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来源：蒙城郎中
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==陈皮
; s# g8 E# Y1 a7 X& c桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。8 ?: p4 C8 U6 @/ y, R
* V# D3 {- S, x! U+ `- \陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～
3 f5 T3 N! w7 q* }怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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- j1 {. z: {# V# i8 D==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，
0 m; K! b$ q5 a9 {关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮 - \: E" f+ ]+ W6 w
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酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋
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肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。* N |- g; A9 P$ A
+ k* O% Y/ U" g9 O花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。
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花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。/ ?% g0 m! c$ m# Q3 I2 p' g
& X+ A/ D( s- W+ q/ B7 f对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。
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* I( U( ~3 Z ?2 i1 c' k5 }如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用5 E5 z5 [4 \6 \8 @1 Y
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==巧克力补血滋阴" U$ s; t, k. w6 }" r
+ a; u0 X0 A& ?3 b( G' \) E* _- A巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。8 C6 K4 O2 J6 D( p7 d1 t
冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下# T, K: _: c/ K/ l
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5 D0 u# R0 {/ X k. p2 u2 x==木薯和沙葛的吃法和作用# o5 {* z: ]+ G+ B; f
木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。; `$ _, M `6 [: [, l; _9 H5 B
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沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。9 Q; A% s7 n/ L4 @& t h$ N
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==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作8 r/ X# p- l2 v
酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？# Z* X, G) g/ y$ y" w, N) H
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6 b5 }8 b+ I4 d9 M4 l==干果7 l5 L. r3 ~, J- [1 Z
如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。
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; t* I& y' H) x! | I) ~干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。# E3 H6 z2 x, a) N
孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。. ?& S* l- i3 u) b6 Z: o
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9 w" \1 \* ^ l: g( n0 @==味精和口渴 ？. J& X+ ]; V: Z- Y
不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样
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从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。
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3 K5 ?- j# T. Q5 B) B5 T. [) p==吃油炸的上火& \ ^0 V; {& F
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吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。
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一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？" C, Z/ v& [2 p0 Z% K
. F4 [1 S! K, q' z/ s人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。
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==石膏点豆腐&卤水豆腐
. ^ B. @2 t0 _4 d6 C1 W" L/ v石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！
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" {, \: R4 M$ d% ?0 i( l E==热红酒- BY 胡倾牛+ y, t: ?6 K/ ~' V, S& M3 H
红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干: ]3 B+ P: L! Q9 e1 w5 @; K q
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把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。
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2 K0 k- C' d% D1 [$ Y! Y! `郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。0 Q/ z' E0 v0 z( Q3 a' r; ^) }3 q/ [
3 D \' [* S- \- L==郎中说冰糖莲藕
9 U) d) b" a( M) H8 S9 i" w只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。% _3 j7 w2 R6 a+ _% [: y& q
为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？
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==辛甘化阳，壮阳祛寒
- H. m$ Q' |, @买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！
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. ~9 J J9 V3 H1 P% Z! F7 z( X: t# o==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚）
- G6 B( T h% a; ]/ r9 q. ]' Aforum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540) T4 h: a4 a" z: z
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。
' I T* c" l% h. j* k苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。/ C1 l, Z" J p9 l; Y% t
牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”
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; p1 G U& g$ X8 P) ?: z4 W阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
# z3 U) i+ l, _/ _* F; z/ b# }) Q咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。
$ S0 |/ M* i3 J3 r4 C1 u0 x造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。
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* `: u2 i8 m2 D5 P凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致
# o& |; v0 c, L用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。8 Y4 y7 E9 o3 B# W
0 K$ s- r" C/ k% j7 C. g6 j当晚不咳，第二日，还巩固一次。
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1 P. W" z! {6 G. X9 Q* M. m华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。( t+ ]: t# N/ R
实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。- l' ]3 z+ F2 e9 ?$ ^! n' W/ x
或者直接上麦门冬汤就更好了。* a: O8 @+ S+ J% p7 F& H7 k0 _( R$ _
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7 R- K8 \! D9 g. E& D" x+ j/ g白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。" {) g0 o, Z2 C' Y8 s$ }
黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。4 X, f/ ]: l9 Q/ f/ s% L" [% k) v
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冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。
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# k& M6 E/ y/ T* S: H=== 鸡内金
9 s r" }% u( N- w: i7 t消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。
+ B/ f. _5 K H8 H5 U消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎
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== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。- s0 |6 v8 l: L) m1 X6 F9 P
如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。
5 V% E! M8 ?4 a9 X$ i4 i如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。
. T8 P5 V+ q2 q @7 @4 ^9 k0 S我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升
# D3 }# W0 t" x( j& H山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。
: f0 }- [/ b5 A这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========
, D1 z. }: N/ B3 V2 v: @+ w- ^ 安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了. c! V0 Y2 N7 U0 W3 T1 y! Y
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元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药9 m$ H/ N. \' V+ w4 J; H
是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了
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我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。 4 ?! b l- c) q8 T( p' s
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发表于 2014-5-27 14:40:30
楼主
发表于 2014-5-27 16:22:23
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发表于 2014-5-27 19:37:26
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发表于 2014-5-27 21:52:40
