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    [不懂就问] 问一问,熬药的火候和时间对药的影响

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    发表于 2017-6-11 23:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这次郎中开的药是柴陷汤,仔细看了一下,煮药的水量和之前一样,都是1800变800,去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
    / k7 S' `/ o7 I- p9 T$ L9 d关于水量,我认为理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。是这样吗?
    0 _) v; ^4 u! L6 v. X* K6 X8 Z& G8 }那煮药的时间对药有什么影响啊?6 J) m- W: f. R8 J
    发表于 2017-6-12 07:17:39 | 显示全部楼层
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
    + r/ s. z9 V& c- I  G# h6 _+ ?2 G4 S/ G# H; y
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间长,化合反应更充分。(但天知道是不是这回事。
     楼主| 发表于 2017-6-12 07:45:31 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    4 |! q2 P. [  P3 S9 z" p6 q理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。, [2 I2 C& ^3 `$ y! f9 }$ k

    ) ], H1 D$ I4 W! Z& J, k用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...

    . h- g+ _2 ?6 T0 K这句话也是煮药时间的理论吗?1 X+ M7 w* m) h: B
    以前的时候,我以为熬汤的时间很长是为了好消化,腐熟嘛。药嘛,还是不太懂啊。
    1 @# Z# T- ^" [! g) ?; S: F呃,我得好好想想。% j+ q0 Z, k! D3 |3 S+ |

    $ q3 |" r' x# f8 U$ T  D
    发表于 2017-6-12 16:33:59 | 显示全部楼层
    以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西?
    发表于 2017-6-12 18:35:53 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:33
    6 d' J$ n7 I) [' g0 _2 d' E以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...
    . _5 c* K( r$ k1 o5 O- U
    不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。
    % N/ X. b0 M4 ~8 p0 u4 T# _, m# A
    发表于 2017-6-12 20:52:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    7 M: D2 ^  T" R4 L" o' t3 j! u理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
    # M, z7 I" U3 [" u& F. S' ~" \/ g! x% _& |# N- m
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...

    8 b" g/ k  N1 d; l" y郎中好诚实啊,呵呵。
    6 d3 @1 y3 o/ s8 l
    发表于 2017-6-12 20:53:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:173 j! |5 ]' C8 |$ M% d* t
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。+ i; x7 Z; u5 \  @; p6 X. e

    + t; y. E) g, ?+ ]. s用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...

    & ~- W$ [$ i1 q- e# K. O6 I+ P如果时间允许,我一般都是煮的时间比较长。* H  m9 [3 v! z' G# F
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:02:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
    ! J. r/ {* Y/ s6 ^' g) [/ B不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。1 _0 N& l# B. `- ]! g+ Z
    ...

    % c- n- y+ ~* x7 n: v5 ]哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?
    - z# Q" t- J" @; c& |2 R" G  [
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:07:50 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:33
    4 z6 b( K! M3 g/ G# W0 s$ b以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...

    % h3 h2 C% [) C5 M' H$ E7 [不同的中药,去毒性的方法好像不一样。比如,附子是久煮,半夏用生姜去毒性,麻黄就先煮去上沫之类的
    ) R/ o' r* Q% R9 i) X  h" A

    点评

    是个认真学习的好同学!  发表于 2017-6-14 14:34
    发表于 2017-6-12 21:17:49 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02! ?/ d% o7 ?5 v8 y1 v9 Y1 e  v+ \! Q6 N
    哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?
    : k: a# I' `5 |
    没让你提前泡,就不需要泡。
    0 b6 m" f8 f6 }) R& Q; I
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:21:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
    * n  ?7 c4 F5 D7 `& |6 N没让你提前泡,就不需要泡。
    " d: V; Z$ }% c" D$ V5 A
    哦,知道了O(∩_∩)O~
    ! n5 ]9 `8 U& h/ x6 A
    发表于 2017-6-12 23:23:31 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21& d) v, k' K& D; X
    哦,知道了O(∩_∩)O~

    / d2 A& A5 w% A7 b$ J. Y  t郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~* @7 d7 s" |- Q6 T
     楼主| 发表于 2017-6-13 02:43:27 | 显示全部楼层
    joyce 发表于 2017-6-12 22:23  B7 }; E" b& }. W* I
    郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~
    % q+ S4 C$ H. J+ T0 y

    * s; W+ n+ p! U8 S
    发表于 2017-6-14 14:22:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
    * X4 N  m9 L% ?0 e/ [2 n( C不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。
    4 l# O1 E! X9 m+ z4 o) e ...

    ' w9 |3 F' w9 V. H* [* ~谢谢郎中!俺不由的想起了我那矾半夏:)& w( |% i$ V7 e4 e9 b
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