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    [不懂就问] 春茶,秋茶。

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    发表于 2015-10-5 20:29:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    今天朋友给了点秋茶,这春茶和秋茶除了口味不同,对身体会有不同吗?) v2 |! A5 H; h6 J3 W
    发表于 2015-10-5 20:35:53 | 显示全部楼层
    郎中很懂茶叶的。
     楼主| 发表于 2015-10-5 20:44:07 | 显示全部楼层
    发表于 2015-10-5 20:46:33 | 显示全部楼层
    等郎中来,我倒是没有那么多讲究。9 z6 n  V/ S% A. ]/ l4 e6 [3 s
    发表于 2015-10-5 20:47:21 | 显示全部楼层
    茶叶自古都是过了立夏就不再采收了。
    ' U; D2 W6 ?+ _: r) H: C1 D# Y* N4 u1 x4 F2 L% @! ~  S" f8 p
    现代的商家为了盈利是什么都“充分利用”。
    ; d/ d$ {- s0 r) v1 d0 D7 m1 o
    茶,无论哪种都是苦寒的,只是做法不同,在苦寒的里面偏点暖而已。
    4 a8 m0 D( e- ?1 X! r9 W; W  Z
    - S$ y! P5 ]$ R  }过了立夏的,苦寒之气就更重了,就不属于食物,而归为偏性更重的药物类了。
    6 Q+ g4 o4 T0 O8 V+ X- K
    ' @: p7 l: Q9 C' H就煮茶叶蛋或是做红烧肉时的作料吧,喝,本就不好喝。
     楼主| 发表于 2015-10-5 22:02:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-5 19:47
    1 x8 V, o2 h/ q7 a9 E7 D茶叶自古都是过了立夏就不再采收了。2 i$ @: |& Q; z- u  V( N
      L/ t3 t/ [/ u8 i
    现代的商家为了盈利是什么都“充分利用”。

    4 H+ t3 I( F$ R; v, C2 F0 Y- C* |噢,那就留着做红烧肉了 , 不过不能让朋友知道
    + L4 X4 d% u2 {4 P7 M6 f& t$ U

    点评

    好帖!: 5.0
    还真不知道茶叶红烧肉?  发表于 2015-10-6 10:51
    好帖!: 5
    真贴心!  发表于 2015-10-6 10:03
    发表于 2015-10-5 23:16:18 | 显示全部楼层
    这两天正想关于茶叶的事来着。谢谢MM提问,又学了一些。请问郎中,我这个时候可以少量喝点茶不?
    发表于 2015-10-6 08:56:57 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2015-10-5 22:16 9 f: {. P6 a+ A3 T
    这两天正想关于茶叶的事来着。谢谢MM提问,又学了一些。请问郎中,我这个时候可以少量喝点茶不? ...
    $ {- K0 k$ N; B; O4 |0 `" c9 y
    可以,不过量就行。8 f9 g" I- k- _% Z

    点评

    谢谢郎中!  发表于 2015-10-6 18:42
    发表于 2015-10-6 09:35:09 | 显示全部楼层
    我妈去张家界买了当地一种莓茶,现在我喝这个,不知道这个茶能不能长期喝。
    发表于 2015-10-6 10:00:28 | 显示全部楼层
    自从郎大叔说:别盯住一种,长期喝。8 ~/ r3 g! r* B2 s( k& m- X/ c

    ' w$ R  G% T+ T; ?3 k6 b5 a" U1 s就各种轮着喝:茉莉花茶,白茶, 龙井茶(绿茶),金骏眉(红茶),铁观音(乌龙茶),还有菊花,普洱,薄荷等等......1 a$ z4 j$ S4 O. Q- @. m6 f
    7 v7 `* [8 T( r6 U
    估计是矫枉过正了,反正是乱喝一气!
    发表于 2015-10-6 10:50:25 | 显示全部楼层
    我以前基本每天都喝茶,给那谁吓唬后不敢每天喝了,也是矫枉过正了,感觉白开水最安全了,现在就基本不喝,一般就是周末去饮茶的时候自己带茶叶,喝自己家的茶。 * Q9 n2 p8 \1 l) Q7 J" s8 s
    每次回国、或者朋友来美都给我捎茶叶,周围喝茶的朋友不多,看来我要开始学做茶叶蛋?
    . N6 p& }% `. I. H" \
    发表于 2015-10-6 10:54:47 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-5 19:47 ; b; G9 m) Y' p. S1 w6 ]- S
    茶叶自古都是过了立夏就不再采收了。/ n' k) Y8 ]- p9 q7 w

    ' R) Y5 P  W1 l6 s( i- W0 F: Y7 ]# u现代的商家为了盈利是什么都“充分利用”。

    ) ~# |* u# B% p, \这么说,茶叶总体来说是偏苦寒,只是一些品种在苦寒中偏暖,是不是可以这样掌握大原则:如果身体偏寒性的,尽量少喝茶;如果有内热,就可以适当喝点茶,那湿热呢?   V3 j& f' h$ Q: {( K6 h
    发表于 2015-10-6 11:22:42 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-10-6 09:54
    ) n7 ]1 y2 L) J7 \这么说,茶叶总体来说是偏苦寒,只是一些品种在苦寒中偏暖,是不是可以这样掌握大原则:如果身体偏寒性的 ...
    , ~. X, k; ?0 X& B4 x
    理解的对。* z. d" E* D( @
    发表于 2015-10-6 11:38:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-6 10:22
      c* r5 N8 y* l3 y( u! d理解的对。

    . [3 |) `3 f' V; k- Y谢谢郎中! 湿热和内热在这个寒热大类上的归属应该没有太大差别吧?其实我就是想问我还有湿热是否可以喝茶,呵呵! 
    发表于 2015-10-6 11:51:23 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-6 10:22 9 f* y- U" q* S/ B# [: T2 ]
    理解的对。
    ; b% a  N# J( K' N& F
    听起来好像有点不对。 茶, 特别是绿茶是中国人的传统饮品, 可中国人比起西方人体质偏寒, 为什么还会世代以偏苦寒的茶叶为主要饮品呢?还是因为世代喝茶把身体喝寒凉了?
    发表于 2015-10-6 12:15:23 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-5 19:47 * q8 d7 o: T3 R' Y. t. @+ r
    茶叶自古都是过了立夏就不再采收了。
      V* Q( R2 Y0 F; v* P
    # g1 t% Y) t7 o$ h: }3 _( d' @现代的商家为了盈利是什么都“充分利用”。
    8 Z, I% R- ^2 v7 d, t8 k
    在龙井村和茶农聊天的时候,他们是说夏天不采茶了,但可以做中药用。
    发表于 2015-10-6 13:21:45 | 显示全部楼层
    记得郎中说过茉莉花茶,乌龙茶这些半发酵会稍稍加重胃热的,真的是白开水最保险
    发表于 2015-10-6 13:57:17 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-10-6 10:51
    . w  O" z+ J$ E" X7 W0 Y听起来好像有点不对。 茶, 特别是绿茶是中国人的传统饮品, 可中国人比起西方人体质偏寒, 为什么还会世 ...
    ' b6 w5 A( r$ }% J
    自古喝茶的人,多数都是吃饱了撑的,所以才会有“文化”。* U5 b% T' o: p; e
    - D! v/ Q, }+ w( K+ @4 m' v! J
    曾经有人跟我说:“艺术与文化其实都是吃饱了撑的人浪费钱的一个借口而已”。我当是很表赞同啊!# Q0 q" R0 k% e# n* Z

    4 r' B8 X" G) l  y% T' ]7 J+++++++++++
    9 j3 X6 U* \# P9 N7 Z( U3 V  |
    ( ?2 ?( ^3 d$ M* f+ B( u" H+ g# d! @$ f
    象很多北方地区,以及阴冷潮湿的南方山区,一般喝发酵茶且加很多东西。比如蒙古人用小种工夫的茶砖放到牛羊肉里一起大锅煮,湘西的擂茶加糯米、黑豆、肉桂等,都是用这茶来解腻。
    - L# J) n7 J' u: @
    ! f5 e" d- c  r5 ?! H象摩洛哥、埃及啊,这些地中海沿岸地区的白人鬼子,喜欢用这小种工夫的茶砖加上一些香辛料,其实就是为了散湿。3 i3 K2 ^  Y% g  f  l7 H
    ( h$ [5 {  ?$ Q( A# s* _. m8 u

    0 N7 S: v6 U* v* y2 i7 A茶相对于香辛料、作料这些“药”来说,偏性又少多了。
    ! u+ e" X/ u% Y: P. f& c( m! L( H8 M# i% W; ?0 W1 I( r$ y0 w

    2 e. F+ d, l* g' ?; x一些卖茶的说:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解。
    * r% v2 l# T. ~2 U2 s, I! n9 B7 g  A! v3 D
    我真是除了这些卖茶者说,还真没见过那有,说是《本草经》里的,最少是我看过的版本没有。; c8 L2 X; q+ `+ ?
    发表于 2015-10-6 15:37:35 | 显示全部楼层
    秋天还有茶采?. M' d4 A! D# r
     楼主| 发表于 2015-10-6 15:49:57 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-10-6 14:37
    0 C9 q7 {2 K- B0 q# Y. r秋天还有茶采?
    : _4 b1 w: o( K' _
    嘿嘿,我那儿知道呀,给我的朋友说是刚采得秋茶,如何如何好,我这不是让小胖给骂的特老实了吗,想想喝之前还是问问专家吧,结果一问才知道原来茶也就一鸡肋,咱劳动人民以后就白开水吧
    9 R* j# {2 t6 n1 b+ q8 V6 \
    发表于 2015-10-6 15:52:01 | 显示全部楼层
    郎中有一篇专门讲茶的文章,考古一下想附上没找到。
     楼主| 发表于 2015-10-6 15:54:14 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2015-10-6 14:52
    8 |- N$ `4 H/ R/ V- u郎中有一篇专门讲茶的文章,考古一下想附上没找到。
    ! s) ]/ U3 b3 ^7 ~1 G) e
    看过,没弄懂。
    - V* u+ V9 l) ?. U: g8 \6 @
    发表于 2015-10-6 15:57:36 | 显示全部楼层
    Hwq 发表于 2015-10-6 20:49 - _/ b9 ?  q  d. q/ h# M
    嘿嘿,我那儿知道呀,给我的朋友说是刚采得秋茶,如何如何好,我这不是让小胖给骂的特老实了吗,想想喝之 ...
    , C- U6 G" U# w% C3 {$ j
    我老家产茶叶。到夏天了叶子老了,也要养树了。从来木有采过秋茶……
    % A% \- e6 x. Y
    发表于 2015-10-6 21:52:39 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-6 12:57
    # v- |1 c$ s/ w/ r# u6 T自古喝茶的人,多数都是吃饱了撑的,所以才会有“文化”。
    8 r+ u$ ~" \- N: ]4 H
    ) @; v+ A! \! f曾经有人跟我说:“艺术与文化其实都是吃饱了 ...
    . X2 m. Y" y$ I% [
    可是听说你也很喜欢喝茶呀·~~~~难道你也常常吃撑了?
    ) S  N" U  s; v6 G1 a

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    好问。哈哈哈哈,  发表于 2015-10-7 18:15
    哈哈哈  发表于 2015-10-6 23:34
     楼主| 发表于 2015-10-6 22:11:00 | 显示全部楼层
    http://www.chunzy.com/forum.php? ... &extra=page%3D1% v' }  B% A* g/ t' y" `, Y0 {
    这个
    发表于 2015-10-6 22:15:00 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2015-10-6 20:52
    - D: i8 }6 E! {' D- [可是听说你也很喜欢喝茶呀·~~~~难道你也常常吃撑了?
    3 b& i9 G3 I$ P. s
    啥呀,郎中是文化人好吧。; t+ f# t1 |, Z' _$ h, X$ Y
    发表于 2015-10-6 22:56:06 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2015-10-6 21:15 , D! u- D* c( C$ [
    啥呀,郎中是文化人好吧。

    ! j' G  s: `  l$ T0 e我就当你是在夸我吧。. _" v- O# ]; \0 v) A
    发表于 2015-10-7 12:50:13 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2015-10-6 21:15 7 v8 O1 B/ d* U/ g
    啥呀,郎中是文化人好吧。

    ' b2 j5 g2 X9 ^  L* F+ _' N哈哈,是的。) w' @4 ~8 q6 A) [
    发表于 2015-10-7 17:10:37 | 显示全部楼层
    茶叶现在老贵了。  `! u! a: O; ^: i  ~
    以前我天天喝很多茶,跟郎中学习后,懂得了万事不能过的道理,现在喝得少了。
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