纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 6451|回复: 43

    [Others] 黄连

      [复制链接]
    发表于 2016-4-20 11:29:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    前几天订购了一批药材,发现黄连标价$74/500g (梅花牌,折扣后最低也要52),  不记得我之前那些是多少钱买了,但肯定不会这么贵。% o# G2 p' I; `) T- z* X, s% n
    由于我地处乡下,买药不方便,常用药材一般库存3磅左右,不常用的1磅,看见黄连不多了,想补上,没想到介么贵!就没买。* E2 X( s4 P' Q

    - E# R, b' P7 q6 R0 C6 s; H请问郎中,黄连这味药,一般的药材商会熏硫吗? 我之所以买梅花牌,就是相信他家没熏硫。另,他家当归、苍术缺货。
      K* l8 V  Q0 V) T# a1 f
    发表于 2016-4-20 11:40:06 | 显示全部楼层
    这种根块类的药材,因为含水量高,不易保存,硫熏是最简单、最便宜的处理方法,北美食品管理又认可这种方法,所以便宜的不可能不是硫熏的。
    , S0 N. m  Q! X  \( r& t2 n! K5 H) |" U% a; S1 B

    $ P9 `0 a1 U! @* Z6 B- i: `买回来暴晒吧。
    发表于 2016-4-20 11:42:35 | 显示全部楼层
    我以前在他家买的也是50几刀,不过这味药用的量不多,1磅能用好久
    3 U+ E3 [' z' o6 v3 s1 n
     楼主| 发表于 2016-4-20 11:44:02 | 显示全部楼层
    ' w$ j$ n& l' C9 v, A! I
    好的,谢谢,学习了,根茎类药材更容易被熏硫。那我还是买梅花牌的吧,比较放心。算了,多花点钱,就当我自己偷偷地去吃了一顿!:)
    / P9 z' M* W3 I( d& c* c. \* E9 U; e
     楼主| 发表于 2016-4-20 11:48:02 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2016-4-20 10:42
    0 D" d( r8 z/ z0 V& ?6 T! f% d3 u我以前在他家买的也是50几刀,不过这味药用的量不多,1磅能用好久

    # j! p9 S: ?% C. z. L8 m3 d谢谢,知道这个价就心中有数了,目前不需用,下次买的时候再补上。
    $ D! O1 R0 h+ w: U0 d' Q" A& K
    发表于 2016-4-20 11:52:41 | 显示全部楼层
    呀,可惜了,这几天西雅图大太阳啊,我都没想起来晒我的药   ! m) t/ z5 [7 @
    # J( u2 m0 n5 k5 Q
    这边店里买的药,一般都标明着熏硫了
     楼主| 发表于 2016-4-20 11:59:52 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2016-4-20 10:52
    % G! R5 F$ ?1 T8 ^/ m: Z4 b. o呀,可惜了,这几天西雅图大太阳啊,我都没想起来晒我的药   
    ; [1 D. i- h- s0 k8 H% j; k
    * d7 o* F: I" z* ~; k+ ?0 `* p这边店里买的药,一般都标明着熏硫了  ...

    4 A& h2 [( X. _- a$ H. R% c西雅图的太阳确实金贵呀,下次要抓住了,呵呵!2 X; [: F. E4 m2 x1 d, L7 X' |
    发表于 2016-4-20 13:08:21 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-20 10:40 9 k9 f2 D+ p) j7 @6 F
    这种根块类的药材,因为含水量高,不易保存,硫熏是最简单、最便宜的处理方法,北美食品管理又认可这种方法 ...
    8 C& s. x: W. r- B. m9 P4 J! ~4 |. f
    爆晒,好的,这是关键词!% u, _# B5 T: f- n. Z" l# P5 Q, W
    学习了。0 s" j: q- F! q% w

    $ [1 c, q/ e, ]  ~5 P! a
    发表于 2016-4-20 13:36:28 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 10:48 $ l6 K; [7 V" X; e; e- a
    谢谢,知道这个价就心中有数了,目前不需用,下次买的时候再补上。

    8 h$ n1 {" c6 Q3 `) f/ c差不多是这个价. 是用不了多少,可以买来后, 用 vacuum sealer 再分小包 存起来.
     楼主| 发表于 2016-4-20 13:46:25 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-20 12:36 0 l7 Q8 F" G5 a/ D* q
    差不多是这个价. 是用不了多少,可以买来后, 用 vacuum sealer 再分小包 存起来.  ...
    ; V3 k. V7 F; m. T9 ]
    谢谢。我之前的估计是我妈妈从国内帮我带的,之前没有买过,所以不知道,呵呵!
    2 d: [1 b0 Y. _$ r- v你还那么仔细啊,我都是用玻璃瓶装,透明方便找东西。! h9 C- z* p& D+ a$ o
    但是,后来看了郎中说中药材保管,除了温度、湿度外,还要防止光线,最好用不透明容器。哎呀!真是一辈子都学不完啊! 可是,可是,我已经配置好了很多很多透明的容器(当时还自作聪明专门挑透明的)! 储物室光线较弱,但愿无妨。% n0 G+ M) c( u5 l
    发表于 2016-4-20 13:50:33 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 12:46
      f+ n9 t+ N2 |1 v9 I谢谢。我之前的估计是我妈妈从国内帮我带的,之前没有买过,所以不知道,呵呵!
    , t* |+ [* C' N2 W; N  \# I: a你还那么仔细啊,我都是 ...

    + y: d$ ^* v, n2 z  g! U3 k玻璃瓶带密封的,可以用张纸包好药,然后放到玻璃瓶里。
    * i& H8 g- q* ~( d: j# n- F' Y# r2 a( Z
    象厨房用卫生纸就很好。
    ; Z" C9 v  N7 s5 @! i8 o( r1 @0 N$ }4 p
    - x% t% n. q- k
      J6 x- G( T& M9 `, Y0 w7 E

    $ d7 I6 \' i# l, Z- E) P9 ~; W

    点评

    厨房纸,好,谢谢!  发表于 2016-4-20 14:16
    发表于 2016-4-20 13:54:42 | 显示全部楼层
    黄连比大部分药贵些,属于此类的还有柴胡,猪苓,半夏,党参。

    点评

    对,以前不知道,现在知道了。  发表于 2016-4-20 14:17
    发表于 2016-4-20 14:00:36 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 12:46
    # k* z& [: D. Z& V6 v( J( R$ y谢谢。我之前的估计是我妈妈从国内帮我带的,之前没有买过,所以不知道,呵呵!
    ) P! w1 t7 R6 E# A& u. H5 K) D$ p你还那么仔细啊,我都是 ...

    . T2 D& Q6 b$ a8 s6 I% T哇, 那你的 储存药的地方一定很壮观! 哪天晒晒啊
     楼主| 发表于 2016-4-20 14:15:09 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-20 13:00
    - G: b5 \  [+ h( c8 g1 t) a哇, 那你的 储存药的地方一定很壮观! 哪天晒晒啊
    - K  E, p- u1 @* i' G
    哈哈,现在我的中药已经霸占了储物室几乎四分之一!我们家储物室并不大,窄长条形,但我爱买买买,所以,长期满仓,乱!我大概一段时间就要花时间梳理一次,吃不了的、快到期的拣出来,捐。 
    8 y" f1 w$ T  y9 K9 l) O我家厨房也不大,但我的中药也霸占了其中一个厨柜的整两层 LAZY SUSAN,对我而言,很方便,对其他人,就。。。  g: h# k# d, {& [. g' u( }  n

    & t# m& |, s0 C  U' M$ @
    发表于 2016-4-20 14:32:03 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 13:15 1 b5 |- R# t, r8 c
    哈哈,现在我的中药已经霸占了储物室几乎四分之一!我们家储物室并不大,窄长条形,但我爱买买买,所以, ...
    - L: D8 ^! }6 a; }7 I% z# y& P! s
    昨天我把几十包没开过封的药请去了地下室,呵呵。食品储藏间就放开过封的。& G1 c! t; _- N+ T4 W- y
     楼主| 发表于 2016-4-20 14:38:41 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2016-4-20 13:32 : k; }; J4 h& r" p/ ^. _8 n
    昨天我把几十包没开过封的药请去了地下室,呵呵。食品储藏间就放开过封的。
      B, C( }, G% R. t, D. \2 b ...
    : x! }- k- O& y( k6 _4 n+ q
    没开过封的,我就不上架了,找两个大的纸箱装起来,呵呵!
    , s4 ~2 O' Y/ E* h
    发表于 2016-4-20 15:00:26 | 显示全部楼层
    买韩国泡菜的玻璃瓶成不?  坏了,几周前还被俺扔了
    发表于 2016-4-20 15:06:15 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-4-20 14:00
    + U+ k  `& N1 e& z) G1 q韩国泡菜玻璃瓶成不? 坏了,几周前还被俺扔了

      z/ B( j) ^0 v; O9 e, t这种的好,带密封圈的,有很大的,五六升的容积的都有。泡过泡菜的,那味洗不掉吧,中药不能串味的。
    ! J: z' t. \5 v# p/ x7 b5 I7 E( u2 ?" C7 W. l

    : g/ R* F+ X$ J, ?" H                               
    登录/注册后可看大图

    3 z' l4 C$ S3 }" n
    8 N7 ^6 K9 R% i4 Z/ F3 S

    点评

    我很赞同!: 5.0
    谢谢,这下心里平衡了:))  发表于 2016-4-20 17:08
    我很赞同!: 5
    我先生去年感恩节时就给我买了,买时还对我说:"老婆,这样的瓶子给你装中药最好了。":))  发表于 2016-4-20 16:48
    发表于 2016-4-20 15:13:56 | 显示全部楼层
    我平时去的药店卖的药也没去年好了
    发表于 2016-4-20 16:45:14 | 显示全部楼层
    折扣后52已不算贵了,我去年九月买的梅花牌的黄莲也花了57。2 f3 y: g+ x5 R0 k0 M+ h
    我是隔几个月就在它家花个五六百的,所以花这个钱都没感觉了,只要吃了身体好了就值。
    5 o& b2 r9 ?+ [3 K# \% m7 L! t( P
    发表于 2016-4-20 20:50:03 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 13:15 : o: D! p! k- W" |
    哈哈,现在我的中药已经霸占了储物室几乎四分之一!我们家储物室并不大,窄长条形,但我爱买买买,所以, ...

    3 K0 {& l* a9 J) ^' T+ `1 o$ v哈哈,每个人都有自己的习惯,你是喜欢储备中药。% h& p! K3 o+ x5 B/ @! s& D
    发表于 2016-4-21 10:23:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-20 15:06 $ ]( I: T4 h; Y1 Z. G9 C  t
    这种的好,带密封圈的,有很大的,五六升的容积的都有。泡过泡菜的,那味洗不掉吧,中药不能串味的。
    ( a( L+ }/ E7 T8 `. d6 X5 {
    那药材与药材之间串味木问题吧? 4 J" d$ \3 }( f4 M- F1 n7 Q
    发表于 2016-4-21 10:45:25 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-4-21 09:23
    3 j4 s1 _) P- |& H0 D/ Z那药材与药材之间串味木问题吧?

    * ^# a$ o( O' R- r" ?% ]当然会有问题。8 g  ]2 q- [  L2 ~$ C
    7 r, x3 T$ _* b) D
    中药柜,相同或类似药用的药材会放在同一格抽屉或相邻的抽屉,除了抓药时方便,万一抓错也不会产生严重用错药的事故外,还有一点重要的,就是中药是以性味用药的。性相同或相近的药,在味上,也近似,故而串味影响不大。
    8 H4 x/ _, a  e0 h0 \1 {3 U" G5 w; R  z

    6 V: O; T' I7 z4 W. [1 p" H" f如果你把苦寒性药和辛温性药放一起,时间长了,两药的药性都变了。
    : Q. j' b, C$ r" Z1 K
    发表于 2016-4-21 10:50:19 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-21 09:45   ]8 ]" \  j& \( B8 N3 v8 ]
    当然会有问题。
    ; O( O% z2 C4 d$ M7 p/ `5 B2 R- U/ |& p% y9 f, y
    中药柜,相同或类似药用的药材会放在同一格抽屉或相邻的抽屉,除了抓药时方便,万一抓错 ...
    $ m0 I% f! B7 W* }  ?9 H8 }
    "时间长了"是指多长呢?
    # T  ]2 `& ?3 a! o9 t2 a8 W, u4 L
    发表于 2016-4-21 10:58:47 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-21 09:50
      Z; h: U, ]) Z% @" i"时间长了"是指多长呢?

    % W0 y& J! Q  d( \看不同的药材了。
    6 ^! z5 x! s, p, i* N( }! I- |$ m  q" |6 X# R/ `1 E* d
    有些药材本身就容易吸味,或是药材干燥,有个半天味就变了。* ]$ }. I  X) G

    3 }' w" D3 [- @* n( D4 u% i& \; Y9 y( I: i2 i& z
    有些药材本身就是不断散味的,而且含水量大,时间长了,只是自己的味淡了点,但串坏了别的药的味。
    9 X8 V, o0 ~. s- G8 O) P  F4 z! T

    ) z3 C8 J5 C* c1 N7 L4 J3 n6 p2 u比如,你拿包川芎,跟包黄芪放一起,有个半天,这黄芪就有股子川芎味了。' V: v& p$ {( e
    发表于 2016-4-21 11:02:52 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-21 09:58 1 @& U( m) A1 T6 [: E
    看不同的药材了。: ^5 g/ I3 O& c- n9 B9 V
    6 N- I6 L) E) R6 {
    有些药材本身就容易吸味,或是药材干燥,有个半天味就变了。
    5 }. U  b/ l' v6 J. h& J! ^$ |
    " 有些药材本身就是不断散味的" . 那 "暴晒" 会不会 使 药性减退了呢? 像苍术, 觉得晒完了, 药味没晒之前那么浓了.
    发表于 2016-4-21 11:08:30 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-21 10:02 7 Y( N' \2 F+ G/ |' z( K
    " 有些药材本身就是不断散味的" . 那 "暴晒" 会不会 使 药性减退了呢? 像苍术, 觉得晒完了, 药味没晒之前 ...
    & O$ ?! P% n- U: A8 X
    靠香味的药材就不能暴晒啊。) X2 e. }$ @, P+ m9 W
    + p- @2 E9 i" ^: y; _/ \
    苍术是可以晒的。
    ' T* @8 A! E8 N  r: X* v' u/ c# k
    # t* x; x9 }4 H+ a' S9 X& Z
      P$ H( y, P# g* Y) i原来写过的,川芎啊、薄荷啊、冰片啊、五灵脂啊、桃仁啊,红花啊、陈皮啊这类的不能。$ l; H; A+ @) ^/ @1 c) _

    * p. [7 n) k8 u. W' V
    . b% {; x5 c4 T% F* `: G1 A能晒的,多是根块类、茎类。5 W( ]5 `9 t9 z" v7 l
    # o  t0 p: S0 O! \: m  w- Q! A* O
    3 t. h* x' Y" F9 J5 U4 r
    一般含油或香的果实类、皮类不能晒;花类的都不能晒。
    , t& h5 P8 ~4 X
    发表于 2016-4-21 11:13:36 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-21 10:08   E; \; c+ q" K. u) P
    靠香味的药材就不能暴晒啊。1 D8 {" i( v4 y  [

    0 O3 U5 |4 `+ C& @6 P苍术是可以晒的。
    " F. B% a2 l5 D" v+ v
    糟了, 晒陈皮了. 陈皮本来就是 晒制的啊?
    发表于 2016-4-21 11:16:03 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-21 10:13
    5 W3 J8 j6 w! H0 {糟了, 晒陈皮了. 陈皮本来就是 晒制的啊?
    / i9 j% y# G9 B+ L
    晒完了,放置半年以上了,才是“陈”啊。5 \, O: [- m& x# a  k5 T2 I
    否则人家就称“柑皮干”或“生柑皮”。( d% g% ]3 F8 a/ C

    ; g5 p4 g0 {8 }8 |4 z( ~( _# b! O+ @5 g6 W

    + R* k4 Y  r7 P( V! u# `" G" d# \+ H' F/ N; n+ e9 s! o$ f; _2 q/ Z
    发表于 2016-4-21 11:16:22 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-21 10:08
    % S* U) l: J) k  ^5 q7 J靠香味的药材就不能暴晒啊。
    8 L0 B2 [5 G6 y6 b, R1 p
    0 P4 L! l5 W+ E# o- k- n/ s苍术是可以晒的。
    , w8 \( p2 f( R/ q6 p
    当归药味也很浓的. 可以晒吗?
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-10-20 04:23

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表