纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 6452|回复: 43

    [Others] 黄连

      [复制链接]
    发表于 2016-4-20 11:29:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    前几天订购了一批药材,发现黄连标价$74/500g (梅花牌,折扣后最低也要52),  不记得我之前那些是多少钱买了,但肯定不会这么贵。
    % _+ Y, x: L7 U/ i由于我地处乡下,买药不方便,常用药材一般库存3磅左右,不常用的1磅,看见黄连不多了,想补上,没想到介么贵!就没买。( {8 g+ V0 B1 j% {0 I% h
    ; c& ]4 y: M& w, }/ x' v+ G7 _( w
    请问郎中,黄连这味药,一般的药材商会熏硫吗? 我之所以买梅花牌,就是相信他家没熏硫。另,他家当归、苍术缺货。
    ! S1 i8 P$ s8 V( X, V7 \0 J
    发表于 2016-4-20 11:40:06 | 显示全部楼层
    这种根块类的药材,因为含水量高,不易保存,硫熏是最简单、最便宜的处理方法,北美食品管理又认可这种方法,所以便宜的不可能不是硫熏的。
    % I; t6 v: p& R  _
    7 H0 `$ j0 @9 s) I' x, @4 b0 j8 Y+ u
    买回来暴晒吧。
    发表于 2016-4-20 11:42:35 | 显示全部楼层
    我以前在他家买的也是50几刀,不过这味药用的量不多,1磅能用好久
    4 B/ n# h6 J2 G7 P& F. h
     楼主| 发表于 2016-4-20 11:44:02 | 显示全部楼层
    9 J3 V7 Y0 g9 U1 H) t
    好的,谢谢,学习了,根茎类药材更容易被熏硫。那我还是买梅花牌的吧,比较放心。算了,多花点钱,就当我自己偷偷地去吃了一顿!:)! E% ?/ |) ^- W. {. u; g
    : j2 G' r$ L/ ~; t7 G
     楼主| 发表于 2016-4-20 11:48:02 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2016-4-20 10:42
    ) t0 D4 v) G* N9 Z2 y( [我以前在他家买的也是50几刀,不过这味药用的量不多,1磅能用好久

    4 Z1 k% E1 z4 Q! ^谢谢,知道这个价就心中有数了,目前不需用,下次买的时候再补上。9 q! {! h) u% a2 J
    发表于 2016-4-20 11:52:41 | 显示全部楼层
    呀,可惜了,这几天西雅图大太阳啊,我都没想起来晒我的药   
    ; [5 E1 i- d0 ?0 R! M- {, j8 q
    $ \9 \( @, ^% V3 B2 v+ c* K这边店里买的药,一般都标明着熏硫了
     楼主| 发表于 2016-4-20 11:59:52 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2016-4-20 10:52 4 u5 [: t. G! W
    呀,可惜了,这几天西雅图大太阳啊,我都没想起来晒我的药   
    ; A% v3 H5 M& f& z& s! ~6 m5 R4 ^5 d) F6 ]$ P
    这边店里买的药,一般都标明着熏硫了  ...

    6 X/ q. ]/ _3 @9 U# T7 ]; U7 t3 S西雅图的太阳确实金贵呀,下次要抓住了,呵呵!
    6 ]( y: F4 r2 r& c5 B  T9 s
    发表于 2016-4-20 13:08:21 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-20 10:40   u% J' j1 B1 K* e# Y
    这种根块类的药材,因为含水量高,不易保存,硫熏是最简单、最便宜的处理方法,北美食品管理又认可这种方法 ...

    2 D) h! G- d3 m& r) E) y+ a爆晒,好的,这是关键词!
    6 s+ v, D% A, y# y$ i$ C学习了。- [" Y0 `* y, @/ d: M# ?
    " C9 n2 ?; [) f' ~* g9 B
    发表于 2016-4-20 13:36:28 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 10:48 # P2 x5 y% [9 b5 m, f1 k. g
    谢谢,知道这个价就心中有数了,目前不需用,下次买的时候再补上。
      z/ F; m: U" u
    差不多是这个价. 是用不了多少,可以买来后, 用 vacuum sealer 再分小包 存起来.
     楼主| 发表于 2016-4-20 13:46:25 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-20 12:36 / |2 p1 f+ Y1 M
    差不多是这个价. 是用不了多少,可以买来后, 用 vacuum sealer 再分小包 存起来.  ...
    + k# Q- Z3 D7 M! U+ F# H
    谢谢。我之前的估计是我妈妈从国内帮我带的,之前没有买过,所以不知道,呵呵!, K2 g% D9 O- n8 Z0 w2 E. {1 l
    你还那么仔细啊,我都是用玻璃瓶装,透明方便找东西。
    ) p# M* z: y& H2 V但是,后来看了郎中说中药材保管,除了温度、湿度外,还要防止光线,最好用不透明容器。哎呀!真是一辈子都学不完啊! 可是,可是,我已经配置好了很多很多透明的容器(当时还自作聪明专门挑透明的)! 储物室光线较弱,但愿无妨。
    0 ]" q. Y1 g3 Y- ~
    发表于 2016-4-20 13:50:33 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 12:46 0 z# A5 {  r( ^* M1 l8 h& ^1 E
    谢谢。我之前的估计是我妈妈从国内帮我带的,之前没有买过,所以不知道,呵呵!: l: I) _. Y+ r# F2 j$ r
    你还那么仔细啊,我都是 ...

    : @. p. E7 K! k! T2 f; z玻璃瓶带密封的,可以用张纸包好药,然后放到玻璃瓶里。
    8 a, Q1 p  x. ^( h$ z4 k& ^) A* \( i* @; ~* p8 |, a9 N7 {
    象厨房用卫生纸就很好。0 Q3 [% |+ W* U. G' G

    6 d; o( x  L5 w  u% k. ^4 c$ K  @" z  h9 b: ?) W& N0 z5 p0 k

      x: R5 B, `" a, E+ L1 G$ K: P6 J
    7 k: l# B9 V' q* V' S; J

    点评

    厨房纸,好,谢谢!  发表于 2016-4-20 14:16
    发表于 2016-4-20 13:54:42 | 显示全部楼层
    黄连比大部分药贵些,属于此类的还有柴胡,猪苓,半夏,党参。

    点评

    对,以前不知道,现在知道了。  发表于 2016-4-20 14:17
    发表于 2016-4-20 14:00:36 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 12:46
    . q# s4 n7 e. D谢谢。我之前的估计是我妈妈从国内帮我带的,之前没有买过,所以不知道,呵呵!& e7 b) o: c( B# _. a/ b+ x
    你还那么仔细啊,我都是 ...

    + k7 o1 @+ a* \; w) }- z0 _哇, 那你的 储存药的地方一定很壮观! 哪天晒晒啊
     楼主| 发表于 2016-4-20 14:15:09 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-20 13:00
    ! q0 n# C5 G; L7 r. @2 [# Z; o* F哇, 那你的 储存药的地方一定很壮观! 哪天晒晒啊

    ; x. u# ~2 r5 ?& ~0 i- t哈哈,现在我的中药已经霸占了储物室几乎四分之一!我们家储物室并不大,窄长条形,但我爱买买买,所以,长期满仓,乱!我大概一段时间就要花时间梳理一次,吃不了的、快到期的拣出来,捐。 9 o4 G2 e4 _1 ?, K) C! y3 M2 M
    我家厨房也不大,但我的中药也霸占了其中一个厨柜的整两层 LAZY SUSAN,对我而言,很方便,对其他人,就。。。0 {8 u! z5 B( a. M0 R" G5 x2 d

    7 @$ t2 P* h3 J& c
    发表于 2016-4-20 14:32:03 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 13:15 % y6 X, a4 W. m; u* u
    哈哈,现在我的中药已经霸占了储物室几乎四分之一!我们家储物室并不大,窄长条形,但我爱买买买,所以, ...

    / t) h/ w" P# s4 e. J- x: v( L昨天我把几十包没开过封的药请去了地下室,呵呵。食品储藏间就放开过封的。; c; Z' j$ v& T  v& o' T) ]% W' m
     楼主| 发表于 2016-4-20 14:38:41 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2016-4-20 13:32
      w3 T7 ]: e0 [" }4 U  M昨天我把几十包没开过封的药请去了地下室,呵呵。食品储藏间就放开过封的。
    4 G) F  R3 }/ A$ e( b: c& B; I% e ...

    ; C2 ^" p( T; p3 D% i6 G0 Y没开过封的,我就不上架了,找两个大的纸箱装起来,呵呵!
    8 k- I8 b% w  m$ V
    发表于 2016-4-20 15:00:26 | 显示全部楼层
    买韩国泡菜的玻璃瓶成不?  坏了,几周前还被俺扔了
    发表于 2016-4-20 15:06:15 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-4-20 14:00
    ! p; M# A# N# }! x韩国泡菜玻璃瓶成不? 坏了,几周前还被俺扔了

    % v" ~7 F7 o' k# N1 Y这种的好,带密封圈的,有很大的,五六升的容积的都有。泡过泡菜的,那味洗不掉吧,中药不能串味的。
    9 u7 O& M7 X  G" L' ]9 ^% k
    $ |; D9 A5 x* X6 A( G; z. C0 z
    8 n$ V- O" s; O( u" `6 o. }6 L9 V
                                   
    登录/注册后可看大图

    ) m& ?6 h, j! M3 G" s
    ( V3 E0 f" S- V/ u- T
    发表于 2016-4-20 15:13:56 | 显示全部楼层
    我平时去的药店卖的药也没去年好了
    发表于 2016-4-20 16:45:14 | 显示全部楼层
    折扣后52已不算贵了,我去年九月买的梅花牌的黄莲也花了57。" l2 k! a& E; x; d: d: [: [
    我是隔几个月就在它家花个五六百的,所以花这个钱都没感觉了,只要吃了身体好了就值。) K5 X. n; d; G6 h1 R! C
    发表于 2016-4-20 20:50:03 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-4-20 13:15 # C; u1 I2 h* B- l9 J
    哈哈,现在我的中药已经霸占了储物室几乎四分之一!我们家储物室并不大,窄长条形,但我爱买买买,所以, ...
    7 j+ X) F; _% j( }1 p1 P
    哈哈,每个人都有自己的习惯,你是喜欢储备中药。
    9 _( m$ @6 J6 N+ r$ f! |$ ]
    发表于 2016-4-21 10:23:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-20 15:06
    * c/ \$ M' y8 U$ o# N这种的好,带密封圈的,有很大的,五六升的容积的都有。泡过泡菜的,那味洗不掉吧,中药不能串味的。

    5 S: h; B% r( B" y- t3 f那药材与药材之间串味木问题吧?
    & g9 C& H$ _/ O1 y+ }
    发表于 2016-4-21 10:45:25 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-4-21 09:23
    - z* s1 z# g" S8 u8 r+ b* _那药材与药材之间串味木问题吧?
    3 l% a: _( J; w6 A
    当然会有问题。( w* }" t4 z1 ~5 y! H
    $ d+ d; V2 [8 e$ L& B
    中药柜,相同或类似药用的药材会放在同一格抽屉或相邻的抽屉,除了抓药时方便,万一抓错也不会产生严重用错药的事故外,还有一点重要的,就是中药是以性味用药的。性相同或相近的药,在味上,也近似,故而串味影响不大。
    - J2 g+ |- u/ R! c
    . Q6 u4 d  ~- j/ x
    * k: e4 H7 G$ |7 m  x如果你把苦寒性药和辛温性药放一起,时间长了,两药的药性都变了。5 H9 I* Z) M" U( x7 @3 L; Q- b) R
    发表于 2016-4-21 10:50:19 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-21 09:45 ( y6 l  `' P3 o* }+ t2 b+ Y
    当然会有问题。
    : X+ L  K  \7 h  h- W+ P0 P! k1 b, y" u
    中药柜,相同或类似药用的药材会放在同一格抽屉或相邻的抽屉,除了抓药时方便,万一抓错 ...
    4 z# K+ z4 _# c5 Q$ _( f7 P
    "时间长了"是指多长呢?
    1 q! w. p6 Z% c' G
    发表于 2016-4-21 10:58:47 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-21 09:50 : R0 {7 i% i' a- \4 @
    "时间长了"是指多长呢?

      q0 e7 h9 Y3 M7 c) g3 P看不同的药材了。
    : t6 m( Z4 ^7 }3 @/ N: L5 q( k2 P+ V  R
    有些药材本身就容易吸味,或是药材干燥,有个半天味就变了。
    - i  T* r9 \! o# |
    2 _) W0 m8 `$ S- A) q, p8 L6 R- N) Z$ K1 z  [
    有些药材本身就是不断散味的,而且含水量大,时间长了,只是自己的味淡了点,但串坏了别的药的味。
    2 G% P& v- b. J4 V' D; `* m- @8 n+ q' N- @" @
    9 w, ^* L- @! i1 M/ J; Z
    比如,你拿包川芎,跟包黄芪放一起,有个半天,这黄芪就有股子川芎味了。
    ! B8 u4 B  v. t, a0 Y4 p3 P
    发表于 2016-4-21 11:02:52 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-21 09:58 5 w2 t% B( \% U1 _. R, `
    看不同的药材了。5 V' q9 [  Q% w; J

    * f7 A4 G9 m3 g5 [' t  l有些药材本身就容易吸味,或是药材干燥,有个半天味就变了。

    / C( w3 K9 v8 J# l" 有些药材本身就是不断散味的" . 那 "暴晒" 会不会 使 药性减退了呢? 像苍术, 觉得晒完了, 药味没晒之前那么浓了.
    发表于 2016-4-21 11:08:30 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-21 10:02
    % |% _; x- s% J" 有些药材本身就是不断散味的" . 那 "暴晒" 会不会 使 药性减退了呢? 像苍术, 觉得晒完了, 药味没晒之前 ...
    : z* `8 p; N) N/ K5 ]
    靠香味的药材就不能暴晒啊。% h  V, A: a/ u% a& y$ y  q
    & t/ M* r" e$ S4 a- y, x! p
    苍术是可以晒的。
    4 A3 Y- {  b4 @  \$ y! o0 E( g5 f# @, b5 y& c; J% H+ H: r
    ! j  z4 f: n1 i% c. ^
    原来写过的,川芎啊、薄荷啊、冰片啊、五灵脂啊、桃仁啊,红花啊、陈皮啊这类的不能。( L- `# b2 z$ `1 H1 o( l1 z
    , X1 g' H" b$ j5 Y( C* \& M3 E

    % Y8 x9 X% \$ e0 g能晒的,多是根块类、茎类。$ e) _4 M5 {. x- M3 u* u0 m  |3 A

    / t6 @0 O; o* F& x: s: z5 N" D; m
    一般含油或香的果实类、皮类不能晒;花类的都不能晒。
    / t2 G) w1 X2 k! ?
    发表于 2016-4-21 11:13:36 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-21 10:08 % ^/ k; W/ z1 J4 w" ]
    靠香味的药材就不能暴晒啊。
    - f0 o- g7 f6 S4 y1 [& m3 p4 i' L) K% x8 j9 W
    苍术是可以晒的。

    7 w6 C( w* h, G糟了, 晒陈皮了. 陈皮本来就是 晒制的啊?
    发表于 2016-4-21 11:16:03 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-4-21 10:13 + d& E0 B  c! @6 ~( g/ t! Z
    糟了, 晒陈皮了. 陈皮本来就是 晒制的啊?
    9 o; y: }4 U3 r2 j
    晒完了,放置半年以上了,才是“陈”啊。: W) Z5 T' h0 K, N( S2 u7 Z
    否则人家就称“柑皮干”或“生柑皮”。
    8 {3 M0 D4 S; Z* k0 y. l$ g, I0 F8 C! [2 M& N8 d* I5 b* V
    8 {( q7 D* E. b9 q  U
    ! X3 s* P6 C6 x+ v! B% Q- {. K8 G/ l
    * [& Q0 C1 Q" ], e8 Z
    发表于 2016-4-21 11:16:22 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-4-21 10:08 + \1 P) g9 a5 U; O
    靠香味的药材就不能暴晒啊。4 l" n) i! e7 b$ b3 k

    + [  d( B' |5 D% E  I  s% S' E苍术是可以晒的。
    # P) F" D" T: Q+ ]: h" D; c- H
    当归药味也很浓的. 可以晒吗?
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-10-20 06:16

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表