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来源：蒙城郎中! e. R2 b! u( x. ]: R0 o4 ]: N
?/ S4 T7 X3 F$ j. l==陈皮
: s5 o& ~5 G x* T, R桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。6 y3 l, x, @. L
, {- t* ^3 A8 Y, a2 W2 Q3 \. g陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～
- Q8 U5 w( Z- @3 Y `怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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7 t, T' D/ x$ c==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，
8 S, [- ?! d6 O关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮
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8 [8 Y3 E4 s3 s1 t9 @9 U2 q. K/ d/ p酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋
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1 `% n: `3 T2 i& H肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。0 n. C9 H( d0 |
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花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。/ I1 I" M% g7 i+ c8 Y
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花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。) ^& ?1 J6 M% y$ [
/ [! q8 b7 w' T! H: \对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。
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5 u" ]' q* Q' N& h3 j3 ^如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用
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==巧克力补血滋阴2 P' T& j& ]5 ~# A$ [- h
/ m) |: T/ Q& }7 c$ ~( l# T巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。
3 l- k1 X8 G# d" ]& v& `- |. s冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下' M- t% W2 Q; H6 q J) t. N9 U
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==木薯和沙葛的吃法和作用& T' k8 y, ?5 n/ q
木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。* t; C! j" G: S0 W* M5 B- n
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沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。3 t& b. P% i& Z5 ^, Q
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==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作
% w0 ]1 c* W' G( s酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？
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6 p7 ?+ b3 a/ W6 ?+ V==干果
) u) l& A$ E# W) L' n5 i, n如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。: o& f5 Y' o7 L, m" Y# ]) t
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干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。
2 o- g& j# y& s' M6 ^0 ~3 n W孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。
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==味精和口渴 ？6 x! _! d* \ D& Y
不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样
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从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。" ?1 _2 j/ f" S2 G
( `" A5 J7 ~; i: h# d' L' `- S! T==吃油炸的上火
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) ~( c5 ^2 F) w6 `$ o9 {吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。
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0 D( q9 i3 O' h. M8 F( \* A: L一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？
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+ [3 z5 D/ I. q6 C& ` @人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。2 l2 m8 D+ X# M( J
. P( p+ O) ?$ P& o. U: G. K==石膏点豆腐&卤水豆腐0 s) t8 Z) G9 I- S
石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！
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) P' _( x2 }8 J==热红酒- BY 胡倾牛' e2 A! E0 [: l; C, O
红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干* w4 h* k2 W! m+ C$ u
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把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。
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郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。: a/ V: y0 E& p8 Y
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==郎中说冰糖莲藕
0 D3 i' V) A i, P! T1 {只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。
4 n1 {4 t! P0 \5 j为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？( B3 h+ n" I7 Z9 O {4 a, T0 ^
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==辛甘化阳，壮阳祛寒
8 I- T; o4 k, E. x- H! `' ~买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！
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==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚）
( J( `3 k2 O) R/ w8 e1 zforum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540
3 A6 n" z( A( A0 s6 \苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。
4 G- @9 N/ a7 s1 r苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。
; F6 g V% i' q( z! Q7 P0 Q牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”
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+ V: \8 O. X$ O' ^阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
3 h q' [4 {5 F* l! P咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。, D: ~; p0 g( |; X3 R
造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。) D% G8 [% ^0 |% o6 O
; V/ A: }+ Y$ d9 v凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致
8 t& ` F$ E; H$ v8 m" I7 }用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。: C- l, q+ n# J4 s0 I" r9 n, W0 c8 b3 }
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当晚不咳，第二日，还巩固一次。
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华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。- _1 W5 X( |+ H
实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。: Y! S* J4 p2 P$ V7 {( Y# w# c
或者直接上麦门冬汤就更好了。 g1 Q3 {& F' f, o. W
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白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。
0 i) k! C/ t1 p5 Y$ g黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。
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' K& u4 t5 J+ ^9 y冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。
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. H2 Y0 g4 j& `, Q$ i% c=== 鸡内金
8 E, z5 t0 M' \4 t7 I% K5 g5 s消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。# e7 ~* u2 E% p8 f) x
消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎
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== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。/ {3 ?, S4 {$ g/ }) u5 l1 ?4 Y
如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。6 y6 @7 p4 m+ j1 l; s) B
如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。
- {) \7 t/ j; l" z; ?/ ]6 W. }我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升
/ k* c; N: y8 c山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。) `" a: c7 |1 s4 C ?
这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========
! S0 V3 C. c: z; F8 o 安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了# `: P/ n' ]. \- d
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元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药% N* E8 z& I$ r% c' J: O; M
是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了
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我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。 ' o$ G( a, g6 x
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发表于 2014-5-27 14:40:30
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发表于 2014-5-27 16:22:23
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发表于 2014-5-27 19:37:26
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