北杏与南杏的区别

贝贝妈 · 发表于 2013-10-14 18:17:28

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来源：蒙城郎中于 2013-10-14

杏仁入药，一般都用的是苦杏仁，也称为北杏仁。

北杏仁和南杏仁的说法，是因为北美多数药行、参茸海味行，最初都是广东裔、港澳裔华人开的，沿用了岭南医派的称法，把苦杏仁称之为北杏仁。

苦杏仁有微毒，这个毒，其实也是入口麻涩的副作用，所以一般要去皮尖。所以在市场上看到的北杏或苦杏仁，都象剥开了的瓜子仁似的，仔细看下，尖那还是缺了的。就是把最麻口的皮和尖给去掉了。（一般用量3~9克间就可）

北杏仁入药是常用的。如果方子写杏仁，药房的就会直接给苦杏仁。

甜杏仁或称为南杏仁，并非是指就生长于南方的，而一种引进的载培品种，最初是在南方栽培成功的。

甜杏仁，如果打成泥，对于大肠干燥而导致大便不下的，或是阴虚血热导致虚咳、虚喘不宁的用。其实北美鬼佬的那种大杏仁，就跟甜杏仁的功效是一样的，只是个头儿大了点。

买药时，不注明甜杏仁，一般只给苦杏仁，而且一般药店不会存备甜杏仁，多为汤料店备有。用甜杏仁，就直接用鬼佬的那种大杏仁，没去皮去尖都行。

这也是为什么鬼佬喜欢吃这玩意，是因为这玩意儿能滑大肠。对于阳盛和或阴虚的，常大肠干燥的，能通大便。

一般的伤寒或是温病初起的止咳平喘，用的都是苦杏仁。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-14 18:19:08

Student 问：

“甜杏仁，如果打成泥，对于大肠干燥而导致大便不下的，或是阴虚血热导致虚咳、虚喘不宁的用"。

请问郎中, 如果不打成泥, 只是嚼碎咽下, 功效会减弱吗?

郎中答：

真正要病到这程度的，多数是没牙的人，或是牙也不怎么好的人，所以打成泥。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-14 18:20:20

将郎中的回复单独开一帖，便于同学们查找。

茉莉花香 · 发表于 2013-10-14 19:20:34

回复 1# 贝贝妈

招财猫 · 发表于 2013-10-14 19:34:55

好主意，谢谢贝贝妈！

花星 · 发表于 2013-10-14 19:54:14

wangruima · 发表于 2013-10-14 20:25:58

ivy9 · 发表于 2013-10-14 20:53:22

姬芮 · 发表于 2013-10-14 20:59:05

想看详情

Dragoneyes · 发表于 2013-10-14 21:10:40

医者易也 · 发表于 2013-10-15 01:57:37

谢谢贝贝妈的整理，已经短消息冬雪MM让她来看这个帖子了。

我在另外一个帖子里严重误导了她，这个要立刻纠正过来。

amengcat · 发表于 2013-10-15 03:33:15

谢谢贝贝妈!

贝贝妈 · 发表于 2013-10-15 06:05:13

回复 11# 医者易也

谢谢易易！

Jane · 发表于 2013-10-15 08:16:35

好贴，俺就遇过药房人不懂地，幸好郎中教过，免了麻烦。

ivy9 · 发表于 2013-10-15 09:03:11

抓药的人不一定懂。还是自己懂最好。

冬雪 · 发表于 2013-10-15 12:11:26

回复 1# 贝贝妈

看看学习

Hwq · 发表于 2013-10-15 13:39:38

野百合 · 发表于 2013-10-15 15:32:51

shamrock100 · 发表于 2013-10-15 17:26:49

yao kan yao kan

soccermom · 发表于 2013-10-15 17:36:30

Huifu

静心 · 发表于 2013-10-15 18:02:59

这次终于分清楚了。

我在杂货店还见过标签为南北杏的，不知道在搞什么。。。

hzbaobao · 发表于 2013-10-15 21:51:31

谢谢贝贝妈妈～

green · 发表于 2013-10-28 22:53:27

green · 发表于 2013-10-28 23:44:06

“用甜杏仁，就直接用鬼佬的那种大杏仁，没去皮去尖都行。”那为什么南杏要去皮去尖，弄得跟北杏一个样子？不注明的话很难区分。

green · 发表于 2013-10-28 23:45:07

本帖最后由 green 于 2013-10-28 23:55 编辑

还有大杏仁不用去皮去尖是不是说它不存在皮里阴阳？

green · 发表于 2013-10-29 00:00:25

谢谢医者易也。

fanny · 发表于 2014-1-5 15:50:37

回复 1# 贝贝妈

回复学习

metamorphosis · 发表于 2014-1-5 16:03:06

xuexixuexi

patricia_432 · 发表于 2014-4-23 14:39:16

回复 1# 贝贝妈

:)

chenxinyu · 发表于 2014-5-21 12:16:51

看看学习

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[药材品鉴] 北杏与南杏的区别

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