电高压锅煎药实践报告

野百合

刚才在iPad上码了半天，点发送时，却被踢出论坛。有比这更郁闷的吗！

3 Z- x$ M' e+ m* T; U* q% M再码一遍吧：
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15味药的调和剂，每剂煎法：水1800毫升，煎至800毫升，去渣，上火浓缩成600毫升药汤。

3剂药占了半个高压锅。（毛毛妈推荐的那款）
' z/ q* G( B0 Y5 r: K! `
! J, B6 P9 a- F7 P5 h4 L0 c一煎：冷水2100毫升，浸泡5小时，煎30分钟，焖30分钟，得：汤一1000毫升；（水在浸泡时，被吸收了许多）
2 i. t' d( }3 {. ?  G! K二煎：滚水2000毫升，煎20分钟，焖50分钟，（压阀一动就喷气，只好等着。下次，直接冷水冲降温），揭盖时，汤还在沸腾。得：汤二2000毫升;  
        (说明二煎时，药已经在一煎时吸足了水分，不必加那么多水。1000-1500 就够了）
三煎：混合二汤，共3000毫升，大火调和浓缩至1800毫升，汤成。费时25分钟。

总结：1，用平日煎两剂药的时间，煎得三剂汤药。 尚不知得当否？
                2， 考虑到，水会被药吸收，一煎，多加些水；或者，二煎，少加些水。
# m: Y; V$ f( O+ _1 f* u                3， 这款锅最多，只等煎三剂。

wangruima

俺因循守旧，就用个不锈钢锅煮，看你这又泡又煎又等待的，俺还是一付一付的煮吧，太复杂了, 不过多谢分享, 再对妹妹的遭遇深表同情,
+ w: J" N5 D2 a谁敢踢你，削他

蒙城郎中

估计是E胖子一直都用安卓的，看不惯果粉，

花生

不好意思的问：调和剂是啥？
为什么不一副一副的煎，喝新鲜的不好过放冰箱的？？

ephd

估计是E胖子一直都用安卓的，看不惯果粉，
5 z$ C0 D/ N8 B5 @' A蒙城郎中 发表于 2014-4-1 21:41

0 @- {' x4 n; {. \                               
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8 }0 S0 T# [5 N& o
9 G, i5 o/ M  L% v    我一视同仁，不歧视果粉。

ephd

俺因循守旧，就用个不锈钢锅煮，看你这又泡又煎又等待的，俺还是一付一付的煮吧，太复杂了, 不过多谢分享,  ...
% T2 a2 [8 _& M1 w# T" |wangruima 发表于 2014-4-1 21:36

                               
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$ v( u& G' a( {8 M; e! L  `
( O: Z) g2 i, m# W# v侬这是浪费能源。我一般6副药一起煮，也是用高压锅，但是不盖盖子，算上二煎的时间全部搞定需要大概一个小时吧。
我原来有个玻璃锅，在上面用记号笔划上刻度就知道大概多少了，灰常方便。上周让老婆自己煮药，结果我那玻璃锅就碎了，地下室的药架周围方圆5米也是一片狼藉，至少3个药瓶的盖子没有盖好。
女人是老虎，太可怕了。

carriecatt

六副一起煮？ 那要多大的锅啊？！

ephd

六副一起煮？ 那要多大的锅啊？！
carriecatt 发表于 2014-4-1 23:07

5 A" _/ {; l7 ]" K( J5 |                               
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( Q  y# ^9 ^' B. J4 a2 o; b
一个锅肯定不够，要两个。你药煮好了不是还得倒出来吗。
+ D2 |( a! _% Z. L我家现在只剩3个够大的锅了，我可怜的玻璃锅

hzbaobao

回复 6# ephd
& {7 o# q& B3 ^" _# r* p' U* y
6 w0 R. M& N4 D8 Z
% h1 ?) _9 E  D6 r0 m/ c$ ?博士，百合MM这个是电高压锅，不盖盖子，不能通电加压滴 ~~~

贝贝妈

不好意思的问：调和剂是啥？
! t  N9 a6 y* b# k- p为什么不一副一副的煎，喝新鲜的不好过放冰箱的？？ ...
  v" z: e% G% N% C7 O花生 发表于 2014-4-1 21:43

% V9 K- n  O$ k                               
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  E4 C9 N* a! R0 f
) z& b* l3 i. J9 L* }4 K' K$ {我也是一付一付的煮。但很多同学太忙，所以就一次多煮些，放冰箱冷藏。

贝贝妈

俺因循守旧，就用个不锈钢锅煮，看你这又泡又煎又等待的，俺还是一付一付的煮吧，太复杂了, 不过多谢分享,  ...
( V2 q* x; t% A+ q7 Nwangruima 发表于 2014-4-1 21:36

                               
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9 ?6 X  o7 h8 d+ o3 ^2 B5 Z! y2 `
$ W$ I3 J, r% \5 O6 {我也是用玻璃锅，一付一付的煮。

百合MM的办法可能省时间。

蒙城郎中

用这种中东人的带玻璃盖的汤锅，煎药快，一次可以煎好几剂。可以用个起子，垫个木头，在壁上轻敲出刻度（每500毫升为一刻度线就够了）。其实多数人用熟练了，瞧一眼就也能估摸出水量了，但对于有些人，一辈子也估摸不出来的，只能砸出个刻度来。反正锅也便宜，还够大。

2 X$ e3 w3 T# V
' t5 e; \' |" e7 b- k! s

" W- X' s( \! d/ D: O- L8 Y$ I                               
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蒙城郎中

回复  ephd


博士，百合MM这个是电高压锅，不盖盖子，不能通电加压滴 ~~~
hzbaobao 发表于 2014-4-2 00:50

                               
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- o! g; h: ^- E

   宝宝在嘲笑E胖子是个土包子……

Jane

没看懂呀。就是为了锅大是吗？
  Z5 u% ?0 G5 @# E2 f; }2 k* \" K2 O毛毛妈推荐的那款高压锅，如果不盖盖加压上汽，不就像普通锅么？如果盖盖加压上汽，里面水可蒸发不掉多少啊。
5 C. F! y  j' U9 h; O
俺买了2个大瓦锅，一个为煲汤，一个为煎药的。 ，俺用的是最笨的方法了，一剂一剂煎滴，加水用量杯。 幸好咱们吃药没几次，嘿嘿。

ivy9

高压锅煎药还没试过，我还是用瓦罐煎的。

土豆

我爸的，量很大，我三天搞一次；我妈的，5天一次搞完。

蒙城郎中

我爸的，量很大，我三天搞一次；我妈的，5天一次搞完。
7 h, E7 B* J4 o) ~土豆 发表于 2014-4-2 09:44

% Y, W  m& A" Q0 b                               
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3 u- A0 d+ H7 p1 Z5 Y+ Z2 B4 v5 h. ~

   豆姐，我发现你家的餐具很有特色：品种繁多！

9 M, j5 O! C' ?9 y" Z4 A% o! s" e    我家里还有你一个盘子，看你那么多照片，我凑是找不出跟它同色的……

静心

我上学那会从中国背过来一个苏泊尔的高压锅，跟着我这些年搬来搬去，密封已经不好了，也找不到合适的胶圈，现在干脆专门煮药了，一次两剂，一开始还量一下，后来大概齐就得了。

蒙城郎中

我上学那会从中国背过来一个苏泊尔的高压锅，跟着我这些年搬来搬去，密封已经不好了，也找不到合适的胶圈， ...
& [/ C3 u, L7 O+ Y$ N/ i' w& S静心 发表于 2014-4-2 11:35

7 |8 v9 r1 \3 q, t                               
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' C0 l- V" }, \/ x; U  t+ M

: o1 t- Y( N4 M, }0 x- \   一些大的华人超市有各种高压锅的密封圈，尺寸都是配中国生产的高压锅的。自己用个卷尺量下密封圈的尺寸，记下厘米和英寸的数据。有的包装上是厘米，有的是英寸。

静心

回复 19# 蒙城郎中
. y+ k$ V0 s5 u
+ K) x# |7 H! k' M
( A2 w* ~' G# g0 t    唉，欺负我们岛民啊。。。虽然与温哥华仅海峡相隔，却没有一个像样的中国超市。。。。
) M# y, a: }+ c8 H; \0 l    不过现在做药锅也挺好的。煮两剂药，水加上药就快满锅了，有了胶圈，我也不敢真的加压。

静心

回复 6# ephd
; \0 ~. _1 @" M( e/ ]8 z6 O
  Y( ~7 k. E/ R" n8 `% v9 e
    哈哈哈哈，我们家只要LG碰过的瓶子，盖子基本没有严丝合缝的时候，不知被俺爹娘嘲笑过多少次。。。。。。。。

土豆

豆姐，我发现你家的餐具很有特色：品种繁多！

    我家里还有你一个盘子，看你那么多照片，我凑是找 ...
( h. N6 d9 X* p; o蒙城郎中 发表于 2014-4-2 09:41

7 ^! J5 f' A! q7 g: J3 w" y: f                               
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哈哈！那个是独立的。。。别捉摸给她配对了。。。

土豆

侬这是浪费能源。我一般6副药一起煮，也是用高压锅，但是不盖盖子，算上二煎的时间全部搞定需要大概一个小时吧。
我原来有个玻璃锅，在上面用记号笔划上刻度就知道大概多少了，灰常方便。上周让老婆自己煮药，结果我那玻璃锅就碎了，地下室的药架周围方圆5米也是一片狼藉，至少3个药瓶的盖子没有盖好。
女人是老虎，太可怕了。.
ephd 发表于 2014-4-1 22:33

                               
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% S0 E' T( B+ C; ^  E9 b
' P) }3 C& z3 r, c. q) f小e，下次给大家照个相吧。“不盖盖子”--- 是指不盖最上面的阀吧？？？不然，就和我那个大锅没差别了。。。。。
另现在的高压锅两种，MM这个是插电的带电线的，您的是电的，还是裸的？
- C! |8 {8 G/ w3 |: d0 @) K2 S
2 w# ^5 Z& X" f, ~同情一下弟妹，本就快不行的锅，就赶在她熬药时升天了，还遭了这么多嘲讽。。。。。。

ephd

小e，下次给大家照个相吧。“不盖盖子”--- 是指不盖最上面的阀吧？？？不然，就和我那个大锅没差别了。 ...
土豆 发表于 2014-4-2 12:21

                               
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, j6 G1 t: u- Z3 b1 [# o
- D- D. {3 y/ o9 e我那可怜的玻璃锅不是熬坏的，是摔坏的。我从来就没有见过哪里有那么大的玻璃锅卖。
贱内连药瓶盖都盖的不严，你还能指望她锅能稳当放在架子上吗？ 这都是我的错，好端端的干嘛让她煮药呢。

贝贝妈

这都是我的错，好端端的干嘛让她煮药呢。
ephd 发表于 2014-4-2 14:21

                               
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天那，小E真是少有的模范老公啊！

amengcat

我就是用郎中说的那种大不锈钢锅来煮。一次煮两到三剂。
有次我放凉后灌到可乐瓶子里，带去参加家庭聚会，有人上当了……
$ S+ C5 S) }4 S/ H, c& [& u好药那么贵，也得要配好锅，我特地去WMF买的。我几个朋友都说我秀逗……

Jane

这都是我的错，好端端的干嘛让她煮药呢。
ephd 发表于 2/4/2014 11:21

                               
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哇哇。。。。。小E

ephd

我就是用郎中说的那种大不锈钢锅来煮。一次煮两到三剂。
& `6 i- w( E8 p4 R) G8 g' r% f有次我放凉后灌到可乐瓶子里，带去参加家庭聚会， ...
7 ]: `7 W' g! t/ J6 R; C8 ?amengcat 发表于 2014-4-2 15:07

9 g, w0 x$ }0 h! S2 g                               
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    嘿嘿，价值观不同嘛。吃蛋糕吃蛋糕

jupiter

请问下，为啥要”三煎“，把前两次的汤再混合一起第三次煎？ 按照你在第一行的煎药说明”每剂煎法：水1800毫升，煎至800毫升，去渣，上火浓缩成600毫升药汤。“，不是煎两遍就够了吗？

蒙城郎中

jupiter 发表于 2020-2-29 21:52
请问下，为啥要”三煎“，把前两次的汤再混合一起第三次煎？ 按照你在第一行的煎药说明”每剂煎法：水1800 ...

  M1 C) o, e* p: \2 t. V( S药材煎服的一些基本概念
https://chunzy.com/forum.php?mod ... =6873&fromuid=2
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第八条，和剂的二煎法和三煎法。