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中药控之问药二：酒. C+ @' G4 S1 D! s
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Q:
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郎中在前面“心阳不振”的帖子中提到好几个方子，其中以“酒” 入药的有好几个。虽然郎中在前帖中写过酒有“驱寒，利用其挥发性来助行药势”的作用，但真正用起来时还是对用什么样的酒会有疑问的。下列是较突出的使用酒几个方子，
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; j6 I3 E, }7 V" l6 e* ] I2 k( P1。炙甘草汤：清酒七升. ~5 W, A) R1 |' c" q" D
0 p. P) w7 k; |8 I# A) |( m0 n4 {2。当归四逆加吴茱萸生姜汤：酒四升8 B9 C$ n) Z0 I4 E& p' k, T+ Z, v ]) w
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3。栝蒌薤白白酒汤：白酒七升
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% r5 t5 B8 i8 \' D+ l3 A4。栝蒌薤白半夏汤：白酒一斗
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想来古人的酒、清酒、白酒恐怕不能直接对应到今天的各种酒类吧，烦请郎中解释一下。谢谢！
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, c$ O% u3 d# _: K, ~蒙城郎中：2 I9 L% L7 B3 a6 L; t
( y% ?3 ]3 j, i- U7 ~5 {发表于: 2012-12-11 07:56:033 k& `. ]$ [4 z2 i" `, }* g. o
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酒、清酒、白酒都对应的是类于台湾人的小米酒。
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2 K% f; ?+ Z, |- S0 g就那种糯米酿的，度数很低，但后劲绵而有力的。
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2 H) U! l0 V7 Y/ x' B2 _5 |所以现代人多以加饭酒、花雕酒、女儿红一类的黄酒代替。因为都主要用糯米、都后劲绵而有力。( M& [) {% A# t5 w* {
5 t" [5 Q2 i+ d! Z B近年来，也有用台湾人的小米酒的。主要是台湾有个“月子专家”借小S的名气，推广了台湾的小米酒。所以现在有华人的地方，就有这种小米酒。: k; s; v4 m8 M0 ^! n, \
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超市里见过台湾米酒，但没有买过。加饭酒、花雕酒、女儿红一类的黄酒似乎普遍含有盐份，用这种酒入药会不会有问题呢？
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Q:
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w( n2 x6 H9 n7 b, @7 _/ j记得郎中以前说过糯米的湿气较粳米大，是不是经过酿造后，湿气就不复存在了？# P& Y3 E$ u6 }4 t _* z9 y
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蒙城郎中：- C9 C4 F( x! Y/ d4 }
& v/ I' I! ?1 g: u4 D9 {- d加盐不是很多，不影响。
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?1 D2 F S F; v湿气，因同蒸煮，所以也影响不大。往往要用酒的，反而是不多湿的，需要“湿”，呵呵。
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4 Q# D5 C. q1 V! B* Q请教：这个一升一斗到底是多少啊? |
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发表于 2013-7-22 05:10:47
发表于 2013-7-27 02:59:12
发表于 2013-10-23 23:09:53
发表于 2013-10-24 00:04:29
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