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糙米，指的是没有精加工过的米，可以是任何一个品种的大米。 . f: J/ h# ^9 z* P/ G( R" d, g L* I+ i+ P! L1 i 大米加工，除了脱壳，还有脱衣、车色。# n$ I! s" u7 M. e0 n - m4 m5 t n: h糙米 ... 7 p h/ r7 H- v8 Z, x蒙城郎中 发表于 2014-7-13 07:31 ) b' s8 [3 _$ E; z9 F- ]. N+ o 登录/注册后可看大图
天使MM，俺可是积极响应你的号召滴。。。 8 V! y' M8 n9 `8 O8 @7 ?9 ^0 H1 `花生 发表于 2014-7-13 10:12 : x$ h: { v/ G }+ ^% J$ X 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个， % H* ], q; ]+ P/ u" F+ Z/ y4 o9 _; ]2 X t& ?5 N2 ^ MasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ...# z8 D* ?6 p5 _7 O; c1 i Jane 发表于 2014-7-13 14:06 / X5 B" }1 g+ a0 M4 e 登录/注册后可看大图
药用价值：等等，郎中和案例贴：请查白虎汤，竹叶石膏汤。。。。! m A$ H! u4 z7 A. g/ z6 J, I+ { 土豆 发表于 2014-7-12 19:20 1 E0 _2 e, m. P7 H# d 登录/注册后可看大图
不就是颠个勺么，还搞的满灶台的饭粒，大妈们镇静。6 _7 ]/ F3 y d' b! F8 Q hoopeo 发表于 2014-7-13 19:34 b. z+ ]6 T$ a3 P 登录/注册后可看大图
今天去 smart and final 观察了半天，买了个long grain 和你这个差不多，回来发现写的parboiled,意思是煮过 ...+ w1 K1 g- @; p4 i" g mongoose 发表于 2014-7-13 01:40 % c: }* g# Q1 `1 _9 }9 A# E7 O 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个， ( l& Z+ |* ~, H. W4 r4 T) `9 h3 w! t! r, T2 ~ MasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ... , W5 N2 p- S! A ZJane 发表于 2014-7-13 14:06 $ A2 a: a( L+ s. i9 \& c4 S 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个，7 Z0 j+ x, ?) f; T0 I6 [ ! u. y6 \8 J; W+ r' ]$ Z/ E7 {MasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ... ( v6 x- A. s1 I, |) cJane 发表于 2014-7-13 14:06 : K; e2 r& {6 \& H; z( B& p& O- t 登录/注册后可看大图
土豆MM，现在看来这些帖里的米都要改成籼米才是啊！# P7 G& h7 H. F! @7 w' O2 Y + }2 F. R; i+ [2 j7 J3 z; S$ Y Y3 ~我就好奇为什么都说粳米呢？所以想知道到底粳 .... Y7 ^$ q/ V" ~9 O. n q- @ j'espere 发表于 2014-7-13 18:24 1 U3 C' Z) u1 u 登录/注册后可看大图
从这帖开始，我拒绝再来“辨米”，不要再给我发邮件，让我认米了。 G6 F0 V! u# Q* x蒙城郎中 发表于 2014-7-13 07:31 & X9 L! q+ J1 l z; W 登录/注册后可看大图
我这几天就在查：粳米，籼米。。。。各个网站说法不一，大家转贴的图片也就很难说清楚，台湾和大陆 ... 6 B* c1 O7 p, r+ @土豆 发表于 2014-7-13 21:05 0 y, `8 X6 }. T5 I2 C. x 登录/注册后可看大图
一个劲看米粒，短粗胖，不要！ ! U6 R5 e1 n' r土豆 发表于 2014-7-13 16:04 : q8 u7 j) F _* Z6 ] 登录/注册后可看大图
搞得太花哨，不适合家庭操作。自己家里想做出黄金蛋炒饭只要把饭放进打散的全蛋液里拌一下，炒出来 ... # |# d, i( E9 p. F; Fbz1 发表于 2014-7-13 16:52 : i; F5 K. \0 @1 \" K 登录/注册后可看大图
回复 Jane : q* R* i2 x1 S+ ]6 }* E7 i3 ]( A6 E3 T' j 那个蛋黄的颜色怎么是橙色的？+ L4 _0 X9 |& t# r% a( z4 a4 } 拿个小锅，我也能巅勺啊 ...' j8 S) m, G2 t! J4 M M: K6 l amengcat 发表于 2014-7-13 23:31 # l* B) H7 Z0 ^$ I" A1 T 登录/注册后可看大图
建议MM先去Walmart找最便宜的，稍长的米，再不行，Costco的泰国香米，印度米长但稍胖，我觉得比泰国 ... , k& t3 v5 h- I, W- q3 j6 n! x土豆 发表于 2014-7-13 19:03 6 v- d8 [9 ]. k% T' f- h 登录/注册后可看大图
万丈高楼平地起，咱也再来添块砖，为书写历史尽点力。 ) u1 m* d) D7 B. o! o+ C今天去看米，泰国印度一大堆，都看不见里面，明天去 ...0 t# l, V0 C) r4 U' |, [2 n wangruima 发表于 2014-7-14 06:45 + c. s, |- X) W6 N& I: _ 登录/注册后可看大图
继续帮着盖楼，昨天去中国店，高个子的米都长得白白的，营养很好地里呆到够的样子，什么时候需要到Walmart ...- {8 X7 Q* [( d. d carriecatt 发表于 2014-7-14 06:58 & L" {& N' h7 m/ `) R, V 登录/注册后可看大图
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楼主: 土豆
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发表于 2014-7-13 10:52:28
4 E5 h& u5 L7 \. R4 R
发表于 2014-7-13 11:05:53
/ l$ ^* e" Z4 }( O8 e5 R# z0 r; g
发表于 2014-7-13 13:57:02
) b' s8 [3 _$ E; z9 F- ]. N+ o
来来看看这个，+ j. W: ^. p+ a: N- |1 u
发表于 2014-7-13 19:34:11
楼主
