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好象半年前大家一起讨论gourmet pizza,当时觉得在家里不太可能做到。Pizza Nepoletana (那不勒斯pizza)在美国gourmet pizza 店里是主角,需要在砖(石头)炉里燃烧木头高温烤。
我家地主比较喜欢吃那不勒斯pizza,说他可以天天吃,呵呵。趁上班时间很弹性的这个机会,我就得研究研究啦,俗话说爱通过肠胃嘛
网上查资料,网购,3月初开始动手做,到最近顺手就做,呵呵。有图有真相哈。注意撒,边圈看着厚,中间是空的哈。
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