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来源：蒙城郎中% D/ D& I- }2 {" [* T9 @; O$ f! h
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==陈皮* o" F" \5 h( @/ |( _; K$ B
桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。
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7 {0 z7 T9 x: |5 K- c陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～
' e& x+ u( d) n4 [+ d4 u怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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7 z1 x' C* `* H$ R5 J- L5 K- ?==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，
" N7 N: Q/ \ u0 S/ H( M关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮
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/ p5 g# Q ~6 Q& h酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋
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肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。. E7 z# Z' @: X$ |) K
. [8 d3 _% p' q! F* t a花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。
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8 Y3 s! ^/ p* d# v+ r& L花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。+ [: v: G. a" k& e/ `2 Y+ }) H
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对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。9 ^# w0 l4 o; v9 @3 S$ ]( l
, L$ \7 I; C2 _3 }" S- s如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用
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==巧克力补血滋阴8 `9 k. l. @3 h$ b
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巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。; f- | K3 ]4 T$ g2 r
冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下
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==木薯和沙葛的吃法和作用
. n7 `# f) L1 p. [木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。
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沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。: g, U* f4 f! Q( ^: O$ x) C
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2 r& E/ _# \& p) Q, K4 I/ U==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作2 ]9 {/ V( f+ R" A) E$ @; H* D/ b4 N# D
酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？
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: j- Z1 G/ k! d- e4 Q==干果! ]. @; p+ }+ F$ a/ o
如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。
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$ S7 r/ } Q" P4 j干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。. ^: Y/ ~2 w4 `2 G, ]1 |
孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。- @0 x3 H8 h+ M
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==味精和口渴 ？, k5 X; U; ~! d/ B0 B
不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样* j( C! b% |% }3 f! V U
" J) W2 v- k$ N从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。
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==吃油炸的上火" y. a$ M8 N0 K; r, q
5 o" _+ d/ z" H! G5 J吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。' v+ l9 q* I: }2 Y# o
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一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？
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人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。7 k8 s3 E' _% M; g+ P# D
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==石膏点豆腐&卤水豆腐
' Y' a# ~# P! b! A石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！
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2 b- `7 D& d! R& J& v==热红酒- BY 胡倾牛
. h2 S9 g6 ? }红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干. V, r d) d$ R M, |" R. {/ Z
- u7 i( o+ L: O9 _3 P3 X把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。1 }9 E% o& n; U# f5 U% S$ e
4 B- N, ~ N) X* K" h3 Q. t郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。1 \. j+ T9 ^) G( V7 o0 j
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==郎中说冰糖莲藕
/ s: r* d0 _* q: L只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。
: b9 E: h$ z9 w$ U9 y$ h为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？# L2 C" a: f' ]" s! G
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==辛甘化阳，壮阳祛寒
- ^+ F3 ~2 z. q# p; u% p% B6 B' g买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！ t. J7 w8 K$ e# F
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==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚） ; g7 `$ m* X& `4 p+ c9 C+ {# e4 D+ c
forum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540
) ~% n/ Q5 b/ o, \+ `苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。
9 s" U/ C& E. V苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。& J2 N! Y" I2 U5 ?/ L4 v, r
牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”
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( c b3 s7 l4 D$ N3 e8 j阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）% Y! o5 K, }2 } E Y
咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。
7 g) c& Y' z+ o3 i8 M造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。
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. X1 V+ u* P- C$ E' e凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致
r8 I9 Q9 Z0 g" `; J1 A用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。
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当晚不咳，第二日，还巩固一次。
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/ \4 a0 V& a% P华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。3 D7 s) ~+ X3 W
实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。
6 J, V* T* \+ V( X- ~或者直接上麦门冬汤就更好了。. K! D. ]( g' a) G
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) N7 g0 ?3 n. u! u" ~白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。
0 _- P$ C x1 T7 N黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。
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# S' |* Q5 r' a冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。# Z" @1 d4 I$ o
i7 m& w+ {( L: p. E$ z=== 鸡内金9 _/ j) i3 l4 `1 J1 S
消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。% L( w7 S2 `, s3 s% f% l9 j
消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎
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& [& I- \: H1 M7 O( z" Y: {( C3 V" m== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。
0 x! B' n7 E+ A1 f5 y' \& Z3 A1 i( Q如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。
) H2 I0 l, J. E2 e1 M. C: |如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。7 E0 ` q6 X m/ {1 J* }$ O
我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升
y5 V |6 ~# ?山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。9 S: k3 Q5 p- k" s) r9 T
这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========& Y U# ~0 ?1 Z% m( C. a* R
安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了
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/ o0 l/ C ^* f* {/ ]" W* ~- l元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药
; c$ v i! C) J: N, j5 \是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了
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我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。 # I! X) ]5 ^2 n5 m$ r" b& n
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发表于 2014-5-27 14:40:30
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发表于 2014-5-27 16:22:23
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发表于 2014-5-27 19:37:26
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发表于 2014-5-27 21:52:40
