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    查看: 8774|回复: 46

    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    静心
    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    1 看看这两种陈皮，是不是真的有很大分别呢  e. u  q# L5 K  B# y+ H* j: S1 H
    - a9 ?; ?  Y3 }2 K
                                   
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    8 m! C% j8 L& U4 s. k& E6 l
    ( y7 `' I, {$ e) j5 I# t
      P0 X4 E2 D9 U/ L9 q; n) k
                                   
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    ! }) H% e) X1 J1 a1 P- a6 w- {* i6 ^3 F4 g# c% b; W0 Y# c
    2 柴胡
    * R! Q. a; c$ R

    % U3 I# e# |1 G; ~  f. X4 {                               
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    5 k3 R) L  \  J; z0 m+ I0 e

    1 L' ^/ z) x/ d; D- P8 ]3 这是新来的一批当归，我觉得不如前一批好
    1 w  a" M% X8 j( E
    " i9 r2 _" v6 p6 t9 u/ y  h
                                   
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    + {4 c0 }; U* ?/ I+ r% z1 h
    / l- {2 E" Z' w" _  ^, B, K4 上次momo好像说找不到全瓜蒌，这是我买到的
    0 x1 P. A% z* g( W' d6 j
    $ c, o7 I* e, k  D' B
                                   
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    3 ]+ n7 V8 p, e" Y/ P8 C4 w: e" _6 s# |
    5 枳实" l# l" T3 Y, M6 d5 T
    ( `6 A1 E+ Z$ Y. z! b
                                   
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    # x! Z6 Y% f/ {5 @; L( c, }  ?" l3 X
    谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识，这是在农场买到的/ y+ ^# s0 s" P2 j# A, o

    4 ?. W, \) ~& M2 X, b                               
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    bz1
    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 . Y( ?% ?( h: v; H/ y( L8 o

    % {* x- f: C! o- {9 w7 z8 L* Q陈皮俺买过，第一个图比较像，第二图怎么这么黑啊
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6
    . E5 \# s7 `* P/ D2 T+ j- y$ f& p& M
    , ]- }  b; I1 G! o
    : t% U  ^: \# ]  }6 u; {; ?    第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6
    9 N2 f2 T% U# N6 \6 i; t" j5 T    第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。 ...3 \( E9 A+ w6 H0 A: O/ K) c
    notcertain 发表于 25/12/2013 21:15
    0 F$ R0 d; |7 c0 Q7 I1 q* j
                                   
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    1 a6 K2 q$ C6 g5 X# Z呼高班和懂药材滴， 快来辨认一下啊
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。' F' ^. y* F" R+ i( g
    - W* K2 Z' l+ r2 |! Z$ X6 B
    不太懂，第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。
    ) T9 u) \/ I" l9 [8 C
    " X, X3 K9 F8 i5 [- Z7 F烘制的速度快，且不会因为持续阴雨天，而在生产过程中导致桔皮霉变，所以成本低，产量高。
    5 y# x- D/ W& ]+ \; O5 Y. Q: D( Z  L: ]0 j/ c1 G, V1 m/ P& t! I7 x
    正宗的陈皮是阳光晒制，在经受自然阳光晒制的过程中，不断地产生物理和化学反应，也正是这种缓慢的制作过程中，才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    ) _5 }. x+ V( k% Q& Y
    ) G2 Y$ q: _8 O. u* r烘制的陈皮，如果做为药材的话，就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头，没控好温度，都成焦皮了。
    7 t7 w  W8 ^  U7 I$ @
    7 k, B: b! e& C6 ~& @8 S; ~如果在新会买陈皮的话，晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。" j% F$ D2 _1 E4 s4 |: P: ]) S

    / y8 Z9 m2 @" {5 P3 b* |2 u& V2 E/ W# P/ M# S  q
    如果是我买的话，第二种，帖钱送我，我还嫌它占我家位置，串我家其它药材的味。5 N* a- Q$ ]0 k4 _' I
    ' v5 }5 |7 n  @
    如果拿第二种的，卖高价的话，卖的人很缺德！
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 / K- ^' y( [, M2 W# D0 @
    * X2 x+ h7 l- ~$ p
    多谢郎中指点！
    ' s- a& I* F+ b/ s5 m, b+ \3 S
    2 b* G4 f2 Y7 L3 q& u% I: S3 e3 g买陈皮时还真要多留心。
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    jespere
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
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    Student
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 & d7 r8 K1 J" T

      y# H/ z8 l5 M7 B% f& `; ?/ ~4 r4 b6 G9 L
        哈哈，幸好我小农，配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。
    3 T; W( ^2 K7 Q6 Q. v" Y- D7 |& a$ ^
        感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药，总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点，闻起来味道倒不难闻。
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    shamrock100
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    茉莉花香
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    8 z! a$ v1 Y6 z8 ybz1 发表于 2013-12-25 17:33
    ; A3 o* h! w7 l1 J, X/ R; v7 l
                                   
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    4 n5 g( h7 \- \. ]+ _8 r
    # U: A7 j' z4 }; g- z: a" n
    + A& k; C* `$ s7 m- ?9 j% j  g; Z2 V
      这段时间，plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 , O' E' a- J  z4 X; x

    3 A' x' N9 y  B
      x$ o& Q9 ]* {8 H5 C+ M    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    ; ^" A5 F& T& n" Z/ r# }2 @5 K
    ; H, o/ |6 X2 w3 P0 N( ~& F8 z  {' s% P' a; W
        北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？ ...
    0 x1 e# Z/ _& r! L7 J野百合 发表于 2013-12-29 15:32

    : O, T+ G5 U' W* G- ?' s                               
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    + v0 F% d' ~. ?+ `& i" O
    * h& g3 x7 K) b) N1 w* M3 W( o2 q+ V  \* Q0 n' E) b
       你家吃的几块儿皮，你还来晒，不说还得加甘草，就是你抽上一两星期，不上班守在那儿，过一阵子把那几块皮翻一翻，这成本多高，你会不会算帐啊？你这样出来的陈皮，能让你成仙了？
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    Hwq
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样，看淘宝上的发红
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    风起了
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
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    Dragoneyes
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw，是生蜜吗？
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    metamorphosis
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
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    niwawa
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
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    花星
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes % ]9 {9 f3 r+ a  S7 q! F
    6 J2 J) R# \5 M, _
    . I: n2 g) v" d/ _8 `
        今天才看到，不好意思，一直没回复。( W5 }/ C& V: x6 J
        那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没有高温处理过的吧。
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    Dragoneyes
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes / D0 w8 m% ^3 H! K6 a" s4 H1 F

    ( o: z: t( @1 t! B  Y' X% Y( Y1 x/ T3 [% Q- \6 x
        今天才看到，不好意思，一直没回复。$ z# y+ ~; n4 E, C7 C
        那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没 ...
    - C, Z3 T5 v+ T; ^. J* `静心 发表于 2014-1-13 19:16

    8 P5 }, _% w1 q, Y; r9 e8 z                               
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    9 }3 I: z( R1 \' z# d8 _+ _/ K8 _
    谢了。给你个link：
    4 @! }4 s* G1 D& L$ O; ~
    % ]7 |0 N& l- Z    http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes
    & n7 d8 M$ ^- w& A& v2 G; h1 K3 N9 r( j% }+ C
    : p0 Y0 E/ Q% J% `4 T9 |
        谢谢！
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    过客
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
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    flower315
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?
    " c# k( D; l1 p2 a: g' ]3 h/ Z谢谢!
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
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    蓝天
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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