桔梗

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家里有好多桔梗。可以泡软了做菜吃吗?

Day801

不懂，不过直觉既然是药，应该就不能当菜吃了。
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蒙城郎中

呵呵，伟大的吃货，不浪费任何能嚼两口的东西。

( B/ `1 h: f7 W. K' M/ C要珍惜生命啊！这药，量大能催吐，不是药食两用的。

大耳兽

为什么有桔梗可以做菜的想法？太膜拜这样的吃货了！！！我要不是郎中开的药方子里有这个鸟东东，压根儿都不晓得它长啥模样。那味道，尽管有药香，但一闻也勾不起食欲啊i

bz1

韩国人一直用桔梗做小菜的啊，难道不是一样的？

蒙城郎中

桔梗是个科目名称，里面有很多植物。
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2 s5 a& v7 |% [6 J& a5 c, G4 i$ l药用桔梗是桔梗科的桔梗的根，但要去皮去须。
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做食用的话，很苦的。并且每次量到三、五十克以上，就会有恶心呕吐的中毒症状。

summer_lily

桔梗在韩国店卖得挺贵的, 不是 梅干菜,萝卜干的价钱, 原来是药.

舞者女

你要是新鲜的甜的～～就可以像鲜族或者韩国人那样做泡菜～～～

土豆

俺们东北老家是晒干桔梗，再水发，然后做成朝鲜泡菜的。当然，又咸又辣，每顿就能吃一点的。

$ c, j8 ~0 x9 c1 l1 N) `2 I. X如果是干的，欢迎空投给我啊

- ?+ t; _0 E* q8 ?: F- G$ }

贝贝妈

这是药啊，还是别随便吃了。
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和宁

应该不好吃的，咱们传统的泡菜没有这个

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长知识了

冬雪

原来桔梗也可以做成菜的，头回听过。

bz1

土豆 发表于 2016-9-16 14:54
) r: ]0 F4 a/ p' }俺们东北老家是晒干桔梗，再水发，然后做成朝鲜泡菜的。当然，又咸又辣，每顿就能吃一点的。
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8 C# a; y* m; k: P' j! T如果是干的， ...

! M) F6 A) d% n: n很好吃的，我也喜欢，卖的还挺贵
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OceanSound

哈哈， 只要想得到就能做得到。