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    [简方食疗] 什么?你居然不爱吃蛋羹?!

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    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩黄喷香的美味,拌上白米饭,顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天,这个家常菜还是我的最爱。# |& V' Q/ u5 V; b* n4 k: E

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    4 k$ m! _% {) R/ S/ \9 W0 m待女儿稍大,我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹(有机鸡蛋、海盐、高汤调味),小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里,没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏,不吃也得吃,硬是喂了几口,然后就悲剧料,小丫头哇地一声就给吐出来了,接着嚎啕大哭,就是不肯张嘴。
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    # s1 x5 u$ p1 e$ f好象从那以后,不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说,她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软!!!这也能是理由?后来,我发现她不仅不喜欢蛋羹,还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。
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    : N2 Q. p8 {" i( [一直以来,我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后,我开始对习以为常的现象重新思考,毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的,我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢?
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    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个?
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔,下一代就不一样了。
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.: B. c3 F7 N! e/ X) c# p
    鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    E博士太牛了!期待你的彩色蒸蛋美图哟!  发表于 2014-10-23 00:07
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩 .... _( {& N- s7 Q) G
    医者易也 发表于 2014-5-27 13:32

    3 p8 z1 W4 p; ]9 p$ ]4 d: _& d$ o  W8 h! P

      n: k) p" ~7 R* S    n年没做过蛋羹,出国之后,不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。9 d/ I5 `) ^$ H/ y' C/ W9 ]8 v9 e
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    我小时候也是很喜欢蛋羹。
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    . v7 ?/ M& x+ r) ?( |. j" \* X4 U冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    ! p% C8 W6 a- c* j: {+ V3 |. e+ x5 ?  |2 i6 X* K1 a
    我家老大也有这个问题。
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子,蘑菇,西红柿一律不吃,理由是太Squashy。
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~
    0 F. o" s; Q8 W) o! S# o
      B$ j8 H0 C9 Q' a, l1 f我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹,但是布丁吃得倒欢。8 G4 G& b: Q* f- I/ K

    " h% ]4 V( @: U& a# p我小时候不能吃鸡蛋,一吃就肚子疼。长大后没有这问题了,但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
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    9 r! \4 _8 R7 X9 S2 S2 n我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。4 P* \8 O% s6 ~' h2 p9 I

    6 C1 j! }4 J5 ?我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...6 a0 [6 u/ N( M2 s+ b$ Y
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    * {  ]2 k. b) p
      B  ~7 G* U( l/ {

    9 C, P7 d$ W* k$ g    这么严重的问题,你没填问诊单???
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题,你没填问诊单???
    ) `* I3 u7 v+ w: H土豆 发表于 2014-5-27 15:18
    6 g+ ?3 ~. F2 {7 n  T  {
    中医。治病。不治命。
    4 B# e9 M8 }* z3 i" N$ G; J% C7 w# c- K( `5 @
    我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。' R, S7 G$ j5 x& k
    " u( \9 i4 l* h
    不过我到现在为止,只要见到大白猪,就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    - j" p# p0 T% U, f, b( ?8 ~/ F+ _0 u4 S# D0 T1 V. L! z
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    # V  N% p* A) m# f舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    5 p7 l/ T6 V7 ^  G/ i3 d% F& m4 s. C- N8 e- }4 J

    8 T1 \/ W: }2 q3 i    小舞的姐姐这么暴力?
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力?
    1 E( M2 c# U9 x# x招财猫 发表于 2014-5-27 15:43
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    ( J% F- Q( t0 D# [3 ^/ e- Y9 K& G$ ^& U0 c: f  Q4 C
        小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 ...
    ' K# P/ n- }$ ~舞者女 发表于 2014-5-27 15:50
    8 }7 x" A0 j/ J& c& a4 G1 l

    ! D. r, C! \' t) M
    7 s# x) R! Y. }    嗯,我上初中的时候,班上有要来自部队大院的,是一个比一个厉害,不愧是军人家庭出身。
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易!
    ! ?- ]! @, W# K很能理解你这颗做母亲的心哦。: n) ^. q4 C# ~0 k) N
    我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。  Y/ `! `9 L8 d9 Z9 g. s5 l
    ) u: O  k! x: f4 @, N
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...3 b# R$ x/ y2 ?* J: O% y9 J
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

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    ; w" D; o! x! {: D& _1 f
        啊?不知说什么好.........小舞,你怎么不跑掉呢?
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃,小时候还勉强,现在根本不吃了,炒鸡蛋煮鸡蛋都行,蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的,中国孩子很少不爱吃豆沙,我女儿就坚决不吃豆沙,不吃枣泥 。。。
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子,一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。% T% ~% Q+ {2 B7 X2 Z
    : Z! ?3 `' _( U8 D4 G1 u' [: {5 x
    如,脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的(包括寒湿和湿热两种都会有),讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的,讨厌吃软糊糊还冒着热气的。) s2 w  R: M+ v7 }" `$ w

    6 h2 @2 F" Z8 W$ K1 o% o$ `还有一种就是常不易消化的,有食积的。有食积的,饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上,对一些看上去油腻和糊糊的,会产生恶心感而拒吃。
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃,我很多年没做过了。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个? ...
    0 \/ u( }3 K+ b) [' d3 n/ Pshamrock100 发表于 2014-5-27 13:36

    , w* n' B1 f) {, I. d5 g* m$ F( o& G( W) M; s8 r" `8 I) \0 q; A) p
    我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃,煮鸡蛋和蛋羹看都不看,她是有点挑食,但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    0 i1 l- ~( [. s$ c7 @. g冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38
    6 d% y* D' z8 C! R1 Y" Q: F) w8 D1 s
    5 I, o6 Z3 I: f: r! o7 r& J, [
    阿荷是不是也很烦恼?孩子们真的是不太一样啊。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物 ...3 s& X* y* b) G: }; J( g# x
    招财猫 发表于 2014-5-27 13:53
    / l' |1 _) {: c* c& g3 g0 W

    ; T& @$ c3 `9 Q! e0 w谢猫大理解,我们都经过物质匮乏的时期,现在的孩子生活水准比我们以前高太多了,有差异也算正常。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...2 g) a" ~( y6 Z: J" o, D/ a
    ephd 发表于 2014-5-27 13:55

    2 ?  {, @" ~9 h3 y0 T! b/ S( x6 a- A' P& Z( ^
    博士,要是我女儿能外包到你家养就好了,让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。+ ]% [6 z! B+ b7 F' q: D& ?: {; ^

    2 b  M' b' I( V/ N- C/ m赶紧偷着乐吧,相比之下你的那对宝也太好养了,对此,我是XMJD,不会恨哦!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。, l- g0 ]1 e4 Y) M2 P+ G
    土豆 发表于 2014-5-27 13:57

    9 Y0 N* H" w! k( q& G2 M
    6 t; C9 Y! A$ P握手!
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。
    ; {" ]1 |' _! K5 M3 JHwq 发表于 2014-5-27 14:18
    4 Y/ i% p" a* c( D4 W* Q4 n

    7 q5 u3 O6 K& j: i+ c同情一个,都没少操心啊!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
      A  v, C6 ]: t* t0 N/ u3 wbz1 发表于 2014-5-27 14:18

    3 H6 n1 C+ k; ^0 U9 ~5 o' g. D5 b" H
    握手兼拥抱,谁让俺们给人当家长呢?!
    快捷回复:
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