上来问一声，大家都是哪里买打碎机磨粉机的？多谢！

shamrock100 · 发表于 2013-10-17 10:13:56

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郎中的方里有些要打碎的，上来问一声。

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 10:21:48

据说要买工业用的，我就放弃了，Amazon上有卖一种小的，用来绞碎胡椒粒啦，香料啥的，觉得可能太小了。

蒙城郎中 · 发表于 2013-10-17 10:26:12

郎中的方里有些要打碎的，上来问一声。
* t& X% q: ], Xshamrock100 发表于 2013-10-17 10:13

: B# k" s7 v% n, i9 _5 d1 H
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你的方子中，阿胶有卖打碎的阿胶粉，不必自己打碎。

如果没有粉卖，自己用个布包下，用锤子轻轻地多锤就行了。如果锤不碎的，证明这阿胶是假的。

舞者女 · 发表于 2013-10-17 10:28:50

小E帮我在多伦多市中心找到一家很老很老很老的中药店～～可以打粉什么都可以的～～～打３包是２５块手工钱～～打９包还是２５块手工～～～我也不知道她怎么算的～～～～

健健康康 · 发表于 2013-10-17 10:31:45

如果不是很碎，就用美国一般的magic bullet.
很碎，我从中国买的，超碎，粉状。

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ephd · 发表于 2013-10-17 11:13:37

我的粉碎机和这个差不多, 死沉死沉的,但是效果不错.

wangruima · 发表于 2013-10-17 11:37:39

小E帮我在多伦多市中心找到一家很老很老很老的中药店～～可以打粉什么都可以的～～～打３包是２５块手工钱 ...
/ Q* R1 }, b/ }+ o8 H6 h* ?舞者女发表于 2013-10-17 10:28

$ j, a' Y& d9 `4 `% e
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你那３包是多少，我在抓药时看到有个牌子写着打一磅粉＄６，不过没打过

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 12:10:30

药店一般都卖阿胶粉。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 12:48:06

据说要买工业用的，我就放弃了，Amazon上有卖一种小的，用来绞碎胡椒粒啦，香料啥的，觉得可能太小了。 ...
# n# l B V) [- h( b( U( g* n冬青夏荷发表于 2013-10-17 10:21
" S$ H1 i: t$ q

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阿荷说的可能是下面这种，我有。

可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。

http://www.amazon.com/KRUPS-203- ... ords=coffee+grinder

招财猫 · 发表于 2013-10-17 13:09:00

回复 5# 健健康康

这样骇的大家活，从国内扛过来也够费劲的了。

土豆 · 发表于 2013-10-17 13:14:35

本帖最后由土豆于 2013-10-17 13:35 编辑

我们用Food Processor打nuts，没打过中药。Food Processor 要买强力的。。。

http://www.youtube.com/watch?v=zI7b6dVQK1Q

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 13:33:13

阿荷说的可能是下面这种，我有。0 K) d  D  P* X  m: F: ~

) T$ b3 J; e7 P) X. k3 ^7 F可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。" C4 b  {) ?* a) s' [

, K) B1 H- n- }( l  d- Q: \
% x& q. Y) `/ b' X. r8 x3 i ...
) _; q% V5 K. t% c, o贝贝妈发表于 2013-10-17 12:48
+ }1 {- X4 U$ X. C

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对，打中药怕力度不够，有的中药很硬的。

健健康康 · 发表于 2013-10-17 14:06:16

回复  健健康康
$ Y. c& r1 d- q7 D% }* N! D2 \3 n2 N7 f4 H4 w  n

2 b% x( W; {' d, _. |% m 这样骇的大家活，从国内扛过来也够费劲的了。
5 R$ D. S2 z/ W招财猫发表于 2013-10-17 13:09
  \" X) O9 a. y7 z2 D; w8 H

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的确很重，国内还有110V，打得跟面粉一样细。不够一般用不着这么细

Jane · 发表于 2013-10-17 14:46:37

咦？在中药店加工过西洋参，可以给切碎切片，这个不可以么？

Jane · 发表于 2013-10-17 14:48:17

阿荷说的可能是下面这种，我有。
5 K+ F, E$ k' x/ Q/ g4 e& \
1 o) J; r3 T; D$ h% L: G' [' v" F可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。
: k9 X, b' P( X$ p...
$ ^6 E; @6 ~% ?1 L `贝贝妈发表于 17/10/2013 08:48

, @7 Y: Y7 I+ u' |) I
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我就买了这个，打咖啡豆的

静心 · 发表于 2013-10-17 14:52:52

我妈妈有一次用到阿胶，那阿胶很容易碎，我也是用打咖啡豆的机器给她打的，不是很碎可是烊化没问题。

就那种小小的机器就OK，starbucks就有。

shamrock100 · 发表于 2013-10-17 15:29:17

谢谢各位，我先买个贝贝妈推荐的磨咖啡的，以后有机会再从国内搬Heavy Duty的。

hzbaobao · 发表于 2013-10-17 16:02:58

有关介果问题，偶有如下信息：

偶刚刚好，混在一群视食物营养为第一己任滴厨艺爱好者之中。其中，一果JJ，面粉从来不会去买。她都是自己买来有机稻米，自己磨全麦面粉。据说此种面粉味道香糯，营养丰富。她推荐滴机器如下：

http://www.amazon.com/gp/aw/d/B0 ... AC_SX110_SY165_QL70

我想，如果哪位JJMMGG，有闲又有兴趣，黄豆面，绿豆面也可以用此机器磨。～～～

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 16:20:50

有关介果问题，偶有如下信息：, e9 R' U- s' D1 v9 ?# h+ |% x
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偶刚刚好，混在一群视食物营养为第一己任滴厨艺爱好者之中。其中，一果JJ， ...# F( F9 e+ u2 T6 c# e4 a
hzbaobao 发表于 2013-10-17 16:02

& _' k* h& e& R2 S
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仰视啊！

我爱狗狗 · 发表于 2013-10-17 20:43:36

Vitamix,costco,

Hwq · 发表于 2013-10-17 20:45:38

谢谢各位，我先买个贝贝妈推荐的磨咖啡的，以后有机会再从国内搬Heavy Duty的。 ...: e6 O$ {0 \6 W% x
shamrock100 发表于 2013-10-17 15:29

- D* T" n. a5 X( @; Q; y
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我用coffee grind磨过，挺好用的。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 20:45:40

Vitamix,costco,
3 F2 @+ C: y8 b2 d2 ?) g我爱狗狗发表于 2013-10-17 20:43

J. u# [9 e3 T8 `6 ~6 w' l* H
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Vitamix的干粉机，真能打得像粉末一样细吗？

如果能，倒是值得投资一下。

我爱狗狗 · 发表于 2013-10-18 12:41:45

回复 22# 贝贝妈

可以，我给小孩做过八珍糕，各种药我都分别打碎，再蒸的。还用它打过阿胶。粗细可以调节，有十个档可以选。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-18 12:45:45

回复  贝贝妈
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7 I; d% ?" @0 d* q; i# h( G" I6 g可以，我给小孩做过八珍糕，各种药我都分别打碎，再蒸的。还用它打过阿胶。粗细可以调节， ...1 b: F4 Q4 @! U
我爱狗狗发表于 2013-10-18 12:41
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明白了，谢谢MM！

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