蒙城郎中 发表于 2016-10-10 10:53 站队支持。 开裂的主要因素是升温过快（温度偏高）或是酵母、泡打粉等过多。
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bz1 发表于 2016-10-10 10:32 这款蛋糕我从来没有开裂过。
carriecatt 发表于 2016-10-10 11:52 嗯嗯嗯，也喜欢这种 cheese cake，没有美式的那么厚重，也比戚风更湿润一些。 我家的要是挑剔作品长相 ...
蒙城郎中 发表于 2016-10-10 01:46 那是你太讲究了，有这样的，就真的很好了，要不再裱层奶油，粘几朵奶油花，就看不出了。 没做 ...
amengcat 发表于 2016-10-10 15:00 阿天，这个麦芬太有感觉了！多谢多谢！我也要给狗蛋做。这小子不肯吃幼儿园的午饭，我现在每天都要给他做午 ...
Day801 发表于 2016-10-10 21:06 我女儿也不喜欢吃学校的午餐，对，自带午餐是挺头疼的。
amengcat 发表于 2016-10-10 16:09 我是个喜欢晚睡晚起的人...............现在必须早起了
Day801 发表于 2016-10-9 19:03 下面这个是俺最最喜欢吃的，没有之一呀，但是，但是，颜值总是问题。偶已经做过１０余Japanese cheesecake ...
黄莲厚朴 发表于 2016-10-10 17:03 哇，乡里你是个大厨师呀，真了得！ 中间那个是不是爆米花呀，我也喜欢吃呢，小时候吃过的。 我们现在年纪 ...
Day801 发表于 2016-10-10 17:07 嘿嘿，我们以前吃的是肥仔米，有名你叫啦！很肥大的，这里的爆米花没有膨胀那么大，不过自己做的米通，可 ...
黄莲厚朴 发表于 2016-10-10 17:12 Ok, 哈，肥仔米，好耐冇听过喇！ 我叫我家大爷试一试芝士蛋糕。 你都系得一个女女？甘后生，生多个好喇， ...
大耳兽 发表于 2016-10-11 13:06 谢谢天姐分享！ 看着好想吃！果断收藏！ 被郎中的话点醒了，我干脆去买材料折腾吃的去。 ...
蒙城郎中 发表于 2016-10-11 15:21 有个叫远志明的人，曾经说，哲学家和疯子的区别只有一点，看到一件事物，哲学家能想出七个问题；疯子能想 ...
Day801 发表于 2016-10-11 15:40 完全折服！
bz1 发表于 2016-10-10 21:26 啊呀，我也是现在要早起了，不过是为了狗狗
和宁 发表于 2016-10-10 22:20 赞亲妈！我家的不肯带饭，可能我做的不好吃。也可能他喜欢刷卡。做午饭很头大呀。 ...
土豆 发表于 2016-10-12 12:17 周末在手机看了小图，今天才看大图！ 天大厨越来越能干！照片也越来越美，色调和谐！
Day801 发表于 2016-10-12 20:05 豆姐你这样慷慨地表扬我，万一我当真了怎么办呢？ 我这个人比较古板，不太知道人家说真的还是开玩笑，呵 ...
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楼主
很多人叫这个是日式芝士蛋糕，还有人叫港式，我认为是最好吃的蛋糕，没有之一哟！
发表于 2016-10-10 14:59:34
发表于 2016-10-10 15:26:23
发表于 2016-10-10 16:20:24
郎中已同意我们可以吃了？
发表于 2016-10-10 21:38:48
发表于 2016-10-11 15:21:03
口水cheese cake！！要这个的方子！！！！
