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糙米，指的是没有精加工过的米，可以是任何一个品种的大米。: r' j1 P3 L( h 4 a: S4 @9 ^' X- f 大米加工，除了脱壳，还有脱衣、车色。6 |$ C& a, ?" m! |4 `( H' | 6 B: `/ r+ {' f- K$ \; h: [. G5 }! V糙米 ...4 x9 K/ M3 }9 I9 J: I' C) ]" G 蒙城郎中 发表于 2014-7-13 07:31 1 D8 u" c5 }+ | g 登录/注册后可看大图
天使MM，俺可是积极响应你的号召滴。。。 2 o. f2 q3 \" S3 x! k花生 发表于 2014-7-13 10:12 . Y3 R7 Y4 V: w% P/ X" [9 M 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个， " P0 Q$ f+ x R% X1 H ' q5 S7 M" A+ G# j- M6 i# d8 `MasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ...: Z& G* y, c7 c# d$ O$ t4 J Jane 发表于 2014-7-13 14:06 $ S; I4 K' h* O8 B* | 登录/注册后可看大图
药用价值：等等，郎中和案例贴：请查白虎汤，竹叶石膏汤。。。。 5 ]% N% L6 g+ N5 i) C4 [( {土豆 发表于 2014-7-12 19:20 ( M/ r) `/ M9 Z( } 登录/注册后可看大图
不就是颠个勺么，还搞的满灶台的饭粒，大妈们镇静。6 a" t5 F* F& w* _& D' ~ hoopeo 发表于 2014-7-13 19:34 6 H6 p4 m. H: [- W. r 登录/注册后可看大图
今天去 smart and final 观察了半天，买了个long grain 和你这个差不多，回来发现写的parboiled,意思是煮过 ... ; l# M6 N+ r& x# I7 {; i& i" B$ ^mongoose 发表于 2014-7-13 01:40 0 V6 D i2 s+ ]+ t# I5 L 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个， ) U. _1 k5 i# `/ U! q5 N" n% n6 Q- C' {7 k8 @0 \4 ? MasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ...0 v6 R' P, [' A% A Jane 发表于 2014-7-13 14:06 + Q* \* O0 S8 u ^' X1 i: w 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个， ; U: D! k' e/ k/ t 6 X" w$ s" [6 P) `% H' @MasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ... # U8 v" J& r' IJane 发表于 2014-7-13 14:06 n8 E6 L9 a$ u ]. M- ? 登录/注册后可看大图
土豆MM，现在看来这些帖里的米都要改成籼米才是啊！6 V: z; r! Q, ?) u6 @ 9 [6 G* C& w+ M. n3 R 我就好奇为什么都说粳米呢？所以想知道到底粳 ... . A$ B8 o. S$ m' ^ Gj'espere 发表于 2014-7-13 18:24 % H$ O# M% \6 ~9 c 登录/注册后可看大图
从这帖开始，我拒绝再来“辨米”，不要再给我发邮件，让我认米了。 6 A, ~, L0 O- O8 o% z蒙城郎中 发表于 2014-7-13 07:31 ! a9 s, G4 F T( |# B 登录/注册后可看大图
我这几天就在查：粳米，籼米。。。。各个网站说法不一，大家转贴的图片也就很难说清楚，台湾和大陆 ... # v" q& N; @+ z& w8 F土豆 发表于 2014-7-13 21:05 4 I @4 ^, h7 q2 c3 l3 a: g: K 登录/注册后可看大图
一个劲看米粒，短粗胖，不要！ Z" y4 w; ^0 Z8 u) G) {4 r土豆 发表于 2014-7-13 16:04 " Z4 d2 y M7 u9 f. F( @; q8 u 登录/注册后可看大图
搞得太花哨，不适合家庭操作。自己家里想做出黄金蛋炒饭只要把饭放进打散的全蛋液里拌一下，炒出来 ..." D& R5 Y& H9 c. D/ {- W bz1 发表于 2014-7-13 16:52 ! \- j/ F* Z+ K! ]1 E* O7 i* u5 N 登录/注册后可看大图
回复 Jane $ Q6 @% J) [8 w0 h! K. S R' {5 _; x! e1 E5 Z* N$ F 那个蛋黄的颜色怎么是橙色的？ 5 u5 V" p$ S: S/ b* T4 B拿个小锅，我也能巅勺啊 ... + X8 p; s0 b' l2 J$ D; @amengcat 发表于 2014-7-13 23:31 ) G% h! E4 _0 z0 v 登录/注册后可看大图
建议MM先去Walmart找最便宜的，稍长的米，再不行，Costco的泰国香米，印度米长但稍胖，我觉得比泰国 ...+ C: x' m/ v3 {( E# ` 土豆 发表于 2014-7-13 19:03 $ M1 R' g7 I' {! W& n o; @& m' c 登录/注册后可看大图
万丈高楼平地起，咱也再来添块砖，为书写历史尽点力。 / L' K$ T) D/ a* n今天去看米，泰国印度一大堆，都看不见里面，明天去 ...$ @/ t9 c( H) Q- p wangruima 发表于 2014-7-14 06:45 , t: U0 w. n% k3 j' E6 p 登录/注册后可看大图
继续帮着盖楼，昨天去中国店，高个子的米都长得白白的，营养很好地里呆到够的样子，什么时候需要到Walmart ...5 ~6 Y( V: J- Y, B$ [2 q carriecatt 发表于 2014-7-14 06:58 : C% n: g2 B2 _3 H 登录/注册后可看大图
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GMT-4, 2024-4-29 08:42
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楼主: 土豆
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发表于 2014-7-13 10:52:28
发表于 2014-7-13 11:05:53
' [% ?3 z1 D& a1 W$ ~
发表于 2014-7-13 13:57:02
1 D8 u" c5 }+ | g
来来看看这个，
发表于 2014-7-13 19:34:11
楼主
