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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 12:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。/ c( l7 \5 G0 \& |: C

    & U2 R4 R, [( x8 X6 J这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 12:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:
    4 M# Q; V7 p( S7 m, r+ ~: J8 \5 T0 I, T
    生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。# A% [  P& V: G! W3 U0 ?
    * d% O& w3 R3 t" I1 T8 Y6 n% Y
    再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 12:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈
    * [  F" B+ C2 v; y4 T) t1 B) R7 k; T; t2 E+ ~
    * G! ]8 x8 e* H
        对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 13:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt
    ) i% Y5 t- Y) s' Z1 y) C; W8 z
    7 w' y* H( z3 Y6 [, M. p4 W
    9 L  H) `8 J( D9 @/ [: S; m    哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 13:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain * r* P4 g, g4 e, T( p; _/ J
    8 u+ b$ h2 `, e
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 13:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,3 ?0 m6 z4 y8 p$ C/ ~, }

    8 l9 r; c5 u+ P" x, H! {这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 13:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt
    , q2 o6 X4 ~6 D) d; \! y& b1 _' n2 |同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 13:42:25 | 显示全部楼层
    $ ^7 q6 L8 |$ `$ _
    * h2 t4 Q& f* c( A* y
    还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 13:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain
    * l8 X$ E2 B/ H/ r1 b! W7 a; N' |" O8 H/ @+ l4 d
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 ...
    0 Z; @* m, H2 \3 U" |3 s; Ccarriecatt 发表于 2013-10-4 12:13

    ! p7 G  v/ l$ ]' t% _2 \' |
    / ?1 S4 t( g8 U6 ]3 K7 e就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。2 K, Y% t! R4 q, G/ K5 N# \* `9 A2 D: M

    2 `# s8 Z" l; y" r" D+ z* Z: B风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 13:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt
    1 w6 x; O; ?% _! |; c同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    ) I: P$ f& Y& D; @Jck6 发表于 2013-10-4 13:31

    " n8 b5 \9 N4 S5 n( N3 v$ W
    ; g( Y! x5 t- n( \5 w/ E$ T9 D! Q

    7 \: M- g# i' T' p  X
    * A7 F6 _! _* Y  L
    8 f5 R, Y. V$ g+ Ijck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38
    5 d( ?. _( Q$ w$ u- o 8 {' g, k6 ?( f- @( a7 F3 R0 G

    ) |7 U  i3 U6 m" l- o哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。* t6 t$ A- a; H7 X$ R
    1 Z8 o3 x+ W+ }) @
    jck66 发表于: 2012-12-04 10:22:52* e1 l6 j, d# {  z* A# J2 e

    : ~( Q. X/ D% e% D: M: S5 r
    5 x& q) p1 `# F; m9 F那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))! L1 ^$ o* W7 V% P5 N
    坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 13:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    : H7 h5 K; j) p8 S6 x5 z/ D+ T! @, m1 ?+ y* i/ P. G" v! P3 R2 ?* X
    这 ...* @; D. O; k. b- h) O: ~0 b
    Jck6 发表于 2013-10-4 12:29
    $ Z/ W; ?" L( i( A# {. C

    ! O9 A2 Z: I" |; k# ~阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,+ f& m* N" c  r' Z

    , Y7 q/ B% j/ @5 Y3 j8 y& ?干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。1 _) n) @1 K, l& U9 y' _$ }& q' @
    你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 14:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 ! o6 _# d& w) `* i* T: l
    ! e% k8 S! {7 i2 d
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。3 ~% ~; Q4 w/ t' H9 E/ V9 g% G, E) q2 _
    : {0 Z. \. N- B) Q  b' P
    给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 14:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 14:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 14:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    7 Y% f+ z& o) n/ M7 m
    4 M9 B$ }5 e8 b9 M! P( n易易, 这个主意真好!
    7 E& V5 Z7 @9 P# V' m& |& ^
    ) F$ q. g+ @5 v. b/ L谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 ! D, X9 A! t+ D+ a  T* _

    $ p2 x! l3 u( i0 C% E
    $ i" T  F2 |# w' ]% K    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 14:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 3 _: K% u4 v( T. h  \& Z0 V! v

    / ]% j3 o( }; q* s4 C    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...
    ) f, g* x+ H. D9 E9 {notcertain 发表于 2013-10-4 13:12
    + |( }* w# O7 k# h9 Q  ?- _

    2 T# M( M9 y4 P, }8 w* |宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。
    , [- ~% A$ U/ l" j# [( t" v( l' R$ b5 H

    / v$ Q# q! D( `/ B                               
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    ( Z. l( I, v7 e6 y% A# L$ y) Q    ( o8 Z/ ], o' ~! ]

    6 T( R! \* i: F. F/ D( F

    9 W: M. x- F$ y0 R, m                               
    登录/注册后可看大图
    发表于 2013-10-4 14:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 # d- g3 |  W1 b6 [

    ; y# T: r/ k4 B+ v$ m# S1 ~谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 14:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
    $ X. }6 v+ Y5 }4 H1 M; H5 t, ]* C# x! I! c4 i: g% D1 ]
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 14:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 14:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
    1 D5 A/ z$ m5 e  V0 @2 F, G4 B3 D+ e6 M1 h. Y3 h
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...
    . e; o" U$ g' |, E+ f5 o# q1 Vcarriecatt 发表于 2013-10-4 13:24
    * L$ c3 |4 M! r7 v6 t( ~+ R# O
    ( r/ [4 y) W: V- R, q. h/ ]+ w
    放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 14:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    ; `5 e2 Z5 W- K3 T) |" X% H5 T0 h* s! H# a
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...& t& ]( H" ?/ y$ S/ R, x: T  S
    carriecatt 发表于 2013-10-4 14:01
    8 J: g6 H- j; ~+ f; A9 W
    " g/ H( G' m9 e4 M: N- K) k$ T
    答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 15:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 15:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    * e3 T( B4 b& H嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~# ~  u7 |2 J- D- T

    # n* q' y) [" V. H+ p# F哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 15:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也
    / v% N: s0 K. o4 G, X% P$ L
    3 C. d% q# l* y- Q! X谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 16:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
      r. E2 n$ j0 A. p9 v$ l, P/ K1 y5 i
    介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 16:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6 * }/ u0 c- t$ E( H7 v6 G: y- Z
    & i* z/ F, O! g; T

    6 f+ m  V; M+ F8 t+ E# U    hahaha!
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