这个草乌就是中药里的乌头,和附子是同一个植物的根的不同部位,主根是乌头,侧根是附子。5 g+ R4 B0 d5 ^6 ~2 d- X, \
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四川为道地产地,川乌即四川乌头的简称。2 _! }# ]7 v: B8 n- k
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在四川、重庆、云南、贵州很多山沟里,都有秋后开始食用草乌或附子炖猪腿的习惯,主要针对当地人易患的地方病----风寒湿痹。$ O5 c# _3 I$ t3 P+ l# I1 p
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: O, h) e% P7 ^8 _这次能六死二十一伤,可能是一个村的大宴。6 y8 c% z" h/ I( M3 @& ~& \
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用大锅炖附子或草乌,也是这些地方的特色。3 D/ o/ P( B2 e* I1 m4 f. K
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按理说,这里的人年年吃,代代吃,发生食物中毒的可能性并不高,新闻里也没描述中毒后的症状。
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还有个很奇怪的是,乌头中毒,刚吃时就会有嘴皮发麻的感觉,对于当地代代吃乌头的人来说,不可能不会警觉,反而出现这么多人同时中毒且中毒很深。: p# x( O2 r# E# t
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8 {$ _* |. m& Q8 A8 o6 j乌头也好、附子也罢,都是久煮一小时以上,毒性全无,除非新添冷水。新添冷水和不久煮,对于代代吃的山民来说,这种常识性错误不太可能会犯。( t$ C) I8 c- A9 d7 g
3 |8 G; J o* G9 O故而这个中毒事件,挺蹊跷的,但愿当地部门,不仅仅听患者主诉吃了草乌就武断地认为是草乌中毒,还得要去化验有无别的毒,是否可能是人为下毒 。1 V- n B0 i7 j! A( }$ D: V
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