大耳兽 发表于 2018-9-5 01:36
/ P9 I$ ~0 t( P5 u. |( s' Q) J) X这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
# ~1 a, E* x) b z3 @. O: d! I: o大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?
$ P. f0 ]8 ?: V5 U$ c我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?
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5 c/ a! b) i: {$ l* G/ H( I/ t(不遗余力想偷懒啊 )
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