吃醋的问题

metamorphosis

前一段时间听郎中的讲课，有一部分印象很深刻，就是说北方的孩子吃面食多，所以会有积食的现象，小孩子的肠胃好像以前烧的煤灶一样，要时不时把炉灰清一清，这样火能烧旺。
我觉得这个比喻蛮形象的，就记住了。
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后来想到北方吃面食确实很多都放醋，尤其是山西不仅面食出名，醋也很出名。

/ I8 {! a- a% [4 ^. Q. G4 e我想问的是，与米相比，面食更难消化？因为生长期更长？那醋的功能是什么呢？
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这里放醋与海鲜蘸醋的原因是不一样的吧？

我有一次听郝万山讲课，有一个例子是一个中国人在韩国讲学，吃东西不习惯，吃了很多米饭。郝万山说米是水田里长的，所以会含湿气，（记得大致是这个意思）不知道是不是这个道理呢？
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carriecatt

隐约记得郎中说吃海鲜放醋是借醋酸收敛海鲜的热，其他的不记得了
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蒙城郎中

这些问题原来都说过的。
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面食，不发酵的，比普通大米难消化。发酵了的、特别是蒸出来的，比普通大米好消化。
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放醋的原理都一样，收敛。

一方水土养一方人。山西人是摸索了几千年，发现吃面条加醋舒服，而不是琢磨这个东西是什么原理来的。中医原理本就是从日常生活中总结和积累的经验而已。所谓的原理推导，更多的是儒家的瞎想和生搬硬套，学中医应当是生活化，而不是去神秘话。

熊猫眼

蒙城郎中 发表于 2019-1-11 05:52
7 e9 ^8 u/ i% z0 S+ Y这些问题原来都说过的。

面食，不发酵的，比普通大米难消化。发酵了的、特别是蒸出来的，比普通大米好消化 ...

4 J5 t2 ^( l, r  o9 `- B* G“收敛”是收敛什么？醋要收敛面食的什么或消化过程的什么？


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蒙城郎中

收敛。

' ?. J: I8 z4 ^* ~+ b收的是营阴。
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: D, d6 Z0 P9 `9 y& j6 i胃，在消化食物的过程中，会大运动量的蠕研，胃就会产生大量的热，热上来了，胃的正常营阴就会加速损失，胃没营阴，就直接导致消化能力下降。收敛，就让胃阴消耗慢点，让胃的蠕研更为有力点。醋在收胃阴的东西，还收肝阴，不让肝木乘脾，也能帮助消化。

Coooolcat

回复
3 `! v9 K7 n* U. e/ ]6 F: G+ [, t

happy

学习，谢谢
  M% m) P/ e+ v" U3 W8 @

健健康康

谢谢化蝶MM提的问题。
郎中以前讲过，我也是猴子搬包谷学了后面忘了前面，又复习一遍

carriecatt

蒙城郎中 发表于 2019-1-11 05:52
$ r0 d) u; y  o. Z/ A' M2 E# m这些问题原来都说过的。
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/ P+ g" w! k9 r: T% K) X/ ^0 z ...

大家一起蒸馒头吧！

熊猫眼

蒙城郎中 发表于 2019-1-11 12:17
! ?0 [" q+ ~* S* ~: I3 a9 q收敛。

**** 本内容被作者隐藏 ****

5 c! [/ [  I1 @0 O" R/ i太神奇了！！！

metamorphosis

蒙城郎中 发表于 2019-1-12 01:17
收敛。

**** 本内容被作者隐藏 ****

. h, R9 R5 {$ j6 X2 j/ Z原来是这样的，看来酸真是收啊！

Day801

9 a% N. t1 e: `$ i8 P# @
& t+ i8 N, M5 S7 d4 _& |& H" w学习了。原来只是知道醋收敛，只知其然，现在总算知道一点所以然了。谢谢郎中！
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再问：　坊间有说用餐时喝一些类似于汽水的碳酸饮料，有助于消化。这个估计不可取？　
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蒙城郎中

Day801 发表于 2019-1-11 15:46
  j7 }$ M5 i3 G- @  k4 d学习了。原来只是知道醋收敛，只知其然，现在总算知道一点所以然了。谢谢郎中！
) Z. ^3 m* C2 D3 _0 T3 _. |
再问：　坊间有说用餐时喝 ...

这个问题原来也解答过。

- z. d5 Q! c. I7 {. j% d这种是打个饱嗝，把胃热的热气给嗝出来。我最推荐的就最老版的原味可口可乐。

1 ?& `& r& n6 g; C* y& X" k" X原来讨论过很多次的了。
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vxfu6433

醋是好东西
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Day801

蒙城郎中 发表于 2019-1-11 16:22
这个问题原来也解答过。
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1 J1 z  a% `8 R2 P* ]# Q9 ?$ D) d**** 本内容被作者隐藏 ****

对，这个原味可乐确实是咱这里的宝物。谢谢郎中！　

vxfu6433

可口可乐的事情铭记在心，是个非常过得硬的喝饮料的借口

熊猫眼

蒙城郎中 发表于 2019-1-11 16:22
1 R' Q) _$ b/ q! F7 G: J这个问题原来也解答过。

**** 本内容被作者隐藏 ****

7 v4 w) J9 A1 ?, w4 {0 @讨论过好多次了
给你好多的花花
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: B( z1 h- N: S/ J" q8 C. d+ U

carriecatt

蒙城郎中 发表于 2019-1-11 16:22
# l/ V. L/ R1 X  Q这个问题原来也解答过。

**** 本内容被作者隐藏 ****

2 b- @+ T- D2 Q趁着想起来问问郎中，如果喝了饮料，觉得胃里有气，但是打不出嗝是怎么回事儿？  我有时候喝有泡泡的饮料之后，觉得胃里有点儿气，可是又没到能打嗝的地步，噎在那里很别扭   
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Naomisunshine

学习

蒙城郎中

carriecatt 发表于 2019-1-11 17:03
趁着想起来问问郎中，如果喝了饮料，觉得胃里有气，但是打不出嗝是怎么回事儿？  我有时候喝有泡泡的饮料 ...

一般喝汽水类的，反而是要大口快速猛呑，才会肆无忌惮地回报一个震耳且悠扬的嗝。

carriecatt

蒙城郎中 发表于 2019-1-11 17:58
一般喝汽水类的，反而是要大口快速猛呑，才会肆无忌惮地回报一个震耳且悠扬的嗝。
...

7 N4 \9 }) ~6 K$ }; ?8 o% p# `) I难怪难怪，喝惯茶，咖啡这样热的东西，我喝水很少是咕咚咕咚的灌

下次吃饭有可乐的话，要吃慢点儿喝快点儿 这样要求，鬼妹估计直接晕了
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茉莉花香

学习，谢谢

wangruima

金子来了

jespere

醋好喝

jiayuan2

喜欢醋

Naomisunshine

蒙城郎中 发表于 2019-1-11 17:58
一般喝汽水类的，反而是要大口快速猛呑，才会肆无忌惮地回报一个震耳且悠扬的嗝。
: K6 u& r6 i; X& V% F# Y9 R& L ...

' n: I1 `# L; r6 l( E请教郎中，体内湿气重是不是可以多吃馒头当主食，少吃米饭大米粥？

Yili

蒙城郎中 发表于 2019-1-11 05:52
这些问题原来都说过的。

  p& N8 m" X. a面食，不发酵的，比普通大米难消化。发酵了的、特别是蒸出来的，比普通大米好消化 ...

我就是吃糯米觉得肚子胀，吃酒酿就没问题。
! _4 }& l0 l2 |' r" h

PEACE

谢谢化蝶MM 的提问！
* P4 T- {8 D1 ~# |* z多谢郎中吐“金子”，学习了。
难怪我家老大每次吃饺子时都喜欢加点醋。
3 e! Z6 [: F( A' W/ V; h! p1 ?! ]

大耳兽

郝老师的原话是“ 吃稻米shao 多，烧稻草灰多” 我记得是因为他一讲完，我就爆笑了。哈哈哈...正好回复捡金子。嘿嘿

蒙城郎中

Naomisunshine 发表于 2019-1-12 11:35
请教郎中，体内湿气重是不是可以多吃馒头当主食，少吃米饭大米粥？

你说反了。