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[简方食疗] 什么?你居然不爱吃蛋羹?!

 火... [复制链接]
发表于 2014-5-27 13:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩黄喷香的美味,拌上白米饭,顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天,这个家常菜还是我的最爱。


                               
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待女儿稍大,我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹(有机鸡蛋、海盐、高汤调味),小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里,没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏,不吃也得吃,硬是喂了几口,然后就悲剧料,小丫头哇地一声就给吐出来了,接着嚎啕大哭,就是不肯张嘴。

好象从那以后,不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说,她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软!!!这也能是理由?后来,我发现她不仅不喜欢蛋羹,还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。

一直以来,我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后,我开始对习以为常的现象重新思考,毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的,我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢?


                               
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发表于 2014-5-27 13:36 | 显示全部楼层
有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个?
发表于 2014-5-27 13:38 | 显示全部楼层
我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
发表于 2014-5-27 13:53 | 显示全部楼层
易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔,下一代就不一样了。
发表于 2014-5-27 13:55 | 显示全部楼层
这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.
鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

点评

好帖!: 5.0
好帖!: 5
E博士太牛了!期待你的彩色蒸蛋美图哟!  发表于 2014-10-22 23:07
发表于 2014-5-27 13:57 | 显示全部楼层
小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩 ...
医者易也 发表于 2014-5-27 13:32



    n年没做过蛋羹,出国之后,不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。

我小时候也是很喜欢蛋羹。
发表于 2014-5-27 14:18 | 显示全部楼层
我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38


我家老大也有这个问题。
发表于 2014-5-27 14:18 | 显示全部楼层
我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
发表于 2014-5-27 14:40 | 显示全部楼层
我家老大连茄子,蘑菇,西红柿一律不吃,理由是太Squashy。
发表于 2014-5-27 14:44 | 显示全部楼层
这蛋羹看起来太诱人了~

我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹,但是布丁吃得倒欢。

我小时候不能吃鸡蛋,一吃就肚子疼。长大后没有这问题了,但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
发表于 2014-5-27 15:06 | 显示全部楼层
我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。

我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
发表于 2014-5-27 15:18 | 显示全部楼层
我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。

我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
舞者女 发表于 2014-5-27 15:06



    这么严重的问题,你没填问诊单???
发表于 2014-5-27 15:25 | 显示全部楼层
这么严重的问题,你没填问诊单???
土豆 发表于 2014-5-27 15:18

中医。治病。不治命。

我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。

不过我到现在为止,只要见到大白猪,就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
发表于 2014-5-27 15:43 | 显示全部楼层
我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。

我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
舞者女 发表于 2014-5-27 15:06



    小舞的姐姐这么暴力?
发表于 2014-5-27 15:50 | 显示全部楼层
小舞的姐姐这么暴力?
招财猫 发表于 2014-5-27 15:43



    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
发表于 2014-5-27 15:54 | 显示全部楼层
小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 ...
舞者女 发表于 2014-5-27 15:50



    嗯,我上初中的时候,班上有要来自部队大院的,是一个比一个厉害,不愧是军人家庭出身。
发表于 2014-5-27 15:58 | 显示全部楼层
谢谢易易!
很能理解你这颗做母亲的心哦。
我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
发表于 2014-5-27 16:18 | 显示全部楼层
我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。

我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
舞者女 发表于 2014-5-27 15:06



    啊?不知说什么好.........小舞,你怎么不跑掉呢?
发表于 2014-5-27 16:27 | 显示全部楼层
我女儿也不爱吃,小时候还勉强,现在根本不吃了,炒鸡蛋煮鸡蛋都行,蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的,中国孩子很少不爱吃豆沙,我女儿就坚决不吃豆沙,不吃枣泥 。。。
发表于 2014-5-27 16:32 | 显示全部楼层
小孩子,一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。

如,脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的(包括寒湿和湿热两种都会有),讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的,讨厌吃软糊糊还冒着热气的。

还有一种就是常不易消化的,有食积的。有食积的,饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上,对一些看上去油腻和糊糊的,会产生恶心感而拒吃。
发表于 2014-5-27 16:40 | 显示全部楼层
易易的蛋羹做得超赞
发表于 2014-5-27 17:40 | 显示全部楼层
我家孩子也不爱吃,我很多年没做过了。
 楼主| 发表于 2014-5-27 19:54 | 显示全部楼层
有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个? ...
shamrock100 发表于 2014-5-27 13:36


我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃,煮鸡蛋和蛋羹看都不看,她是有点挑食,但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
 楼主| 发表于 2014-5-27 19:55 | 显示全部楼层
我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38


阿荷是不是也很烦恼?孩子们真的是不太一样啊。
 楼主| 发表于 2014-5-27 19:59 | 显示全部楼层
易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物 ...
招财猫 发表于 2014-5-27 13:53


谢猫大理解,我们都经过物质匮乏的时期,现在的孩子生活水准比我们以前高太多了,有差异也算正常。
 楼主| 发表于 2014-5-27 20:03 | 显示全部楼层
这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...
ephd 发表于 2014-5-27 13:55


博士,要是我女儿能外包到你家养就好了,让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。

赶紧偷着乐吧,相比之下你的那对宝也太好养了,对此,我是XMJD,不会恨哦!
 楼主| 发表于 2014-5-27 20:04 | 显示全部楼层
我小时候也是很喜欢蛋羹。
土豆 发表于 2014-5-27 13:57


握手!
发表于 2014-5-27 20:05 | 显示全部楼层
可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
 楼主| 发表于 2014-5-27 20:05 | 显示全部楼层
我家老大也有这个问题。
Hwq 发表于 2014-5-27 14:18


同情一个,都没少操心啊!
 楼主| 发表于 2014-5-27 20:07 | 显示全部楼层
我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
bz1 发表于 2014-5-27 14:18


握手兼拥抱,谁让俺们给人当家长呢?!
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