回复 花生 ) U" r$ a4 I! x, P( B' E& v
要方子，要方子~~~5 T. P# W# |, x Q; F2 k
静心 发表于 2014-5-9 10:41
, l- N7 q9 ^+ g7 S6 s# t5 ]3 m1 D2 f
静心MM可参考下面的配方，适当做些修改。
6 M6 m7 @4 t+ ~( }
( M# f T9 }- y) S松仁芝麻松饼; R) n! W0 r9 t/ W9 h( {0 E @
3 q. t' ~ E# v! H& D: p. ^- g' {
用料:
/ I: J T7 E# P) n+ C1．低筋面粉1又1/2杯（中筋面粉也行），泡打粉2茶匙，盐1/3茶匙，糖3大匙，拌匀后过筛备用，熟芝麻2大匙，熟松仁2大匙。
* E# ?; N. L% u! V( U4 Q2．鸡蛋1个，牛奶260毫升，黄油3大匙熔化。+ P _* y7 {* I# J/ V" S p5 c
6 f/ ]& e: P; d* W/ l9 [
做法：
: z7 c; w5 W3 F8 i0 f" _+ b1．一干净的盆分别放入1料，拌匀备用。另取一盆，放入鸡蛋，用电动搅拌器高速打半分钟，接着加牛奶和黄油液打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。/ u' A1 G3 m) y" Q2 ^7 e8 J' K: F3 }
2．不粘锅置炉上开中火，用少量油涂一下锅底，等锅热放入3大匙松饼面糊，等大约1分钟煎黄，小心用锅铲翻转，煎黄另一面即可（约30-45秒）。可浇上枫糖浆食用。
) r- |' _ R+ ?- I! [. P
, N( W' ~) W, @# v9 s# U
6 k3 o' b* S1 r( F* ~蓝莓松饼
+ `$ Z8 K# l `* L( V% n/ Z6 f& @( P
用料：8个12厘米直径的松饼+ p7 [& q0 W, H8 q$ @
1．低筋粉190克，泡打粉1又3/4茶匙，白糖42克；, p5 }. z/ X$ H- [& o
2．鸡蛋1只，whipping cream 3大匙加水稀释到一杯（共240克），黄油37克熔化；
0 w8 \! g# W! k- X. _$ e3．新鲜蓝莓1/3杯，洗净沥水待用；
9 H% i& o- _4 V
- ~" D. K) ?1 X2 f7 s0 Q做法：
- K D+ t' X* k1 [1．1料放盆里用搅拌器充分拌匀待用。另取一盆，放入鸡蛋，用搅拌器高速打半分钟。
* [; z# O; _3 `# y6 }0 E2．接着加2料里稀释的奶油和黄油打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。然后拌入3料蓝莓。
) E8 {( g8 Y/ g1 G- x3．煎法同上。 |
[复制链接]
发表于 2014-5-8 22:11:42
发表于 2014-5-8 22:19:31
楼主
发表于 2014-5-8 23:40:03
) B. p$ f( \8 o- g
发表于 2014-5-9 09:39:53
现在的孩子个个 小人精。
