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发表于 2013-7-28 22:17:28
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本帖最后由 hzbaobao 于 2013-8-26 14:10 编辑
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2 |# X! B& p0 B, `3 x8 b- M! [我也是现在认识一些我买过的药了。发现在北美,中药多半能看出样子。在国内,都切的很小块,很难分辨。不知道是为了好吸收还是什么。
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郎中回答:
9 h) x' i( w( D6 F8 [ 中药煎煮时本来就要切小块,这样易于煎煮时出药汁。
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现在的中药为什么先破碎,是因为现在产药时间缩短,先破碎利于晒干、烘干或其它的炮制。2 R3 i7 Y' n7 l3 v# u3 Z5 V
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古代,因为破碎机械没有,含水量大的鲜药材,不晒干、风干,用手工很难破碎。而现在有离心破碎机,含水量再大也能破碎。 |
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