Shuyezi 发表于 2014-12-11 23:30
" r* V; f# k' [$ [) S, v我买的都是腌好的,产自槟城,腌了以后酸涩少一点,还有一种特别的清香。
8 F9 x0 X( W5 ~/ N% \8 }% V5 K,具体怎么做,怎么配料我不知 ...
r- E# \' G, u3 V- J! M谢谢你的链接,我很喜欢蔡澜,但他的关于豆蔻的观点我不太敢赞同。豆蔻有肉豆蔻,草豆蔻,红豆蔻,小豆蔻,等等,如果Google,小豆蔻是这样的,我很喜欢用它煮茶,如印度人。唉,还没学会上图。# v( d! g i2 @/ P. k& z6 u, {& n
|