回复 花生
+ Q. u2 `) N/ V 要方子，要方子~~~
# m7 S3 }8 D6 \# O5 z- a. G5 Z6 F8 R静心 发表于 2014-5-9 10:41
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7 a$ g6 E G# a5 M1 y5 Z8 `静心MM可参考下面的配方，适当做些修改。3 w/ ^( Y9 i5 S
4 B6 y! S' K9 B. Y2 ]/ `* H9 i" l. I松仁芝麻松饼4 Z- [1 \, w. d" ~" D4 p
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用料:
* Y- b1 N4 L, m* w5 h1．低筋面粉1又1/2杯（中筋面粉也行），泡打粉2茶匙，盐1/3茶匙，糖3大匙，拌匀后过筛备用，熟芝麻2大匙，熟松仁2大匙。! [6 X* s4 t1 B* K6 K" f
2．鸡蛋1个，牛奶260毫升，黄油3大匙熔化。7 O+ X) z6 Z8 Z0 V
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做法：% L; Q: h) A: p3 J( i
1．一干净的盆分别放入1料，拌匀备用。另取一盆，放入鸡蛋，用电动搅拌器高速打半分钟，接着加牛奶和黄油液打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。, N0 S8 u4 u% P% D+ J; i4 c
2．不粘锅置炉上开中火，用少量油涂一下锅底，等锅热放入3大匙松饼面糊，等大约1分钟煎黄，小心用锅铲翻转，煎黄另一面即可（约30-45秒）。可浇上枫糖浆食用。
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蓝莓松饼
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, u" N0 r. d5 k, c0 i, B4 e9 V用料：8个12厘米直径的松饼
2 }) r6 v! m8 z1．低筋粉190克，泡打粉1又3/4茶匙，白糖42克；# V0 q( [2 X! }+ t4 S. e; i
2．鸡蛋1只，whipping cream 3大匙加水稀释到一杯（共240克），黄油37克熔化；
& n; z8 D4 y/ P6 Z. e+ i% m" t3．新鲜蓝莓1/3杯，洗净沥水待用；9 I8 E- I' S6 B7 ~+ x3 W; O+ c; I
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做法：
* a4 p3 `9 g9 P5 t# c1．1料放盆里用搅拌器充分拌匀待用。另取一盆，放入鸡蛋，用搅拌器高速打半分钟。( _1 v& F1 P( E' Z
2．接着加2料里稀释的奶油和黄油打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。然后拌入3料蓝莓。
7 n; _1 B- c; `; O3．煎法同上。 |
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发表于 2014-5-8 22:11:42
发表于 2014-5-8 22:19:31
楼主
发表于 2014-5-8 23:40:03
发表于 2014-5-9 09:39:53
现在的孩子个个 小人精。
