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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1 / D$ d" R* T8 g8 r' ]' r+ L% l: e* f: A7 x
    4 v+ H+ ~, C6 k2 Z, F

    * i% n/ M' I  a( Z& A    我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~
    , `0 u6 A' j% U3 q+ R/ Z9 x3 F+ B( @" t, A* x5 b# K) _" f% U
        是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...4 L4 ~- \! Q  o" R4 H5 S* {0 w6 m
    bz1 发表于 2014-6-20 10:46
    + h/ }: |4 \, ^7 a* C
                                   
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    ( P6 [9 @# |6 q# M; b2 ~7 o

    0 }1 i5 y7 S8 J+ W! ]# p; l3 G
    + m2 @0 B( v4 z) A6 z$ [& P    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。
    ) a  m+ m6 m/ B. e1 ?. G
    ! y4 f: s8 y" I; o# c8 q牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
    * s9 p! M5 |7 R/ @& G土豆 发表于 2014-6-20 11:53

    - [& A% Y( H0 F                               
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    2 J9 S+ u/ X- p" E& c; y4 E# d

    . P9 N5 `7 k8 |/ f) I  i: h3 w; y8 Z9 j1 e' q
       谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑   s% K) P+ p& F

    0 S- ^% _" k' w9 y: L回复 4# 蒙城郎中
    4 J4 d% q0 E* N( M5 F
    & ^  e2 y0 I" _: F" k  }, d
    3 ]. l" N3 A0 b: {, |    我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。8 K* p6 Z( H3 C4 V8 r0 w
    # n! d/ S5 }. ^. _' N+ j
        牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    & E; W8 c3 \- W1 S( J! l9 M
    - H6 W' J+ D3 P0 s# I自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
    $ t* s2 ^8 W0 r  k7 ]$ V招财猫 发表于 2014-6-20 10:56

    5 Q! ~/ C: m! z) b4 S3 l! H                               
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      y5 u. \# [) ^( f+ M' O
    & Z# F' X  {: _1 T! b
    8 g" x+ i: C1 o6 G: l" D/ Y: N
        他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    / ?/ h# }: M2 O1 L( V
    2 A4 N) N# u' N2 c7 \9 _7 l& V- g3 s$ l自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    . q! ?2 o% O+ e- ~2 \冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    2 k: _+ b! K' @
                                   
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    . D2 E+ e% A8 w( D
      T, i9 x2 H. T: H
    , r3 r6 Q9 x2 `4 K% V& y; M    不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...
    ) Y- p  Q' Q  Nbz1 发表于 2014-6-20 12:12

    % p$ i/ K$ Y5 B1 P6 }# N                               
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    - t$ m, H! M' a7 A3 F- i' M- s. ~
    " r# C' e1 F6 L8 l3 y
    & b  w  [9 `. {* n8 E. {7 Y- C   哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！# X0 L7 F  Q- _' d) G

    8 o9 a8 j) Y* E脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    % y" O; A+ z( U* W8 K4 K/ X ...
    ! c: O6 P6 t, Y- k# O蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17
    , v' L4 i/ ~3 v- {: Y
                                   
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    ; J5 @+ v: e- p) Y) e8 k, M
    3 b( v5 S2 k; X4 D8 n
    * t) v5 K, \/ q: k4 z" F5 d
        也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...  @6 h  _) P$ h7 o* [9 j/ \' W
    孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36
    $ j, c! H, X5 E, c4 n$ v
                                   
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    2 u- L  u6 c' E
    4 X5 ]8 @3 [7 V& p* A
    ) t$ o% r3 }1 |& d# J
        郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？6 H: m: r6 ]6 Z0 v3 A! `0 i8 k+ S* y. e
    bz1 发表于 2014-6-20 15:02
    ! v) R  c7 J$ |! E  k
                                   
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    3 [2 m3 F( f: q+ q, ~: [1 R0 }% f( k- s- v9 H

    # ?) X1 e( `0 N, O% `- v2 c* x   黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。2 q. Z  N# r5 u; s8 {
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    4 u+ h8 n6 I; T2 l2 ]# S
                                   
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    ! p7 M( c: f4 @7 [
    $ N3 G% W( h/ K$ n

    ' \2 F; Y+ G) Z( i: `    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
    7 x  X+ v8 C/ `/ r5 g" I# E冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    ; M/ e, x/ x2 _9 M! D5 q: ^
                                   
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    . ]' I# X7 H$ F. a( \) F0 X: i9 o; V) L& L3 d$ O
    ! k; v! N% |" ^0 g4 u  D! Z' a
        郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？9 j$ G, R" a7 K' K' r
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    & T  E- S8 z8 o6 Q/ D# A" c                               
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    3 j4 H0 @. r3 I% [' ~4 V2 Y& F* Z8 W2 i: h4 z& m

    ' b- s, B2 y; S& x    这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    ! P9 x3 I, h7 P2 U# ?蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    ' W8 f. z# N  k: z4 u' x2 z
                                   
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    - o# N, R4 t4 E7 v5 k2 m- p! x3 Y9 J8 X, j9 V7 a% u0 T# W5 q4 A
    , J  P5 o, U4 O1 \. ?& d
        花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心 - w/ @+ @+ \4 }+ ^" M/ b

    - w$ @% V, @; b& f4 y( M* d8 n* Q! r% s; s7 C
      我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合
    " H) }" L7 c0 [+ ]; C9 ~8 u) @  e* ~, m( e+ z5 K! d+ u3 r

    7 k6 C+ ?- l" T3 K* I2 `+ v" ^1 }; r    多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
    $ _0 U. F* C/ K" j花生 发表于 2014-6-20 16:08

    4 C! R' n. H) C2 o) v                               
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    / T/ ?, P7 ]6 Z5 `8 {, t% \

      c2 O* S9 G4 |) x6 S5 z( R9 f- H4 `! @. r; F1 [: B6 K
       姓送的，又想诬陷我吧？
    0 z( R3 a9 U# e6 Y4 E- [1 d
    7 u0 b0 e3 r0 k) |超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...1 B$ C0 w7 @/ @# E
    amengcat 发表于 2014-6-20 14:51

    / C; j  F; p1 t' f/ R, h                               
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    0 s/ E" b# v5 B1 t
    * ~) t! C8 Q. p" m# ~' K( l
    等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    ( v8 L- @( U) M4 icarriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

    ! [1 K* T7 W" M                               
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    8 M5 L; o2 ?7 l7 Z/ G. C  E! D, B7 M8 _+ w( ]! U
    8 u5 q0 y- o* l3 r) V& {' V# q
       你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    0 I0 e2 ~7 X# Q+ I/ ~/ M& O/ R7 Z
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...6 k7 ]& ~3 z' S
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    ! C, ~: z+ A+ C
                                   
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    6 R0 M$ K) d9 z( g# H. v# e) U
    % B7 p2 }$ d4 L" c5 W* m7 u' |好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。2 _; Q4 k5 j" n  r% {

    * ~3 d1 a* K, P. B我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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