回复 花生 7 B Z. g( [* v' e& m
要方子，要方子~~~; P7 v9 c& ]) k+ B& h
静心 发表于 2014-5-9 10:41
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6 N4 J! G" A5 p4 i( w2 s静心MM可参考下面的配方，适当做些修改。5 H3 D3 Q. H" J( G
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松仁芝麻松饼
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用料:% H5 z+ B# K! _7 I1 u6 C
1．低筋面粉1又1/2杯（中筋面粉也行），泡打粉2茶匙，盐1/3茶匙，糖3大匙，拌匀后过筛备用，熟芝麻2大匙，熟松仁2大匙。
' M% r+ W" \; [( E6 }* n2．鸡蛋1个，牛奶260毫升，黄油3大匙熔化。
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1 P1 r: [! C% a) E& G* M, z做法：5 y+ a$ U' r, o& I
1．一干净的盆分别放入1料，拌匀备用。另取一盆，放入鸡蛋，用电动搅拌器高速打半分钟，接着加牛奶和黄油液打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。
+ H0 j# E! E6 t6 {2．不粘锅置炉上开中火，用少量油涂一下锅底，等锅热放入3大匙松饼面糊，等大约1分钟煎黄，小心用锅铲翻转，煎黄另一面即可（约30-45秒）。可浇上枫糖浆食用。7 \" E& U3 c# X; H4 q0 e
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0 X; T/ s# i& ?蓝莓松饼
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用料：8个12厘米直径的松饼7 e+ u+ N: U! y- i6 B
1．低筋粉190克，泡打粉1又3/4茶匙，白糖42克；( f+ K+ {8 V6 `# o
2．鸡蛋1只，whipping cream 3大匙加水稀释到一杯（共240克），黄油37克熔化；- u' R4 k4 A2 g8 o& M) p$ t
3．新鲜蓝莓1/3杯，洗净沥水待用；
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. r1 s ]. n% L8 g3 R0 E( [做法：
6 r# }0 @7 f8 z/ q3 S1 D1．1料放盆里用搅拌器充分拌匀待用。另取一盆，放入鸡蛋，用搅拌器高速打半分钟。( q1 {5 _4 }; v
2．接着加2料里稀释的奶油和黄油打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。然后拌入3料蓝莓。& A8 J' Z1 l- l0 d' d! n
3．煎法同上。 |
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发表于 2014-5-8 22:11:42
发表于 2014-5-8 22:19:31
楼主
发表于 2014-5-8 23:40:03
发表于 2014-5-9 09:39:53
现在的孩子个个 小人精。
