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    [简方食疗] 什么?你居然不爱吃蛋羹?!

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    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩黄喷香的美味,拌上白米饭,顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天,这个家常菜还是我的最爱。
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    待女儿稍大,我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹(有机鸡蛋、海盐、高汤调味),小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里,没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏,不吃也得吃,硬是喂了几口,然后就悲剧料,小丫头哇地一声就给吐出来了,接着嚎啕大哭,就是不肯张嘴。. W7 L+ e! \5 a" A
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    好象从那以后,不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说,她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软!!!这也能是理由?后来,我发现她不仅不喜欢蛋羹,还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。
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    , s; y7 `# u3 u- e* I$ L# ]一直以来,我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后,我开始对习以为常的现象重新思考,毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的,我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢?' ~3 |* y" K( v6 t5 W: k
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    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个?
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔,下一代就不一样了。
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.1 `' U6 f( T5 `- L1 F4 w' H
    鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    E博士太牛了!期待你的彩色蒸蛋美图哟!  发表于 2014-10-23 00:07
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩 ...
    , S  G2 P( t6 {2 S4 e医者易也 发表于 2014-5-27 13:32

    & t+ B$ M7 P7 r" @- X4 X: W) |4 `1 t9 `9 L
    1 v( M# J; d$ C8 R* V
        n年没做过蛋羹,出国之后,不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。
    2 L; w% w2 J) n9 N, d; R
    ) u. t9 I- Z" [! _0 C我小时候也是很喜欢蛋羹。
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    ' H$ N( A3 s8 a2 [: i' H! B冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    0 }. B" y* O' j, y! u: X9 N/ m' `3 {% {. T: Q
    我家老大也有这个问题。
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子,蘑菇,西红柿一律不吃,理由是太Squashy。
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~- \8 B) O. o+ p5 ]' [" Z* I; N) H

    ' w( a4 w! t' l# ~/ q" ]1 a& c+ P, s" x( H我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹,但是布丁吃得倒欢。; v* X3 i7 a3 s( i2 `

    0 p7 i- H+ r$ U3 u+ ]0 P我小时候不能吃鸡蛋,一吃就肚子疼。长大后没有这问题了,但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。& |5 P; K3 t$ c* A' G
    & z* }" z8 T- P- E. [& |
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。# C# }6 u5 C5 g9 R3 @' D

    1 V; m9 o+ \4 D我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    , Q5 ~: l1 I( i0 j8 n舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    . ^2 k, n6 c0 U8 z+ u# ~
    $ O  H! a% f* q
      U, I% Z- f" A. O    这么严重的问题,你没填问诊单???
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题,你没填问诊单???' Z3 w5 \/ e+ l- t2 t" f
    土豆 发表于 2014-5-27 15:18

    " N; U# }; D) B% G$ D中医。治病。不治命。
    . {7 x" c- ]8 t# S- E  B& F9 g$ E
    我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。
    ) I6 H- K7 X# `+ Q& {& o8 t7 B+ B- A, o4 c! L4 R
    不过我到现在为止,只要见到大白猪,就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    5 k7 d- J: \  D" j: k! \
    & H% t. U/ r- |2 y1 H! O2 a我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    9 b) }* a# s- t5 ]舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    . f& |1 f* E2 O2 G8 }
    3 U* ^2 h6 E& m" R; r; B
      l4 o* Z1 c% h& l5 G7 m' M    小舞的姐姐这么暴力?
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力?
    5 D5 L' T' c: K6 h% ]) i; l5 q1 R8 h  z招财猫 发表于 2014-5-27 15:43

    " L; P$ H& i1 Y7 o4 o9 g; o8 ]* F/ ~( V" `4 r
    # ^3 f1 r0 C) J7 n0 x& @% `' y
        小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 ...
    + o3 P- R! x/ N0 @舞者女 发表于 2014-5-27 15:50
    1 M: p. u& p# ~6 m& o

    + H- {+ U( o1 i+ K9 O2 `( m( i) D2 G
    + n+ `2 |4 c2 x' m! a7 P# @7 Y5 Q) }    嗯,我上初中的时候,班上有要来自部队大院的,是一个比一个厉害,不愧是军人家庭出身。
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易!8 k7 L5 I) q' w
    很能理解你这颗做母亲的心哦。' k( K- e+ X" Q6 n
    我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。7 V$ B' G: N4 F4 ]1 U5 z: B; `

    , `+ U4 G6 |( \- s/ q6 \我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    ) ]4 X/ D( X, D4 x舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    / G1 V  G. S5 |. x2 l0 D$ z  j2 E
    ) }/ R! o% k, ?  v, S% o
    5 k7 M% r8 y( \" c    啊?不知说什么好.........小舞,你怎么不跑掉呢?
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃,小时候还勉强,现在根本不吃了,炒鸡蛋煮鸡蛋都行,蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的,中国孩子很少不爱吃豆沙,我女儿就坚决不吃豆沙,不吃枣泥 。。。
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子,一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。. T/ W6 u" y/ C: U8 ^5 N
    * h! N  e. v) X" l3 R7 [/ |1 A
    如,脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的(包括寒湿和湿热两种都会有),讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的,讨厌吃软糊糊还冒着热气的。0 J0 Z' W2 B$ N5 F- N2 y% N: K
    ! f$ ^* T1 W" L8 t& ^. @$ ]
    还有一种就是常不易消化的,有食积的。有食积的,饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上,对一些看上去油腻和糊糊的,会产生恶心感而拒吃。
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃,我很多年没做过了。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个? ...' F3 v$ D: X5 K3 u. Q. @
    shamrock100 发表于 2014-5-27 13:36
    % P9 L; S* V. ?9 |
    . e3 F  w* o& r0 s  U3 V% O
    我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃,煮鸡蛋和蛋羹看都不看,她是有点挑食,但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。; |& ]( S3 t$ [) A# [
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38
    ) u+ A% t3 a; w' q! [4 \. |

    ) j& G5 Z" y! t/ C& v阿荷是不是也很烦恼?孩子们真的是不太一样啊。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物 ...
    7 W! q* M  \6 z2 \# S2 O5 U招财猫 发表于 2014-5-27 13:53

    , }  t+ O( P$ F. j6 L8 [( y" O9 G- s; F* z8 O% Q5 _
    谢猫大理解,我们都经过物质匮乏的时期,现在的孩子生活水准比我们以前高太多了,有差异也算正常。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...( C5 N$ d1 D1 [" t
    ephd 发表于 2014-5-27 13:55
    2 C( Q) B9 k6 v+ k

    ! W# Q3 P# W+ v/ e) y博士,要是我女儿能外包到你家养就好了,让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。% X! y0 k6 ]1 x! W
      x+ H$ a1 V8 _$ q, H0 z
    赶紧偷着乐吧,相比之下你的那对宝也太好养了,对此,我是XMJD,不会恨哦!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。
    ( p8 \4 Z3 u( V) I  O6 E土豆 发表于 2014-5-27 13:57

    ( R0 C' m/ n& O7 j9 r* M2 L4 u. ?0 ^
    握手!
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。  z  f& e9 `: ]+ m" G
    Hwq 发表于 2014-5-27 14:18

    % J& [- L! ^& I: c; j. B) t6 A9 {" g4 q1 Q. _* a
    同情一个,都没少操心啊!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    8 A8 v: {) l* S; y- J/ o' Z  a" `bz1 发表于 2014-5-27 14:18

    . r: R- V# S! L# R% {- _) J! c2 _5 |/ T- m* }7 e, X% I1 O& R
    握手兼拥抱,谁让俺们给人当家长呢?!
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