|
|
注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注~册
x
来源：蒙城郎中
' x$ I; z( R) B" k5 A- I6 F' q0 N X) |& f4 X( ^$ B
~- [0 D9 i# U- r9 T什么人适合吃羊肉?
6 F( B4 a& F0 j" m; w4 c/ z6 h. q5 F3 p8 _3 X' o* ?4 S: Q
& r7 k3 H; `5 e) y$ R羊肉暖血。
5 g( ]7 `. a* I8 h8 X0 r1 \6 }! }# V
5 X, S1 Z/ L6 j7 |0 J7 @/ @* t寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。$ V# s8 {4 P) `' ~2 E* `
% J; ]' f8 l+ { U0 G# }0 ~产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。 1 O' w$ p3 ]5 |" E6 T- B# y
% l( P# `" ^5 r9 g, g# {5 g, ^9 z/ q1、血虚；
: H: z# r: K2 {
4 V/ j5 j! W# J Y' G! B z. b2、腹中寒痛；+ P6 ]! D" V$ ?- I2 u+ ~3 k& l
$ S. _2 h6 q/ X/ h, r$ u6 y
) d6 p ]2 |& b y羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。
& ?' {: d0 t$ K _& E" z5 i- H4 g2 @
# o- i+ o6 }9 y3 ?3 k北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。
+ @9 _) p; E5 d2 @7 E! {; y4 v9 {, B. N+ M" X( B
* e- \% ^+ c, `% X6 z: I' B) m
& V. m _$ m+ ~: }牛肉的吃法：
6 \! \* e! P! x8 r/ m+ _* @: @6 b+ d* X( T
5 u1 `: {7 s1 f4 E( d; z- ]
牛肉是温和的，在中性里偏温点。% |6 ~/ }# j+ s; K
7 X% y( I N/ [9 e, C5 S加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。) E0 p" j9 X) C
1 j- e( J. K1 ?加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。1 R+ e5 w$ @ k6 E* h9 F/ F3 }. ]+ N
9 \2 w4 ]& ]1 z7 l" v经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。9 A7 E4 g! Z" h/ a+ A
; `2 m) l' _) f2 T* F$ X8 M' k, ^, k7 R
再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
|
[复制链接]
发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
