纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 6724|回复: 41

    [不懂就问] 肢解了冰糖

      [复制链接]
    发表于 2016-1-14 16:34:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    买回家的黄冰糖是一整块,还是不规则的形状。砰砰砰地砸得地动山摇,才能敲下一小块来。
    * o# C. z+ C* M/ [- O9 ~* F前儿有人告知一个小窍门,大块头冰糖放到微波炉里高火转个一两分钟,拿出来轻轻就可以掰成小块儿。立刻一试。: h" l) p8 ~+ N5 v" `- ?* r2 @

    ) i! W! f% {1 h1 ?& E  p果然,拿出来热气腾腾的冰糖,筷子一扒拉就已经四分五裂。就是某些部位,已经变成焦糖啦!
    $ d: R" Y; b5 b3 ?
    + }: ]: ?5 m3 R请问郎中,这样被微波肢解了的冰糖,性味是不是有了变化?还是就只能当焦糖吃了?
    + d4 |3 t7 Z, ]0 Z) _% v
    " t$ u: Y* m! j: P  ?, [- P" y3 z, P9 c9 @) A
    发表于 2016-1-14 17:24:59 | 显示全部楼层
    这个...这个...微波炉加热原理是水分子震动...就相当于生米煮成了熟饭了吧?

    点评

    哈哈!生冰糖微成了熟的!  发表于 2016-1-18 17:35
    发表于 2016-1-14 17:28:01 | 显示全部楼层
    这个冰糖上次郎中教个方法很好,放在一个布包里榔头敲敲很快就碎成小块了。

    点评

    我也一直这样敲啊,不是懒得洗袋子么?  发表于 2016-1-18 17:35
    发表于 2016-1-14 17:37:11 | 显示全部楼层
    “微波炉里高火转个一两分钟” 太久啦,低温转个20秒后再敲就容易些

    点评

    原来是时间太长了阿  发表于 2016-1-18 17:36
    发表于 2016-1-14 17:38:49 | 显示全部楼层
    上次文学城有个人砸冰糖把厨房台面砸掉一个角,那才叫惨烈哪!1 ]' L( j9 X. {

    " G8 |# p, E1 a, Z4 U4 A0 _6 r) c/ K可以把冰糖在灯上烤一烤,反正稍微加点热就好分开了。

    点评

    阿荷也有经验阿,看来加热是王道  发表于 2016-1-18 17:36
    发表于 2016-1-14 17:50:59 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2016-1-14 16:38
    * u$ ~( N9 _/ _& G# s3 p上次文学城有个人砸冰糖把厨房台面砸掉一个角,那才叫惨烈哪!  R& Z- X, @9 n7 Z- T, }/ Z% {

    ( n! t; B  S1 T8 F可以把冰糖在灯上烤一烤,反正稍 ...

    3 C5 ?+ e2 s, p7 `9 s真的?!砸坏了??? 看来我要堤防啊!
    # R8 m6 q" U! G
    发表于 2016-1-14 18:12:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-1-14 16:50
    ) U( U  s4 ]7 `% P5 Y+ }" m/ E真的?!砸坏了??? 看来我要堤防啊!

    ! U  H3 o4 x/ W# w; g有图有真相:
    2 C8 T9 o! }% {; [  y3 m4 Z# C
    * f0 n$ r& W* q" L! w e23b5fbf8645h4ibKTHa.jpeg 2 ?" Z0 C' n) k) j& o7 w

    点评

    啊哈哈!真的假的?  发表于 2016-1-18 17:37
    人品太好了,反而看不到图  发表于 2016-1-14 18:18
    发表于 2016-1-14 18:13:26 | 显示全部楼层
    人家原帖说的是转十几秒......# i3 G% y/ _6 d  N
    发表于 2016-1-14 18:30:17 | 显示全部楼层
    谢谢,这个方法真好,我要试试。
    / B' W) }; C! V4 s* B2 S  Z
    发表于 2016-1-14 19:25:19 | 显示全部楼层
    我是在开封塑料包装之前,将就包着的塑料袋,放地上用榔头敲成小块再打开。

    点评

    塑料袋被砸个大洞.........  发表于 2016-1-18 17:39
    发表于 2016-1-14 19:41:02 | 显示全部楼层
    砸的时候多包几层塑料袋,不然糖都漏到地上了

    点评

    是啊是啊  发表于 2016-1-18 17:39
    发表于 2016-1-14 20:41:49 | 显示全部楼层
    放微波炉中就变了性味了。7 N, g9 ?' o4 t3 k5 x; }

    ( h, x* F) O; b$ ?& e: A砸,无论多大的,都要砸中间,用布包着砸,很容易就砸开了。/ f: Y# ]. x- B# V: q+ q

    - O4 x  I4 q: F3 ]6 C. J0 i$ D砸不开,主要是没砸在中间,冰糖跟着榔头下去,另一边就翘了起来,从而把力给卸掉了。如果砸的人手本身不稳,一榔头直奔台面去了,如果又在台角,自然料理台台面给崩了。
    . D- Q8 ~8 y6 D: Z8 j* d# Z+ U; b$ c, Y8 p7 D- R) |' G
    就简单的初中物理力学常识,只是很多大妈,书本上的知识是书本上的,知识是用来应付考试拿学历、学位的,用到现实生活中就不会了。

    点评

    好帖!: 5.0
    变了啊?看来只能当焦糖了  发表于 2016-1-18 17:40
    好帖!: 5
    好,记得砸中间,谢谢!  发表于 2016-1-15 12:39
    好帖!: 5
    谢郎中!学习了。原来要砸中间。怪不得我砸不开呢。  发表于 2016-1-14 20:54
    发表于 2016-1-14 21:09:08 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-1-14 20:41 0 w  z$ @* E" s5 D( u3 r  e
    放微波炉中就变了性味了。
    , |9 |5 r3 h2 j! @6 H$ J" D- c' y6 p/ q9 c& d, K
    砸,无论多大的,都要砸中间,用布包着砸,很容易就砸开了。

    5 a+ A. s! o5 F' B. ?啊,那,,有些中药店里,人参切片前还放微波炉里转一下再切,那人参变了性味还有用吗?
    7 s$ S$ F3 A: _6 S, L
    发表于 2016-1-14 21:19:04 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-1-14 20:09 ; k! ?1 T& N0 l7 z% ^
    啊,那,,有些中药店里,人参切片前还放微波炉里转一下再切,那人参变了性味还有用吗?" |$ B' V7 h/ J; P' x
    ...

    8 W/ g, Q0 S6 y+ H- J5 ?没用。) W% S9 D$ K: n. x, z! z
    参,一般要么在没晒前就切片,要么在煎药前浸泡一夜后再切片。* B5 e) i( [+ p: @1 j+ Y

    7 ^( E, d( ]  S' n

    点评

    看来不能让中药店帮切片了  发表于 2016-1-15 13:11
    我都是按照郎中教的:煎药前浸泡后再切片,很好使。  发表于 2016-1-15 12:40
    发表于 2016-1-14 22:09:38 | 显示全部楼层
    学习了,谢谢分享。
    发表于 2016-1-14 22:41:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-1-14 19:41
    ' A/ Y" J" K- c! h: {放微波炉中就变了性味了。* W) z: x# ?, ]

    9 U& w$ i+ V& q9 k砸,无论多大的,都要砸中间,用布包着砸,很容易就砸开了。
    - h/ T8 P  d1 w
    是这个问题,主要是受力点太小,使不上劲。
    发表于 2016-1-14 23:05:46 | 显示全部楼层
    这么血腥加暴力的题目, 我还说是谁写的呢。
    # Q; h, j% g% _6 K仔细一看果然是阿蒙。几天不见, 文章又精进了。

    点评

    哈哈哈哈!真的是冰糖,不是一个叫冰糖的啥啥  发表于 2016-1-18 17:41
    发表于 2016-1-15 02:22:00 | 显示全部楼层
    好像还看到过说冰糖放到冰箱里过一会儿也能比较容易砸碎?  等家里这些用完了试试,不行就还到车库水泥地上敲吧。

    点评

    除了加热还有遇冷的?  发表于 2016-1-18 17:41
    发表于 2016-1-15 07:32:12 | 显示全部楼层
    猫M总有惊人之语,这题目很醒人,呵呵。
    : m6 {6 s3 ]% z% U
    ! {3 l. I3 I4 P8 `/ N( M; \3 e7 ?谢谢提问,学习了!" r6 g/ B& `& _  A

    点评

    贝姐姐,真的就是冰糖,冰糖,不是名叫冰糖的..........哈哈哈!  发表于 2016-1-18 17:42
    发表于 2016-1-15 10:34:57 | 显示全部楼层
    kao!看来俺家比较野蛮,做菜直接放一大块,就没想过别的。。。这回知道了!

    点评

    啊?那不太甜了吗?  发表于 2016-1-18 17:43
    发表于 2016-1-15 12:48:01 | 显示全部楼层
    酱紫
    发表于 2016-1-15 13:18:00 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Peas 于 2016-1-15 13:27 编辑
    ' ?  \: I) y& K* u0 G$ B
    蒙城郎中 发表于 2016-1-14 21:19
    # c7 y. S9 t9 z6 q5 ^没用。
    " t9 Z7 @8 |( x# v3 k4 r, `/ Y+ q参,一般要么在没晒前就切片,要么在煎药前浸泡一夜后再切片。

    : q; E) [( \2 ^$ T! P5 \6 Q' \$ U延伸下。那,,我们吃的食物呢,经过微波炉不也同样会变了性味了?微波炉 还能用吗。9 F$ p1 I$ ^6 |
    发表于 2016-1-15 13:33:34 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-1-15 12:18
    - e# i  a$ {; C1 f" k% c7 e延伸下。那,,我们吃的食物呢,经过微波炉不也同样会变了性味了?微波炉 还能用吗。2 a) m9 ]; k  S9 U3 E- @6 Q4 [
    ...

    7 s4 H' ^% i" z4 u% e% y: ]% l也来延伸下,我们吃的食物都是滋阴的,我们就都只吃滋阴的。+ x# b2 w/ p( a

    : ~& T" j7 I; t0 j世界真的很简单了,只要禁这个微波炉就行了,全世界人类就都长生不老,个个千年妖怪了。6 m( x0 j3 d: {( S3 [& r

    # I- v( y+ ^" M  e( C在微波炉没发明的年代,大家都没事,个个都千年、万年的寿,个个都驮着个壳四处溜达。9 Q6 [3 [) G! x# J  ]

    ; H5 K* G: ?/ \+ R6 h/ i; C*************************
    8 i+ S; p3 o1 y5 P. u
    : m- L" m5 {  i8 C象苓桂术甘汤、五苓散、金匮肾气丸、柴胡疏肝散等方子,用微波炉再加热药汤,效果反而比炉火加热的更好。* }; i+ \2 Z* z4 v* ^8 j5 z: V
    ! q9 q$ M1 I) I+ q
    微波炉热汤药,我常常让患者使用,原因就在这。
    发表于 2016-1-15 14:33:55 | 显示全部楼层
    俺承认,俺比较简单暴力,从来都是拿毛巾一包,放后院石头上,拎起锤头几下就砸碎了。

    点评

    俺也一直是啊。不是懒得洗毛巾么?  发表于 2016-1-18 17:44
    发表于 2016-1-15 14:45:42 | 显示全部楼层
    xuexiyixia
    发表于 2016-1-15 17:55:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-1-15 13:33 ) p8 f0 T5 J" @0 }3 G0 Y8 y
    也来延伸下,**** 本内容被作者隐藏 ****

    - v. a' C1 ~, n. p7 g0 B( ?/ s  原因咋木看懂啊?  微波炉加热是把东西是加强阳?  人参属阳属阴啊?  + S4 v, U1 M; w" P8 ~. a2 U
    ( v# q" z5 i, A* @
    发表于 2016-1-15 18:59:28 | 显示全部楼层
    管它滋阴滋阳的,俺的汤药就微波炉加热了,难道还拿个搪瓷缸子在火上热?, I4 X2 i# r3 h! V

      L  _/ i  q/ Z1 X+ C) s9 V+ N4 ?俺理解汤水加热没事,干东西,没什么水的最好少用微波,对否?
    发表于 2016-1-15 19:37:05 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-1-15 16:55
    2 M+ F3 D4 K1 n5 u# n+ u原因咋木看懂啊?  微波炉加热是把东西是加强阳?  人参属阳属阴啊?  
    , Z# h* b5 z  b1 t7 X1 a
    , J. f6 E  t; x+ S; D ...
    $ T# O5 m( m9 l! L- I
    如果真喜欢中医的话,就拿出当年背英语单词的劲头来背《内经》和《伤寒》吧。, G( Z4 p8 B) @, M4 W9 J
    ! R7 h2 ?9 U! E; ]
    这里很多人,就从这论坛开建开始学中医,三年不到,就已经能基本辨证正确了,就已经能给自己家人开方了。) d' @1 b) y3 M2 n( u7 ?1 N

    & K; _$ r7 O, B- V, x5 b: B她们没别的诀窍,就是反复的看,重复的记,积累了才来思考。就跟学英语一样,单词量不到两百,直接就来问写作的方法,以及如何借鉴沙士比亚的行文技巧,就有点儿太心急了点。学中医就得沉淀,当自己积累到的基础足够多时,就明白了。
    * ?. _. }! ^/ y) @6 P# t( \5 ?4 I; M& m# x* _% q  f
    中国熟读唐诗三百首,不会吟诗也会吟,这种治学方法,是有道理的,是培养出了一代又一代的大家、大文豪的。2 r# w# z* Q' w3 V+ v" L8 B
    " o2 `# H( s9 J* e: y8 ?" U" d8 T: M
    ) |+ u: v* D+ T: A/ o# O, S
    学一门知识,不用心去记,看过的东西,转眼就忘了,搜索也得有关键词的,关键词没对,搜索不到。而关键词,如果是平时看书就留了个心眼,那搜索起来会准确的多。
    * }0 ]2 S7 y6 u2 _+ ~4 J8 n9 L" w# D$ ^
    ( K0 M6 t/ {9 h! a
    中医理论不是简单的名词解释,所以临时拿个词来搜索,是搜索不到正确答案的。, p* T& u3 h: D; I
    . I/ b: ~5 A; a9 L' X
    , t; w. N1 T6 {" A" }$ y
    你提的问题,在很多课程帖和医话帖里都说到过,提到过,翻看帖子,其实很多帖子,你当时都跟了帖的,甚至还有你整理编辑过的。
    , {8 p- L* y/ E1 X* b
    发表于 2016-1-15 19:41:56 | 显示全部楼层
    kankan
    8 G8 J, _. ^; l# p
    发表于 2016-1-15 19:59:17 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2016-1-15 17:59 , J2 g5 h0 ?3 M6 D# T8 p( Z5 l
    管它滋阴滋阳的,俺的汤药就微波炉加热了,难道还拿个搪瓷缸子在火上热?
    + d! N+ }# y' a4 b
    8 ^1 l: [- G% C4 O- x/ [俺理解汤水加热没事,干东西,没 ...

    # w2 c. `, D% x5 N. I嗯嗯嗯,我家也是微波炉用的很多的,要是每次吃药都要在炉子上热,上班的人不就杯具了 。。。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-10-22 18:33

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表