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    [简方食疗] 什么?你居然不爱吃蛋羹?!

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    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩黄喷香的美味,拌上白米饭,顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天,这个家常菜还是我的最爱。+ ~0 E/ P$ d( L
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    ! q6 h2 {4 ?/ R- @) J待女儿稍大,我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹(有机鸡蛋、海盐、高汤调味),小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里,没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏,不吃也得吃,硬是喂了几口,然后就悲剧料,小丫头哇地一声就给吐出来了,接着嚎啕大哭,就是不肯张嘴。& Y- g4 p  g6 P4 ?' d

    9 u2 C" w; |. ]. O: I3 Z3 B$ ]好象从那以后,不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说,她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软!!!这也能是理由?后来,我发现她不仅不喜欢蛋羹,还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。
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    一直以来,我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后,我开始对习以为常的现象重新思考,毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的,我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢?
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    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个?
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔,下一代就不一样了。
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了./ g; ?% @' H* Y7 F
    鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    E博士太牛了!期待你的彩色蒸蛋美图哟!  发表于 2014-10-23 00:07
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩 ...6 z' R, H7 C. U
    医者易也 发表于 2014-5-27 13:32
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    3 V# g# J9 ?+ l    n年没做过蛋羹,出国之后,不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。- Q. x% w* w8 x' n. C. @

      z3 ^+ [2 m. s. U% ~我小时候也是很喜欢蛋羹。
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。. l; l' c7 ~5 X* P# x
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38
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    ) H" T$ N; r4 W/ J/ L
    我家老大也有这个问题。
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子,蘑菇,西红柿一律不吃,理由是太Squashy。
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~; t' W8 y$ q* @* _
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    我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹,但是布丁吃得倒欢。
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    7 U4 W7 X5 O6 P0 t我小时候不能吃鸡蛋,一吃就肚子疼。长大后没有这问题了,但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
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    , s( E) S% N) v! L7 A我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
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    & ~% A3 z8 R& X3 F5 e' A" j" T我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    + K6 ]7 j) v9 W5 i舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
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        这么严重的问题,你没填问诊单???
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题,你没填问诊单???7 \0 d0 f( ^8 {# D6 A9 S- K
    土豆 发表于 2014-5-27 15:18
    * C$ J" k4 @# C* Z' c  X
    中医。治病。不治命。) Y) N$ n2 `/ J. K

    : h/ ^9 s6 I3 ], x! ]( `  E我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。
    , \- J3 f; V$ B; I" H- q: `. D* s+ c% u! i
    不过我到现在为止,只要见到大白猪,就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。; k; i/ u6 l$ X# F9 n8 w2 ~" X

    0 o& \  c6 u+ k- c我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    1 p( @; y6 q) ~! d4 V. f舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
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    % w3 j6 n; m( ]5 H$ B" a+ R6 @# W! R& H" `* M% X( ~
        小舞的姐姐这么暴力?
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力?
    0 l: j8 i8 Q7 o5 W5 X& l! z招财猫 发表于 2014-5-27 15:43

      Z& |; [# E9 Z( k/ N, U5 O  L7 n& K$ I
    + J# h4 P) [3 a, h0 U7 ?5 }
        小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 ...4 ^7 I7 q( s! z- r+ K( }. F+ `
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:50
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    , r: }( v: `( p$ S9 P; D$ c) O  j& l! a" a# j/ X+ }6 o
        嗯,我上初中的时候,班上有要来自部队大院的,是一个比一个厉害,不愧是军人家庭出身。
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易!
    5 p0 a: t8 b1 z) F0 o9 B很能理解你这颗做母亲的心哦。
    5 m9 ~2 ?9 ?5 T# P我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    - H( z, H" \. }' S( R/ X2 u) J& t) a; `( Y) H1 i/ U
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    0 K* }# t+ ?3 H% _9 c舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
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    2 [3 T: D0 d: K
    2 f6 X: I! L- X% G- x2 J4 n' P3 A; u    啊?不知说什么好.........小舞,你怎么不跑掉呢?
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃,小时候还勉强,现在根本不吃了,炒鸡蛋煮鸡蛋都行,蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的,中国孩子很少不爱吃豆沙,我女儿就坚决不吃豆沙,不吃枣泥 。。。
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子,一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。9 C8 O2 _% S6 P/ v" r' W" S
    + [! \" S$ V6 i5 ~2 m7 F
    如,脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的(包括寒湿和湿热两种都会有),讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的,讨厌吃软糊糊还冒着热气的。
    : o% L7 B1 c4 J" {# p$ J% |" m* q( q% r3 a1 G! X1 n
    还有一种就是常不易消化的,有食积的。有食积的,饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上,对一些看上去油腻和糊糊的,会产生恶心感而拒吃。
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃,我很多年没做过了。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个? ...1 M, H' s! c7 ]# y, B
    shamrock100 发表于 2014-5-27 13:36

    . j% @$ W* U9 t# H) U1 ^. q
    3 K9 v8 t; {  c我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃,煮鸡蛋和蛋羹看都不看,她是有点挑食,但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    7 M! ?6 Q. m- p* f2 v冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38
    " V7 _8 L1 E, g9 z: d0 I/ i
    3 m+ T$ |  f) v) j  h8 F
    阿荷是不是也很烦恼?孩子们真的是不太一样啊。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物 ...
    $ [  p5 O" o' x8 T+ y. d. i! Q招财猫 发表于 2014-5-27 13:53

    - r4 J7 k7 P0 ?" t1 e1 x: _! V" j" c3 e( V* ~
    谢猫大理解,我们都经过物质匮乏的时期,现在的孩子生活水准比我们以前高太多了,有差异也算正常。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...
    + _' ?, w5 U9 Z: ^% vephd 发表于 2014-5-27 13:55

    & {1 J# `# |0 _3 P  J( b+ g3 f4 }0 @7 b: W2 d
    博士,要是我女儿能外包到你家养就好了,让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。
    $ A6 v# i, {+ R( `. E" r* Z+ Y* @; J- q, F) B
    赶紧偷着乐吧,相比之下你的那对宝也太好养了,对此,我是XMJD,不会恨哦!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。* y, _% q" C+ E+ \. _7 g
    土豆 发表于 2014-5-27 13:57
    / k* q) d. w3 C, d7 N+ X3 i4 F
    . [% |6 x8 C, E
    握手!
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。
    ) F5 @- r5 g8 m& O& R* ^: ZHwq 发表于 2014-5-27 14:18

    " _" B( Z" a7 y  u* y! Q8 s% L( j& s- b: e+ @6 a9 i& S
    同情一个,都没少操心啊!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐1 B! o/ C6 `8 M6 R
    bz1 发表于 2014-5-27 14:18
    0 `4 r/ A1 Z$ O" `8 L* y
    1 W5 h. V1 J4 q8 k! ~# P
    握手兼拥抱,谁让俺们给人当家长呢?!
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