去湿，咖啡，冷萃

Sunny

郎中，你讲过中下焦有湿，可以喝黑咖啡去湿。

举手提问：冷萃黑咖啡功效是否一样呢？如果是有湿热，是不是喝冷萃的更合适？

我现在喝黑咖啡，看见网上有讲咖啡可以冷萃，把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水，扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝，觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。
$ {  A8 z- x% {& R& U& }  b9 f1 a4 Y
  c! Y9 V2 C9 Q2 \  y- h* W/ ~谢谢指点。

蒙城郎中

没喝过，感觉没出汁，只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点？

Sunny

蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20
没喝过，感觉没出汁，只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点？ ...

喔，灰溜溜垂头走开
3 k% ^- Q' B- h, x, a
  @7 s5 i! W0 ~6 \$ e$ \& v咖啡渣毕竟是太粗了么，吞不下去，以为这样算是个偷懒的好办法。好吧，下次还是煮吧。
- n, t: \4 V1 F8 @4 C' X: [! a
那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢？

蒙城郎中

Sunny 发表于 2018-9-4 21:29
8 |& L# X5 q/ N4 |$ S. B# K5 m+ s喔，灰溜溜垂头走开

- ]0 A" X' ?, Z$ v6 h" h, e" N咖啡渣毕竟是太粗了么，吞不下去，以为这样算是个偷懒的好办法。好吧，下 ...

; X$ z6 u0 A( a/ H/ f, J# ~不一定，有人喝冰的舒服，有人喝热的舒服。
( `, @  Q: l, K+ y1 Q$ b

大耳兽

这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃，应该就是cold brew吧？这样弄出来的咖啡会太浓，一不小心，喝了会手发抖，心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热，知道自己湿重的时候，就喝黑咖啡，一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法，小口喝，保证你跑厕所贼快。

土豆

搞浓点，加冰块，很快就凉了。
喝了一夏天了
9 T; q% F# Z( ^& g* N

bz1

我现在用starbucks 的速溶咖啡，不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快，反正没有像想象的那样上厕所

蒙城郎中

bz1 发表于 2018-9-5 08:16
我现在用starbucks 的速溶咖啡，不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快，反正没有像想象的那样上厕所 ...

速溶咖啡是效果不好，不是喝的太快的原因。

metamorphosis

大耳兽 发表于 2018-9-5 14:36
7 g5 p0 b6 m* I6 @这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃，应该就是cold brew吧？这样弄出来的咖啡会太浓，一不小心，喝了会手 ...

2 O3 M5 F( d6 a2 I# ^咖啡太浓，为什么喝了会发抖，心跳加速呢？
  I0 i+ c2 m$ E2 _" {

蒙城郎中

metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:26
& W* R( K; C2 X9 `咖啡太浓，为什么喝了会发抖，心跳加速呢？

% {6 i" K" |. s/ a
, U! |, W# g7 D: g0 c' w& U7 S9 O  M血热了，就会有这症状。假饿，很多时候就是胃热太过，也会心跳加速手打抖。运动太过也会，蒸桑拿也会，别蛇咬马蜂叮也会。

无论是物理还是化学，只要造成血热了就会。每个人对血热的承受能力不同，相对反应也不同。

Day801

xue xi
: M) ^1 e- @+ b9 n+ f

和宁

进来学习

和宁

蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
0 G# E, S# J$ t% k8 B/ \6 p6 {**** 本内容被作者隐藏 ****

2 Z) W/ b+ I2 k( b想起来以前出去玩泡温泉的时候，感觉水在压迫身体，也不喜欢泡澡这种热气熏蒸，有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧？

ivy9

也去试试学喝咖啡。

carriecatt

阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧，其实，要是想喝咖啡，就试试呗，看看味道怎么样，别想去湿

metamorphosis

蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:58
0 p9 h) \; s8 [**** 本内容被作者隐藏 ****

原来如此。谢谢郎中解答。
8 L8 S# e1 e. y. a, u& L+ J

  f. j$ L. n0 \4 f% j

狗剩他娘

还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。

bz1

蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:27
$ `+ w/ k) ^( K- x速溶咖啡是效果不好，不是喝的太快的原因。

) b  S  N: m+ g9 n" s这还有区别？不是逼着我买咖啡机吗？
! }/ r4 |9 |8 j1 r  |

OceanSound

我也不能喝茶喝咖啡， 会睡不着觉。

熊猫眼

觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。

carriecatt

bz1 发表于 2018-9-5 13:29
这还有区别？不是逼着我买咖啡机吗？

其实也不用，french press 或者 pour over都用热水的，应该和咖啡机的原理一样，可是没有那么占地方。
% W! _! {. F0 M

大耳兽

bz1 发表于 2018-9-5 13:29
2 T, g* |' q( J# {这还有区别？不是逼着我买咖啡机吗？

bz姐，c版说得不错。就买个fresh press 的机子，10来块搞定。（不要相信那种几十块的，冲出来味道一样。血的教训） 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法，咖啡不会经过那层滤纸，味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来，也是一种很好的感觉。不要压太快，否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡，建议先买light 或medium roast的，喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡，就泡的时候粉多一点，煮出来比较浓，然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝，试试看，味道其实非常的好。
% S$ `% w( |- @( Q

大耳兽

蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
. }' O9 _+ R( h. l2 o**** 本内容被作者隐藏 ****

郎中，是浓咖啡让血热了，还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此？
+ n. S) P5 T% M$ f! P! M1 |

蒙城郎中

bz1 发表于 2018-9-5 13:29
这还有区别？不是逼着我买咖啡机吗？

你一双鞋，都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。

蒙城郎中

大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11
5 ~5 B6 [' i7 \: _2 j郎中，是浓咖啡让血热了，还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此？

- @7 A; m9 t( R( O: H- X3 T, P+ V浓咖啡会让血热。很多味道重的东西，少吃点会营热，吃多了就会产生血热，象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。
/ z% [% d4 P1 R$ U2 Q& |4 ^! A

  R3 J8 ~* R, \% Y3 Q

Sunny

大耳兽 发表于 2018-9-5 01:36
+ ~, S  {9 C; ?2 o4 f8 J, y这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃，应该就是cold brew吧？这样弄出来的咖啡会太浓，一不小心，喝了会手 ...

# C% U2 D. E/ c2 A5 s8 {/ U& Z大耳妹妹，看来你肯定是试过了，赶紧请教一下，为什么说冷萃会太浓呢？
我的理解是，郎中觉得这种方式泡咖啡，咖啡的内容出不来，所以才不好，如果会比煮的更浓，那是不是说其实内容是泡出来了呢？要是这样，注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊？

& {/ A9 r$ o9 Y; Z$ E（不遗余力想偷懒啊 ）

7 t- C) F+ h& `) i7 _

Sunny

carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54
阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧，其实，要是想喝咖啡，就试试呗，看看味道怎么样，别想去湿 : ...

0 f8 W. a1 b" T; g6 [/ L( M这个不考验耐心，我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里，睡觉起来拎上瓶子去上班，到办公室就能喝了。

  B/ j- B7 u2 `0 g/ p; n- L7 o昨天喝了一瓶，我觉得味道还行啊，当然我平常不喝咖啡，没有比较就没有伤害，也许味道其实是不行的，可是我喝不出来，就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。

guo

学习

ivy9

熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:43
觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
...

& x- B& _! r) X+ a/ V$ N很多年前的我和你同病相怜，那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃，朋友们笑我，她们眼里，好像我很娇气。
6 k1 I" n% {1 s/ s* L# G! \) M

静心

早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。