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中药控之问药一：姜
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初次遭遇伤寒第一方“桂枝汤”时，感觉古人很有幽默感，怎么五味药里会有三味药在厨房里就能找到？！这三味药分别是炙甘草，大枣和生姜，彼时还不懂得甘草有生、炙之分，以为就是家常做卤味时调味用的生甘草。今天先问姜的用法。2 e' E" W( S* f* l
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姜味辛、性温，归肺、脾、胃经。入药有生姜，干姜和炮姜。问题有三，
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! A# j) k. V' a/ g7 _1。生姜为日常调味品，用好了是良药，用不好就难说，郎中对生姜的用法有何高见？" N' m/ A4 {6 I! Q% l- u7 H
/ h5 h$ C1 F* w% R: `% D+ t2。“附子非干姜不热” ，干姜似乎是生姜的升级版，干姜可以用普通的生姜来代替吗？
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4 w. T; ]8 V' _6 n" }3。炮姜似乎不太常见，临床上是如何使用地？
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蒙城郎中：
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生姜就是我们日常在超市里看到的生姜、就是我们做菜时用的生姜。
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' J% ]( d' P# e% h3 N: S8 |干姜，一般是生姜去皮后，风干的。比如我们买来新鲜生姜，放干燥的空气中风干，去掉芽头，去掉皮，就是干姜了。
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炮姜，新鲜生姜洗净后，风干，然后再放炉边煨烤。没焦成炭的，只是干燥无水的为炮姜，焦成炭了的叫炮姜炭。
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生姜辛散的力要强，所以去邪上面差，如是外感病邪，就用生姜。和半夏配，不但能解半夏的毒，还能偕半夏降逆止吐。
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7 Q! S1 p$ r# C4 B/ }2 B所以有的人说晕车、晕船、晕机吃几片姜可以止吐。其实只是止胃气上逆的吐，是止那种胃里饱的那种吐。' C. [4 I& q& b. j3 F$ I! `
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而有的人晕机，有的是有痰饮，有的人是少阳病，有的人是血瘀，不能光用生姜止吐。不能是吐就用生姜。8 Y' i$ t0 n6 j" W: r
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说个题外话就是，很多喜欢收集偏方、秘方、单药方、食疗等的，喜欢去盯主治症状，而不去看所治的症状是由何种病机而引起的，就老犯那种“见着有胡子的男人全喊爸爸”的笑话。6 E. l2 a& C* x/ r! q; g' [; ]
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干姜的作用是温化脾阳、温化水饮。生姜散表寒，干姜温化内寒。寒饮的，用干姜。回阳救逆的，用干姜。寒泄的用干姜。生姜治表证，干姜治里证。3 M+ E. y% K4 g! O: b+ J
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炮姜，温经止血。傅青主的生化汤中，止血用的就是炮姜。炮姜是止那种寒性的出血，不能止那种湿热的热血，血热的出血，用炮姜反而会加重出血。5 f0 n' H, \7 q8 O: k! e7 s/ Z
`$ ^% r) C& B) r好几年前，我一哥们半夜打电话给我，说给一产妇开了生化汤排恶露，喝下去后，反而血崩了，血大量地出。这生化汤，现在都基本上用成药的。
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# l) ~- }, }) w/ s6 w6 B+ B9 s我一向不喜欢用成药，就是因为不能加减。人的病不可能是完全能套一个方子或几个方子的。所有的成药，的确都是千古名方，但名方也不就见得完全适合这个病患。
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这生化汤，一般就治寒血的，那种恶露量时多时少，结块的，紫暗色的、一定有小腹冷痛的。
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有些个王八蛋不好好学中医基础理论，就当着死公式一样的死记硬背，是产妇就用生化汤来排恶露，用坏了人，还不知道原因。# p ?2 I9 G# d) ^( Z# B. ?
3 M. f5 J8 _2 \9 ~9 d5 P/ {还见人发帖问恶露，不问寒热就说用 生化汤的。还真就有神经病听这些王八蛋的，还真去买了就吃。当然，这些个王八蛋不止说生化汤了，但凡人家一报个西医病名，或哪个痛处，就马上能报出方名药 名，寒热都不用分的。1 `1 Q- _: L1 U' S1 L
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! N, k% w9 Q" S原来一个姜，还有这么多讲究，学习了。7 K( U# w3 Q0 r. H; z+ z
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现在Google一出，人人都是专家，网上似是而非的文章多的很，再加上看的人断章取义，道听途说，传来传去不知又有多少误差，就根据搜来的这么些个东西就随便给人偏方治病可真悬乎。" Z6 I; @, _0 J
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) \: Y2 e$ w4 B* x3 Q* m% D哇，一个姜，还有这么多学问啊
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生姜，放干了变--》干姜，再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。
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晕，我产后也喝了生化汤。当时让家人去给我配药，药房的医生不给配，说这个方子不是随便什么人都能喝的。我妈妈求了半天，人家只给配了5天的量。这样看来这个医生还是很负责任的.% N! U% D* a1 k( ?- r8 {
+ H9 Y1 K/ B* P/ e0 [好在我喝了之后没有感到副作用。
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蒙城郎中：
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华人产妇，多数偏寒，再加生产时的大出血，故而虚、寒为主，再有恶露不下或是恶露不尽就可用生化汤。
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华人产妇中，也有体格象鬼婆一样的，也有偏血热体质的，生产后，能马上就喝冰水，能不坐月子。她们这些人，就用不着生化汤，喝了反而坏事，反而大出血，血止不住。( l8 `' | e6 a! W% Q- a! L$ U7 v
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我就是用了生化汤，去炮姜，加生地黄、益母草、茜草、黄芩炭。
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2 u5 C2 e8 M1 L7 O$ j生化汤是个好方子，傅青主就道教龙门派中的，这方子取的就是“推陈出新”。因为恶露如果不排尽，留在子宫里，以后就会有癥瘕的可能。
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象很多女孩子在读大学时，尝了禁果，打胎后，没坐小月子，就会有这种“恶血”积聚在子宫或是子宫上面的血海里。
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不是刮胎让她们以后不易着胎了，而是着了胎后，常三个月不到就有“胎动”，就有下血，于是流产。和刮不刮胎无关，是和坐没坐那小月子，小月子里排恶露排得好不好有关。
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, ]7 K- ^: j0 ~8 I2 `- H作为一个中医爱好者，亦或是中药爱好者，学点中医基础理论也是对自己或是家人负责，至少在求医问药的时候不那么容易被误导。当然，这只是我的一点浅见。! L; C0 `7 Z% u, X5 s
3 S, R X" F, U6 n8 M, z9 u再问一个问题，生姜是我们常用的调味品，从性味上讲，它的辛温在平衡食物的阴性上是不是也有帮助？如果是，那以什么为度？8 L9 \ {; e1 C& n( \
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象炒青菜，猪肉会放点儿生姜，就是去寒气。; I, P+ G# j0 M- c! u5 E
7 c# ^6 n: x. g9 u$ r* C鬼佬们做沙拉，也常会放苏叶，其实也是平衡下寒热。
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度，这个没法精确，因为在于吃的人是谁没法定。" ^( w# H7 a! f$ @) C9 K( z
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吃东西的人，不怕寒，这姜自然少放或不放。怕寒甚，则葱、姜、蒜放重点。
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可否理解为产后恶露不出多为寒凝，喝生化汤对路，但如果患者不是寒凝而有血热，和生化汤反而会血崩？; L0 p& o* T; l' @
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蒙城郎中：
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生化汤除了寒外，还有气滞。
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如果血崩了该怎么办呢？是不是应该大量服用人参黄芪之类来提气统血？$ A2 L# i) t% l m4 j
3 ~$ q7 ]5 X: G( p" B1 }- h蒙城郎中：
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CALL 911; @2 z9 S* m) G+ D
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这种情况，压根不是“业余选手”能摆平的。. s& x1 S! w- Y& o# P8 Y/ K2 H
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参芪之类的，只是一般性表虚证才有效的玩意儿。在这种急救的情况下，用了反而死得快~( v8 e6 Q! ~0 t$ U3 S. j' ^
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那胃寒是用生姜还是干姜呢？ 看来买来的生姜变干了不要丢弃，还是宝贝呢：））
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" }+ Y( z3 r O5 }7 f坛子里说到红曲米了，不是食用色素吗？啥保健用途啊？
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蒙城郎中：
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胃寒如果呕吐清水，就干姜半夏汤。其实这种的呕吐，主因是水停饮于胃，所以吐清水、酸水，小便清，舌苔薄白或是水润舌。用干姜温化水饮。" e: i3 I/ \' C
; w( x7 E! R! }* I生姜和半夏组合而成的小半夏汤，主要是治呕吐有物的，呕吐中带有吃下去的东西的。这是胃气上逆导致的。: ?, \& |" t/ r
* n; g8 F6 ~2 e) N. j1 e胃气上逆，有的时候是人体的一个自然反应，是排异反应，比如吃坏了东西，就吐出来，只要吐了就没事，而不是吐了又吐，吐个不停，就不用继续吃药。( k+ ?3 [" p. p& D @3 L" J
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呕吐后一般都会口渴，这是正常现象，少许喝点水就行，不要大口咕嘟，不然会水泛再吐。
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如果呕吐后不渴的，一般多有痰饮。有些人大汗后也可不用喝水，不觉得渴的，其实也是体内有湿。: J: y& l* y& P, x1 T$ s
Q5 j# e$ y6 K- V% H8 u9 `管它红曲米还是黑糯米，只要你一掏了钱，反正就有人笑着说：又一傻子送钱来了。5 c* r0 c F9 u' ^- i
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7 f8 \1 F8 {* E& n7 i( H9 H红曲米，性温味甘，入肝、脾、大肠经。活血化瘀，健脾消食。
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$ |/ ^; N5 X: |8 {: R' x缪希雍的《本草经疏》上注明：无积滞者勿用，又善破血，无瘀血者禁使。
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谢谢您。注意到大多方剂里都有 甘草或炙甘草，它的作用和区别？有人说是调和药效，承上启下和去毒的？
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6 m' N, r8 N2 E7 ~) W+ \) ~蒙城郎中：# O9 K6 b+ s. x `, b7 h
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生甘草： 敛五脏之火、之热；收疮生肌；解毒（热性毒、主要作用是和胃，护胃气从而解毒）；偏气分、偏清热。: [, |) k5 H8 p/ g5 n
' @5 f, B" j& p4 Y2 U# U$ _炙甘草：缓痛、缓急；生胃津，养胃阴；偏血分，偏和中。/ S& |: o6 `2 ~$ R+ }
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Q:
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谢谢，再问：市售的生姜粉应属干姜了吧？ 还有广东人吃的沙姜是什么？
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蒙城郎中：
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) n$ Y7 N7 f/ u1 \- b. L干姜除了“干”以外，还有一个“老”。自然风干，还能长出芽头，最少得十天半个月。) T7 `, t6 F( Y. q' ]# h
; ~8 D8 O/ x; G# O9 c$ G* a生姜粉是微波干燥或烘烤干，再研粉，我保证那个长不出芽头来。我也相信跟干姜是两回事。
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, A/ _/ Z3 S) [5 {- h t生姜入药去皮与否的药效有何不同呢？) U0 ?9 x8 n0 A4 g; u6 d" Y
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蒙城郎中：
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姜皮单用，偏寒，多用于皮水（水肿于表），且是热性的皮水。+ {- S3 i) |3 D. k( W" q
7 r, o6 f; g4 ?2 Q# T如果生姜用在处方中，偏于温中和胃的话，那就去皮。如果做辛散之用，特别是要助它药发表的话，就不用去皮。
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其实生姜如果要去皮的话，药用来说，会直接选用干姜。
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歪打正着，发觉热奶+红糖姜粉，别具风味，好好喝哦。周六俺一早没吃早餐就跑出去。趁邮局刚开门寄东西，因购物季节或圣诞节吧，发现队排了好长，没办法只 好等，前面凑巧有几个托的是大箱子，里面放了好几十个，哇塞，完了有得等了。等啊等，胃就开始不舒服，没酸水，似饿非饿，过了一会儿觉得有点晕开始出虚汗 腿发软，看看前面还有10个人呢，回去吧，这样也没法开车啊，跟队后面的人讲离开一下，旁边有个韩国人的小杂货店，问他们要了杯热奶，买了包红糖姜粉，一 股脑喝下去，嘿嘿，还真管用，没事了～ 以前也有没吃早餐就跑出去的，可也不至于象这次似滴晕，出虚汗呀。+ R: ]- z# V& a
: S" ~* P* K& ~& ?( W( G& U蒙城郎中：/ q# l/ q) i: T" ~. t% X- b' e. |
A9 n2 v Q5 ^2 d& H/ ?' ]8 S, K西医会说是血糖低？血不足，则有点晕开始出虚汗腿发软。似饿非饿那个感觉就是嘈杂。
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如果再到出虚汗后，会心中烦燥，会有种象掐了头的苍蝇一样，甚至喊着要去死了算了之类的（一定不会自杀，生命力强着，只是中医的症状术语：“烦燥欲死”）。" \% ?6 v+ }& y! A
7 @: H8 z! b: }! Q0 T这个感觉，这种症状就叫懊憹。懊憹不是精神类疾病，而主因就是“胃中虚”。就是饿是主因。
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是的，西医会说是血糖低。/ `6 Y0 v8 y( V& [7 S# C& R9 i" G
2 k8 \1 @* }) r/ H& o ^& }4 J) E% B$ q很奇怪，别人动不动说饿，那时底气还很足呢。可我没吃也很少觉得饿的，感觉到胃里不舒服了，过会儿就开始晕，这也太快了吧还是俺感觉太迟钝？ 3 o( E. E& R K' t5 N
6 S5 Q1 q4 A9 l) v) b, a2 ]# Z! Y还有喝奶+红茶，会胃里不舒服“嘈杂”可那天头一次喝奶+红糖+姜，发现很舒服，这红茶里有啥“猫腻”在啊？
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2 n% e) L6 F/ F- c; \* ]! _蒙城郎中：/ w: X; a! C* S" k
0 v* T- s0 \. d$ r( T红茶味苦，苦为降。血热则用苦药，你本就是血供不足。血不充脑则晕眩，姜散，奶补血，所以姜糖奶就让你那大大的头有血了，所以不晕了。
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/ H ^; [# _2 A红茶奶，这血往下降了，收了，你那ET脑袋就血虚了，则晕眩了。
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% c" W8 n c# T o- q您太厉害啦。俺咋就想不到红茶味苦涅，只想象绿茶属寒，红茶属热，唉。LAOSHI脑袋是大宝库哦。 % O9 y9 H; J! v8 K' a! l
0 G$ O) o' J J
中医里面所说的味道，酸、苦、甘、辛、咸，跟平常人口里面所感觉出来的一样吗？
m' B+ Z( l- W2 M+ q7 C3 o! R; \( w/ k9 g+ U7 L
蒙城郎中：
, {2 k; s) }) A# F$ F" I6 C6 X! k; e
一样。只是某些人的口感和普通人的不一样。 |
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发表于 2013-7-22 05:05:39
发表于 2013-7-22 23:14:30
' |; T G1 o7 [9 ^( k
发表于 2013-7-23 19:33:22
发表于 2013-7-23 23:42:05
