蛋白杏仁酥

贝贝妈

流程图参考caonrh的“杏仁薄脆”：

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1356029.html

原料：
2个蛋白，7大汤匙糖，200克美国大杏仁片。

做法：
将上述食材混合，放入烤盘，用勺子压平。入烤箱300F度，烤18分钟左右，然后关火放5分钟。取出晾凉即可食用。

被小贝吃掉一块的成品：

                               
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蒙城郎中

讨打的话，我就不说了。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2014-12-15 11:58

                               
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讨打的话，我就不说了。

没关系，大胆地说！

孩儿们的妈

鸡蛋和干果都是我爱吃的东西，放在一起肯定好吃。

jespere

看着简单易做又呀米。谢谢贝M分享！

Hwq

我也做了，我咋就没这根弦要照相呢，这个可以帮我处理每天给儿子喝鸡子黄巧克力剩的蛋白，

ivy9

好吃，好吃，看着就香。

招财猫

换红糖成不？

贝贝妈

招财猫 发表于 2014-12-15 12:42

                               
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换红糖成不？

应该行，味道可能会差点。

土豆

口水！好零食！

Jane

看题目”蛋白杏仁酥“ 就猜是贝贝妈大厨地，

一定很香， 会不会很甜啊？

贝贝妈

Jane 发表于 2014-12-15 14:00

                               
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看题目”蛋白杏仁酥“ 就猜是贝贝妈大厨地，

一定很香， 会不会很甜啊？ ...

不甜啊，我已经减少糖量了。

amengcat

贝姐姐你偷懒不去皮............不过既然你说好吃，那我就要仿，不知道核桃成不成？

贝贝妈

amengcat 发表于 2014-12-15 15:03

                               
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贝姐姐你偷懒不去皮............不过既然你说好吃，那我就要仿，不知道核桃成不成？ ...

核桃也行，只是味道有区别而已。

我觉得也应该适当吃点皮，所以没有去皮，给自己找借口呢。

MagicSmile

请教一下，什么样体质的人适合多吃大杏仁呢？

ortho

真的就这么简单吗？有点不敢相信

贝贝妈

ortho 发表于 2014-12-15 20:03

                               
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真的就这么简单吗？有点不敢相信

就这么简单。

贝贝妈

MagicSmile 发表于 2014-12-15 18:48

                               
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请教一下，什么样体质的人适合多吃大杏仁呢？

参考此帖：

http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=406

大杏仁也属于油类坚果。

MagicSmile

贝贝妈 发表于 2014-12-15 20:08

                               
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参考此帖：

http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=406

多谢！

医者易也

又脆又香啊！用蛋白做底肯定好吃，多谢贝贝妈！

医者易也

Hwq 发表于 2014-12-15 09:25

                               
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我也做了，我咋就没这根弦要照相呢，这个可以帮我处理每天给儿子喝鸡子黄巧克力剩的蛋白， ...

对哦，剩下的蛋白加上白糖打发后，烤一烤就是蛋白糖，非常好吃！

健健康康

好香。
看起来不复杂，圣诞节让女儿试试。
贝贝MM发的网上的杏仁平外观更漂亮一些。

医者易也

郎中的讨打话到底说了没有？我还等着看热闹呢！

不会是只用蛋清不用蛋黄，害人家小鸡死后不得超升吧？那多没意思！

Yili

这个看着挺简单的，要试试。谢谢！

贝贝妈

Yili 发表于 2018-8-28 17:54
这个看着挺简单的，要试试。谢谢！

记着上片片！