郎中谈如何让小孩吃得杂

招财猫

问：
/ c! r0 l. Z1 R5 P. t- @吃的杂是要各种应季食物都吃点。那么做饭时是否要酸甜苦辣咸五味都吃点？如果不吃辣和苦，能否做到吃的杂呢？

郎中回答：
你不吃苦啊？到老了就徒伤悲。小时候没听过“吃得苦中苦，方为人上人啊？”呵呵，吃得杂，其实就会可能带了偏苦、偏辣。比如你偶吃次苦瓜炒蛋，这不就吃了苦味了。偶吃个孜然牛肉，不就吃了辣了

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5 F% d$ x) e/ V6 u+ o1 f问：
这里讲的“苦”是指食材本身的苦味吧，咖啡和茶的苦（烤出的苦味）就不能算了吧？
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" M' ~) @0 H: A& E) K; C2 t+ z郎中回答：
2 c3 e; V, C5 D5 G6 }药味，指的是下锅前已经成药的味。
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问：
# X$ X& Z& \( ]; T) o' w3 {我的两个孩子，两岁和五岁，就是一点辣味和苦味都不吃。比如吃皮萨，只吃不带肉和蕃茄酱的，有一点调味料都不吃。我是担心她们吃的不够杂。

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郎中回答：
; q; O" B' F) k! h! N8 t9 U* p发酵粉就是微苦，小样，还怕两小家伙挑食。

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; g' m* [0 f" p8 S/ r- A3 {问：
我做土豆炖牛肉时，加点陈皮，也算是有苦味了吗？我爱吃苦瓜炒鸡蛋，据说苦瓜是很特别的一种菜，只苦自己，不苦别人。
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: d8 Y2 R. _  B4 K" l2 N问：
, K/ U) V; d; ]$ L苦瓜有点太苦了，小孩子大多不爱吃，我们家那个我都劝了好几年了，硬是不张嘴。天天是江南人吧，夏天饭桌上应该不会少了深绿色的青菜，象什么油菜、芥蓝、大小芥菜、空心菜等等，这些菜仔细品尝的话，好象都有点微苦的。
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1 S, e( }0 K- {( C" {2 d" t不知道郎中会不会同意这些菜都算是“苦”味的？还有“辣”，也作“辛”味。能算上辛味的，葱、姜、蒜、韭、胡椒粉、花椒粉都算吧。看看郎中怎么说
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" _! f! I2 s+ R  I1 }3 n6 B: v郎中回答：
/ U; V: p8 |! Q. g9 X你都说对了。其实孩子偏食，还是得玩花样骗来着。比如，怎么哄都不吃小米粥，但吃饺子。行，小米研成粉，掺到面粉中，看你吃不吃。不吃青菜？

/ ?6 `: w- q) X行，打成汁，和面包成馒头，花卷，还绿油油的，看你吃不吃。不吃馒头？小样，把馒头捏成兔子，捏成小狗，你还真以为吃的不是馒头是兔子啊？

中学生不好骗？瞧人家网上摆的“爱心便当”，真做成那样，小家伙放饭桌上一摆，全班同学都“哇！”，这一臭屁，真的就连臭屁都吃下去了，还叭吱叭吱地舔嘴唇。

所以说，说到底，不是孩子偏食，是大人不会玩花样。要说大人太忙，得赚钱！屁咧，赚钱不是为了孩子啊？
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/ A! O; a) b. Q+ x这孩子光拿着钱啃能长大啊？自己懒还给自己找借口，把自己说得忒伟大，就是家有偏食的孩子的共同写照。比如写完这段话的人，家就有个软硬不吃的刘胡兰。