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    查看: 3398|回复: 27

    [不懂就问] 咖啡除湿的问题

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    syzy
    发表于 2016-3-9 23:48:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中，喝“白咖啡”能有效吗？
    5 C5 J- p2 a7 o( P我除了白水，炖汤， 几乎不喝其他饮料。 蛮喜欢华人超市卖的旧街场三和一白咖啡，买一袋， 要喝一年。（好有自制力， 脸红一下）。如果有效， 我也可以放任一下了。
      d5 H. L) G8 j1 [, k$ ~
    0 ]9 H, T/ C6 w多谢！7 u( B. i3 L* E, e  p7 }, x$ D3 q! P
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    Dragoneyes
    发表于 2016-3-10 05:51:57 | 显示全部楼层
    不行吧？
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    蒙城郎中
    发表于 2016-3-10 07:56:55 | 显示全部楼层
    没喝过，也从没见过，不知道。
    " d5 N/ {. _% R4 l+ N9 s1 E: i3 t* ^. O/ F/ {) e
    要咖啡豆磨出 ，且无糖无奶才行。
    6 P' f! K$ F7 l) h% g5 |& ~- f' o+ y' d  ?0 t  _2 e
    你这看名字感觉就不可能是。
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    冬青夏荷
    发表于 2016-3-10 09:58:50 | 显示全部楼层
    那个确实特别好喝，但是不去湿，里面有很多糖和奶精。
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    Peas
    发表于 2016-3-10 10:07:30 | 显示全部楼层
    白咖啡是什麼?
    4 p9 X$ V- g: ]7 z
    ; J9 @: q9 c: t* Q& Q白咖啡是馬來西亞怡保市獨特的咖啡飲品，怡保白咖啡沒有明確的檔案記錄是誰和什麼時候發明白咖啡，$ x1 ^5 I: o4 ~5 n) I3 e2 c2 i
    但可以肯定的是，二戰之前由中國大陸移居馬來西亞怡保的華人，當時英國殖民政府的背景下而研發了有南洋風味的
    ; a) l6 M1 b( p+ @* M/ q2 c黑咖啡和白咖啡。
    . |6 L4 y) p, D; {
    : X5 @* p7 n9 @黑咖啡是由咖啡豆和焦糖一起烘焙的咖啡飲品，顏色比意大利的Espresso更深，黏度也更高，味道有很重的 ” 焦 ” 味，而/ {4 v# F4 X5 U3 I
    白咖啡則只使用咖啡豆烘焙而成的咖啡飲品，白咖啡並不是指其咖啡豆是白色或是添加鮮奶的成份，這是坊間很普通錯誤
    1 I4 l0 Z3 x5 D! Z' G" k9 }的說法，早期從大陸移居到怡保的華人大多是來自廣東省、廣東語言的 ” 白 ” 就和華語的 ” 白開水 ” 的 ” 白 ” 字很相似，9 L" u9 Q3 t) T: s+ S0 n8 J! l4 d
    同時 ” 白 ” 在廣東是代表尊貴的意思。因此白咖啡就是指單單只有咖啡豆的成份，無添加其他如焦糖之類的配料，也可以4 {7 @! b( t" {* @3 }1 J
    說既然白咖啡只有咖啡豆，其咖啡芬香也會相對的比黑咖啡更重和更純正。
    # v' f( W1 u# G% {5 a0 W( T+ ^1 Y% n" W# w( y
    http://chekhup.firstclassaroma.com/knowledge.html( {; S7 s+ [$ h0 a: w
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    bz1
    发表于 2016-3-10 10:33:17 | 显示全部楼层
    如阿荷所说的，那个咖啡里面有奶精和糖，不能用来除湿
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    蒙城郎中
    发表于 2016-3-10 10:37:23 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-3-10 09:07

    ' c+ L& S! c  q" S$ p2 {2 M                               
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    0 `4 ?6 a/ q, z: V1 c3 A" ~" P白咖啡是什麼?
    # A$ z, l; l/ h6 t) ^! X
    7 m- E% m) H9 l! k  G白咖啡是馬來西亞怡保市獨特的咖啡飲品，怡保白咖啡沒有明確的檔案記錄是誰和什麼時候發明 ...
    ' w0 {+ u# y' M# \
    呵呵，这个一看就知道是“广告软文”。
    1 S$ [2 U3 ~  ~* M7 n
    1 r. U; d; q" H# }我们不需要知道这东西是什么吹出来的，要的是实实在在的“口感”。它吹得再仙，也就一个饮料而已，再尊再贵，入口的感觉不会象它吹得那么仙。
      {+ ]: t; Z7 v& C0 w5 ?
    * l/ l/ i" Q( `. A4 b6 L0 {( u6 N# z
    就冬姨喝过说出来的，就自然知道，无论这“白”是如何的高贵，这奶精和糖就摆在这了。
    ) w7 e" j+ |5 s+ |# F* u. x, Z3 K3 o8 z) q! V" l; {
    ( n& ?* Q" \% n7 J+ f4 t

    . L% O/ P( g( U' R& Y. t+ K就如同，这边的华文媒体经常会有《北大博士创业开中餐馆》、《清华美女博士海外卖包子》、《北美精算师开创意料理》这类文章，明眼人一看，那么详细的店铺地址，那么灿烂的老板标准照或店铺艺术照，就知道是广告软文来着。这里北大和清华毕业的好几个呢，好歹这两所学校是中国最顶级的学校，不说是博士生，就是本科生，也是全中国的顶尖人才，哪怕是北京本地生源，资质也不会差太多，否则就不可能混得到毕业。对吧？这么尖端的人才都混得这么惨，那普通的技术移民还不得更惨？
    ! d1 v( y: E7 x8 d6 b- M& O2 y; g8 J2 Z# l  p) p
    看网络的东西，得看背后没写出来的东西。
    " }( y- V- T. a
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    Day801
    发表于 2016-3-10 11:59:17 | 显示全部楼层
    还真没有听说过白咖啡呢。咖啡除湿这个我比较有体会：以前都喝加奶不加糖的，大概一个月之前开始喝黑咖啡，明显感觉湿气少了。。。4 y" X5 X% L1 q" w  t3 `) T
    我到中国店是秒购，直奔主题，摞上几把叶菜就走人，很少逛其他地方。话说这个油菜是我永远的最爱，以前在国内的时候，是一个星期几乎吃七天的菜:)， 现在难了一点
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    冬青夏荷
    发表于 2016-3-10 12:16:41 | 显示全部楼层
    这个公司还出一种“白奶茶”，也是特别香特别好喝，我觉得都是奶精和糖起的作用，再好喝也不能多喝。
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    舞者女
    发表于 2016-3-10 12:39:31 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2016-3-10 11:16

    ' J' M8 p% I& ]/ Y2 w$ Y5 k" |                               
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    # C9 M; H! h4 D& Z这个公司还出一种“白奶茶”，也是特别香特别好喝，我觉得都是奶精和糖起的作用，再好喝也不能多喝。 ...

    ; A  F8 r* ?& m) {/ F当时是很好喝的～～但是喝完之后～老是明显口渴～～还要再喝清茶。。。。
    % a' n' t/ S! }
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    carriecatt
    发表于 2016-3-10 13:38:34 | 显示全部楼层
    不知道白咖啡，不过如果是一包或者一罐那种速溶的咖啡，而且冲出来喝着不苦很温和的，里面一般都杂七杂八加了很多别的东西。  
    8 F: N0 r$ z# [: [8 w, m& o- D: W5 @8 E* F: `4 X) s
    上次我妈妈说她在越南店买的一袋袋的速溶咖啡好喝，而且喝了也不影响睡觉，拿出来看，第一个成分是糖，然后奶精，七七八八以后才有咖啡的成分。
      {( ^: m( o$ v- V5 \% G1 z% R4 P7 j# @
    相比之下，像星巴克有些速溶咖啡，里面只有粉状的咖啡，冲出来怎么样也是咖啡的味道，不经常喝咖啡的人还是会觉得苦。  9 D: A# R8 G" E8 g
    / l& _9 G. h- J/ f% G) ?
    反正我喝咖啡是去不了湿的，鬼子说我用一点点咖啡配奶+糖
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    Day801
    发表于 2016-3-10 13:48:44 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2016-3-10 12:38

    * c4 g( h7 `4 b* j% C) z' I/ \                               
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    ! m, `8 j0 W1 t6 Q" w: W) Q不知道白咖啡，不过如果是一包或者一罐那种速溶的咖啡，而且冲出来喝着不苦很温和的，里面一般都杂七杂八加 ...
    ! V$ K! ^6 K" N0 S: R5 m$ @  r7 D
    CC，如果你没有湿怎么好喝怎么喝呗，无所谓，我以前也是加很多奶的，香。如果真感觉有湿热，尝试一下黑咖啡，我觉得除湿有效。开始时候觉得苦，习惯了就好了，呵呵！
    3 s9 D  t/ {0 o- Q* d' A( q* ~" T
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    健健康康
    发表于 2016-3-10 14:02:31 | 显示全部楼层
    不敢喝咖啡的飘过
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    贝贝妈
    发表于 2016-3-10 14:11:41 | 显示全部楼层
    我只喜欢喝无糖无奶的黑咖啡。
    5 t  H: i( S2 h+ k4 q/ h$ U- c
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    carriecatt
    发表于 2016-3-10 14:38:44 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-3-10 12:48

    4 k! B: f# s) U                               
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    . I0 N5 P7 q" A2 o# b% TCC，如果你没有湿怎么好喝怎么喝呗，无所谓，我以前也是加很多奶的，香。如果真感觉有湿热，尝试一下黑咖 ...
    - L7 X# ~. n7 z1 E7 m
    就是因为有湿才很无奈啊~~~    我想下次真的干脆一杯冰块扔进热咖啡吧，偷偷说，热热黑咖啡的味道，怎么觉得跟中药不相上下呢 鬼子要知道我这么评价他的咖啡，肯定鼻子都气歪了
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    yogini
    发表于 2016-3-10 14:52:06 | 显示全部楼层
    学习了。以前从没听说过白咖啡。
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    yogini
    发表于 2016-3-10 14:56:50 | 显示全部楼层
    当然，也不知道黑咖啡除湿。学习了。多谢！
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    Peas
    发表于 2016-3-10 16:12:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Peas 于 2016-3-10 16:49 编辑
    " D6 h" N( i0 N7 }# V
    蒙城郎中 发表于 2016-3-10 10:37

    8 Z/ j+ G7 Q  U: [) ~/ j                               
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    0 b3 ?2 {3 M! R9 v
    呵呵，这个一看就知道是“广告软文”。
    3 D! {* c$ l2 [# U3 T5 t! K1 u+ v  ~
    我们不需要知道这东西是什么吹出来的，要的是实实在在的“口感” ...
    ) @, ?8 w5 w/ U3 }6 q
    主观想象。 呵呵
    , t. T* W0 `2 Y) Y) F. O) Y3 I8 [/ W* t9 R! e: p* q
    WXC有人专门写过关于咖啡，不同国度，不同种不同品牌的咖啡，各种不同的制作，研磨，工艺，配方，各种煮咖啡壶，温度，过滤，器皿。  咖啡也是种文化。   喝咖啡里太有考究了。, K  D5 G6 i" c, X
    8 Q, v7 f  z6 C6 M# s+ }
    就如同不懂中医的人，若有人说中医不就是那点草药，加加减减吗， 你说的那些都是吹， 一看就知道是“广告软文” ， 你一定会骂，我也会骂他们不懂，是胡扯。   道理都一样。* y$ T6 N, Y, Z. [& }6 v) \
    # h6 }3 }& {7 |5 J8 K
    在台湾咖啡专门店， 我喝过“白咖啡” （实际上不是白色，是很浓郁纯正的咖啡），  北美超市卖的名曰“白咖啡”， 添加了奶精的，接近乳黄色， 那才是真唬人的。
    , I3 ?4 c6 {5 E3 K  q- a$ k
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    狗剩他娘
    发表于 2016-3-10 16:53:00 | 显示全部楼层
    "哪怕是北京本地生源, 资质也不会差太多..." - 郎中明显是地域歧视嘛。
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    蒙城郎中
    发表于 2016-3-10 17:02:24 | 显示全部楼层
    狗剩他娘 发表于 2016-3-10 15:53
    , p7 [: Y: e, `& g3 {! J6 x
                                   
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    ) ~9 e& A: C# _( W4 N
    "哪怕是北京本地生源, 资质也不会差太多..." - 郎中明显是地域歧视嘛。 ...
    , I! T- m% X2 f: b; J; D
    清华大学毕业的吴官正说：江西人，一会读书，二会养猪，养猪为了读书。8 G2 C: k8 s$ j& C4 A: `- ]/ I

    点评

    好帖！: 4.5 我很赞同！: 2.5
    黄莲厚朴
    好帖！: 4 我很赞同！: 5
    很有寓意。  发表于 2016-3-11 11:34
    lizi7312
    好帖！: 5 我很赞同！: 0
      发表于 2016-3-10 21:18
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    Shuyezi
    发表于 2016-3-10 21:07:28 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-3-11 04:12

    $ f- m/ I' i. e; @1 }3 `0 U9 Z                               
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    2 G7 E+ J  C  L4 [5 c# u' K) n
    主观想象。 呵呵
    % u) o$ D. h. U% Q& @2 J9 v( r8 Z0 Q4 y& r3 h* M
    WXC有人专门写过关于咖啡，不同国度，不同种不同品牌的咖啡，各种不同的制作，研磨，工 ...

    / L/ X& h7 a$ M+ m! s8 d3 A, V小豆豆，我是来支持你的。。。( X. L& h6 v6 T* J
    怡保白咖啡，真的好好喝。。。去旧街场，当年1.5RM（大概美金30分？）一杯，配上半生熟鸡蛋和烤面包夹kaya。。。甚至隔壁的dim sum...呀蜜！, [7 q) _; ^0 ^, \
    和普通咖啡比起来，有微微一点酸味。。。" o# `4 s  U% K& x3 r
    10多年前，我一喝星巴克就睡不着。但是白咖啡就不影响睡眠。。。反正老板娘当场冲泡的，糖/奶的量可以选择。。。
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    lizi7312
    发表于 2016-3-10 21:20:56 | 显示全部楼层
    一上来就捡到金子，“无糖无奶的黑咖啡”，记下来了（虽然我不喝咖啡）
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    syzy
     楼主| 发表于 2016-3-10 21:24:21 | 显示全部楼层
    谢谢众亲回复！看来得学习喝黑咖啡， 打破我的“健康，科学”的饮料习惯了！
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    jespere
    发表于 2016-3-10 22:13:02 | 显示全部楼层
    原来白咖啡有这么多定义啊！https://en.wikipedia.org/wiki/White_coffee
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    Peas
    发表于 2016-3-11 01:33:23 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2016-3-10 21:07
    * `' ~$ s' Q/ T7 ^
                                   
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    $ J3 x' J3 F+ O- y! U
    小豆豆，我是来支持你的。。。" g% s2 Y, |" e% i$ |& T9 t. P9 X. h
    怡保白咖啡，真的好好喝。。。去旧街场，当年1.5RM（大概美金30分？）一杯 ...
    & D) M1 ~3 Z- \
    谢谢叶子， 白咖啡正像你说的是微微点酸味， 很独特， 至于奶和糖，是后自己加，我喝咖啡是原味，不放奶和糖的。* p7 p( W2 k  ^$ h
    $ X; h7 U7 p+ ?) v  [- a
    其实我对咖啡懂的不多，也没那么多讲究。  直到遇见懂咖啡朋友，他们对其很有研究，从不喝市售现成的咖啡，自己亲自选不同种咖啡豆配比，可变换出各种风味风格，研磨，煮，过滤，咖啡拉花什么的
    $ h, {8 e- X0 R
    3 D0 O- _- B! M+ w0 A8 B7 j6 d% T  t- R真正喝咖啡的，哪里像北美快餐店1大纸杯咖啡饮料，.  都是小小杯子，咖啡很浓郁，小口品，慢慢回味，喝的是那享受，情调，环境和咖啡文化。. H4 A% {/ \. R* R) K

    . {9 V: s2 p% D! Y: ~正宗Espresso喝过，但是我不大喜欢， 藍山咖啡是我最爱， 飞机上的咖啡是最难喝的，那个哪是咖啡呀，还不如锅巴茶。8 E. u5 \0 h3 J  Z9 B1 p+ v: ~+ a
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    黄莲厚朴
    发表于 2016-3-11 11:33:39 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-3-10 10:59
    . h3 J3 z5 m9 B  B/ u- M
                                   
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    % }3 m# d, y2 Z+ v$ {
    还真没有听说过白咖啡呢。咖啡除湿这个我比较有体会：以前都喝加奶不加糖的，大概一个月之前开始喝黑咖啡， ...
    2 P' O0 N4 h& U. i5 j0 o3 y9 ^- D
    真是我的乡里啊。我们刚来美国时，买菜不方便，但女儿和全家都特喜欢油菜，有人进城就托他们买。女儿最爱吃，我们都舍不得吃，全给女儿留着。
    # i% j  m3 R. ^7 m- `  o! ~现在买菜方便了，但我总觉得在那个物资短缺时期最温馨！0 D+ g" U- L5 `0 E, v2 `
    & y  |+ b( @) |! }
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    黄莲厚朴
    发表于 2016-3-11 11:35:45 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2016-3-10 11:16

    1 i8 ]7 X; L. r2 O8 s' ]/ f                               
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    1 m6 z8 A1 h4 z; W, N这个公司还出一种“白奶茶”，也是特别香特别好喝，我觉得都是奶精和糖起的作用，再好喝也不能多喝。 ...
    0 ^6 k7 U& U; d/ q3 q
    看来是加了很多奶精。) q/ F" i" ~6 M- Z! u
    这些”精“，那些”精”， 总是让人口渴。
    8 T4 S. e6 v: K" V' w
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    lj_30407
    发表于 2016-4-8 20:42:04 | 显示全部楼层
    哇 太好了  我也要开始喝咖啡
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