问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
/ H9 T0 a, e7 B$ B& k那煮药的时间对药有什么影响啊？

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

$ S* f6 n8 R' n: o  J8 V用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
0 J1 f. k; D/ V- x' W' N
2 x4 o; V/ \, Q. w! \+ m- J用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

: Z; T7 [! i5 [! D6 l" v5 _3 S5 P这句话也是煮药时间的理论吗？
以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
呃，我得好好想想。
& c' N2 X/ ^6 t" y6 l

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
9 [: X2 c: B/ n) E3 w以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
, g) b: y0 @* b) y1 r- ~% H

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
, K% M& w" m7 L理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

, m$ T6 y) m: S! K郎中好诚实啊，呵呵。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
- C2 l' m* x! k% j理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
9 G2 A- Q. ~! Z8 x0 {! {1 V5 o
' J4 H* V& [* r. p; ]& U0 w用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。
$ a' `4 Y3 F( e& p

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
/ o$ i4 I. j) C7 y: ]$ U! e不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

9 s' H' D. A5 O# o2 ~( _哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？
2 e" }! ]$ I( E

不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的

蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
5 t" U( F0 I  P% z) y2 y* m哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

+ X0 b2 c% n! ~/ z4 k  f' f没让你提前泡，就不需要泡。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
没让你提前泡，就不需要泡。

9 J( h7 ~+ A3 J5 I哦，知道了O(∩_∩)O~

joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
哦，知道了O(∩_∩)O~

郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~
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不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
1 {8 n4 \' a9 [/ H* S5 k郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

. C: e8 c/ L  T5 q
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和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
8 k# K; G/ c4 z! h* Q6 B不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

9 h0 v0 |8 Z( p3 B; {  A  Y谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）
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学习学习，煎药也蕴含着学问。