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    • 葡萄叶的食用知识

    发布者: 医者易也 | 发布时间: 2014-4-20 17:16| 查看数: 9431| 评论数: 91|帖子模式

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    最新评论

    metamorphosis 发表于 2014-4-21 11:25:35
    回复 27# 医者易也
    3 O, L! a! c. ^% r4 l- ^* ^0 K, X4 l9 r$ K; i8 ?
    7 k9 }3 ?# j: A: ?
        谢谢！
    ortho 发表于 2014-4-21 12:02:04
    满心欢喜又涨姿势
    guo 发表于 2014-4-21 14:13:33
    回复浏览
    Student 发表于 2014-4-21 14:25:52
    学习学习
    carriecatt 发表于 2014-4-21 21:54:31
    妈妈家有葡萄藤，结得葡萄不好吃，即小还皮厚籽大，下次剪点叶子试试。
    冬雪 发表于 2014-4-22 00:35:18
    回复 6# 蒙城郎中 + U# T/ e: q$ \
    3 F  L. _$ L0 I* k8 |$ r& `
    ; ?  W, ?5 Y- O2 D# Q& `
        学习。。看看
    Hwq 发表于 2014-4-22 06:24:39
    看看
    野百合 发表于 2014-4-22 11:39:09
    回复 28# 医者易也
    & q6 d* F3 t% o+ t3 z- I
    # w3 d; W, {  K9 {# @: x; p
    ; E5 m1 t" k) I7 d& |; Q不仅学到葡萄叶的妙用，还学到了养葡萄的技术。 5 z, @8 h, O7 C( s6 J0 e

    : x) s8 g9 s7 `1 h大谢易易！
    风起了 发表于 2014-4-22 11:46:35
    本帖最后由 风起了 于 2014-4-22 10:53 编辑 5 w4 l- `5 M0 o( i; Z, g: u# B1 m! q

    1 \5 c0 ^2 k# K' `' k8 M一起来捡金子喽
    " s- h  r3 ^$ k- o葡萄和葡萄叶，相生相克的道理，让人感叹造化的神奇。
    1 m: e7 h3 l  @7 ?1 e% `: E6 b如果观察人类的朋友或配偶之间，有时候会看到类似的关系...
    patricia_432 发表于 2014-4-23 17:55:42
    回复 6# 蒙城郎中 7 O9 \, r1 N( n! f, A
    7 o) ?+ S; Y; X0 R7 o, U2 s

    . t. I# [& c! o" w7 w( U- ^* [4 Q    :)
    patricia_432 发表于 2014-4-23 17:59:17
    回复 6# 蒙城郎中 ( D- b/ R7 ^1 |/ z9 Q
    % Z$ Y# O7 I0 u7 O9 i, K; p
    3 J6 H1 P7 `& e8 S
        郎中:) d* k) E/ m5 |1 H/ |
    - x' D& W: F% y9 [& {6 J0 W! m
        Please check my post at the bottom of ( U3 D' D8 @5 S' `! P( l

    + b& j7 S9 \4 J5 u    forum.php?mod=viewthread&tid=394&extra=page%3D2
    + ]9 _2 c( _) R9 [9 I7 P. B1 `# V, |. }
    Thanks very much!
    amengcat 发表于 2014-4-23 17:59:56
    我每年都到葡萄园里摘叶子。今年要把他们都兜回家！& x+ e/ }' v0 U: c# z, [( Z
    ' U8 {  S) S5 n
    谢谢易易。
    Dragoneyes 发表于 2014-6-12 00:05:40
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。
    - K# n3 Z' j$ k% ~* q- v; s% b7 g2 v) A, G2 E0 l: D: b* F
    郎中，这里指的是竹叶吗？
    医者易也 发表于 2014-6-12 02:23:19
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。( o, L: Y8 V8 b0 J, f
    6 r" r6 u5 H! c! Q+ r. o6 t
    郎中 ...8 a5 c, w, r) R; [
    Dragoneyes 发表于 2014-6-11 23:05
    ; H% ?& j: I) r& h: \
                                   
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    ) o$ r0 r- `% C3 w9 A
    / P. _/ H7 V$ _3 ~1 T: Z
    龙眼MM看进来（第40楼）：redirect.php?goto=findpost&;ptid=1401&pid=25677&fromuid=2
    Dragoneyes 发表于 2014-6-12 04:04:26
    龙眼MM看进来（第40楼）：  }% w- o& o: N9 E! h3 \
    医者易也 发表于 2014-6-12 01:23
    $ @6 ]+ E" e, i- F/ `+ T# K
                                   
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    1 O2 X; A9 q/ ?  q  r比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。1 ], \2 H1 s. T4 d/ M. @8 }

    " U9 R0 N- [5 w' y* Z5 n找到了，是艾叶，够苦的。谢易易
    静心 发表于 2014-6-12 13:24:12
    这篇我居然漏掉了，可能出去玩去了。/ y  E- w* Y) q1 u" W  p
    $ O, H9 G2 k& m3 A  y1 F
    谢谢大家翻出来，很好看。
    shamrock100 发表于 2014-6-12 14:05:10
    kan kan kan kan
    shamrock100 发表于 2014-6-12 14:07:46
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
    土豆 发表于 2014-6-12 14:18:45
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
    / [6 o3 ?  _6 `. }% R. Yshamrock100 发表于 2014-6-12 13:07
    2 V5 ]0 E, i' X, ~; |3 z! X
                                   
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    , b) Y( `1 J, T; j4 i( i' v# q& P& s7 z

    3 V7 U" I: G8 {    这边中国店里买的应该是竹叶吧
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:24:47
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。4 C8 p, {9 g; \' E2 ~% m& X8 W. ]
    shamrock100 发表于 2014-6-12 13:07

    * @/ ]& x1 B! b: N  n) J                               
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      l4 U2 }4 z7 m, T6 O3 w* Y. E
    4 }5 X3 U( C3 q$ r" l# N
    粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 14:28:08
    粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
    . @4 ^2 O4 R7 ^$ J贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:24
    , R1 y* j0 m0 _+ {; w3 d9 s- M
                                   
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    $ k& l3 `$ V" F! |

    ( o/ {1 V% U5 j4 a  }5 {" V' e4 B& E# D+ `3 C  p1 O+ p
       南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。8 z) i0 D! S" w5 ]/ c3 u$ v
    8 W2 j8 R7 ~; s
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    5 b" w2 I6 E  `' v. u  E1 B! E; z; v8 ?
        广式茶楼的糯米鸡的外包，就有各种样式的，不单是荷叶的。
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31:23
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。
    * s! J  Y+ K% i. O/ Z" X- e$ t' s5 `( f: Z( J8 Z, g
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    " s# h. \; e7 t2 k5 t& t; x! p) b- J2 P4 F$ l2 f  H
        广 ...
    1 {' V( V* O* R/ }$ X蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28

    . b0 y4 X! \/ `- t9 m                               
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    & w' Y. l' U6 K3 P" B
    4 d9 d0 ~! b# y/ {! I$ ~0 S是听说有用芦苇叶包粽子的。) e2 y9 X- j8 O; K' t1 q" Z
    ) Y, g2 }8 K5 k! q. Q$ N/ U
    用艾叶的还是第一次听说。
    招财猫 发表于 2014-6-12 14:34:50
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。0 N/ G! R# ?8 j0 `

    * X8 f; ~! T8 l' i; A/ S     箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。" f3 ~9 e3 u1 x' n/ _

    + ]8 c) [. t2 L& e) D" a4 j0 L- @    广 ...
    - ~, h) z6 N) m' [蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28
    , Z  `. d  {4 F! m' R4 k! y, E5 @
                                   
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    6 Q' r" H# @. R) m9 ^$ I
      N' G: k9 H, p% E3 }, x! V嘻嘻，我刚买的荷叶，打算做糯米鸡的。
    shamrock100 发表于 2014-6-12 14:35:09
    中东人很喜欢用葡萄叶包肉包饭啥的，一方水土养一方人。
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 14:35:22
    是听说有用芦苇叶包粽子的。. V- O( ^) I6 ?0 f% J& U/ M+ Q
    " {  O  j: b+ _
    用艾叶的还是第一次听说。6 H$ S1 W6 I, V4 b/ d8 o
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31
    . F  ~4 K4 x9 u: d# l/ H1 r$ M
                                   
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    8 W, ~& b. y( {9 q, F

    / U1 V! \% Z: ^" _0 p* @# z' h# d7 g$ a, h/ E( ^. ?$ b' ~
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。
    * ?* U' r* y: N4 b0 T* |8 ?1 _) J, V3 U/ s  S; L  l" b" m7 E

    3 G# J$ v! ~+ _# U2 G
    + b( ~' x- e$ V' l江南一些山沟里，没有竹子、荷花一类的，到了端午时，也会拿一种艾蒿（叶面长得比较大），外面包着糯米，然后蒸出粽子。
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 15:31:55
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。. ?, Y' _) p' A/ f# _- R" C
    江南一些山沟里，没有竹子、荷 ...
    * K6 S( }/ M3 O9 O8 U  k7 B蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:35

    ) r0 T; S( \7 H3 R( V2 J. I8 r                               
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    * k" O, @4 i5 W9 z7 @8 X0 j
    , v: X$ k" X# i  M咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。
    3 i5 W3 W- p2 X  i0 n5 a5 @% w  Y& ]- a2 {) [4 W( V3 ^
    念书有这劲头就好了...
    MagicSmile 发表于 2014-6-12 23:14:29
    回复-------------------------
    jiayuan2 发表于 2014-6-13 02:39:40
    **** 本内容被作者隐藏 ****2 M5 o6 H1 z" k0 N4 K$ B
    蒙城郎中 发表于 2014-4-20 16:53
    * U2 B0 A8 G0 y  |
                                   
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    # o4 w* M( s/ ~  @6 }0 R

    ! ^5 Y* i: w2 v5 U) h  ~谢谢！
    医者易也 发表于 2014-6-15 01:49:35
    咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。
    0 w6 D% B; w0 K9 U/ \5 @% V. M% w- X
    8 ?$ t' h/ U- h6 a/ z  n: Y, ]念书有这劲头就好了... ...
    2 E0 v  [/ X* b6 Z贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31
    8 L) d! z5 L" h( D" P" N
                                   
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    1 |( ~+ K5 H8 }9 j) ]6 k0 U
    9 Y5 X) G! e2 s. ^  b
    贝贝妈，我怎么老是跟你想一块去了呢？！
    兴致昂扬 发表于 2014-7-7 22:04:00
    学习葡萄叶子
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