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    [不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

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    发表于 2018-9-4 21:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中,你讲过中下焦有湿,可以喝黑咖啡去湿。
    : g3 s9 }3 U/ R$ j6 f
    % F2 W$ a9 ]% b1 h举手提问:冷萃黑咖啡功效是否一样呢?如果是有湿热,是不是喝冷萃的更合适?
    7 r$ c% b$ G) u' N/ V" Y" e
    3 i& M! w. [! ^9 G我现在喝黑咖啡,看见网上有讲咖啡可以冷萃,把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水,扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝,觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。
    4 ~' v6 n0 S; V/ j0 M% a0 q' {2 @- z/ ]9 M
    谢谢指点。
    ! f0 i5 {) m) C- B+ E1 `( E1 N
    发表于 2018-9-4 22:20:40 | 显示全部楼层
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点?
     楼主| 发表于 2018-9-4 22:29:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20/ V, j" Y2 z$ e- O
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点? ...
    8 w) n% {/ T! h! D( V$ V# |
    喔,灰溜溜垂头走开 9 {! F: B6 e; i& r- O7 X6 s
    + e& O  M) o" [3 l, S) u/ a
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下次还是煮吧。# a6 b9 e* Q# y/ r1 k  E5 \
    ' M: z0 l6 f6 s) j! A
    那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢?. O8 R) M) k+ r+ t6 Z3 q8 v
    发表于 2018-9-4 22:35:44 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-4 21:29
    2 R8 S! ^  Q( L+ N喔,灰溜溜垂头走开 % o! C) a4 F5 I# D& u+ j
    ! k4 m# m/ y$ w
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下 ...

      P) \& [( q. }( I2 U8 C- h不一定,有人喝冰的舒服,有人喝热的舒服。6 m7 ?. J: j! t% |6 l
    发表于 2018-9-5 02:36:47 | 显示全部楼层
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手发抖,心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热,知道自己湿重的时候,就喝黑咖啡,一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法,小口喝,保证你跑厕所贼快。
    发表于 2018-9-5 07:37:50 | 显示全部楼层
    搞浓点,加冰块,很快就凉了。; u) G8 l4 ~2 P  h. a' A) o
    喝了一夏天了
    7 t3 ]5 z, y7 M7 q, f8 |
    发表于 2018-9-5 09:16:18 | 显示全部楼层
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所
    发表于 2018-9-5 09:27:19 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 08:16
    " s1 G# N8 O3 \+ L( c, W" V我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所 ...

    $ r/ a) l7 Z( F7 a速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。! a2 m" C6 L6 L6 e* }; j
    发表于 2018-9-5 10:26:56 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 14:36/ b, M+ o! W/ ?0 O9 T3 \4 A
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...

    6 T- p- E* ]4 z  u1 ^- a" _: O( d咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?
      h6 ]. G3 m' t1 D" d
    发表于 2018-9-5 10:58:47 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:262 }. c/ w/ j4 Q; H
    咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?
    : v; B* M, K* K% H% @

    % Z# v3 ^# t; p0 \, Q2 B. f6 |1 y9 z1 X4 f5 i. ~9 V: Y+ c6 Q* r
    血热了,就会有这症状。假饿,很多时候就是胃热太过,也会心跳加速手打抖。运动太过也会,蒸桑拿也会,别蛇咬马蜂叮也会。* ^+ A  s! Z! b( K+ U" f( ]2 N, Y$ J
    , t. d" `+ g2 p, e7 x8 e( q
    无论是物理还是化学,只要造成血热了就会。每个人对血热的承受能力不同,相对反应也不同。* R5 [0 Y7 R7 @9 Y  m) v# G; a) Y0 \
    发表于 2018-9-5 11:12:36 | 显示全部楼层
    xue xi" O3 n4 t8 f% I# U0 e& c
    发表于 2018-9-5 11:15:49 | 显示全部楼层
    进来学习
    发表于 2018-9-5 11:22:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
    3 E, S) a  s; f" ]2 @. Y**** 本内容被作者隐藏 ****
    % K) M# X- V4 F3 q' a% x: x
    想起来以前出去玩泡温泉的时候,感觉水在压迫身体,也不喜欢泡澡这种热气熏蒸,有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧?
    6 z7 O# p. y: D, U* q9 k9 X: _

    点评

    对,就这理。  发表于 2018-9-5 11:28
    发表于 2018-9-5 12:09:42 | 显示全部楼层
    也去试试学喝咖啡。
    发表于 2018-9-5 12:54:45 | 显示全部楼层
    阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿
    发表于 2018-9-5 13:03:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:58
    9 N  A( s2 P  ^+ W8 y2 o**** 本内容被作者隐藏 ****

    # y* R7 o$ f$ q/ D) F原来如此。谢谢郎中解答。
      h, |; K& @) y) j1 `! f
    - S: `& I0 I$ H- h0 ^, K
    : _/ [1 o$ d9 X. T. D1 v
    发表于 2018-9-5 13:46:38 | 显示全部楼层
    还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。
    发表于 2018-9-5 14:29:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:27/ i2 i9 h1 _; z
    速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。

    1 g2 d) t' C6 F. z% t3 z$ e这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    + U2 O3 i) o( J
    发表于 2018-9-5 15:41:57 | 显示全部楼层
    我也不能喝茶喝咖啡, 会睡不着觉。( |* N. A4 N9 E+ U. y
    发表于 2018-9-5 16:43:15 | 显示全部楼层
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
    9 q9 h, n6 v) E
    发表于 2018-9-5 18:06:02 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29" y8 g$ o( l. ^
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    , W0 P  D- F3 @+ ~* A
    其实也不用,french press 或者 pour over都用热水的,应该和咖啡机的原理一样,可是没有那么占地方。
    3 P" L1 r. |2 `/ }) k* c
    发表于 2018-9-5 19:10:08 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29* g/ n; }+ |. P* @
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    + v2 I# M+ ^. P+ h) v6 Nbz姐,c版说得不错。就买个fresh press 的机子,10来块搞定。(不要相信那种几十块的,冲出来味道一样。血的教训) 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法,咖啡不会经过那层滤纸,味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来,也是一种很好的感觉。不要压太快,否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡,建议先买light 或medium roast的,喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡,就泡的时候粉多一点,煮出来比较浓,然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝,试试看,味道其实非常的好。! N- G" ~3 b) f' T: P  F. h) I9 B
    发表于 2018-9-5 19:11:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
    + T3 r5 B4 ]- ]% b2 A**** 本内容被作者隐藏 ****

      n* ]2 d! _0 Y+ F0 E& @郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
    % |/ y, @% v; F) B% l* A
    发表于 2018-9-5 19:13:41 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29. O& m1 {' u) O2 [1 A
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    7 l# m. R! K7 p/ f2 O. Y
    你一双鞋,都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。7 B3 p: a' c. _# w7 L+ O4 O
    发表于 2018-9-5 19:17:30 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11
    $ u- _2 m5 z# c6 M/ P& q8 v3 |2 b, H郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?

    6 Z6 N+ p, L% C- o: y# F浓咖啡会让血热。很多味道重的东西,少吃点会营热,吃多了就会产生血热,象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。! c; W  ^7 Y& ?2 z" I1 {# ~
    & V9 M" ?+ B. i6 r& F( ?

    ' F8 c' q6 s9 d0 Z' r# y5 J2 k
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:08:48 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 01:36. F$ n) I: H7 b  T  I5 W! ~& O) w- N
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
    . _* ?; q$ \6 z" y: b( \! V9 r2 i
    大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?
    7 f9 `7 [/ \1 R$ W3 Y4 f9 y( C2 N我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?# ^3 G9 A; G: K4 c$ A. `5 f$ A5 T

    3 h7 W3 o% y. l/ Q9 T(不遗余力想偷懒啊 , |/ z- j/ {. l/ {2 e& z) t

    ) S& @/ [8 q4 b. E' Y
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:12:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54
    # ?7 n- W% W( f9 S3 L* J0 k" X阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿 : ...
    9 M. |( n- n7 A7 q6 ]. C
    这个不考验耐心,我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里,睡觉起来拎上瓶子去上班,到办公室就能喝了。
    1 Y$ B4 E5 e8 g( C# s# }+ }( W; y% o1 h! [- ~$ X
    昨天喝了一瓶,我觉得味道还行啊,当然我平常不喝咖啡,没有比较就没有伤害,也许味道其实是不行的,可是我喝不出来,就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。
    - g5 S) Q% k( z/ U0 u

    点评

    觉得好喝,而且操作方便,那就别太介意祛湿,想喝就喝吧 :)  发表于 2018-9-6 01:21
    发表于 2018-9-5 21:12:30 | 显示全部楼层
    学习
    发表于 2018-9-5 21:31:52 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:43) C; ~, j+ |$ e( A8 Z5 r
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。7 E  v! I/ d& K
    ...

    6 m$ n/ i' j( `8 T很多年前的我和你同病相怜,那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃,朋友们笑我,她们眼里,好像我很娇气。
    3 o$ E9 \$ r1 U( W3 @% T0 v9 q* w% r1 G
    发表于 2018-9-6 00:50:37 | 显示全部楼层
    早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。
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