纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 6246|回复: 41

    [不懂就问] 肢解了冰糖

      [复制链接]
    发表于 2016-1-14 16:34:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    买回家的黄冰糖是一整块,还是不规则的形状。砰砰砰地砸得地动山摇,才能敲下一小块来。
    # x1 O! h0 f: D' s& @0 q前儿有人告知一个小窍门,大块头冰糖放到微波炉里高火转个一两分钟,拿出来轻轻就可以掰成小块儿。立刻一试。
    ' R# K% g* ~: ?
    7 s* Z6 Q1 [  c- S果然,拿出来热气腾腾的冰糖,筷子一扒拉就已经四分五裂。就是某些部位,已经变成焦糖啦!
    5 e3 y3 [; ~& a1 H+ f& |
    8 n- g1 V- v+ R" U7 l( g' |2 @+ G请问郎中,这样被微波肢解了的冰糖,性味是不是有了变化?还是就只能当焦糖吃了?
    7 u" e7 l8 |  D# s* L4 j: d; z. Y
      R/ v$ o" u0 M/ T3 [' T' E, I& B( O% q! o" {% m! d
    发表于 2016-1-14 17:24:59 | 显示全部楼层
    这个...这个...微波炉加热原理是水分子震动...就相当于生米煮成了熟饭了吧?

    点评

    哈哈!生冰糖微成了熟的!  发表于 2016-1-18 17:35
    发表于 2016-1-14 17:28:01 | 显示全部楼层
    这个冰糖上次郎中教个方法很好,放在一个布包里榔头敲敲很快就碎成小块了。

    点评

    我也一直这样敲啊,不是懒得洗袋子么?  发表于 2016-1-18 17:35
    发表于 2016-1-14 17:37:11 | 显示全部楼层
    “微波炉里高火转个一两分钟” 太久啦,低温转个20秒后再敲就容易些

    点评

    原来是时间太长了阿  发表于 2016-1-18 17:36
    发表于 2016-1-14 17:38:49 | 显示全部楼层
    上次文学城有个人砸冰糖把厨房台面砸掉一个角,那才叫惨烈哪!- d1 e- A& C+ A. K/ o

    0 H* y* ^  r. h" I3 Y可以把冰糖在灯上烤一烤,反正稍微加点热就好分开了。

    点评

    阿荷也有经验阿,看来加热是王道  发表于 2016-1-18 17:36
    发表于 2016-1-14 17:50:59 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2016-1-14 16:38
    7 @9 h: B+ I, r" g2 D4 _7 Q! T6 K上次文学城有个人砸冰糖把厨房台面砸掉一个角,那才叫惨烈哪!- L  p7 n: Q4 m) g

    9 L! x. W( h9 m+ ]" U" E: ?可以把冰糖在灯上烤一烤,反正稍 ...

    1 r  T1 Y4 A) @1 I真的?!砸坏了??? 看来我要堤防啊!
    / k  E5 }: T: W$ y
    发表于 2016-1-14 18:12:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-1-14 16:50
    ! c9 U* n$ T) I5 u- Q" V真的?!砸坏了??? 看来我要堤防啊!
    7 D  c# Q# p( c- n
    有图有真相:3 B- `# p2 N0 S6 z
    $ ^5 s! y8 ^% G7 }
    e23b5fbf8645h4ibKTHa.jpeg
    ) Z/ s) O! F' p* T& Z: p6 D

    点评

    啊哈哈!真的假的?  发表于 2016-1-18 17:37
    人品太好了,反而看不到图  发表于 2016-1-14 18:18
    发表于 2016-1-14 18:13:26 | 显示全部楼层
    人家原帖说的是转十几秒......
    ' x* r4 V, s* P. Q
    发表于 2016-1-14 18:30:17 | 显示全部楼层
    谢谢,这个方法真好,我要试试。. M, z1 a3 ^* T: P9 u5 }* T( h6 m
    发表于 2016-1-14 19:25:19 | 显示全部楼层
    我是在开封塑料包装之前,将就包着的塑料袋,放地上用榔头敲成小块再打开。

    点评

    塑料袋被砸个大洞.........  发表于 2016-1-18 17:39
    发表于 2016-1-14 19:41:02 | 显示全部楼层
    砸的时候多包几层塑料袋,不然糖都漏到地上了

    点评

    是啊是啊  发表于 2016-1-18 17:39
    发表于 2016-1-14 20:41:49 | 显示全部楼层
    放微波炉中就变了性味了。
    & u) r& m( n$ K& u5 R# T3 B
    2 ^  E9 i1 I+ O* o砸,无论多大的,都要砸中间,用布包着砸,很容易就砸开了。6 l$ Z- I( G9 o

    2 r8 ~! h1 @$ }& p8 ]& v砸不开,主要是没砸在中间,冰糖跟着榔头下去,另一边就翘了起来,从而把力给卸掉了。如果砸的人手本身不稳,一榔头直奔台面去了,如果又在台角,自然料理台台面给崩了。3 b% P  ]# y/ o; A
    # E9 A0 C1 \1 F+ ^" ^+ U; u
    就简单的初中物理力学常识,只是很多大妈,书本上的知识是书本上的,知识是用来应付考试拿学历、学位的,用到现实生活中就不会了。

    点评

    好帖!: 5.0
    变了啊?看来只能当焦糖了  发表于 2016-1-18 17:40
    好帖!: 5
    好,记得砸中间,谢谢!  发表于 2016-1-15 12:39
    好帖!: 5
    谢郎中!学习了。原来要砸中间。怪不得我砸不开呢。  发表于 2016-1-14 20:54
    发表于 2016-1-14 21:09:08 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-1-14 20:41 9 E. K- o1 C+ |5 }) o* R$ r" E7 a$ X7 b' W
    放微波炉中就变了性味了。
    , P7 y" c7 Z+ A
    * r- q$ q$ ~3 A& c砸,无论多大的,都要砸中间,用布包着砸,很容易就砸开了。

      R$ O% |4 g7 }/ y" s  `5 M7 q啊,那,,有些中药店里,人参切片前还放微波炉里转一下再切,那人参变了性味还有用吗?
    9 A) F- I) i; E/ C2 {5 [
    发表于 2016-1-14 21:19:04 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-1-14 20:09
      v4 _2 p# r, j$ F) f( |啊,那,,有些中药店里,人参切片前还放微波炉里转一下再切,那人参变了性味还有用吗?
    3 f7 h; X% {, M ...

    " G: `3 X3 ?' s没用。
    * c# z* a& C- e# w: \. A2 F% w/ Q参,一般要么在没晒前就切片,要么在煎药前浸泡一夜后再切片。
    ; D0 k. V2 K) w& t, q' |% [
    4 }% w( c6 k) J8 {5 u7 \1 O6 C: _" f

    点评

    看来不能让中药店帮切片了  发表于 2016-1-15 13:11
    我都是按照郎中教的:煎药前浸泡后再切片,很好使。  发表于 2016-1-15 12:40
    发表于 2016-1-14 22:09:38 | 显示全部楼层
    学习了,谢谢分享。
    发表于 2016-1-14 22:41:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-1-14 19:41 6 `9 V. z4 l6 w6 N
    放微波炉中就变了性味了。0 s: A. ~2 D; i. Q$ h5 ~  H

    & e( |5 p! p+ e1 j) k7 ?砸,无论多大的,都要砸中间,用布包着砸,很容易就砸开了。
    / m- u' t& D# a$ `3 \; H6 O
    是这个问题,主要是受力点太小,使不上劲。
    发表于 2016-1-14 23:05:46 | 显示全部楼层
    这么血腥加暴力的题目, 我还说是谁写的呢。
    ; T) H; F0 \% J, H仔细一看果然是阿蒙。几天不见, 文章又精进了。

    点评

    哈哈哈哈!真的是冰糖,不是一个叫冰糖的啥啥  发表于 2016-1-18 17:41
    发表于 2016-1-15 02:22:00 | 显示全部楼层
    好像还看到过说冰糖放到冰箱里过一会儿也能比较容易砸碎?  等家里这些用完了试试,不行就还到车库水泥地上敲吧。
    发表于 2016-1-15 07:32:12 | 显示全部楼层
    猫M总有惊人之语,这题目很醒人,呵呵。. ]; H' d* f; A3 C+ ?0 Y$ e9 b

    % d7 {% I1 C, `; I谢谢提问,学习了!
    1 G" R4 H( s8 T' F

    点评

    贝姐姐,真的就是冰糖,冰糖,不是名叫冰糖的..........哈哈哈!  发表于 2016-1-18 17:42
    发表于 2016-1-15 10:34:57 | 显示全部楼层
    kao!看来俺家比较野蛮,做菜直接放一大块,就没想过别的。。。这回知道了!

    点评

    啊?那不太甜了吗?  发表于 2016-1-18 17:43
    发表于 2016-1-15 12:48:01 | 显示全部楼层
    酱紫
    发表于 2016-1-15 13:18:00 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Peas 于 2016-1-15 13:27 编辑 % ?; X( `9 Z* U
    蒙城郎中 发表于 2016-1-14 21:19 1 i5 i8 d0 i5 [# \
    没用。
    5 |) [% w  k/ t参,一般要么在没晒前就切片,要么在煎药前浸泡一夜后再切片。
    , ^! b8 \" B, N# O2 e  Z$ A! L
    延伸下。那,,我们吃的食物呢,经过微波炉不也同样会变了性味了?微波炉 还能用吗。9 t, X% d5 _# _7 T  F9 n7 I
    发表于 2016-1-15 13:33:34 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-1-15 12:18
    $ N/ i$ d; W+ v! H延伸下。那,,我们吃的食物呢,经过微波炉不也同样会变了性味了?微波炉 还能用吗。
    ! \% l- I7 j: d/ U; _  R ...

    4 \4 j5 j# X2 j! L$ T也来延伸下,我们吃的食物都是滋阴的,我们就都只吃滋阴的。
    . S' {& X1 N6 |: e
    + p3 {) k2 f$ Y" T世界真的很简单了,只要禁这个微波炉就行了,全世界人类就都长生不老,个个千年妖怪了。0 g; K: y0 V' y3 u- t- n2 c

      N( r: C, T; D) M8 x/ N* ]3 t在微波炉没发明的年代,大家都没事,个个都千年、万年的寿,个个都驮着个壳四处溜达。
    2 O3 P+ j* {' A- b! P) g/ V3 e. T: n* V% n
    *************************
    9 a4 l1 f/ @& j) f' G
    ! V8 [$ t0 P. k3 A3 C3 f象苓桂术甘汤、五苓散、金匮肾气丸、柴胡疏肝散等方子,用微波炉再加热药汤,效果反而比炉火加热的更好。
    4 y% t2 h  m* K' y) {& w/ g& N+ y3 P: }3 ^, c
    微波炉热汤药,我常常让患者使用,原因就在这。
    发表于 2016-1-15 14:33:55 | 显示全部楼层
    俺承认,俺比较简单暴力,从来都是拿毛巾一包,放后院石头上,拎起锤头几下就砸碎了。

    点评

    俺也一直是啊。不是懒得洗毛巾么?  发表于 2016-1-18 17:44
    发表于 2016-1-15 14:45:42 | 显示全部楼层
    xuexiyixia
    发表于 2016-1-15 17:55:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-1-15 13:33
    # O! c3 s: a. L0 F' V( y$ T也来延伸下,**** 本内容被作者隐藏 ****
    0 S# Y: @7 _7 c
      原因咋木看懂啊?  微波炉加热是把东西是加强阳?  人参属阳属阴啊?  5 F& a! W% F# ^$ |3 b; i

    8 b. K; V) _2 O& r* I( z. F
    发表于 2016-1-15 18:59:28 | 显示全部楼层
    管它滋阴滋阳的,俺的汤药就微波炉加热了,难道还拿个搪瓷缸子在火上热?4 Z% X8 B! l, x: b+ H: |! Q6 k

    8 N  ]& i! o* ?* u俺理解汤水加热没事,干东西,没什么水的最好少用微波,对否?
    发表于 2016-1-15 19:37:05 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-1-15 16:55 ( a( K. b8 n0 W
    原因咋木看懂啊?  微波炉加热是把东西是加强阳?  人参属阳属阴啊?  
    / f5 x7 V% k. X# c# E0 t1 E( t( h, Q2 c  I1 ]
    ...
    / f9 g# n) u1 Z! R& E  D8 `
    如果真喜欢中医的话,就拿出当年背英语单词的劲头来背《内经》和《伤寒》吧。
    7 @- K. k0 l% E3 \. U4 j( h3 {1 U+ O9 T& A
    这里很多人,就从这论坛开建开始学中医,三年不到,就已经能基本辨证正确了,就已经能给自己家人开方了。
    # }. Z0 q7 Y( I/ q7 g
    5 @( Z. f8 T, a  n# b0 h她们没别的诀窍,就是反复的看,重复的记,积累了才来思考。就跟学英语一样,单词量不到两百,直接就来问写作的方法,以及如何借鉴沙士比亚的行文技巧,就有点儿太心急了点。学中医就得沉淀,当自己积累到的基础足够多时,就明白了。
    ! Z: u$ j0 j6 v4 [' M# t+ c
    9 y$ \2 m! P$ ?/ U9 A+ v中国熟读唐诗三百首,不会吟诗也会吟,这种治学方法,是有道理的,是培养出了一代又一代的大家、大文豪的。
    + b: V1 w. Q# D# T* C- n$ ]" E* a" |4 N7 m$ e* n

    . Y; q& J: ^2 {) B9 |学一门知识,不用心去记,看过的东西,转眼就忘了,搜索也得有关键词的,关键词没对,搜索不到。而关键词,如果是平时看书就留了个心眼,那搜索起来会准确的多。
    3 M( z4 o8 f2 H) i- e; ~/ J) g
    " G: O7 l- W6 c& Y. O3 R! B7 p3 x5 m5 d/ R; t/ J
    中医理论不是简单的名词解释,所以临时拿个词来搜索,是搜索不到正确答案的。  T) l' m0 X- w& \' N) J+ Q/ |
    ) M7 w) }# N, N. }
    " H" o# g3 c6 f( L' x
    你提的问题,在很多课程帖和医话帖里都说到过,提到过,翻看帖子,其实很多帖子,你当时都跟了帖的,甚至还有你整理编辑过的。2 V4 w! R0 T% F% J( q7 L# d% f
    发表于 2016-1-15 19:41:56 | 显示全部楼层
    kankan
    * k6 ^1 j1 K- E$ l
    发表于 2016-1-15 19:59:17 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2016-1-15 17:59 . X9 A7 c& a' n/ b- Q
    管它滋阴滋阳的,俺的汤药就微波炉加热了,难道还拿个搪瓷缸子在火上热?- F' \+ v+ X6 [* ^7 m+ c) g

    % W+ t4 F+ H/ Y- W2 e; Q2 J& t俺理解汤水加热没事,干东西,没 ...

    : D; x( K$ J5 P# ?0 N! b嗯嗯嗯,我家也是微波炉用的很多的,要是每次吃药都要在炉子上热,上班的人不就杯具了 。。。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-7-1 12:14

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表