本帖最后由 狗剩他娘 于 2018-8-4 06:28 编辑 ) `7 E+ {# O, \/ K3 z
1 q! a# S, s' B5 c8 Y: S跟郎中学, 看看什么才是真正的清淡
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看了郎中的文章以后, 感觉烹调过程中越少地改变食物原有的属性, 就会越接近于清淡。" h C& l: Y `* v
1 U+ l* Y0 G6 N1 l( u假定我们的目的是(因为生病了, 所以)要尽量吃得清淡。那么, 只要有人为的加工, 就会不可避免地改变食物的性质, 可不可以换一种思路, 比如, 多做几种食物, 让它们各自的偏性互相作用, 达到中和或平衡? 或者特意让某种保留下来的偏性, 起到药性? 再一想, 中药的方子, 应该也是类似的道理吧。0 I; W6 i7 Z1 J, G$ }3 }
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一个医者, 如果了解所有食物, 药物的属性, 就可以根据病人身体的偏差, 用食物和药物来纠正了。所以神农要尝百草, 郎中也说过小时候熟悉药性的经历, 已及在生活中对各种食物性味的体验。这些都需要敏锐的感觉, 和日积月累的经验。" c* F- ^0 z2 A _- P3 D9 x
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上述应该只是医术的一小部分, 应该还有诊断辨证, 和观天象那两块, 那恐怕需要更多的工夫。想到这, 就觉得碰到一个好郎中太不容易了, 跟中彩票差不多。不禁窃喜。
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发表于 2018-8-3 22:03:17
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发表于 2018-8-3 23:11:39
发表于 2018-8-4 00:32:28
楼主
, "成年人的脾病，主要是自己胡思乱想，瞎担忧而导致的。孩子的脾病，多因为父母瞎担心，过度干预饮食而造成的"
