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来源：蒙城郎中
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/ Q$ E6 L. d6 J: @( b$ m l1 ~什么人适合吃羊肉?# c4 {7 L1 M" R
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: s( M: W# O; a, W0 w1 _! @6 i% U! s羊肉暖血。; N* x$ [1 m3 s1 \0 `
" [: q- X5 f* V# n1 N2 p* I& Y) [寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。
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产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。
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0 ?6 V" u; G: X( N- {9 T4 o6 D9 }1、血虚；
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2、腹中寒痛；8 Q& g/ _5 E9 d1 A% |
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, U, E( _% b/ u; t+ I/ T, \羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。0 K ~ q7 U0 q+ G" n7 R6 V
* s. g+ d2 o1 B4 r2 T( H北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。
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牛肉的吃法：. d! Q' B5 d8 R- K- E
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牛肉是温和的，在中性里偏温点。 n1 p9 j' }+ ]4 T$ A# K
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加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。
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* i7 e0 b' e& t" ~! \' g3 h: Q/ E加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。* }' F/ I* j- h& M; C! V) n
" B5 C! D6 M- ?. {经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。
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! ^' u: d7 n! p2 i; D# D7 ?再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
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发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
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