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    [简方食疗] 求助 山西醋的牌子

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    发表于 2017-5-8 09:09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    朋友们 我是新来的大妈/大姐。郎中要我红糖西芹加山西醋水,哪个山西醋牌子好呢? 1 X, L- M) I" [7 l. k! ]/ l
    6 c2 f2 ]$ V0 G: n& j/ g& M
    还有郎中特别说一定要中国红糖,哪个包装,厂家的好些?4 Z# o1 _3 R+ f3 f( \+ Z) F

    8 j5 g1 T6 ?( D1 b3 t; f7 [( F一会儿就出发,休斯蹲。多谢!$ g; \- ^3 Y# ?! ~
     楼主| 发表于 2017-5-8 09:16:32 | 显示全部楼层
    还有郎中讲课的帖子在哪,在哪?!
    发表于 2017-5-8 09:38:10 | 显示全部楼层
    山西醋应该只能在中国店买吧?牌子,无所谓吧。# P( @" w- A$ Q5 v6 @
    红糖,在中国店有,类似Wholefoods 的西人店应该也有,只是不要买 Brown. Sugar 就行了,Try to look for unrefined raw cane sugar 1 s7 @/ l2 c- @* z& c3 T5 a
    发表于 2017-5-8 09:39:14 | 显示全部楼层
    惬意微风 发表于 2017-5-8 08:16
    7 z) r$ x$ r: r* f' x$ u还有郎中讲课的帖子在哪,在哪?!

      p" g2 P1 T6 h% Y7 X搜索 西芹红糖水
    ) p( {" y2 B0 E5 k7 A
     楼主| 发表于 2017-5-8 09:51:46 | 显示全部楼层
    谢谢801日!
    发表于 2017-5-8 09:51:57 | 显示全部楼层
    红糖买中国产的产妇红糖就行了。 山西醋我们这里比较好的是东湖牌和水塔牌。 俺家有个老西, 吃醋一定要吃山西醋。
     楼主| 发表于 2017-5-8 09:53:44 | 显示全部楼层
    好的记下了。 谢谢shamrock!
    发表于 2017-5-8 10:27:46 | 显示全部楼层

    ( q- |0 H) C( K( ]郎中讲课的帖子在这里:4 S% H1 t9 T3 Z

    4 ]5 c" o# I* L$ Y, y郎中讲坛
    发表于 2017-5-8 10:38:00 | 显示全部楼层

    4 W4 E: g- D- T. E
    " R, r5 m: b2 f& V中国红糖。。。。产地在中国就可以的吧~~~
    ( s3 ^7 i) N9 N; K8 ~9 L我们多伦多有很多华人超市。8 I3 d& ~3 U2 m9 B0 h
    什么都有。3 n3 F+ i  J0 i% F3 I7 c# V
    我都没有留意过什么牌子。: N# D% y% j& V' q" ]: {
    "山西陈醋"。本身就是一个牌子吧。。。。
    发表于 2017-5-8 12:48:39 | 显示全部楼层
    我们这边的中国店卖东湖牌的山西老陈醋,没吃过别的品牌,不记得为什么买这个牌子,懒人买过一次下次就冲着同样的瓶子去了
    发表于 2017-5-8 13:15:29 | 显示全部楼层
    买红糖最好也看看成份。中国店卖的好多加了其他成份。
     楼主| 发表于 2017-5-8 15:32:57 | 显示全部楼层
    谢谢各位,这里提问就没有没人搭理的事儿。刚刚差点买了加阿胶粉的红糖。买了一个“台湾手工红糖“
    / D7 r* F& H* U( Y  \# ]! ]; Y* R) g
    发表于 2017-5-8 20:05:40 | 显示全部楼层
    很少吃山西醋,山西陈醋应该可以。产妇红糖超市里都有。$ e. w" n; D) ]* x8 c2 E) R
    发表于 2017-5-9 09:51:56 | 显示全部楼层
    找红糖的话请看龙眼妹妹的这个帖子:细说国内国外的红糖种类1 Y) S# T' a! x/ X5 A- f7 k
    http://www.chunzy.com/forum.php? ... 17&fromuid=76357 ^8 \* H9 C5 Q6 i8 J+ P. g

    3 e8 d' B5 s* z/ ~我在一家farmers market店里买到了rapadura,wholefoods买到过sucanat,如果可以从国内人肉的话,郎中还推荐过红糖坊的红糖。7 P' P$ v2 q5 K

    * g( F6 z" ?; q* b: L2 Z, T& q醋我一般是最普通的那种山西老陈醋或者镇江香醋。。。看来还是老陈醋好。。。
    发表于 2017-5-9 10:05:11 | 显示全部楼层
    rapadura, sucanat  在 amazon 上有. 山西老陈醋好酸.  balsamic 是不是也可以? 又酸又甜的
    发表于 2017-5-9 10:18:24 | 显示全部楼层
    上周买了一个“纯粮镇江陈醋”很清爽的酸味,好喝,这几天吃凉拌菜倒很多,过瘾。嘻嘻
    发表于 2017-5-9 15:45:55 | 显示全部楼层
    谢谢提问!" V- S$ c* b' Z6 [8 S) \6 D0 F/ M: N
    我现在也知道买哪种山西醋水和红糖了。
    ! X4 F! B8 I! n0 @9 f. f: M
     楼主| 发表于 2017-5-9 16:21:00 | 显示全部楼层
    没错山西醋真的很酸,红糖很多都镇不住味儿。希望别治病的同时增肥了 呵呵
    发表于 2017-5-11 14:16:03 | 显示全部楼层
    谢谢你的提问,我也从同学们的回复中学习了。
    2 V3 s5 i' v- x
    发表于 2017-5-11 14:30:45 | 显示全部楼层
    惬意微风 发表于 2017-5-9 15:21! u* Q: J! F' Q# I2 Q" z
    没错山西醋真的很酸,红糖很多都镇不住味儿。希望别治病的同时增肥了 呵呵 ...
    " |2 L7 ]% ~; p- R- e' i
    其实好的山西醋是醇厚有回甜的。 有一次我老公看到一个韩国超市里有卖一种水塔牌五年陈醋, 买回家以后一尝那个味道真好, 最后他一下把人家的醋都包圆儿了, LOL。
    6 b+ A8 z' ?) Y7 h$ F. S4 R7 A
    发表于 2017-12-2 22:44:41 | 显示全部楼层
    以前买的醋总觉得味道不好,很久没买过醋了,看了这个帖子买菜的时候看了一下,发现有水塔也有东湖。这次拎了瓶水塔回来,味道的确很不错。下次再试试东湖的。(话说一听到东湖首先想到的是武汉,山西也有个东湖吗)
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