紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？

- V* H, t- X7 \7 E  D4 j1 r4 Q  o

                               
登录/注册后可看大图

# L3 }$ u2 J; c/ O$ z/ [
这种是熬红油时做红色添加剂的
6 h: m& k% d% [& D0 B2 F) F* h* e

                               
登录/注册后可看大图

蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

8 P% b0 s: i5 ~* R$ b药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
# w+ n4 c# n9 ^0 `3 I+ U* B
上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
" n. v$ j. }# D0 B$ {+ i' z学习了。
9 v8 V* |' b& a" J

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

" p. {- q; R, D药用的紫草是 ...

4 X& U  S% X, e5 e. Z0 j; a是网上找来的图

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

) {; u, H3 f2 @9 i$ x$ s* x/ I" D% n请给个方子哦，谢 ...

我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
- p0 V5 Z+ L$ B8 l& N上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

5 C+ c3 C$ b: A3 f  w, x5 e药用的紫草是 ...

+ Q3 T) I2 e6 z0 ]8 D! f4 o好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草

jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
5 q% P4 \; z  H, |! a8 A我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

: W! Y2 U5 ^" C. U) S6 P好的，知道了。
5 ^5 B% [+ j& Z/ D! U

蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
/ U* I8 l2 a$ V( f好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

不奇怪啊。

/ z& M. h: _. M( T3 a2 }$ n' K因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。
( h8 m* S) s9 e
6 h' \; c; |- z1 g2 h就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。
: H# O. {* L6 y4 i3 ^
# [. O& z! C) _% v北佬都唔明。（粤语双关）
* q# a; ^$ |/ ]1 d! s% r" `& G

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
不奇怪啊。
1 E: ]# t. I1 |1 C
( h, ]  E- Q- p' e3 P- Z+ Z因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

懂了
! Y: ^" b# U4 m' s/ n

贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。
0 ]9 y- M) H$ k. V, ?! z1 q

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。