带花蕾的菊花脑好冲！（加上照片）

野百合 · 发表于 2015-10-6 12:32:07

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本帖最后由野百合于 2015-10-7 09:57 编辑

先来张图科普一下：

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（来自百度）

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老屋的后院一大丛的菊花脑，居然找不一张照片！春天一路吃来。

有阵子没回去了，上周五让LD掐些嫩尖回来煮蛋花汤。结果带回的都顶着花苞！菊花脑蛋花汤肯定是喝不成了！

昨晚清炒，溜的时候，那冲味就出来。吃进嘴了真是又苦又冲，比新鲜薄荷，强好几倍呢！

菊科本身是清热的。花蕾气味如此浓烈，上冲，是否又有了类似薄荷的功效呢？

metamorphosis · 发表于 2015-10-6 12:57:03

看不见图呀！

蒙城郎中 · 发表于 2015-10-6 13:01:16

大娘，你的图看不到呢。

菊科多数是清肝胆热，喜阴凉但又忌过湿，很好玩的一种植物，在蒙特利尔很多野生的，估计高纬度地区就多点儿。

一方水土就养一方人来着，这种清肝胆热的野花野草多的地方，这里人得这肝胆热的人也就多。

西医是说北方人吃油脂厚味的多了，所以得这肝阳上亢型的高血压的多。我估摸着，这古代吃肉少的年代，北方人肝阳上亢的也多，历代治肝阳上亢类的中风高手，多北方的，所以当年任继学啊、祝谌予啊为什么治这很拿手，我就这么认为，就经验多来着，落他们手上的患者多，积累来着。

你象南方人多虾公啊，命门火衰的多啊，我就很擅长啊，是吧。我师傅还河南的，他就重脾胃唉，其实就他年青的时候，打根基时老碰到这脾湿的人。其实都是卖油翁，但手熟尔而已。

这哪科的花，多都是往上冲的，花瓣的性味都往上的。

菊科，主要是看开的花象那么回事而定的科，不是性味归经上定的，所以别去往死里套来着。

amengcat · 发表于 2015-10-6 15:36:09

羡慕有菊花脑的人～要是能和偶像一起住就好了

carriecatt · 发表于 2015-10-6 15:40:35

听说过，好像从来没吃过

菊科的茼蒿比较大众，这个味道是不是比茼蒿要更冲？

健健康康 · 发表于 2015-10-6 15:56:48

留着口水要看图

野百合 · 发表于 2015-10-6 16:04:24

metamorphosis 发表于 2015-10-6 11:57
/ k# }. C. H9 j7 B) U' g5 A

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* z8 }% Q+ b. a* J
看不见图呀！

啊？网络图片只我自己看得到呀！
得，已让LD拍照，晚上补发。

野百合 · 发表于 2015-10-6 16:06:06

carriecatt 发表于 2015-10-6 14:40

- U- `3 K* d' c; D. _
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- c; M& x& s9 o- D3 v. D4 a" H: f听说过，好像从来没吃过菊科的茼蒿比较大众，这个味道是不是比茼蒿要更冲？ ...

没有花蕾的时候，味儿不重，淡淡的菊香，口味微苦。

野百合 · 发表于 2015-10-6 16:16:56

蒙城郎中发表于 2015-10-6 12:01
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- ]8 f. ]4 y* T/ B. Q# C
大娘，你的图看不到呢。
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l! C: D- x# M' f菊科多数是清肝胆热，喜阴凉但又忌过湿，很好玩的一种植物，在蒙特利尔很多野生的 ...

也就是说：菊科只清肝胆热，但不祛湿。对吧？

只是好奇：生花苞的气味，没有感觉，但遇热后，会如此气浓味烈！

我有干的浙江遂昌野生菊米，冲泡后，也只是淡香而已呢。

野百合 · 发表于 2015-10-6 16:20:27

amengcat 发表于 2015-10-6 14:36
9 \5 F+ f3 k4 P

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. ]& o* p) p7 J1 Q) J9 _2 R
羡慕有菊花脑的人～要是能和偶像一起住就好了

阿蒙，这个也就野草吧，超级小强!

我还有荆芥呢。

metamorphosis · 发表于 2015-10-6 17:00:24

蒙城郎中发表于 2015-10-7 01:01

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大娘，你的图看不到呢。
3 q' R& s1 E( M* `0 i2 i" o9 B; U9 Y' q) f; h: I) ?
菊科多数是清肝胆热，喜阴凉但又忌过湿，很好玩的一种植物，在蒙特利尔很多野生的 ...

我有个问题，北美大陆原来居住的也不是这些人啊，他们是后来的呀，怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢？

贝贝妈 · 发表于 2015-10-6 19:04:59

看不到图，等着百合MM上图。似乎没见过这东西。

蒙城郎中 · 发表于 2015-10-6 19:31:05

metamorphosis 发表于 2015-10-6 16:00

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5 w" S9 V2 X" C& E, }; v我有个问题，北美大陆原来居住的也不是这些人啊，他们是后来的呀，怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢 ...

人家好多鬼子在这有四五代人了。

一般三代人长居于一处，就会受这个地域的影响了。

大耳兽 · 发表于 2015-10-6 21:57:19

我又没见识了~~~~居然不知道菊花脑是啥~~~~百合姐快上图~~~~这些都能吃啊？

黄莲厚朴 · 发表于 2015-10-7 17:07:19

嗯，很快就要开花了，你打算怎么用啊？我平时多半用来插在花瓶里看几天就扔掉了。今年想搞搞新意思。

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