有的人病得很重了,一身的症状,一星期就没一夜能睡个踏实的,几年来就没有过晚上倒头就睡,天亮睁眼就翻身下床,还幻想着用食疗或是气功的方式来把病给治没了。" T+ _# \' `6 I1 B6 i

    # b5 E2 V- s/ F" y      这就好比,我们在加州岸边,都明白大洋对岸就中国,能不能拿个小木板划回去?这不省不老少钱呢,而且安全,没听说谁在海里游还有坠机事故的,对吧? 就不想,划啊划,你没划多远,就累得跟死狗一样,再来一浪头,就把你给拍到太平洋底去做太平公主了。+ g; B- F& d$ M  g9 [% K

    3 D: J% N) m3 V8 i      就和用食疗一样,安全啊!先不说这对证不对证的事儿,就说你这微调,调啊调,你这边调的,病情加重导致你的抵抗力持续下滑,这点儿微调压根就瞧不见效果。一个流感、一个病毒过来,人家抵抗力强没事,你就给拍进太平间里当太平公主了。' ^0 A1 e! O9 p" ^% Z; ^+ g$ J3 C0 V

    9 v! S( G" y) M& g( g            话又说回头了,你信这食疗能调节身体,就不信你随便听到一个食疗方子,不辨证就吃,它就不往坏的地方给你调了?你就如有神助?这啥东西进你嘴里,就都治你病了?有这么神奇,还用得着去找这食疗的方子么?随便抓个狗屎,吃下去,不就得了,对不对?$ t+ e7 k7 y" [. X! f9 y
      y( H$ q. }7 j1 }; w3 f

    % t: I1 m* N9 z% _6 V1 ?' X; X( N
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:25:23 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-138 h( `' d9 B3 @- s) m3 x# o
    7 J7 a8 z$ o; I- ?# k! i' j
    当年,出师前,得要创出一方子,才能说明学有所成,我创的就一食疗方子。这食疗方子,就是应急的,就得喝下去,五分钟内立效的,否则就不叫食疗了。6 W" v: Y$ t, T$ Y2 m, t( w2 J

    ( I0 H# {/ x& a7 {3 F( p* Y: b那时还年青,所以身边妹妹不少。但凡科学了的妹妹们,没一个不会痛经的。所以,这治痛经,还真是我出师前治得最多的,也最拿手的,故而创出这么一个方子,也就很正常了。% k3 {4 ~* L  h3 s* W
    9 B* l; A5 R/ i+ F
    主方很简单,就两味“药”。一是西芹,二是红糖。; f+ X; L- ?4 q, O1 x0 l- _+ `8 X; A

    & Z( _0 v0 h+ N' S西芹取一瓣(不是一颗或称一根,就掰开来的一瓣儿),去掉叶儿,洗净来。再用片刀切片,片越薄越好。
    ) I# D* x& I  T9 V! S; M6 F3 H
    1 T( w8 p# P( f% g+ V(先不急说方子,大家先听我吹嘘一下:郎中我的刀工可是了得,泡妞时,就光这一手撼天地、泣鬼神的刀法,总能把妹妹们的心给剁得随着刀声儿,上下翻飞。)
    7 F1 a  S7 h& l- ^' t
    . @4 C! I& g# _, j. V水一奶锅儿(就估摸着半升水),水先烧开,烧沸,再把切成薄片的西芹放入,加盖,水再一沸,离火,去西芹渣留那水儿。/ s& D) Z7 L& h# q6 I: ^+ k- j
    1 P- ]% o7 O% _8 r
    这一杯西芹水,再加一勺红糖,慢慢化开,温温时喝下。喝完,五分钟内立愈。
    , _! k* e: m/ c
    7 Q% t! T4 S: y0 r5 w1 W9 p方剂要点:8 f7 S, Z* \* R) L" m, ~* Z
    一、用西芹,或是芹菜或是新鲜川芎,但要求是尽量切碎但又不流失汁水。
    ! I: r) H3 W" Z, A二、西芹或是芹菜、新鲜川芎,不能久煮,要先煮沸水,再入锅,且一沸即离火。
    * d4 l6 `! ^1 @+ o7 P三、红糖要求是烊化。
    2 Z# k, X1 C" s8 H4 A四、辨证加减:: t/ Q$ y/ S, m6 Q
    1、气滞型痛经。(会伴有乳房胀痛、腹部以胀痛为主。如果药后腹不痛而两太阳穴有胀痛,再吃几粒薄荷糖即可。)
    ' G7 v) p1 o$ _( t- Z" b9 E2、寒凝型痛经。(腹内冷痛、绞痛,虽得暖袋痛减,但依然痛得厉害,甚至冷汗而出。在煎水前,去皮生姜,鸡蛋大一块,拍碎来,冷水时就入水煎,再另加陈醋一小杯。其它方法如前。)) z; Z1 Y2 G: t6 E3 o9 i8 W
    3、虚寒型痛经。(腹内冷痛、隐痛、得暖则痛减,喜温喜按。痛得不厉害。切五片生姜同水共煎,再下西芹。就小半个鸡蛋大生姜,切成片就行,不用去皮。)+ S% _, V5 T, [. f& Q( Y+ c
    4、瘀血型痛经。(腹内刺痛,且痛处不移,痛剧甚至牵引腰背,这种小女孩不多。原方,加云南白药一小撮。)$ Z* q4 m  O- h  I. s+ Q. `
    7 u5 k  d1 ^2 y
    其它型的,无效。
    & g+ ?9 s7 _, f+ T9 T2 q, k5 S5 h* g" \# a. y6 @/ W
    微波炉操作方法:: [: K3 g% i9 n
    微波炉加热水再化红糖,等红糖水温热到可以喝的时候,然后生嚼西芹就着喝红糖水,可能效果比煮出来的还好点。! T5 H. o" _: L& ?  k

    : I, {+ s( ?+ Z- O4 m, i$ W0 |
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:26:49 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13
    * Y6 ^% r' Q1 Z
    . a4 V7 s( U* W6 w; r: u最初受道医影响很深,所以基本上都是类于世医里的“补土派”,所以对李杲的《脾胃论》及里面的方子痴迷很久。7 a. o4 q& X! T  ]: Q
    / U8 ~+ s+ a5 n  W( ]
    当归补血汤,也就是芪归补血汤,一味黄芪,一味当归,就能气血双补,令我很震撼。所以对这个方子也很着迷,在一切要补血或要行气的地方,都会考虑,我要加上这一个方子会如何?这两味,哪一味可以替换,替换后有什么变化,用之于哪更好。
    ) h, }! O# }* S/ X3 O# |& }6 ~+ Q& E) l/ S+ z! ~) t* ]
    然后是,四物汤中,川芎、当归、熟地、芍药四味,其中两味,川芎和当归也称为佛手散。虽然也常应用于血证上,但往往在临床上没人单独以方使用,在临床上效果也不怎么样。
    0 Q1 G- ]) \" K' }) C- m3 @
    ( v' T/ Y  w& O1 v' V* c佛手散之所以单独成方无人使用,就在煎法上没法体现出血得和缓、气得冲。因为川芎你还可以沸后再下,再沸离火不久煮能取少许味来,而当归不长时间煎煮,药汁出不来,而高温一煎煮,在和血上面就太燥、太烈了。于是我就想起了阿胶的烊化。但阿胶太过于胶着,不利痛经中的寒、滞等造成的血色浓、结块。. h1 l; `# s, {" ~1 [% z4 L

    & B: R  W2 e6 K3 ]2 e2 o2 B西芹、芹菜,吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出。而干川芎利于保存,但不久煮不出味,而一久煮气散过多。西芹、芹菜、新鲜川芎在江南是很常见的菜,随时都可到菜市场找到上诉三种的一种。鲜菜只要沸水再沸,两三分钟内就能出气,气不会散,这是最大的优点。
    4 ~. x8 V! k+ I( Q1 M/ t8 j' J) w2 j
    而红糖也有这个优势。一、能似阿胶一样烊化,从而能更利和血。二、能似当归一样,散瘀血生新血。: C* H1 S6 D1 [( c: W" N1 K

    5 S3 H7 d- O: \" `3 |' O' N8 P! f故而我用芹菜和红糖做主方。0 ~2 f  C4 n& p' Q

    5 I% {- V: j" c. @为什么不绞鲜菜汁,因为求的是温散,针对的是常见的现代小女孩子们的三类痛经:
    6 w: o4 W7 E0 A+ c
    , F5 Q& u* N+ @- y7 S1、气滞2 _; |, e% ~* l  u+ B  P  \
    + ?5 z. I! ?  B' l1 J1 {% m, l
    2、寒凝
    : |/ y: T/ _3 w- I' h% k
    . t+ H2 n- n; z$ |- m, q/ _3、虚寒
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:31:02 | 显示全部楼层
    问题:
    % x& a- ~$ k) L5 G2 _: Q% M# s
    ) h4 _! W) H: Z3 r( E请问朗中。芹菜和红糖。哪个是君。哪个是臣。8 S" P: B! @) v$ d4 c+ m6 W: ^9 C
    + V1 a, \/ |7 X: B; q
    我的理解:芹菜是君。红糖是臣。对吗。因为此方要先放血。然后才是补血。
    * X+ J( m/ D) b0 V! K" g/ U2 W% U0 X# S. a
    郎中答1 ~9 p9 |; X" Z2 J# j3 W; ?9 s, `

    * R% C' P1 a( R8 v# m两个都是君药,缺一不可。
    + F8 I8 y& H& Z6 ]. g- R1 U' _& o: x
    $ ]9 ^/ E" d) u( T加味时,才有臣佐使。
    7 ^) G  r" s  h8 Z1 }* ~( k  w% c2 a0 u
    比如寒凝的
    ) y" V# m9 G5 o$ F/ h+ ]6 c: n2 H: I3 O/ d/ q
    西芹、红糖、干姜、醋- D! Z7 R' {8 U/ O
      h9 B" ?, o0 z7 L3 p
    干姜是臣药,醋是使药。
    : ^8 [5 z: E. t  v% ]$ ^$ r, S3 D* J% T' W# F0 s- N, s
    --------------------------------------------------3 o% q8 W0 t" }( R) p$ w

    " E5 h/ l. r& c2 e9 {问题:   ^$ G. \; m/ |7 [. V$ i2 v
    7 [& ?7 m; g4 X
    芹菜打汁后加热可以吗?4 M7 v3 d: O6 @# o

    ! k9 u' Y8 `& B“西芹、吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出”----类似国内的香气重的香芹,有点像香菜,会有一股气从胃向上升,可是西芹味不大。
    1 C8 E  P* d% Z5 t0 G1 [- N& P0 g5 }5 W8 z' |
    芹菜就是利用它起发散的作用吗?那香菜呢,芹菜属凉的,香菜是温的吧?谢谢
    . d5 C" l' a* ]/ |
    1 `, w  ^/ [+ i/ v4 J) [郎中答6 v" X- S/ R, x5 }- g, }

    4 X7 k8 e. A0 r* \香菜力小、走表。如果你鼻塞啊、感冒头晕晕的、喝碗辣汤再加点儿香菜就很好。$ @/ o% {4 t3 G1 t

    7 _; o, y. w5 E1 Z& P6 v川芎、西芹、芹菜力大推血。 7 C2 E- M2 E. h+ k7 h$ \) O
    . c" X$ H3 ~, F. N% t2 i: q2 W# I
    不能打汁再加热的方式。因为汤煮有荡之的意思。: Y$ m; k' V- G* l
    ; b! q* O% y* S! ?
    -----------------------------------------------------------------1 @' v0 o/ `' z$ ^* b( @; c$ j

    5 A6 k1 g# W/ R" t- U2 k郎中说
    3 a& M& X( n4 c4 q: Z4 x
    - J% i; M7 p1 t中药分成汤剂、散剂、丸剂。
    4 p1 f$ }. l+ V4 H* K# H
    & Q1 J4 a* ^! x李东垣:汤者,荡也,去大病用之。散者,散也,去急病用之。丸者,缓也,舒缓而治之也。9 i9 l6 A, p+ p- d0 t
    ' q8 @/ |: S: \7 ]& a% E; N
    如果是绞汁再加热,就要求汁多,则药多,药多气就太冲,红糖就也得多。你绞一杯汁,就得拌的糖要多过于汁,这红糖就烊化不开,就算化开了,也甜得你嗓子呑不下。如果你绞了汁掺到水中,不是脱了裤子放屁多此一举?直接切片到水里煮不更方便?5 f3 }6 N5 J' r* U- E6 [. r! ?
    ! B& `4 P% J, Y7 W  Y# X
    而且水煮,西芹片在里面上下翻滚,里面还含了现代任何仪器都检测不出来的“气”。
    4 n" p- T0 B, v7 g- ]
    9 @7 o5 ^8 a1 J& Q& G0 b荡:振荡、荡涤。) R0 R  j/ d" b
    ! j! b3 t! M1 G- \* l
    另外,看到瘀血型的,为什么要用云南白药? 取的就是散。散开血瘀。
    6 ?3 p, y# R8 D& ]9 c, x! y
    ; N" V  ^" [5 z' N/ R# O一个方剂的组成,里面的信息量很大,必须要有章有法。要能合理适法,要能可以加减、可辨证对应。这样创的方子,才不是“偏方”。不是让人去做小白鼠的东西。
    发表于 2013-7-25 15:29:37 | 显示全部楼层
    huifu
    发表于 2013-7-25 15:42:43 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2013-7-25 15:51:56 | 显示全部楼层
    我正要找这个贴,你真是及时雨。辛苦了,谢谢你。
    发表于 2013-8-7 21:15:58 | 显示全部楼层
    回复先
    发表于 2013-8-7 21:29:50 | 显示全部楼层
    好帖,看过了还要复习.
    发表于 2013-8-7 23:13:02 | 显示全部楼层
    回復 10# likeocean 4 l" H5 A! `$ G
    co一个。
    发表于 2013-8-9 14:08:24 | 显示全部楼层
    记得郎中说过这里的芹菜行气,是不是气滞也可以喝这个呢?
    发表于 2013-8-13 21:34:16 | 显示全部楼层
    今天早上还吃了,嘿嘿,预防一下,要不然中午在公司不舒服也没处做呀。
    发表于 2013-8-13 21:49:35 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom
    - o* I5 @8 I8 V8 H5 G# C# ?
    # U$ y# Q% ~0 Y5 q应该是吧。如果炮制得宜,食物也是药物啊!药食同源不会是句空话,只是能够明白的人太少了。
     楼主| 发表于 2013-8-14 06:32:07 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom 2 v; Q; g1 H' C' p) y' K

      ~& |7 {) `- `- Y2 v" |郎中以前还提到过西芹炒肉片,我偶尔会做一次。
    发表于 2013-8-14 06:45:31 | 显示全部楼层
    回复 5# 贝贝妈
    发表于 2013-8-14 13:30:43 | 显示全部楼层
    看样子我该多吃点西芹了。
    发表于 2013-8-14 15:22:39 | 显示全部楼层
    不曾想:西芹还有此等妙用啊!
    发表于 2013-8-14 15:47:01 | 显示全部楼层
    回复 1# 贝贝妈
    " i5 g  j: |5 m( |% M/ i, p, S' w+ b; A; ]. I* z
    看看
    发表于 2013-8-14 19:58:48 | 显示全部楼层
    谢谢,很想看
    发表于 2013-9-10 17:14:25 | 显示全部楼层
    正在寻觅中。。。。

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    发表于 2013-9-10 17:33:56 | 显示全部楼层
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    amengcat + 20 + 120 加油!
    贝贝妈 + 20 + 120 鼓励多发言!

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    发表于 2013-10-6 07:35:04 | 显示全部楼层
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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-10-19 21:55:07 | 显示全部楼层
    发表于 2013-10-26 01:30:58 | 显示全部楼层
    let me read

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    参与人数 2威望 +40 金錢 +240 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 欢迎发帖
    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-11-15 04:04:43 | 显示全部楼层
    不得不回
    发表于 2013-12-16 22:37:35 | 显示全部楼层
    进来学习

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    医者易也 + 20 + 60 huanyingxuexi

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    发表于 2013-12-18 10:48:01 | 显示全部楼层
    学习一下啦。。

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    silversky + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-12-18 22:31:35 | 显示全部楼层

    西芹

    西芹

    : A6 |! s  L( ?6 \8 o关于痛经方里提到的西芹的一瓣,不是一根不是一颗,是不是图中红色圈出的那部分啊
    发表于 2013-12-18 22:37:26 | 显示全部楼层
    对,去掉上面的叶子,再去掉下面白色的靠根部的一截。
    发表于 2013-12-19 00:17:32 | 显示全部楼层
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    GMT-4, 2023-3-27 08:57

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