桔梗

9999

家里有好多桔梗。可以泡软了做菜吃吗?

Day801

不懂，不过直觉既然是药，应该就不能当菜吃了。
4 E6 r% ]. J% u4 q

蒙城郎中

呵呵，伟大的吃货，不浪费任何能嚼两口的东西。

0 A8 b; F( |4 [( j# z要珍惜生命啊！这药，量大能催吐，不是药食两用的。

大耳兽

为什么有桔梗可以做菜的想法？太膜拜这样的吃货了！！！我要不是郎中开的药方子里有这个鸟东东，压根儿都不晓得它长啥模样。那味道，尽管有药香，但一闻也勾不起食欲啊i

bz1

韩国人一直用桔梗做小菜的啊，难道不是一样的？

蒙城郎中

桔梗是个科目名称，里面有很多植物。
3 U4 [( d. p+ n' A2 c
药用桔梗是桔梗科的桔梗的根，但要去皮去须。
! a) a1 r3 h% a8 j5 I7 y" y
% `4 O3 R! u8 O2 L; L# @& w做食用的话，很苦的。并且每次量到三、五十克以上，就会有恶心呕吐的中毒症状。

summer_lily

桔梗在韩国店卖得挺贵的, 不是 梅干菜,萝卜干的价钱, 原来是药.

舞者女

你要是新鲜的甜的～～就可以像鲜族或者韩国人那样做泡菜～～～

土豆

俺们东北老家是晒干桔梗，再水发，然后做成朝鲜泡菜的。当然，又咸又辣，每顿就能吃一点的。
$ e- I' r1 x5 L: I5 R9 {
如果是干的，欢迎空投给我啊

贝贝妈

这是药啊，还是别随便吃了。

和宁

应该不好吃的，咱们传统的泡菜没有这个

9999

长知识了
- S/ \, Q9 y0 v7 o: t) k/ v% R

冬雪

原来桔梗也可以做成菜的，头回听过。

bz1

土豆 发表于 2016-9-16 14:54
0 m! G1 @- o9 m$ P4 b/ q- \俺们东北老家是晒干桔梗，再水发，然后做成朝鲜泡菜的。当然，又咸又辣，每顿就能吃一点的。
$ r. v8 _: s& g7 N2 Y
2 M" x! P& O' ~- \8 j: I; ~8 N% F如果是干的， ...

很好吃的，我也喜欢，卖的还挺贵
# l7 ~/ ?  P9 H7 p  I6 y& U2 P3 `5 w) ?

OceanSound

哈哈， 只要想得到就能做得到。