小面包

健健康康 · 发表于 2016-3-7 12:38

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本帖最后由健健康康于 2016-3-7 20:41 编辑

一直做不好这种小面包，（记得贝贝MM 也贴过但我还是没学会）直到上月春节在朋友家的爬梯上，一个朋友带来的
小面包非常柔软，要来配方，终于出师了。
后来有学的这种葱香火腿排包。
上2周天天折腾面包机，做了很多小面包，排包送了朋友，“遭到”大大的表扬。

2016-03-01 16.26.06.jpg

carriecatt · 发表于 2016-3-7 12:47

看着都香，等下买点火腿试试。我一般就是整形成可以切片那样的面包，这样一个个的给孩子带饭方便！

PEACE · 发表于 2016-3-7 14:16

我怎么看不到图呢？
是因为郎中最近不让我孩子们吃面包，怕我经不住诱惑又想做了,所以连图都不让我看到.....

Day801 · 发表于 2016-3-7 14:49

自以为人品不错的，居然看不到图

summer_lily · 发表于 2016-3-7 15:16

哈哈,没想到今天居然人品不错, 好大的图, 横竖都有. 隔屏幕就闻到了香了, 好诱人的

summer_lily · 发表于 2016-3-7 15:18

PEACE 发表于 2016-3-7 14:16

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我怎么看不到图呢？
是因为郎中最近不让我孩子们吃面包，怕我经不住诱惑又想做了,所以连图都不让我看到.... ...

为什么不让吃面包 ?

贝贝妈 · 发表于 2016-3-7 15:23

看不见图，着急中。。。

土豆 · 发表于 2016-3-7 16:06

饭坛帮主也看不到图。。。。。。。。。。等大厨来修啊

野百合 · 发表于 2016-3-7 16:11

能看见呀！

喷喷香的面包！谁见了都馋！

自打源源说了：妈妈，我喜欢馒头。好吧，为娘的倒是省心了：不用折腾烘培。

bz1 · 发表于 2016-3-7 16:20

人品不好的飘过

carriecatt · 发表于 2016-3-7 16:48

一上午在家也没干坏事儿啊，早上明明还能看到图的

Hwq · 发表于 2016-3-7 17:15

看不到

健健康康 · 发表于 2016-3-7 20:45

PEACE 发表于 2016-3-7 14:16

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我怎么看不到图呢？
是因为郎中最近不让我孩子们吃面包，怕我经不住诱惑又想做了,所以连图都不让我看到.... ...

为什么湿热重不能吃？郎中怎么说的？
我最近还迷上面包了，看来又错了。

健健康康 · 发表于 2016-3-7 20:46

carriecatt 发表于 2016-3-7 12:47

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看着都香，等下买点火腿试试。我一般就是整形成可以切片那样的面包，这样一个个的给孩子带饭 ...

做盐的很香。其实就是烤花卷。

jespere · 发表于 2016-3-7 21:47

光彩照人的面包。康MM的厨艺蹭蹭地往上长啊

贝贝妈 · 发表于 2016-3-7 22:03

终于看到了，做得非常漂亮，大赞！

bz1 · 发表于 2016-3-7 22:15

看到了，火腿香葱更吸引我

Day801 · 发表于 2016-3-7 22:35

看到了看到了，颜值好高的帅锅小面包！

summer_lily · 发表于 2016-3-7 23:14

健健康康发表于 2016-3-7 20:45

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为什么湿热重不能吃？郎中怎么说的？
我最近还迷上面包了，看来又错了。

也想知道什么样的湿热连面包也不能吃?

amengcat · 发表于 2016-3-8 03:33

看到图了。好漂亮，香气都透过屏幕了

土豆 · 发表于 2016-3-8 10:06

高大上！不管谁说啥，先抓过来，塞进嘴里

健健康康 · 发表于 2016-3-8 10:39

summer_lily 发表于 2016-3-7 23:14

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也想知道什么样的湿热连面包也不能吃?

郎中发的三八节金子，大家接着了：

“热重于湿时，不能吃煎、炸、烧、烤，面包是烤的。

如果是湿重于热，或几乎无热，面包可以。”

carriecatt · 发表于 2016-3-8 10:55

健健康康发表于 2016-3-8 10:39

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郎中发的三八节金子，大家接着了：

“热重于湿时，不能吃煎、炸、烧、烤，面包是烤的。

谢谢分金子

summer_lily · 发表于 2016-3-8 11:16

健健康康发表于 2016-3-8 10:39

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郎中发的三八节金子，大家接着了：

“热重于湿时，不能吃煎、炸、烧、烤，面包是烤的。

“热重于湿时，不能吃煎、炸、烧、烤，面包是烤的。" 这个比喝药还难做到.

bz1 · 发表于 2016-3-8 11:19

summer_lily 发表于 2016-3-8 12:16

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“热重于湿时，不能吃煎、炸、烧、烤，面包是烤的。" 这个比喝药还难做到. ...

那就只能吃水煮了？

蒙城郎中 · 发表于 2016-3-8 11:34

bz1 发表于 2016-3-8 11:19

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那就只能吃水煮了？

中式烹饪28法：
炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏。

除了煎、炸、烧、烤，和接近的，熏、煨外，还有22法。

bz1 · 发表于 2016-3-8 13:07

蒙城郎中发表于 2016-3-8 12:34

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中式烹饪28法：
炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌 ...

其他的只是动词的不同说法好不好？

carriecatt · 发表于 2016-3-8 14:41

蒙城郎中发表于 2016-3-8 11:34

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中式烹饪28法：
炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌 ...

问题是剩下那二十多种要么我做不出来，要么家里别人不吃呀！所以一边烤面包一边冰淇淋

ivy9 · 发表于 2016-3-8 15:30

好香的面包。

不能吃煎，炸，烧，烤的，那就蒸，煮，炖了

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[西式烘焙] 小面包

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