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    查看: 5611|回复: 41

    [不懂就问] 饮食中不同的“苦”？

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    Peas
    发表于 2015-6-22 09:06:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我现在仅想到饮食中有蔬菜类的苦，和芳香类的苦，还有啥？
    / g8 `  O5 v. v5 U, T, R% g
    ! T. ~: A0 p7 H" R* G3 E蔬菜类苦是属寒的，有清热作用，如苦味菜，苦瓜。。。。3 a+ [! G2 F; f/ \+ N2 h
    还有种苦，是燥湿的，如带苦味/香气，如咖啡。花茶。。( |6 s0 W0 ~/ k$ y. N" D

    0 e0 r: O& ]( a4 K4 ]  W是不是说蔬菜类的苦，只是纯清内热无燥湿？ 而咖啡，花茶只是燥湿没清热作用啊？ 同样是“苦” 作用不同吧。+ B2 B$ L( b  V$ S% {. C1 O

    ' x$ o" I( t  y8 K4 R; m当然，还记得郎中说过，湿热的人，要先从热解，熱去了，湿就较容易去？+ y) R6 |9 F' Y2 \; N7 A$ i
    - `0 i3 v3 O, ]$ W
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 09:54:14 | 显示全部楼层
    等郎中来解答。
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    Day801
    发表于 2015-6-22 10:17:28 | 显示全部楼层
    好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-22 10:47:02 | 显示全部楼层
    说来话长啊……
    $ G8 m4 P) _! R7 b3 b( c: Q  G
    3 C+ A# s# t% s6 H. X6 {: p苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。( b) V/ i3 w& \+ L3 L# @7 n
    7 j8 `. N' A; R# d) A, B: J* n/ C
    象薄荷，苦中带有股向上窜的力，所以醒脑，特别是湿热性的脑晕，就很好啊。! m4 a# w7 r; b! F, Q2 z) i
    5 ~% A- _0 a0 j( K& H* i/ N0 _
    象苦瓜水，苦中带有股向下的渗透感，所以清腹热，去内湿就很好啊。( f! v; e5 f# ?* N: Y" A) u$ P

    & W- d6 Y/ O3 s9 q+ z% y+ q
    / h4 O' [# P  F2 o( t: C
    8 P0 A+ k( ]3 F4 K) K5 l不是光一个苦的，任何一味，都还会伴有升、降、浮、沉与散、入、敛、透，这些也要分清。
    ' J/ Z3 w9 t$ M% Z2 m$ s

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    Peas
    谢谢，学习了。真复杂。。哈哈  发表于 2015-6-22 14:57
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    Day801
    发表于 2015-6-22 11:09:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    % ?; g3 {! [- F7 [7 @: ~2 n
                                   
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    , S  f$ e. M: L
    说来话长啊……
    " |2 g0 b7 G- {  X1 H1 a; u; @1 [; `7 y4 f* h8 t: Y0 Q
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    . G2 e' s% S% M; J; P) r4 F* c看来比我们想象中要复杂多了！那就慢慢学吧！谢谢郎中！
    " C& O7 k$ U  I9 ^8 s& |
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    Student
    发表于 2015-6-22 12:11:51 | 显示全部楼层
    去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？
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    贝贝妈
    发表于 2015-6-22 12:22:30 | 显示全部楼层
    好问题，谢谢提问，学到很多。
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-22 12:26:51 | 显示全部楼层
    Student 发表于 2015-6-22 11:11
    - a* P3 o0 j5 Z% }" J6 Q3 |5 g, K% h
                                   
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    : x4 ?- R$ m2 c: |去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？
    ! K1 }7 `+ n) W) D% I9 `
    没喝过，不知道差别。
    6 b( D; I! }8 g# O  p% g# u
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-22 12:46:23 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

    , @9 [9 U6 S/ {0 h6 e" }                               
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    # c; f$ b) {& D' B2 B3 t+ s1 o说来话长啊……
    : t3 Z, l7 A6 [8 p
    . c. ?" B( F; @% ~( o5 \苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

      d1 _6 w5 ]  l# ?难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？% }( x& K6 C4 F
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 13:48:56 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2015-6-22 11:46
    2 Q* g2 k  d0 k6 y0 ^
                                   
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    + h/ J9 z  {+ U% `难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？

    - F! e6 V! [7 L2 z, c我也不爱这些。可能是习惯？( d; I2 k, I' G* k! [$ \

    点评

    Peas
    我冻咖啡，热咖啡都爱喝，但不常喝  发表于 2015-6-22 16:18
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 13:50:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    , D8 S- n- r2 N, I% s3 {
                                   
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    % P( r8 E0 h" F
    说来话长啊……
    6 n$ R( \7 c- V9 v) {4 Y. j& j, d# I$ q
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    * F% P/ d0 J% w: p  V
    我要吃苦瓜。。。1 T  j% e  E- C* n7 z

      f& W) m9 q& V9 j
    ' R/ W9 b+ F. i, G3 [8 V" A
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    Peas
     楼主| 发表于 2015-6-22 14:58:23 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-22 10:17

    ; u7 E3 Z% T( ~) i4 |& o0 S/ F* M                               
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    ( L; R) o) e" q5 }好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问

    , S) T  y* f# `9 C3 Z* l1 p" P绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～+ D! F# \& U* f# T) Q0 M
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    青春无限
    发表于 2015-6-22 14:59:30 | 显示全部楼层
    这里华人超市买一种叫大芥菜的，比较苦，现在越吃越喜欢了。

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    黄莲厚朴
    广东人很喜欢吃大芥菜的。特别是在冬天--不过，广东也没啥冬天。嘿嘿。  发表于 2015-6-23 17:08
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    dong_sm
    发表于 2015-6-22 15:36:44 | 显示全部楼层
    原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？
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    Day801
    发表于 2015-6-22 15:51:57 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-22 13:58

    0 @" o- a: ?* P1 {' ?$ f                               
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    ) `2 q9 O& z5 d" Y! Y+ N* X- V) a
    绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～
    , P: }) G5 j# w! @- o
    最近我问了一个问题关于晨起有干眼屎的，郎中说热在肝胆气分，应该喝绿豆汤。& A4 c, i3 ]! b% p5 _. N9 K5 U- V

    点评

    Peas
    谢谢，就是它  发表于 2015-6-22 16:18
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    jespere
    发表于 2015-6-22 15:56:10 | 显示全部楼层
    我喜欢中国芹菜的那一点点苦味。

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    Peas
    握手  发表于 2015-6-22 16:19
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    carriecatt
    发表于 2015-6-22 16:00:03 | 显示全部楼层
    回家让鬼子煮咖啡，他怎么喝我不管，我那杯加冰块！
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    junyberry
    发表于 2015-6-22 22:15:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

    $ d" L: X+ U5 S$ M) K% x7 Y                               
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    ( \1 P- L$ h* _
    说来话长啊……% ]/ t0 I9 I+ h' U8 x9 W& s
    & g( D/ x9 W9 T, E+ \  D( I
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    8 k9 w( r6 a/ ^

    # c. Y# v) Y$ Z( ^. _+ |# k0 t5 ]  p% M那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！
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    Dragoneyes
    发表于 2015-6-22 22:29:59 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Dragoneyes 于 2015-6-22 21:35 编辑
    ( \, c" @- D2 a3 F2 E/ D' v5 h8 L: g3 y& D$ X5 K8 ~+ c  `
    有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？

    点评

    Peas
    没吃过，快说说啥牌子，也想尝尝  发表于 2015-6-23 07:18
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    青春无限
    发表于 2015-6-23 08:36:25 | 显示全部楼层
    郎中， 我能喝冰咖啡吗
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:45:27 | 显示全部楼层
    青春无限 发表于 2015-6-23 07:36

    7 m8 Z7 {/ ~3 Q/ B9 O3 E                               
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    1 Z. G! a- E' F2 H9 n) F郎中， 我能喝冰咖啡吗
    * _) c5 v/ L$ O1 U' e( S, y2 d
    你目前不适合的。9 T5 D/ K8 A! z+ G- [
    , a6 H5 w% K- o9 D& T9 B1 `
    冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。
    6 d4 T' Y3 j4 d% ~5 A% D5 y" U3 G6 j  v
    你属于寒热错杂的，还是有寒的，所以只能喝热的黑咖啡。2 H) f* n9 c1 [5 \" P4 X4 T4 a! e

    点评

    青春无限
    嗯嗯 点头如捣蒜  发表于 2015-6-23 10:19
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:46:38 | 显示全部楼层
    Dragoneyes 发表于 2015-6-22 21:29

    ' O4 @" J" o0 u' \5 z% K" m" d) A5 V                               
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    # g, S5 p; ~( T  N7 d有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？

    7 ]; g) ?7 f$ s0 ^要看配比。没吃过，要尝过后有感觉才能知道。
    " C4 L7 t( C/ s4 J# T6 b( {( H5 Z
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:47:05 | 显示全部楼层
    junyberry 发表于 2015-6-22 21:15
    / K- V% Q# D# V
                                   
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    # W: a& _' l% w" F: D! Z那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！

    $ h8 b+ O1 W+ C! g% X/ [你也是多喝热咖啡。
    % l) V% {1 g$ k6 i( J1 B/ m1 a" f  ]/ G, }! G7 F+ l6 Z6 l
    寒热错杂来着。, p+ T& W3 n9 n: t
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:49:34 | 显示全部楼层
    dong_sm 发表于 2015-6-22 14:36
    8 C9 t4 U! @7 C% d
                                   
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    3 p0 ~0 k' t7 {9 p  a5 S
    原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？ ...

    ! Z3 `" ^! [3 y; G- t/ G% F0 z' {芹菜的功效类于川芎。
    9 Z; N& p9 d: \
    ; Y' k) g7 }. W) j$ Y3 e' m它的味不叫苦，是辛。
    ) D) H: F% m  b, Q/ I. Z
    6 T2 `1 t! a" K4 q4 W& I8 Q, w$ U) z

    2 W, Z' e. R4 @
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    wangruima
    发表于 2015-6-23 09:29:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    # K. K; H/ f# D* g! d* z" x' x
                                   
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    ) M9 ]6 `2 C% r
    说来话长啊……+ I' ^! z8 [9 j3 s# `4 T5 |

    ) Y$ }, ~- N% `" H5 e+ M苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    ; P1 |# L- t2 A2 ~! d7 g早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不太舒服，是不是应该喝冰的才对？谢郎中
    + Q2 c( x* P, W0 [+ e. T
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-23 09:45:40 | 显示全部楼层
    开眼界了，一个“苦”字还有这么多的说法。
    9 Q  {2 V9 _0 F想想过去自己懂的那点皮毛，汗颜！2 H8 b: R0 O. O" b! g1 I- C2 m
    ( E! b4 c9 R* @) J
    非常感谢郎中！
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 09:52:12 | 显示全部楼层
    wangruima 发表于 2015-6-23 08:29

    ' h7 m! R4 L; X' H* e# D                               
    登录/注册后可看大图
    # ^* B' i# ]7 p6 H& T: I; O
    早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不 ...

    ' c+ j2 x4 |4 V  v你也得喝热的。
    ! s% j* c$ v1 b! }: ?
    * u% S6 \6 z/ p3 g5 n) E! @# W3 ]能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜达的。（这里的大妈，几乎一个都没有。）( b% ~9 W  d+ F5 L/ O! Z/ G* S) e
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    青春无限
    发表于 2015-6-23 10:17:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-23 07:45

    3 {8 e- x. @2 A) G5 @- E8 Z; y- h                               
    登录/注册后可看大图
    # _0 y7 }& w' ^; Q
    你目前不适合的。( f: y) Y* L, o! C& @& f6 {
    8 A6 o4 L( r: a
    冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。
    : ~1 ^6 v3 t$ u0 s, T% |3 e$ F
    谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了; ?* [- ~7 O+ n5 ?, U
    / W9 r% _6 H- q) {5 O

    3 \+ i0 R2 A. n  M0 m5 w: b) a; L* [3 A
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    土豆
    发表于 2015-6-23 10:44:11 | 显示全部楼层
    青春无限 发表于 2015-6-23 09:17

    ) P7 \7 a/ o* b$ K; m( R; N                               
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    ; F8 c& S  g: ]) W5 O
    谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了
      I( A. {3 Q7 Q" z( F; h' B
    郎中好耐心啊！赞赞赞！

    点评

    我很赞同！: 5.0
    黄莲厚朴
    我也来赞一个！  发表于 2015-6-23 13:59
    Day801
    我很赞同！: 5
    我们都是幸福的大妈，确实是好郎中， 赞一个， 再赞一个！  发表于 2015-6-23 13:26
    Peas
    我很赞同！: 5
    赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！  发表于 2015-6-23 13:04
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    carriecatt
    发表于 2015-6-23 14:07:45 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-23 08:52
    # [% z4 Q" z$ D; X6 W) k% ]
                                   
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    ! n9 L6 p; ?  E4 ]2 H
    你也得喝热的。
    ( f6 l+ [+ s& s9 L1 k2 ?
    5 g4 o/ f& ?9 f能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜 ...

    . A' J( a5 C- v谢谢郎中，要那么热啊，嘿嘿，那我是稍热而已。  以前在Idaho的时候四季分明，冬天有时候下雪一尺高，校园里就有学生，上面短袖T恤衫+棉背心，下面短裤，我看着都替他们冷
      d$ y$ B2 J1 T
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