注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注~册
×
来源：蒙城郎中
; L/ |9 z$ @0 j! [3 h. m- C. P8 M+ X6 s" D
==陈皮1 z. d: [1 U7 @ D4 C
桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。
# n6 n0 S1 _+ ?. W" g: F8 s9 ~9 L o
陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～% D, ~8 [" `# a
怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。/ Z3 _; S' O) X! V& B" k
6 m) ~8 J; x2 c' ?' _$ u: u
==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，
9 w, e- z, e) c4 ]关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮 ' d8 Y) }4 n8 D4 D8 S$ q3 {
' ^! X! t# r' K7 z酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋
0 ^5 d1 @) L! q( @. o8 n# O; M& z+ u, d Y
肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。+ t# K: h; U; Z2 F5 E, R/ q y
8 @' `* }$ C! p ` B
花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。2 v* G4 S' J6 s9 a* M; I) `4 O
1 M( k1 }, I! k0 s' [8 H+ F
花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。! [% Q: }+ a5 I. ]; |8 k$ J9 q( \
" d3 X8 l+ _* z; t
对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。/ x" p% @) v- r; t
# z# C) ?% }6 R( H
如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用
4 ] u+ z3 h- W- v r3 D) A5 S" {
==巧克力补血滋阴: `$ ~- M8 f# d" O# w I
1 r4 x3 E3 C. B2 i2 S巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。& b9 s* `& ?) k2 H1 n
冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下
5 s1 R& A( G) Y, l1 U! G8 S+ w% Z3 B& ]' A+ M
6 D( z( ~- x9 x==木薯和沙葛的吃法和作用
6 i7 h9 F N6 l% p- g u木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。
8 O F" s- R' J( L; A _1 y; H# a1 Y1 F4 X" T$ l; R
沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。
- J) M. H, [6 J; Q, I* N( V
4 g" e* P2 W' m- B% V
7 m, G+ z- u6 n# n8 ~" S- y7 I1 m" ~==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作8 q" d3 [6 [9 n( ]* A9 m
酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？
' d, {( ?+ G% G7 _: O3 w! x/ ~ Z3 @- n% j
w& T8 L) E& n9 i) N" |==干果
" ~1 t3 E" d/ B% f; H' A" O% M如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。- c! x; X8 P/ I0 o
$ X8 i; X) M* g; ?干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。1 @. ^4 {8 q! c9 s/ W. w" B
孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。1 g" d4 ^4 } c( z% N& N3 j
! d) @$ d/ @$ k9 ?
% ~5 F; d% e- [$ u& G==味精和口渴 ？
1 N( k7 f2 I: ^( A1 Z# [% ~6 F" k不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样3 t) u8 ^8 b; z
' i, x; w! o, [ e: g) E, l
从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。9 S# C; t m) t+ B+ y
3 q* f7 }2 j, w& K==吃油炸的上火1 K0 v' g5 s( z ?. N
3 b) |8 d" O' ^ ~. a
吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。( t. K4 p0 ?" c* \, a; ?- g3 ?1 h% z
' Y6 m: S$ b2 ^8 j0 ]
一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？
* G# O9 {7 K D. R1 J. R- `2 w/ _7 c% q% R w
人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。
5 E- Q2 F; z: u1 z: _! w0 Z3 u, M# R; M
==石膏点豆腐&卤水豆腐4 o; {+ T) M) ]& d2 I1 G$ |6 ]/ ]# ]7 F
石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！
; Y. W7 M8 D, ]3 y: _+ k& p$ q! `6 d4 g6 c7 V+ ?1 }. W) Y
. t3 a. d5 H# ]# L7 Y" d
==热红酒- BY 胡倾牛
! r- p6 H( ~( O% u* t& _红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干; a- j- y5 q) r Q' Y
, ~; K$ I$ ]6 x4 W7 H9 u把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。; f- l0 i7 l! _) @) F
% k% S3 _' H- R郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。
" b4 Y) s9 ?3 T5 u9 p u- @
# S' ]4 _9 F- u" p1 G6 H==郎中说冰糖莲藕
* u6 j3 h8 v2 e& ~' V0 _& i" G$ y只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。 b) U. N. K- f. y! F
为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？
, {/ ?$ u: v3 Q0 d
& Q% q) N+ y t& L/ c8 Z==辛甘化阳，壮阳祛寒
8 _3 p( }8 h. W# k0 V; x: W买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！) C2 j" F( C+ Z* d; `
: J0 D& S5 ^1 @" y
==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚）
+ @4 ?# P- z) T: p: dforum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540" B9 f1 B/ L3 a* Q
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。- j) u: U; C, g$ M* C {) f1 u
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。0 ~( x4 Z0 a$ Y8 n5 T+ y
牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”
" E4 j8 w( @. A( A
0 {# L5 B. g. [" t阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
* ~% {4 v* f0 n8 p- ?2 J0 b咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。
1 Q# ~, c8 g3 T/ m% E造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。) D1 R- C) M1 L
* x7 S. c, `' b* F凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致8 T8 O q5 ~# r, y4 f1 T' j, k
用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。6 ?0 f+ s( x' k* T2 ^- Q/ L
+ ]" G* [& t. K8 [
当晚不咳，第二日，还巩固一次。2 C! h2 G/ p! i! g3 W- G
8 @1 k% K& b: s5 n! X$ F
华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。7 E3 {3 R/ S. a/ R
实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。
' l" W) S, M% Y或者直接上麦门冬汤就更好了。
! ^4 r4 C |! X8 I' F
0 q" `! u/ t, J: O! w G& d# F. D# B…………………………………………………………………………………….- I9 h0 J3 W0 O, R8 i9 B% R* g
白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。
- B r5 n) F# w黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。/ D* t G6 P- }6 T3 V# F! j4 e5 z
+ u" _6 Y& f- r6 M4 G/ X v% f/ R8 ~
冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。
: h/ C, c3 }+ r' d& C- n4 J8 Q
# h- e0 Q$ I* C9 f, @# U* |=== 鸡内金
! P+ I( z, U9 S0 W消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。
; B( K1 N. w2 b6 y1 `$ ^& a消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎
, C5 h% s; _* G% R0 x% a$ \1 h ]/ Q' ^8 o) e- \ w
== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。
% x% A5 x+ R; d3 ]$ X L如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。7 V/ a1 t+ j1 ] a
如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。7 d2 ^1 `( v- X* U
我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升 # T: N& Q7 P7 U% f% ]7 j5 s
山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。
6 ^! Y, ~- U0 W( t# D$ s3 y这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========/ P& q# K4 H; p6 F; ~6 m
安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了
) n9 M' O4 o9 k/ A7 _) d" A- |: l* i; k2 P" c6 W* B
元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药
# c9 d$ r% Z+ B/ Z0 I1 s: O. d是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了
/ q% o- z; T& L2 K6 l5 W# R
( |+ f' B# [4 w; T9 ]- g0 e我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。 : W: ^& ^3 `" i' b" S" S
|
发表于 2014-5-27 14:40:30
发表于 2014-5-27 16:22:23
发表于 2014-5-27 19:37:26
发表于 2014-5-27 21:52:40
