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来源：蒙城郎中, _& T7 _3 b6 C$ E
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- G8 x* ^9 S; V$ \什么人适合吃羊肉?$ ]* ?/ E+ k Y) _) G# A' w- O* g
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羊肉暖血。8 W- N' y5 A0 Q9 R
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寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。
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0 {" @" k, L; b: k6 P0 R% M2 A产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。
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1、血虚； / p7 s& Y% c* i i9 x% I) N. c
; F$ v# Q! }+ @2、腹中寒痛；* T, [# ?7 O# {) u
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羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。0 Q6 ^4 S3 j- Z ^) I$ a' [
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北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。 W) o8 R1 F3 S N5 E* y* `# z J
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牛肉的吃法：8 o4 a% a" w2 f8 j$ y
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. N* ~& n6 o, [ S J# X6 e牛肉是温和的，在中性里偏温点。" I9 R! Z; k% D% c- @9 Z
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加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。; B0 N# [1 g9 Z3 P
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加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。8 D: n' t! y4 G' c$ ?8 D& _$ G
3 w' ?: S8 E( v; `2 x% K, {经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。: W8 X- [4 b4 H; H
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再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
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发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
