问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
7 j+ f9 `4 D) Q关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
8 ^; B9 `; i! L. y: Z0 a+ ]9 h那煮药的时间对药有什么影响啊？
) r+ z# Y0 u- b* Q; b

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

0 [3 w6 z  D! U" g4 ?+ `用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
$ f7 w1 U8 n8 v& Y6 i7 t5 i理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
$ F; N3 J0 o- Y5 ~) D. V
用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

这句话也是煮药时间的理论吗？
以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
/ d3 J& t$ L: Y" @# m8 J, _呃，我得好好想想。

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
5 g+ W" q: U$ \, G$ M2 `9 ]! ]! p$ q以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
+ Y8 V6 u$ c$ {+ v& g6 H; }$ Y, m理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
( `' H( r$ k! s' ~. t" u# a3 B
# o& r& w1 B. H6 c; D用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

6 C; o! I5 F( Y& t1 \7 Z) s: {郎中好诚实啊，呵呵。
+ S& C  L4 _5 S1 g/ j+ e$ }( U

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
* Q3 l  s$ o; a- G
$ Z9 r5 F+ V/ f& t7 n用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

( I3 i/ d( I! S: T如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。
/ J' g- }& V+ S  R6 |& v" W  j6 C

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
5 n/ x4 h, \: A3 i+ X7 F ...

1 P" M' o+ s2 `; N- [/ F哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的
9 K9 U4 B9 L2 p

蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

没让你提前泡，就不需要泡。
4 J5 D1 a7 A% T) F, E

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
没让你提前泡，就不需要泡。

9 K# N2 q0 v5 U- b7 X3 b5 N哦，知道了O(∩_∩)O~
/ g: W9 ^3 M3 z4 B. v

joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
* b. p1 c1 t. T' k哦，知道了O(∩_∩)O~

, Y$ F* y" q5 S! _% D郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
$ U: @* J- E2 _7 e. d2 Y0 g9 h4 ~郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
, w3 F9 A$ I; _不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）
7 B) A' }, x4 S; f% q  r

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学习学习，煎药也蕴含着学问。