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    [简方食疗] 什么?你居然不爱吃蛋羹?!

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    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩黄喷香的美味,拌上白米饭,顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天,这个家常菜还是我的最爱。
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    待女儿稍大,我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹(有机鸡蛋、海盐、高汤调味),小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里,没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏,不吃也得吃,硬是喂了几口,然后就悲剧料,小丫头哇地一声就给吐出来了,接着嚎啕大哭,就是不肯张嘴。* l) p" n  l8 q' j) T0 m

    4 E+ D9 m0 q" g好象从那以后,不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说,她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软!!!这也能是理由?后来,我发现她不仅不喜欢蛋羹,还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。
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    + f% _9 H8 M% C. }/ q+ V/ R7 t- r6 d一直以来,我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后,我开始对习以为常的现象重新思考,毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的,我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢?; f" ^! j' h4 A" J; r

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    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个?
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔,下一代就不一样了。
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.4 s0 ~: i% C- U+ }7 }- Z4 I% u
    鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    E博士太牛了!期待你的彩色蒸蛋美图哟!  发表于 2014-10-23 00:07
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩 ...  O$ M+ U! E, ~: @, {% W1 j
    医者易也 发表于 2014-5-27 13:32
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    6 p+ z( [) I4 s% a$ i8 T& Q; n4 R* k4 E) H# K, m
        n年没做过蛋羹,出国之后,不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。% J1 n. |4 a# D
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    我小时候也是很喜欢蛋羹。
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。1 p/ y0 A/ G4 w- z0 L
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38
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    / M* s/ F2 m/ T$ z! |) @% G
    我家老大也有这个问题。
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子,蘑菇,西红柿一律不吃,理由是太Squashy。
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~9 o% S4 k$ f% w

    : {5 A1 ?4 S9 n# Y我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹,但是布丁吃得倒欢。2 [$ l' R+ H3 ]5 f. N% u- b
    7 ?7 a3 y; ~6 h0 x4 \( Y
    我小时候不能吃鸡蛋,一吃就肚子疼。长大后没有这问题了,但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    8 P4 b; ?. P5 f0 |9 j' y" E
      b* ~/ ~, m0 }, T我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。9 V! Q" e# W7 L! k" E) k# _1 M1 v
    + s  H0 y6 ?/ c6 y6 Q
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...' g" w+ u; T( a
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
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    & K' c! q% P; O+ R
    ; s& i0 t9 l+ t0 S! {4 A
        这么严重的问题,你没填问诊单???
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题,你没填问诊单???
    + y3 A# }) N/ X3 J/ d) ^土豆 发表于 2014-5-27 15:18
    - F; @& h" `: K- V* ~$ J2 K
    中医。治病。不治命。9 I3 N" d" O1 q" H
    7 p" G9 Z- U7 B/ |
    我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。
    7 {7 y3 P* o2 X6 n( _% {* }9 H+ @7 ^8 M
    5 M; v1 {+ I0 ]& H不过我到现在为止,只要见到大白猪,就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
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    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    7 e5 l) Y  [: m) ^; T" b7 [舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    ; Y. Q; l  w4 Y

    , O/ b3 K& N) W  i6 B) a' g3 Q4 q; x+ J/ K, S6 e. D0 _, S) c
        小舞的姐姐这么暴力?
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力?7 s0 c' Q2 S+ g' Y. {, p, o
    招财猫 发表于 2014-5-27 15:43
    2 l$ v! v  p' U1 L% s! d! b* r6 v

    : q  T) k' \4 S! H1 R; D$ W3 A. v: ?" D) ^- X8 b' ~
        小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 ...# u8 W1 m# p8 s. A9 w% \8 O% o2 S1 Q
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:50

    : p+ q9 s; }6 q6 s& o& [! \5 W2 {3 B, U
    7 x# g9 B4 ]/ Y' Y0 x; z+ P9 l: }7 t" a
        嗯,我上初中的时候,班上有要来自部队大院的,是一个比一个厉害,不愧是军人家庭出身。
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易!' \; S* F# y4 v( t6 \5 D
    很能理解你这颗做母亲的心哦。. e  u5 B8 v7 A1 I2 ^( F0 @: K
    我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。$ E6 u3 r6 P0 V4 y; M+ w

    ' _$ q2 n/ u$ M+ L1 f! M. F" W我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    * N4 Q3 U" _+ U舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    0 P5 l! F- ]+ \8 j

    6 B+ q) z. @+ [
    + A1 j* p% f, W* d    啊?不知说什么好.........小舞,你怎么不跑掉呢?
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃,小时候还勉强,现在根本不吃了,炒鸡蛋煮鸡蛋都行,蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的,中国孩子很少不爱吃豆沙,我女儿就坚决不吃豆沙,不吃枣泥 。。。
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子,一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。: l4 e+ f$ H& B. ]4 @- ?( w6 F
    5 s6 R2 T  _- k! z( m# j
    如,脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的(包括寒湿和湿热两种都会有),讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的,讨厌吃软糊糊还冒着热气的。, T; d, r+ v: A( d8 h' U0 U

    2 Z4 y4 K$ C% i! w" ~- w; `还有一种就是常不易消化的,有食积的。有食积的,饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上,对一些看上去油腻和糊糊的,会产生恶心感而拒吃。
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃,我很多年没做过了。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个? ...! a+ k% T+ w$ b9 W( R) N
    shamrock100 发表于 2014-5-27 13:36
    5 C5 p( p5 S' R, s6 P9 k9 \

    ! @* q( o/ _  ]我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃,煮鸡蛋和蛋羹看都不看,她是有点挑食,但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。" V+ \' y4 n( {: g
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    5 W2 D4 Q( f# W; Z7 j0 _* J6 h: m
    阿荷是不是也很烦恼?孩子们真的是不太一样啊。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物 ...
    5 t% C+ H5 p8 |招财猫 发表于 2014-5-27 13:53
    ; l' |& G- U1 v
    : V! v8 m. M" i; G7 G5 Z6 _
    谢猫大理解,我们都经过物质匮乏的时期,现在的孩子生活水准比我们以前高太多了,有差异也算正常。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...$ A8 O/ P3 F% V$ n1 I4 b5 ]* y' i9 [
    ephd 发表于 2014-5-27 13:55
    0 I; G7 T1 m4 Y- [! \7 I
    + C: d, M7 M# K4 Q/ T; u
    博士,要是我女儿能外包到你家养就好了,让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。
    & u  H3 v3 a  P2 A  c6 d
    ; v. I: R6 X1 `$ ]9 X. }赶紧偷着乐吧,相比之下你的那对宝也太好养了,对此,我是XMJD,不会恨哦!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。
    # T/ a! W9 x6 c, A& ?# p# }, n* Q土豆 发表于 2014-5-27 13:57
    & i! n6 F) x( W/ V3 v' V0 D

      B% W. c9 F- t# `握手!
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。9 c6 z- L9 H/ D2 K7 H" X7 `1 t! y
    Hwq 发表于 2014-5-27 14:18

    0 O" `5 a' ^5 A; w
    ) z7 Q9 L* f' I4 F& F7 ~% t# W0 Z同情一个,都没少操心啊!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    - F' d* K, b- _: ]bz1 发表于 2014-5-27 14:18
    2 S# \0 e9 |- e1 a- C* ?
    - I% Q! i1 O: x1 I
    握手兼拥抱,谁让俺们给人当家长呢?!
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