北杏与南杏的区别

贝贝妈

来源：蒙城郎中 于 2013-10-14

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杏仁入药，一般都用的是苦杏仁，也称为北杏仁。
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北杏仁和南杏仁的说法，是因为北美多数药行、参茸海味行，最初都是广东裔、港澳裔华人开的，沿用了岭南医派的称法，把苦杏仁称之为北杏仁。

! u) b/ w) G8 s) @" M6 E' K# E苦杏仁有微毒，这个毒，其实也是入口麻涩的副作用，所以一般要去皮尖。所以在市场上看到的北杏或苦杏仁，都象剥开了的瓜子仁似的，仔细看下，尖那还是缺了的。就是把最麻口的皮和尖给去掉了。（一般用量3~9克间就可）

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北杏仁入药是常用的。如果方子写杏仁，药房的就会直接给苦杏仁。
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" h5 o2 Z6 j' {6 e" u甜杏仁或称为南杏仁，并非是指就生长于南方的，而一种引进的载培品种，最初是在南方栽培成功的。
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甜杏仁，如果打成泥，对于大肠干燥而导致大便不下的，或是阴虚血热导致虚咳、虚喘不宁的用。其实北美鬼佬的那种大杏仁，就跟甜杏仁的功效是一样的，只是个头儿大了点。

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买药时，不注明甜杏仁，一般只给苦杏仁，而且一般药店不会存备甜杏仁，多为汤料店备有。用甜杏仁，就直接用鬼佬的那种大杏仁，没去皮去尖都行。
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6 p/ k% F/ W$ N' b( z这也是为什么鬼佬喜欢吃这玩意，是因为这玩意儿能滑大肠。对于阳盛和或阴虚的，常大肠干燥的，能通大便。

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一般的伤寒或是温病初起的止咳平喘，用的都是苦杏仁。

贝贝妈

Student 问：

“甜杏仁，如果打成泥，对于大肠干燥而导致大便不下的，或是阴虚血热导致虚咳、虚喘不宁的用"。
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1 }' R6 b' F' }/ C请问郎中, 如果不打成泥, 只是嚼碎咽下, 功效会减弱吗?
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3 X& G; o: Q/ v. m2 P郎中答：
0 V: r4 q. o+ j0 @+ M( I  q
: [& D  }" k0 F2 f, b/ f" b3 [0 e  m真正要病到这程度的，多数是没牙的人，或是牙也不怎么好的人，所以打成泥。

贝贝妈

将郎中的回复单独开一帖，便于同学们查找。

茉莉花香

回复 1# 贝贝妈

招财猫

好主意，谢谢贝贝妈！

花星

回复

wangruima

ivy9

姬芮

想看详情

Dragoneyes

医者易也

谢谢贝贝妈的整理，已经短消息冬雪MM让她来看这个帖子了。
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我在另外一个帖子里严重误导了她，这个要立刻纠正过来。

amengcat

谢谢贝贝妈!

贝贝妈

回复 11# 医者易也

谢谢易易！

Jane

好贴，俺就遇过药房人不懂地，幸好郎中教过，免了麻烦。

ivy9

抓药的人不一定懂。还是自己懂最好。

冬雪

回复 1# 贝贝妈
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3 }( B0 K& p2 x/ e9 d) {! P6 e
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Hwq

Hf

野百合

shamrock100

yao kan yao kan

soccermom

Huifu

静心

这次终于分清楚了。
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我在杂货店还见过标签为南北杏的，不知道在搞什么。。。

hzbaobao

谢谢贝贝妈妈～

green

green

“用甜杏仁，就直接用鬼佬的那种大杏仁，没去皮去尖都行。”那为什么南杏要去皮去尖，弄得跟北杏一个样子？不注明的话很难区分。

green

还有大杏仁不用去皮去尖是不是说它不存在皮里阴阳？

green

谢谢医者易也。

fanny

回复 1# 贝贝妈


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metamorphosis

xuexixuexi

patricia_432

回复 1# 贝贝妈

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" N( u, `. l6 _* r% o) e6 u    :)

chenxinyu

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