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[Others] 自制冰激凌

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发表于 2016-5-31 21:19:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
发表于 2016-5-31 21:27:03 | 显示全部楼层
好漂亮啊,看上去很可口。
赞一个巧手才女。

点评

谢谢莲mm。主要是地主的功劳。  发表于 2016-5-31 21:29
发表于 2016-5-31 21:44:05 | 显示全部楼层
哇,太能干了!口水流啊!
我也要做,得,又多了一个捣鼓的。这款机器友善吗?
发表于 2016-5-31 21:44:42 | 显示全部楼层
看上去很 creamy,  一定很美味,想像 一下 是 香草味的吗?
 楼主| 发表于 2016-5-31 22:09:23 | 显示全部楼层
Day801 发表于 2016-5-31 21:44
哇,太能干了!口水流啊!
我也要做,得,又多了一个捣鼓的。这款机器友善吗?
...

自己做的真的美味。这机器是7-8年前买的。说来有意思,当年我也蛮科学的嘛,看到地主天天吃冰激凌觉得不健康啊,就鼓动他买个冰激凌机自己做,主要是想让他知道冰激凌里有多少fat啊,让他少吃。买回家后,我们大概做了十次的冰激凌,成品很好吃,做起来很方便(very user friendly), 不过,我的目的真达到了,地主果然少吃很多冰激凌,然后自己也不做了。哎,我。。。

自从郎中给吃冰激凌开了绿灯,地主好高兴啊,每周上超市都买很多冰激凌,最近我想何不把冰激凌机拿出来用呢,这不心动不如行动啦。

当年买这款机器是地主决定的,他上amazon看review的。这款机器自带制冷器(compressor),做冰激凌的桶可以拿出来清洗的。我们觉得很不错的。不过,现在哪个机器更好,我们就不知道啦。
 楼主| 发表于 2016-5-31 22:12:04 | 显示全部楼层
summer_lily 发表于 2016-5-31 21:44
看上去很 creamy,  一定很美味,想像 一下 是 香草味的吗?

啊,夏天mm真是个行家里手,用的是heavy whipping cream 和全脂牛奶。这款确实是香草味的,地主还做了一个加水果的,不过他没scoop好,不上相,我就没上照片,嘿嘿。
发表于 2016-5-31 22:22:18 | 显示全部楼层
眼馋的说,还是自家做的好吃啊,heavy cream 加全脂牛奶,想想都香 。。。

点评

嗯嗯,口感很不错的说:)  发表于 2016-6-1 07:46
发表于 2016-5-31 23:51:35 | 显示全部楼层
真想吃一口

点评

请你吃。  发表于 2016-6-1 07:46
发表于 2016-6-1 00:13:04 | 显示全部楼层
赞!

点评

谢谢。  发表于 2016-6-1 07:47
发表于 2016-6-1 02:22:06 | 显示全部楼层
鸡蛋清敷脸,鸡蛋黄做冰淇淋,呵呵,妖J为了美,内外夹攻啊!

点评

“内外兼修”,好伐啦:)  发表于 2016-6-1 07:49
发表于 2016-6-1 05:40:08 | 显示全部楼层
能干啊,强烈要求空头!

点评

还多头呢:)用干冰给你空投哈。  发表于 2016-6-1 07:47
发表于 2016-6-1 06:50:17 | 显示全部楼层
这个质量不错啊!这么长时间还能用。冰激凌,啊啊,其实在遇见郎中之前,也是健康的

点评

嗯,这个机子目前还不错,希望不要掉链子:)  发表于 2016-6-1 07:48
发表于 2016-6-1 08:14:00 | 显示全部楼层
自己做应该更“健康”,至少没有那些乱七八糟的食品添加剂。估计多少人的心里又痒痒的要买买买了

点评

嗯嗯,自己可以决定放什么成分。  发表于 2016-6-1 09:58
发表于 2016-6-1 08:33:45 | 显示全部楼层

自己做的冰激凌好,想吃什么味的就做。最近郎中让我女儿吃少糖的,带苦味的冰激凌,很难买到。要是自己做好了。

点评

对,自己做就可以少放糖或不放糖。  发表于 2016-6-1 09:59
发表于 2016-6-1 09:10:39 | 显示全部楼层
看着真是美味,很松软。
地主真能干。JMM很有口福哟。嘻嘻

我圣诞节也买了冰淇淋机,自己觉得做出来还不错。
可是孩子不捧场,所以只好自产自销加LG。孩子还是一直喜欢吃HAGGEDAZ的冰淇淋。

点评

谢谢。地主从小就吃吃惯了,我就让他做主。  发表于 2016-6-1 10:21
发表于 2016-6-1 09:11:45 | 显示全部楼层
你那个指明是做意大利冰淇淋的,是不是程序有什么不同?

点评

程序上没啥不同。  发表于 2016-6-1 10:26
发表于 2016-6-1 10:05:17 | 显示全部楼层
这个冰淇淋好细腻啊,肯定健康又好吃!

点评

谢谢阿荷。不知道科学会说健康不:)  发表于 2016-6-1 10:48
发表于 2016-6-1 10:06:46 | 显示全部楼层
jespere 发表于 2016-5-31 22:09
自己做的真的美味。这机器是7-8年前买的。说来有意思,当年我也蛮科学的嘛,看到地主天天吃冰激凌觉得不 ...

现在就做Reserach,争取早日买到武器。。。

点评

Research结果一定要公布  发表于 2016-6-1 12:51
祝早日买到心仪的。  发表于 2016-6-1 10:49
发表于 2016-6-1 13:24:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 Day801 于 2016-6-1 14:05 编辑

  • 在Amazon上看到这个,评价不错。
https://www.amazon.com/Conair-Cuisinart-ICE-21-Frozen-Yogurt-Ice/dp/B003KYSLMW/ref=sr_1_2?s=appliances&ie=UTF8&qid=1464804077&sr=1-2&keywords=cuisinart+ice+cream+maker


中午Lunch 在Costco 看到一个几乎一样的,价钱很好。如果没有太消极评价,我就买Costco 那个。


I maker 1.jpg
I maker 2.jpg

点评

谢谢天天!  发表于 2016-6-1 18:46
这个好,我也去看看我们这的costco有没有。  发表于 2016-6-1 14:41
发表于 2016-6-1 15:25:36 | 显示全部楼层
恨不得伸出舌头直接上

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:):):)  发表于 2016-6-1 19:31
发表于 2016-6-1 15:37:01 | 显示全部楼层
wow!!....yummy!!!你门有没有试着用手做呢?

点评

需要在冷冻的情况下搅拌,我目前想不出来如何不用机器做呀。  发表于 2016-6-1 19:33
发表于 2016-6-1 18:45:05 | 显示全部楼层
哇!看着就想吃一口。

点评

谢谢:)  发表于 2016-6-1 19:33
发表于 2016-6-1 19:53:56 | 显示全部楼层
做得真不错,表扬表扬!我也有冰激凌机,差不多也该做冰激凌了。

点评

谢谢!等着贝M的。  发表于 2016-6-1 20:52
发表于 2016-6-2 00:14:59 | 显示全部楼层
哈,J 姐越来越厉害了! 这正好给我提个醒儿。咱们家也是各样冰淇淋不断。应该整个这玩意儿。到时候再来问J 姐讨做法。

点评

谢谢。最近都是地主在做。以后我们交流心得。  发表于 2016-6-2 10:42
发表于 2016-6-2 10:31:01 | 显示全部楼层
冬雪 发表于 2016-6-1 15:37
wow!!....yummy!!!你门有没有试着用手做呢?

jespere  需要在冷冻的情况下搅拌,我目前想不出来如何不用机器做呀。  [color=rgb(153, 153, 153) !important]发表于 昨天 19:33
[color=rgb(153, 153, 153) !important]

[color=rgb(153, 153, 153) !important]手工做也是可以的,将所有材料搅拌均匀后放入冷冻,每隔几个小时拿出来手工搅拌,通过3-5次搅拌来达到CREAMY的效果,对我来说太麻烦了,还是让机器做吧!
发表于 2016-6-2 10:42:30 | 显示全部楼层
真好吃!口水都出来了!这是鼓动大家花钱买机器的节奏呀!
 楼主| 发表于 2016-6-2 10:46:24 | 显示全部楼层
Day801 发表于 2016-6-2 10:31
jespere  需要在冷冻的情况下搅拌,我目前想不出来如何不用机器做呀。  发表于  ...

看来不是没有办法,是我笨啊。有了机器就不愿意费神了:)
 楼主| 发表于 2016-6-2 11:56:25 | 显示全部楼层
和宁 发表于 2016-6-2 10:42
真好吃!口水都出来了!这是鼓动大家花钱买机器的节奏呀!

谢谢夸奖。好人妹妹是不是也心动要买一个机器?:)

我觉得如果机器质量好耐用,那从长远看是省钱滴,嘻嘻。更别说自己劳动所得的那份开心了啦。

点评

嘿嘿,种下草了。  发表于 2016-6-3 13:47
发表于 2016-6-2 16:41:56 | 显示全部楼层
回家后,把这个当成儿童手工课,也来做做。

鸡蛋清就打发来做奶油。

点评

怎么就想着吃泥,鸡蛋清敷脸。  发表于 2016-6-2 18:55
发表于 2016-6-2 16:45:23 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2016-6-2 16:41
回家后,把这个当成儿童手工课,也来做做。

鸡蛋清就打发来做奶油。 ...

   这个确实是很适合与孩子一起做! 有亲爸在家,真好!
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