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[Others] 春笋

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发表于 2016-4-22 10:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 summer_lily 于 2016-4-22 10:49 编辑

朋友去竹林挖的竹笋,做成油焖笋,太喜欢了。有同去挖笋的北方朋友诧异到:笋不是挂在树上的吗?      no offense       
搜了一下,竹笋滋阴,利便,消食,化痰。是不是有湿热的可以多吃啊?


                               
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发表于 2016-4-22 10:50:16 | 显示全部楼层
很不容易消化的哦,还消食。
发表于 2016-4-22 10:51:31 | 显示全部楼层
不懂。我们老广觉得这个东东不能多吃,但说不出个所以然,等郎中。
 楼主| 发表于 2016-4-22 10:52:56 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2016-4-22 10:50
很不容易消化的哦,还消食。

煲汤总可以的 吧 ? 真的 很鲜美的.
发表于 2016-4-22 10:54:04 | 显示全部楼层
是不是地底下长的东西都不好消化?花生呢?
发表于 2016-4-22 10:54:43 | 显示全部楼层
只听说竹笋是发物, 皮肤病的最好不吃或少吃。 也许氨基酸含量比较多, 和芦笋相似?

点评

对,我也是这个印象,但不知其所以然。  发表于 2016-4-22 10:56
发表于 2016-4-22 10:55:47 | 显示全部楼层
和宁 发表于 2016-4-22 10:54
是不是地底下长的东西都不好消化?花生呢?

记得郎中说过,一般而言,生长期长的作物较难消化。由此,一般瓜藤类的估计好消化点。。。

点评

谢谢天天提醒!  发表于 2016-4-22 10:57
发表于 2016-4-22 11:14:20 | 显示全部楼层
馋人啊! 一直在北京长大,所以很少吃到,而且觉得味道一般。  二十多年前春天在黄山脚下小小的店里吃到笋炒肉,就是一般的小店,做的也没有很精致,但是味道非常的好,奶奶说因为笋跟肉都新鲜。  

北方朋友   不至于吧,没见过能吃到嘴里的笋,还没见过装饰性的竹子吗?  春天小笋都是从地下钻出来啊
发表于 2016-4-22 11:22:14 | 显示全部楼层
Day801 发表于 2016-4-22 09:55
记得郎中说过,一般而言,生长期长的作物较难消化。由此,一般瓜藤类的估计好消化点。。。
...

谢谢提醒,又当了后妈,给娃吃不宜消化的食物
发表于 2016-4-22 11:32:52 | 显示全部楼层
shamrock100 发表于 2016-4-22 10:54
只听说竹笋是发物, 皮肤病的最好不吃或少吃。 也许氨基酸含量比较多, 和芦笋相似? ...

也许氨基酸含量比较多, 和芦笋相似?
刚看到这个,郎中,芦笋与这竹笋相似吗?不会吧?
发表于 2016-4-22 11:44:55 | 显示全部楼层
借用刚看到的党八股:有的事,说一次,是个例,说两次,或有共性,可短时间里反复提,就不由得发人深省了。



                               
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发表于 2016-4-22 11:52:29 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2016-4-22 11:44
借用刚看到的党八股:有的事,说一次,是个例,说两次,或有共性,可短时间里反复提,就不由得发人深省了。 ...

你,你,你!
发表于 2016-4-22 12:01:45 | 显示全部楼层
哇,好新鲜的笋,太馋人了。
 楼主| 发表于 2016-4-22 12:28:17 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2016-4-22 10:50
很不容易消化的哦,还消食。

"竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了。"
消食可能是 指 通便,去积食吧,因为竹笋食性味甘微寒,含大量纤维素。
发表于 2016-4-22 12:35:19 | 显示全部楼层
summer_lily 发表于 2016-4-22 12:28
"竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了。"
消食可能是 指 通便,去积食吧,因 ...

唉!真纠结!还有一大筐剥好的笋子呢!


再去找找资料,把那郎中给说服了!不然,太可惜那么一大筐笋了。真的是好多笋啊!好好味啊!
 楼主| 发表于 2016-4-22 12:49:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 summer_lily 于 2016-4-22 20:41 编辑

真不纠结!真的是好多笋啊!好好味啊!    晚餐 煲 腌笃鲜         
  
(网络图片)

                               
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点评

哇哇,腌笃鲜,馋人啦  发表于 2016-4-22 16:26
发表于 2016-4-22 12:53:43 | 显示全部楼层
哇哇,这么新鲜的笋还没见过,一定很鲜美。
喜欢吃笋,笋的种类好多,不同笋不同吃法, 但问笋是怎么长的。。。惭愧
发表于 2016-4-22 14:25:43 | 显示全部楼层
summer_lily 发表于 2016-4-22 12:49
真不纠结!真的是好多笋啊!好好味啊!    晚餐 煲 腌笃鲜            

又是一个杰作!老有情调额。
发表于 2016-4-22 15:01:14 | 显示全部楼层
啊!啊!啊!馋死了我呀!都喜欢!都喜欢!
发表于 2016-4-22 15:19:20 | 显示全部楼层
美味春笋!
发表于 2016-4-22 15:29:28 | 显示全部楼层
Peas 发表于 2016-4-22 12:53
哇哇,这么新鲜的笋还没见过,一定很鲜美。
喜欢吃笋,笋的种类好多,不同笋不同吃法, 但问笋是怎么长的。 ...

应该不是在绿豆地里长的。
发表于 2016-4-22 15:59:48 | 显示全部楼层
我对今天午饭吃得9分饱产生了深深的怀疑。。。
发表于 2016-4-22 16:28:26 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2016-4-22 16:29
应该不是在绿豆地里长的。

别说,看到有芦笋苗卖呢,犹豫呢
发表于 2016-4-22 16:41:14 | 显示全部楼层
Peas 发表于 2016-4-22 16:28
别说,看到有芦笋苗卖呢,犹豫呢

芦笋苗是怎样的?
发表于 2016-4-22 18:00:15 | 显示全部楼层
从来没吃过新鲜竹笋,不过能想象,肯定很鲜美。
发表于 2016-4-22 22:02:22 | 显示全部楼层
Day801 发表于 2016-4-22 17:41
芦笋苗是怎样的?

在home depot架子上,用纸包着,标签上有芦笋图,下面有坨土,上面有2根,不懂,那个是枝还是幼小芦笋,
发表于 2016-4-22 23:00:21 | 显示全部楼层
Peas 发表于 2016-4-22 22:02
在home depot架子上,用纸包着,标签上有芦笋图,下面有坨土,上面有2根,不懂,那个是枝还是幼小芦笋,: ...

哦 原来是秧苗,还以为蔬菜新品呢
发表于 2016-4-25 09:54:37 | 显示全部楼层
妹妹你在哪里住啊?竹笋是我的大爱,要求快递!!

点评

介个套, 弄碗片儿川 啰  发表于 2016-4-25 10:12
发表于 2016-4-25 13:53:59 | 显示全部楼层
新鲜笋怎么烧都好吃,想片儿川啦
发表于 2016-4-25 16:01:03 | 显示全部楼层
好鲜的春笋!! 好多年没有吃过了, 馋.....
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