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    [不懂就问] 问一问,熬药的火候和时间对药的影响

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    发表于 2017-6-11 23:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这次郎中开的药是柴陷汤,仔细看了一下,煮药的水量和之前一样,都是1800变800,去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。, m, j# V/ o5 m7 r7 V6 T
    关于水量,我认为理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。是这样吗?
    & n! A! d0 ^# w, j那煮药的时间对药有什么影响啊?2 s; S/ J+ X% O2 D$ s( W  w* ?
    发表于 2017-6-12 07:17:39 | 显示全部楼层
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
    * g2 I; e0 h' A2 H( K) \" }$ V# p- I1 ?
    $ f2 {( ^  C3 o0 u9 g用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间长,化合反应更充分。(但天知道是不是这回事。
     楼主| 发表于 2017-6-12 07:45:31 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    " V* ^6 G3 C/ f$ {( t理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。  U( K& `* B# x9 z) ~. j6 d
    : z: Z3 [1 C  f& H: ~9 h; Y
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...

    ' {' G/ T' X" ~4 |# `, V: U2 @这句话也是煮药时间的理论吗?
    , M, B9 Y6 A$ P0 {. Y# f以前的时候,我以为熬汤的时间很长是为了好消化,腐熟嘛。药嘛,还是不太懂啊。) O2 h$ J2 r/ `+ R0 `
    呃,我得好好想想。6 r: N) t1 }; q7 D5 a

      y7 J; ^: R& _- S7 W
    发表于 2017-6-12 16:33:59 | 显示全部楼层
    以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西?
    发表于 2017-6-12 18:35:53 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:33
    4 P# k( L& Q- m$ V% g' U" G以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...
    7 ^' w1 w& \" r) R* ?0 r
    不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。7 C' E: R4 o. J& ^$ `" I
    发表于 2017-6-12 20:52:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    $ G; ?' `4 v2 M4 c' r8 H; ^$ _+ X理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。3 f1 e0 h9 a9 B
    & ~1 A& q" `0 B( R
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...
    & U! S% |; ^# ?' S+ k& p
    郎中好诚实啊,呵呵。0 @( }, J: _) U
    发表于 2017-6-12 20:53:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    ) m+ b6 q* ^, [  y理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。8 [0 p6 j0 k  f
    9 _+ l" v3 i/ I8 r/ \& z
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...
    " }0 `7 W: A$ M
    如果时间允许,我一般都是煮的时间比较长。7 C1 l7 @" A9 T1 `6 v: j
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:02:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:356 _& @2 m) D+ q# T) a4 ^8 q: f
    不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。' {5 C* J/ L# }- T) c
    ...

    5 |7 V+ g& g- N( y' E) m/ a哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?3 a8 E/ U, [6 w& A7 O9 L# g, i
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:07:50 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:33
    5 F4 K: g+ d7 A# S2 z) N% t以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...
    $ R4 S- A( n9 w, @
    不同的中药,去毒性的方法好像不一样。比如,附子是久煮,半夏用生姜去毒性,麻黄就先煮去上沫之类的
    ' M0 L$ w, W- I0 l

    点评

    是个认真学习的好同学!  发表于 2017-6-14 14:34
    发表于 2017-6-12 21:17:49 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
    # o. c1 R! W. k9 X4 f, M) n哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?

    2 y0 l4 e8 Q+ M/ }* [% f+ `没让你提前泡,就不需要泡。
    * p4 k, _. u* P% L9 F
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:21:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
    2 s; q0 o( Y! z' H7 K没让你提前泡,就不需要泡。
    * Y2 X7 e! `. _! Q4 W6 s( W
    哦,知道了O(∩_∩)O~: S) ~# p( D9 D6 i( e- `
    发表于 2017-6-12 23:23:31 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:214 m! I. x1 @2 P- l- o4 L
    哦,知道了O(∩_∩)O~
      i- o) n- z' R3 w5 v( R
    郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~0 k4 m7 z% y" Q6 x/ W9 @4 g
     楼主| 发表于 2017-6-13 02:43:27 | 显示全部楼层
    joyce 发表于 2017-6-12 22:23
    1 W+ l  [/ k- i, q: t9 V1 |: ?$ w郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~

    . a7 C, r! Z5 U* p3 G( e  e5 B2 A  C* q6 y; ~9 ?+ F0 [  M
    发表于 2017-6-14 14:22:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35. r) U! C) B: s# X2 @$ K
    不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。
    $ i! P, _# g( ?5 A3 ~' \6 [ ...
    / Q! V3 `# W$ F7 [7 P; p" i  l# k9 l
    谢谢郎中!俺不由的想起了我那矾半夏:)+ J8 k5 z* v. y- Z& m8 K3 q% ~
    发表于 2024-4-18 05:21:57 | 显示全部楼层
    学习学习,煎药也蕴含着学问。
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