新鲜大黄rhubarb

Hwq

最近我和儿子好像内热都很重，今天看到这个rhubarb，想问问是不是可以用慢速榨汁机榨汁兑点水里和，很酸很酸的。

蒙城郎中

这类味道偏性很大的东西，最好不要单独的吃。
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任何一个民族的传统饮食文化中，对这些偏性很大的东西，都会有用其它食物佐制中和。

OceanSound

这个以前我家院子里长过， 没人管后来不知怎么就不长了。试过吃， 酸掉了牙。 做成pie还行。

2 Y% R6 T+ l( g. e2 W真心佩服你， 我是一点酸都吃不了。

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Hwq

蒙城郎中 发表于 2017-3-23 15:41
/ i0 b7 x* d2 ^- H0 _0 N$ i这类味道偏性很大的东西，最好不要单独的吃。
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任何一个民族的传统饮食文化中，对这些偏性很大的东西，都会 ...

4 d4 a/ H* F- \% |' k0 e噢，这东西以前吃的都是加很多糖做的，pie啊之类的，以前猫猫讲过。就是今天看到，脑筋急转弯医学

Hwq

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OceanSound 发表于 2017-3-23 15:51
这个以前我家院子里长过， 没人管后来不知怎么就不长了。试过吃， 酸掉了牙。 做成pie还行。
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真心佩服你， ...

# q/ V9 {& @/ ?  H% \0 ~没给你下蒙汗药啊，看仔细了，我就问问，没吃！就是想有没有懒点的办法
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黄莲厚朴

真心佩服，真有吃货精神。
我记得有人用这个做过甜品，好像是猫猫或是阿蒙。

Hwq

黄莲厚朴 发表于 2017-3-23 17:27
真心佩服，真有吃货精神。
4 k9 c" k3 ?. h4 G$ y0 s3 c0 u我记得有人用这个做过甜品，好像是猫猫或是阿蒙。
...

土豆

吃过炒的叶子，有点难嚼

野百合

酸主收敛，春天不宜吧。

贝贝妈

我是一点酸的都不能吃，喜欢甜食。
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健健康康

没见过，飘过

carriecatt

以前妈妈后院有好大一棵，好像做过pie一类的。  那时候爸爸妈妈住在爱达荷州乡下，买把油菜都要跑一百英里，那棵大黄占着一块阳光灿烂的菜地，我带菜种子来以后干脆就把大黄刨了种别的菜了。  就记得茎非常酸，根真的是黄澄澄的，听人家说好像做果酱也不太理想，纤维太多而且味道太酸，也不像水果一样有香味。

和宁

原来新鲜大黄长这样，并且很酸的！

Day801

没吃过，今天长知识了。

平平

我种了好几颗，这个用来做pie很好吃，就是要加很多糖，很多美国人很爱吃这个甜点，也就是春天的时候吃。据说叶子不能吃。

jespere

做成pie蛮好吃的。