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    [Others] 新年新尝试

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    发表于 2022-1-1 21:02:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这几天买了工具,今天就开做啦,意大利面食:Ravioli 。馅儿是柠檬ricotta,地主“朝思暮想”的 加引号表示地主不是吃货,他告诉我哪天有这个吃他会开心,那我就心里有数了

    Ravioli.jpg

    发表于 2022-1-1 21:19:01 | 显示全部楼层
    太漂亮了!阿J阿姐你这真的是只要一出手就是专业级别啊
    发表于 2022-1-1 21:54:41 | 显示全部楼层
    还是鬼子好打发,就这么几块小面片就算是迎新大餐了!可怜的鬼子,连什么好吃都不知道。
    发表于 2022-1-1 22:15:41 | 显示全部楼层
    地主真是几辈子修来的福气呀!!!
    发表于 2022-1-1 22:32:52 | 显示全部楼层
    很好,就是要做各种新的尝试。小贝喜欢吃这类意大利面食
     楼主| 发表于 2022-1-2 11:16:34 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2022-1-1 21:19
    太漂亮了!阿J阿姐你这真的是只要一出手就是专业级别啊

    谢谢阳子谬赞  有了趁手工具就容易啦
     楼主| 发表于 2022-1-2 11:16:57 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-1-1 21:54
    还是鬼子好打发,就这么几块小面片就算是迎新大餐了!可怜的鬼子,连什么好吃都不知道。{:11_505 ...

    是啊是啊,螺蛳粉很美味
     楼主| 发表于 2022-1-2 11:18:30 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2022-1-1 22:15
    地主真是几辈子修来的福气呀!!!

    哈哈,地主肯定偷着乐啦  我也觉得开心,因为我可以在厨房随心所欲
     楼主| 发表于 2022-1-2 11:19:02 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2022-1-1 22:32
    很好,就是要做各种新的尝试。小贝喜欢吃这类意大利面食

    嗯嗯,做点新鲜玩意好玩
    发表于 2022-1-2 12:09:43 | 显示全部楼层
    J 妖 这真是厨神上身呀! 新的一年,感觉你们家要开启一个新食品系列。。。。。
    发表于 2022-1-2 13:31:33 | 显示全部楼层
    工具呢?工具呢?煮好的饺子呢?
     楼主| 发表于 2022-1-2 13:40:40 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2022-1-2 12:09
    J 妖 这真是厨神上身呀! 新的一年,感觉你们家要开启一个新食品系列。。。。。 ...

    谢谢甜甜(特地这样叫哒)  地主平时会自己煮干的意面,有时也会买冷藏的意大利饺子,自己做的话可以选馅儿
     楼主| 发表于 2022-1-2 13:43:53 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2022-1-2 13:31
    工具呢?工具呢?煮好的饺子呢?

    面包机和面,一个压面机 (买了有小一年了),一个ravioli印章(新买的)就成啦。煮意面是地主的事儿啊
    发表于 2022-1-2 13:55:13 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2022-1-2 18:43
    面包机和面,一个压面机 (买了有小一年了),一个ravioli印章(新买的)就成啦。煮意面是地主的事儿啊
    ...

    小j你点醒我了!这么多年来我怎么没搞明白哪些事我该做哪些我不用做………我马上改!
    发表于 2022-1-2 23:32:48 | 显示全部楼层
    小j 又添新功夫。

    发表于 2022-1-3 00:00:31 | 显示全部楼层
    Ravioli很漂亮。可以做各种馅的。
    发表于 2022-1-3 10:18:45 | 显示全部楼层
    这个ravioli做得好漂亮啊,小j的日子就是精致!
    发表于 2022-1-3 13:46:04 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2022-1-3 09:18
    这个ravioli做得好漂亮啊,小j的日子就是精致!

    妖J姐是妥妥的小资。
    发表于 2022-1-3 14:18:15 | 显示全部楼层
    挺好看的,包饺子馅行不行?
    发表于 2022-1-3 14:54:56 | 显示全部楼层
    Xinjing 发表于 2022-1-3 13:18
    挺好看的,包饺子馅行不行?

    可以,就是不如饺子好吃,皮太硬。
     楼主| 发表于 2022-1-3 18:12:43 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2022-1-3 10:18
    这个ravioli做得好漂亮啊,小j的日子就是精致!

    谢谢阿荷  我瞎玩玩
     楼主| 发表于 2022-1-3 18:14:26 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-1-3 13:46
    妖J姐是妥妥的小资。

    我心里驻着一个小资,郎中妙方让她释放 谢谢
     楼主| 发表于 2022-1-3 18:31:31 | 显示全部楼层
    Xinjing 发表于 2022-1-3 14:18
    挺好看的,包饺子馅行不行?

    谢谢心静妹妹  


    我个人不会用这面皮特意包饺子,感觉不搭 意大利面用鸡蛋和面而不是象饺子那样用水的,硬倒是不一定的,用意大利专门做面的面粉做会软的。

     楼主| 发表于 2022-1-3 18:32:16 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2022-1-3 00:00
    Ravioli很漂亮。可以做各种馅的。

    谢谢藤妹妹,看来你经常做啊  有机会分享哦
    发表于 2022-1-8 00:59:16 | 显示全部楼层
    做的漂亮呢!那地主爱吃中国的馄饨不?
     楼主| 发表于 2022-1-8 12:59:24 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2022-1-8 00:59
    做的漂亮呢!那地主爱吃中国的馄饨不?

    谢谢Yili

    我自己喜欢吃馄饨,不过难得吃,估计地主也记不住有馄饨


    发表于 2022-1-8 13:14:35 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2022-1-8 11:59
    谢谢Yili

    我自己喜欢吃馄饨,不过难得吃,估计地主也记不住有馄饨

    有次一个在塔利班控制地区的宣教士(随时有生命危险的),回魁省探亲(地道的法裔魁北克人),顺路到神学院探访自己的老师,我们教会那时借用神学院的教室做崇拜堂,就请这个宣教士为我们证道,证道结束后邀请他与我们共进午餐。

    他说,因为知道中午有chinese food,很是期盼,在宣教的地方,要走到巴基斯坦才有chinese food,去一次得走一天一夜。吃的时候,我们再问他味道如何,他说:如果我用手抓着吃,你们不笑我的话,我会觉得味道更好!
     楼主| 发表于 2022-1-8 19:44:39 | 显示全部楼层
    野百合 发表于 2022-1-2 23:32
    小j 又添新功夫。

    谢谢百合 好玩就玩玩
     楼主| 发表于 2022-1-8 19:49:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-1-8 13:14
    有次一个在塔利班控制地区的宣教士(随时有生命危险的),回魁省探亲(地道的法裔魁北克人),顺路到神学 ...

    这个宣教士在阿富汗塔利班控制地区传教啊,令人钦佩啊  那里的人也用手捏来吃啊,这个宣教士倒是懂得入乡随俗哈。

    发表于 2022-1-8 20:26:15 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2022-1-8 18:49
    这个宣教士在阿富汗塔利班控制地区传教啊,令人钦佩啊  那里的人也用手捏来吃啊,这个宣教士倒 ...



    对,他呆的地方就是用手抓着东西吃的,不用筷子、不用刀叉的。所以他开玩笑的说,用手抓着吃,才味道更鲜美。


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