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糙米，指的是没有精加工过的米，可以是任何一个品种的大米。. b. o- e. Q: y$ [! F % J% _( t$ h0 o( T0 \1 h& S4 V大米加工，除了脱壳，还有脱衣、车色。 " x3 s6 ^/ g2 u5 U4 ` " y3 l; i( c' a& A, p; `5 O& f糙米 ...6 |# V7 E; Z+ i+ x# L 蒙城郎中 发表于 2014-7-13 07:31 . w! h+ Y5 a" |. v 登录/注册后可看大图
天使MM，俺可是积极响应你的号召滴。。。* v, n# @% B9 ?3 _% R% q 花生 发表于 2014-7-13 10:12 5 s% ~: {; [+ | 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个， . N9 i2 I$ N( P5 w. ~" O& v. r) b& I$ i3 I3 m0 n. C% A MasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ... ! C3 S8 j& p# l- h7 ^+ IJane 发表于 2014-7-13 14:06 " I1 ~0 K% i' Y0 s2 N. a; t 登录/注册后可看大图
药用价值：等等，郎中和案例贴：请查白虎汤，竹叶石膏汤。。。。" W1 M; j" c' B+ ~* m0 V 土豆 发表于 2014-7-12 19:20 0 Z. l% s- b1 N# }' q( `- g+ a 登录/注册后可看大图
不就是颠个勺么，还搞的满灶台的饭粒，大妈们镇静。 9 ~# W; N0 K" i4 [3 p) G! e$ ^" ehoopeo 发表于 2014-7-13 19:34 R' `4 w* F, a& }% l7 T Y$ j 登录/注册后可看大图
今天去 smart and final 观察了半天，买了个long grain 和你这个差不多，回来发现写的parboiled,意思是煮过 ...3 D7 `9 y* A* |! P mongoose 发表于 2014-7-13 01:40 ! V7 c& g$ b6 }5 Y' @: f0 a 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个， : [9 g8 x9 e( _/ z2 p* a+ {; J# j8 C( `7 n, R" w MasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ... & t$ |8 J% _% Y/ [3 wJane 发表于 2014-7-13 14:06 " w5 @2 D) ]) x) x5 M8 ] 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个， . b- J; o g2 _+ }7 \ $ v; \; T0 z0 S8 R& G; n& A( IMasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ..." u; ]$ m/ F# J0 v! Y x2 R Jane 发表于 2014-7-13 14:06 & `+ s: l q' b 登录/注册后可看大图
土豆MM，现在看来这些帖里的米都要改成籼米才是啊！- Z2 [* k, W# S : ~( N2 L+ Z1 k" n我就好奇为什么都说粳米呢？所以想知道到底粳 ...! w( V* k7 _9 Z j'espere 发表于 2014-7-13 18:24 0 _! h" u8 ~1 Z% V 登录/注册后可看大图
从这帖开始，我拒绝再来“辨米”，不要再给我发邮件，让我认米了。# Z8 H' v+ }1 D/ z 蒙城郎中 发表于 2014-7-13 07:31 : `4 h, I- P( {& J0 L 登录/注册后可看大图
我这几天就在查：粳米，籼米。。。。各个网站说法不一，大家转贴的图片也就很难说清楚，台湾和大陆 ... 9 @8 w ], F' C2 B土豆 发表于 2014-7-13 21:05 $ t! ^$ R8 ]! s3 Q; z 登录/注册后可看大图
一个劲看米粒，短粗胖，不要！ 7 O+ T( K: I* z5 Y土豆 发表于 2014-7-13 16:04 6 n* `* Z, w$ k" X& q) i7 s& q9 E 登录/注册后可看大图
搞得太花哨，不适合家庭操作。自己家里想做出黄金蛋炒饭只要把饭放进打散的全蛋液里拌一下，炒出来 ... ; q: V$ Y' [% Q6 ybz1 发表于 2014-7-13 16:52 2 `% h4 {8 q: X 登录/注册后可看大图
回复 Jane 8 d+ u5 p, V/ J6 Z V. s* p/ N/ \ # @4 ~4 M [) J0 t3 U1 _, v 那个蛋黄的颜色怎么是橙色的？ " L- Z8 N: `; u$ j A4 D拿个小锅，我也能巅勺啊 ... 2 m0 X$ e3 v; Y+ ]; ramengcat 发表于 2014-7-13 23:31 d0 a: m# E" W4 d! \ 登录/注册后可看大图
建议MM先去Walmart找最便宜的，稍长的米，再不行，Costco的泰国香米，印度米长但稍胖，我觉得比泰国 .../ z% ~) c2 v* P3 b+ j$ r2 _ 土豆 发表于 2014-7-13 19:03 & S6 F* }9 J4 [ l 登录/注册后可看大图
万丈高楼平地起，咱也再来添块砖，为书写历史尽点力。( Q5 f' [, u5 L7 a, `9 C2 Z: ^: E) v 今天去看米，泰国印度一大堆，都看不见里面，明天去 ...+ ?; S, ^+ R7 D2 q7 J. k/ b wangruima 发表于 2014-7-14 06:45 " i5 O; j3 N2 { 登录/注册后可看大图
继续帮着盖楼，昨天去中国店，高个子的米都长得白白的，营养很好地里呆到够的样子，什么时候需要到Walmart ... ; ]4 h0 W9 |/ v. J* o/ F2 W) _carriecatt 发表于 2014-7-14 06:58 , @8 c8 h# [$ i- d2 m3 Z. _ 登录/注册后可看大图
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GMT-4, 2024-4-29 10:07
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楼主: 土豆
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发表于 2014-7-13 10:52:28
9 J1 l _" R, e2 @( D
发表于 2014-7-13 11:05:53
发表于 2014-7-13 13:57:02
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来来看看这个，5 c0 X9 i% Q: u0 i
发表于 2014-7-13 19:34:11
楼主
