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    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    1 看看这两种陈皮,是不是真的有很大分别呢% D$ w$ Q  m4 r

    ) \& j) P' \6 ?7 i                               
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    7 K8 w* @, U- G8 |# U' x" r/ Y9 r+ _% b9 e1 K

    ) R5 k; k( Z0 L+ a                               
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    : k. t& ?: ~3 A% D1 ^

    ; Z+ k! K1 X" @2 柴胡
    % b8 H  _7 {. A% P& y& Y

    # d0 y' _% G+ [5 h& u                               
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    / o, I( p8 t" t, |+ U  \& A3 c) A4 \0 l
    3 这是新来的一批当归,我觉得不如前一批好
    ) U/ C* ?8 S7 p

    6 N- w# F6 R0 h8 R% K                               
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    " X$ [: n3 F0 j0 `  G( s9 g9 o  l3 C
    4 上次momo好像说找不到全瓜蒌,这是我买到的6 V3 z3 M3 P) u" t+ m1 h9 C
    + G8 S' W; h6 n1 m2 b0 D
                                   
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    0 s. }+ E! V0 w! }$ Y

    0 c9 `; ~. S1 B% Z3 R# l5 枳实
    # o; a( \% G1 h% O! G& a2 G! X& a, J7 b
    / c: v; @' J5 B* O
                                   
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    - \2 j6 n/ I' ?# U4 h- l
    # r  M- \$ S+ Y  L( k( |2 j+ g谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识,这是在农场买到的
    + j3 k' o$ n: z' c! Q, y9 j. q# K
    ) G. t2 n2 ~% b9 w8 v2 S; Q/ d2 |
                                   
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    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑
    , B. ~% }/ w/ z$ w  [! ]
    8 ?7 Y. J3 y5 E陈皮俺买过,第一个图比较像,第二图怎么这么黑啊
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6
    9 z3 }6 S! f" D
    % h* k' l* w1 O; E2 v# z
    ; P0 n0 ?# X2 u2 |4 N" s8 H    第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6   d" n& k7 x# v4 ~
        第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。 ...
    0 ?, k" b4 ]8 M! M4 Z! `* `& Jnotcertain 发表于 25/12/2013 21:15

    , _0 g2 ^. p! n8 f, \9 m8 k呼高班和懂药材滴, 快来辨认一下啊
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。
    : o- K0 ]6 ?. ~2 D# f
    $ E' F( Q8 K% O3 n+ x( W# ^; ^不太懂,第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。; x4 K' J1 i3 S' k: k* E2 ~

    1 W" Z, _( G5 ]. l烘制的速度快,且不会因为持续阴雨天,而在生产过程中导致桔皮霉变,所以成本低,产量高。
    - g& a6 d- Q: Y  W8 @3 a0 \$ Z0 o* V& u$ V* u  o
    正宗的陈皮是阳光晒制,在经受自然阳光晒制的过程中,不断地产生物理和化学反应,也正是这种缓慢的制作过程中,才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    9 h7 n5 P3 A* ?. \* \4 ~$ E, x5 W
    1 j/ f, y- Z( E) L  }烘制的陈皮,如果做为药材的话,就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头,没控好温度,都成焦皮了。; ^5 J) y( z5 R& L, b: i6 Z' ~5 G
    . L7 o$ q: ?* Y: \% B' _
    如果在新会买陈皮的话,晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。0 N) J* D  A$ D& |7 c

    " S9 ?% e* P% X
    * A1 h# X. j% h0 z& _+ }  L如果是我买的话,第二种,帖钱送我,我还嫌它占我家位置,串我家其它药材的味。
    , ?8 `* P9 p' G6 p2 r, Q0 g, s! Z8 o# j" }! G* e* d/ D9 Y$ r
    如果拿第二种的,卖高价的话,卖的人很缺德!
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 1 \0 H# X" W* A7 f( U2 U. E
    0 }6 A0 J0 K$ f( i4 X
    多谢郎中指点!; s$ Y( l) P$ E. _. l

    6 }, }, c7 D0 i买陈皮时还真要多留心。
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 0 W& H- r' Q4 u. o7 ~- n
    5 F% H5 ?0 Z. l  u8 x
    ' A' ]) i/ n$ V: Z. ~
        哈哈,幸好我小农,配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。4 @. l- a! i0 x( |" ^# {( t3 a

    - z$ X0 d* U! Y  ~4 _) m    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药,总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点,闻起来味道倒不难闻。
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    9 R' R& w7 F$ ~5 s* Abz1 发表于 2013-12-25 17:33

    ) m; D* O6 ~0 t3 o) \" Y, n2 z
    7 k/ o" h" `% r6 {9 |, Q: W. p8 q' A! C( [' f& r! z8 B. _
      这段时间,plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
      }$ r" s! G# j% Y- L5 K
    % ]; p* T/ b7 M/ R. F
    & S+ @/ G% G7 {% j- P6 Q    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮?
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    * c  [- h0 @' j# }& _/ Z7 Q
    3 T! c8 \7 c5 w' n: S0 x' H- A7 [( ?9 I, P, A1 O. l0 @; I
        北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮? ...4 x9 t/ _  F' ^8 B. S! ]& _$ M
    野百合 发表于 2013-12-29 15:32

    3 e; z: L: `- A- G7 N2 r; q( p1 q5 e
    # f  k7 M( i9 Z6 d/ P# Y% v
    , A( X8 ~9 [7 u0 {   你家吃的几块儿皮,你还来晒,不说还得加甘草,就是你抽上一两星期,不上班守在那儿,过一阵子把那几块皮翻一翻,这成本多高,你会不会算帐啊?你这样出来的陈皮,能让你成仙了?
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样,看淘宝上的发红
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw,是生蜜吗?
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes
    ' M9 C* _* G5 g% G8 Y" A0 {/ Q0 F8 N0 m; G, P

    ! s2 T) r* S0 e. Q    今天才看到,不好意思,一直没回复。2 P7 \& S& ~$ F( m* l
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没有高温处理过的吧。
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes + O0 @+ e. Q& r+ l* A$ i
    2 ^& p4 U- p3 x3 p( }
    2 G7 X) |$ M4 t
        今天才看到,不好意思,一直没回复。( j) E- e! A. e3 u  C
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没 ...0 D  W4 d1 L! u. c2 P5 x) \
    静心 发表于 2014-1-13 19:16
    7 l$ Z5 O! P7 B1 w& ~
    谢了。给你个link:
    . U9 ~+ I7 J- Z/ T
    ! M# q$ w! z( r0 a8 Y2 q: X9 |    http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes
    5 {; q. r3 `7 J; C$ T  |& n9 Z, B" }- N  W

    0 c- ?4 M, {7 H; f/ a% ]    谢谢!
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?: h: {! ^  J- J( e; N% o0 N- G! I
    谢谢!
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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