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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 11:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。4 Z' n3 l: r( {- z8 z9 x/ Y' o. P
    , h! ~0 G3 \) g- D
    这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 11:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:
    * n+ L8 }) k+ I: l) e" U$ g3 n: }* N# t7 c3 q* {7 c! U0 e
    生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。
    8 ]! `/ E; c; |
    2 S( `3 D6 Q6 J4 |2 b8 k% e" {- Q再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 11:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 12:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈 + A3 j- s" A5 x
    # k* v" S: L/ P" R: m( c. u

    ( A, q, j  [$ d- s    对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 12:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 12:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt : s: y7 P9 J$ B

    ; s1 {/ J  @3 g* K' F6 ^8 h2 @8 m4 ~0 a
        哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 12:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain
    + W- v" p& W! ?* \( d+ |4 @; l& G% [& s' X* }  G& `
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 12:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    . L  _( T9 e; w0 M. S* D3 A8 C) T
    这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 12:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt " T3 Z- l/ y0 R& D, c7 C/ u3 [! N
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 12:42:25 | 显示全部楼层
    % g; @3 G% Q- B5 k! I

    - f/ _5 ?, O1 H) W& |$ ]还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 12:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain
    + J9 x2 V3 s: _4 q- c0 t. z0 v' ?1 y9 J2 U% B$ w8 U
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 ...6 i: M0 x$ P% Y! e  v4 p
    carriecatt 发表于 2013-10-4 12:13

    / u2 D3 e, N, r+ e0 _+ d. s  H- N8 J$ R: S3 `) C9 n
    就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。- Y6 C  N4 |, p4 z# I) M; F

    : |! _+ l+ x; U; [; W) m风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 12:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt ' X8 }) a: O) v3 w2 t$ ~
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    3 N8 U, i# D, k' lJck6 发表于 2013-10-4 13:31

    + Z# C! m! d& Q" R: m) u
    5 k# R5 Z8 [! r' C
    " @1 Q9 m. N, c5 U* c
    5 N3 b3 W' ^/ Q
    9 |$ \. `# |# L2 Y
    . Z# d  H. W/ K4 c! [jck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38
    0 @& J: `( }7 L2 u" h3 C 9 i1 z: x6 Q, ^# ?8 T/ M
    7 }7 U. W  Z( D9 J
    哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。
    - v+ i; j* G$ n- f4 }% }3 ^$ D2 ^8 I) s, a2 \9 y) I
    jck66 发表于: 2012-12-04 10:22:52& T5 k' E' e$ \: @) q

    % q9 P- v' z+ i1 V* g$ M, H3 E4 [& [0 d
    那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:)). r7 j$ K- ]; f6 L- \/ j
    坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 12:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    5 U- v& _( R; s) j! C: S0 k6 l2 t  S& c
    这 ...
      [+ e7 [, B5 z4 pJck6 发表于 2013-10-4 12:29

    1 O# n% J( l$ I! w0 I+ R) Q' j- q$ T5 s% P1 {
    阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,  Q" {2 ?' w8 d8 A& V& l% X

      ~; n0 p/ v  D' E& M干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。
    # M' C5 I& b% x! b3 Y你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 13:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 0 ?5 [" k6 M$ O, I6 P

    ( p# h* J  f2 X( ~9 z郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。
    & N5 w4 O( s  T. f* D  d
    ! i2 p8 a) ^# q( O. P7 Y给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 13:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 13:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 13:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    2 T2 ]  |& C, j  J! ?/ j6 A) H# F: o& a3 p# ]0 U: s4 B
    易易, 这个主意真好!
    5 w: Z# ~2 S+ J+ [4 k
    % D5 ]3 x3 z) ?: V+ x; i谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 9 j+ V; w1 u# x! R8 X
    $ o: G0 Y( U" U/ D" |$ Z
    / h( U% p$ `  E0 g" ~
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 13:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 0 W) @- Z! H& q$ t, b0 }8 k
    ! c, v$ J8 {  ]: W- {
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...& s" k* \. ?* b  ^# p* W% }
    notcertain 发表于 2013-10-4 13:12
    . n2 O6 s, W; {, W+ U2 \
    : |$ _; _" G; \' u- u& C7 L4 L( M
    宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。
    2 Z) O2 n3 Z: y5 R
    " v: U2 k) o# e9 M7 N

    - d" E* V( V& e8 k- n                               
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    发表于 2013-10-4 13:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 8 ^( ?% z' R8 V7 @) v0 Y7 G: A

      C' a/ s6 b/ T# e谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 13:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
    6 T9 b- |2 s2 y/ R2 {8 \$ L- ~3 V5 l3 J3 a6 U* }
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 13:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 13:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
      D* }8 p1 b! {" A. ~+ k& v; p! J' {2 c9 U! ]; e$ {6 c
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...
    0 L* f9 ]3 t- g0 l; K5 K0 Kcarriecatt 发表于 2013-10-4 13:24

    % h- Y$ e2 n7 m- j! r$ L) {% l$ s  [9 j4 l6 @- `" {
    放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 13:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 ' D2 h' I- S3 ^, O8 u# ^
    3 F4 P, B5 E& _- f
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...3 T0 l( e+ Z" P, ]1 p4 [4 F
    carriecatt 发表于 2013-10-4 14:01

    * M2 }! p2 _& `
    3 A( g1 L5 F5 E& p答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 14:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 14:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 : p& L$ {9 {. U! Y# W; Y% x
    嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~
    ; f) z( R( R9 K- }7 r5 }" ~% S, W0 T8 {/ p, m" i/ t( i
    哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 14:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也
    & J4 l8 r: w: w
    8 J7 S6 v' K! T谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 15:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 " F. S" U; h$ q& I9 A
    ! `  n; ~9 b2 n3 r8 B
    介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 15:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6 ' L; K4 H' J: G6 `

    * r9 e6 A$ v. @' K+ [. f
    8 C+ F/ b8 \5 T2 C0 X* w3 H    hahaha!
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